छाँट्दछ, अखरोट, चिकन संग सलाद: एक फोटो सहितको नुस्खा

चिकन - मानिसजातिको सबैभन्दा प्राचीन खाना। यो unpretentious चरा tamed र पनि सबै भन्दा प्राचीन समयमा प्रोटिन खाना प्राप्त गर्न राखिएको। निस्सन्देह, सबै देशहरूको सारा महाराज र मा वर्ष एक मुख्य घटक रूपमा आफ्नो सहभागिता गर्न व्यञ्जन ठूलो विविधता संचित छ। यस्तो viands, को mundane भन्दा बढी उत्सव, श्रेय गर्न सकिन्छ, र एक सलाद छाँट्दछ, अखरोट, चिकन संग। पकवान संरचना र तयारी मा धेरै भिन्नताहरु छन्। लगभग हरेक महिला केही विशेष थप्न, चिकन व्यक्तिगत उत्पादन एक "अनुहार" भइरहेको संग अखरोट छाँट्दछ एक सलाद बनाउन केही सामाग्री। उहाँले नयाँ वर्षको लागि नियम, एक जन्मदिन, विवाह वा तपाईं हिंड्न र एक लामो समय को लागि आराम गर्न सक्छन् जब पारंपरिक बिदा, कुनै पनि अन्य प्रकारको रूपमा छ। खैर, गरौं र हामी खाना पकाउन प्रयास गर्नेछ?

चिकन, छाँट्दछ, अन्डा, ओखर संग सलाद

आधारभूत नुस्खा यी सामाग्री, प्लस मेयोनेज समावेश छ। छाँट्दछ, संग सलाद अखरोट, चिकन बाहिर धेरै स्वादिष्ट, क्रमशः, यो चाँडै खपत छ गर्दछ। एक ठूलो कचौरा: र यसैले, तपाईं एकैचोटि धेरै पकाउन गर्न आवश्यक छ। अस्वीकार्य सानो रकम, विशेष गरी ठूलो परिवार, वा यसलाई अतिथि को आगमन अपेक्षा गरिएको छ। आखिर, तिनीहरूले स्वादिष्ट व्यञ्जन कम्तीमा पनि एक spoonful सबै प्रयास छ। चिकन - - तपाईं थप लिनु आवश्यक मुख्य उत्पादन किन हो! त्यसैले, हामी आवश्यक: 12 हार्ड उबला अन्डा, हड्डी राम्रो छाँट्दछ देखि purified एक गिलास (यसलाई पछि विभिन्न सूप तयार गर्न प्रयोग गर्न अन्तर्गत देखि सक्नुहुन्छ शोरबा), उसिनेर स्तन चिकन को एक किलो, ओखर एक कप purified, मेयोनेज (परम्परागत सिफारिस गरेर रकम निर्धारण गरिन्छ "धेरै इच्छा सलाद कसरी")।

तयारी

1. यो विकल्प भोजन छैन "shredded" हुनेछ र "lumpy"। यो सबै सामाग्री मध्यम आकार टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ भन्ने हो। कच्चा पागल jostling छैन सुकेको र धारिलो चक्कु संग टुक्रा मा कटौती।
2. काटन अघि Prune मनमोहक उम्लिरहेको पानी scalded छ, र त्यसपछि पानी भोकमरी छ।
3. तयार सामाग्री कट टुक्रा बिस्तारै थप्दा मेयोनेज, उपयुक्त कन्टेनर मा मिश्रित छन्। यो "प्रोभेन्स" ले सबै भन्दा राम्रो छ। 30% - तर कम क्यालोरी उपभोग गर्न रुचि गर्नेहरूका लागि, यो "सलाद" लिन सिफारिस गरिएको छ। नै छाँट्दछ एक सलाद, चिकन र अखरोट एक धेरै उच्च-क्यालोरी, खुलस्त, dieting लागि प्राप्त हुनत! त्यसैले यसलाई टी। ई द क्लासिक, एक 67% मेयोनेज लिन सबै भन्दा राम्रो छ।
4. रूपमा समझदार भोजन को सट्टा पेस्ट हुनेछ मेयोनेज को एक धेरै, प्रविष्ट छैन, र हामी स्यान्डविच मा फैलाउने, पूर्ण उत्पादन रूपमा लागि मासु भरा भयो समोसा छैन mush आवश्यक छ।
5. जब सलाद छाँट्दछ, अखरोट र चिकन तयार, यसको अगाडि भाँडा सिफ्ट र कसा भयो, अन्डा, पागल र greenery को sprigs सजाउनु।

पत्र विकल्प

सामाग्री यस पकवान छैन अघिल्लो संस्करण बाट पनि फरक छ। माथिको उत्पादन पनीर को 250-300 ग्राम थपिएका थिए। बाँकी नै अनुपात रहनेछ। सबै फरक र एकदम छ जो तयारी विधि बारेमा त्यहाँ।

तयारी

1. विधि को सार अन्डा (yolks र सफेद मा विभाजित) र पनीर अंगीठी गर्न आवश्यक छ, र अखरोट एक कफी Grinder वा Grinder, एक आधुनिक मा एक मोर्टार मा potoloch वा पीसने।
2. छाँट्दछ र चिकन स्तन धेरै सानो टुक्रा मा कटौती।
3. त्यसपछि सिर्जना सलाद तहहरू। पहिलो - सूक्ष्मता स्तन कटा। जाल मेयोनेज को उनको आवरण।
4. दोस्रो तह - yolks, तेस्रो - छाँट्दछ, चौथो - पनीर पांच - छैटौं चोट पागल - अन्डा प्रोटीन। बीच तहहरू सधैं राम्रो पूरण उत्पादनहरु लागि मेयोनेज को जाल मा सम्मिलित छन्।
5. उत्पादनहरु को धेरै भने, तहहरू फेरि दोहोर्याइएको गर्न सकिन्छ। त्यसपछि चिकन संग अखरोट छाँट्दछ हाम्रो सलाद रसीला र अग्लो प्राप्त।
6. Garnish सरल ढाँचा, उदाहरणका लागि, माथि देखि erecting सूर्य, सबै एउटै पागल र कसा भयो अन्डा हुन सक्छ।
7. फ्रिज मा भिजेको गर्न सलाद (कम्तीमा आधा घण्टा) दिन अघि प्रयोग र सेवा गर्न, निश्चित हुनुहोस्।

मशरूम संग विकल्प

अर्को यस्तै सलाद: चिकन, मशरूम, छाँट्दछ, अखरोट। यी मुख्य सामाग्री छन्। चिकन स्तन को समतल मा छाँट्दछ को 100-150 ग्राम ले, ढुंगाले हानेर, shelled अखरोट को नै राशि, मशरूम को 300 ग्राम। साथै, पाक विचार मध्यम आकारको अचार, 3-4, अन्डा, मेयोनेज, एक ठूलो प्याज को एक जोडी को कार्यान्वयन लागि।

तयारी

1. मशरूम र सूक्ष्मता वनस्पति तेल मा तला प्याज संग कटा।
2. छाँट्दछ उबलते पानी scalded र सूक्ष्मता कटौती छन्।
3. पागल potoloch हुनुपर्छ।
4. अन्डा पकाउन र अंगीठी।
5. खीरे सानो घन मा कटौती (वा तपाईं अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ)।
6. यो सलाद - राम्रो स्तरित। पहिलो तह हामी चिकन स्तन, घन मा कटौती छन्। अर्को - पागल संग छाँट्दछ।
7. अर्को - प्याज संग मशरूम, नुनीन खीरे, अन्डा। को जाल promazyvayut मेयोनेज प्रत्येक तह "प्रोभेन्स" वा "सलाद"।
8. समाप्त सलाद को शीर्ष र grated अन्डा, पागल संग छिडकना, greenery को sprigs संग सजाउनु। सेवा, र खाने शून्य माथि तापमान मा 1 वा 2 घण्टा एक फ्रिज खडा गर्न अनुमति पकवान अघि।

चिकन, छाँट्दछ, पनीर, अखरोट, ककडी संग सलाद

सिद्धान्त, यस सलाद अघिल्लो एक मिल्दोजुल्दो छ। तर यो समय, अन्डा, मशरूम र प्याज प्रयोग गरिन्छ। एक ककडी, पकवान गर्न स्वाद थप्न, ताजा लिन (तर हिउँदमा तपाईंलाई र नूनिलो गर्न सक्नुहुन्छ)।

सामाग्री: एक पाउन्ड चिकन, र पूर्व-उसिनेर ostuzhennoy आधा कप छाँट्दछ pitted, अखरोट polstakana उपचार, कुनै पनि कठिन पनीर को 200 ग्राम, धेरै माध्यमिक खीरे, मेयोनेज।

कुकिङ

1. पागल नाश। छाँट्दछ उम्लिरहेको पानी scalded र सानो टुक्रा मा कटौती छन्। ककडी - घन।
2. हार्ड पनीर तीन सबै भन्दा ठूलो।
3. पट्टिका सूक्ष्म घन मा कटौती।
4. एक स्तरित संरचना निर्माण गर्न। पहिलो तह - fillets। दोस्रो - पागल संग छाँट्दछ। खीरे। पनीर। मेयोनेज को एक जाल - पत्रहरु बीच।
5. यदि चाहेको र उत्पादन (डबल, तीन भाग) तहहरू दोहोरिने नै अनुक्रम मा पर्याप्त रकम।
6. कसा भयो अन्डा र पागल संग पकवान सजाउनु। भिजेको गर्न - फ्रिज कम्तिमा एक घण्टा को तल छोड्न निश्चित हुनुहोस्।
7. तालिका मा सेवा र स्वाद आनन्द। चिकन र छाँट्दछ संग सलाद विविधता विशेष piquancy ताजा ककडी दिन्छ।

अर्को विकल्प

र अन्तमा, अर्को सलाद। चिकन, छाँट्दछ, अखरोट, ककडी पनि मुख्य घटक छ। साथै, हामी हल्कासित कागति को रस र मसाले मा marinated, मेयोनेज र प्याज को एक बिट प्रयोग गर्नुहोस्। सबै यस्ता relish व्यञ्जन चरा पट्टिका Smoked लिन। यो पकवान एक स्वादिष्ट स्वाद र सुगन्ध दिन हुनेछ, बन्द ताजा ककडी र मसालेदार तीता मसालेदार प्याज द्वारा सेट गरिएको छ।

सामाग्री: धूम्रपान fillets को आधा किलो, सुकेको प्लम को आधा कप, पागल cleaned- को आधा कप, दुई मध्यम ताजा ककडी, प्याज को एक जोडी, आधा छल्ले मा कटा र अलिकति podmarinovannyh (तर राम्रो - कुनै सिरका), मेयोनेज, मरिच-जमीन स्वयं।

कसरी खाना पकाउनु

1. सबै सामाग्री छैन तीन, र मध्यम को टुक्रा कटौती, अलग कथित गर्न।
2. मात्र बोल्ड मा एक मोर्टार वा कफी Grinder मा पागल potolchem।
3. हामी मिश्रण र मेयोनेज।

नोट: यो सलाद एक पफ छैन, र यो एक परम्परागत सलाद कचौरा, जडीबुटी को sprigs, ककडी को स्लाइस, grated अण्डाको पहेंलो भाग साथ प्रयोग र garnish अघि मिसिएको एक सानो हुनुपर्छ सेवा गर्छन्।