टमाटर - एक बेरी वा एक तरकारी छ?

एक बोट - निर्देशिका को बहुमत, टमाटर रूपमा परिवार Solanaceae को। ल्याटिन संस्कृति नाम सुनिन्छ - Solánum lycopérsicum। एक रूपमा टमाटर खेती तरकारी बाली, र यसको फल अक्सर टमाटर भनिन्छ। बेरी - फल यस प्रकारको। यो मतलब को टमाटर भनेर - एक बेरी?

मिति गर्न, टमाटर बहुमूल्य पोषण र आहार गुणहरू, ग्रेड को एक किसिम र खेती मा सही हेरविचार गर्न उच्च उत्तरदायित्व छ भन्ने तथ्यलाई कारण, यो ग्रह मा सबै भन्दा लोकप्रिय संस्कृतिका छ। टमाटर खुला क्षेत्रमा बढ्न तिनीहरू भालु फल र खिच्नुभयो, ग्लास र प्लास्टिक Greenhouses मा राम्रो हो। अक्सर तपाईं balconies र loggias यो बोट हेर्न, गर्न सक्छ, र कहिले काँही कोठा मा खिडकी।

यो संस्कृति प्रयोग गरेर, हामी लगभग कहिल्यै लाग्छ, टमाटर - एक बेरी वा तरकारी? र प्रश्न पनि कारण थियो परीक्षण। त्यसैले, 1893 मा फिर्ता, संयुक्त राज्य अमेरिका सर्वोच्च अदालतले सत्तारूढ, जो टमाटर एक तरकारी छलफल भएको थियो अनुसार जारी। सायद यो निर्णय को कारण आर्थिक विमान थियो। साँच्चै, फल विपरीत, तरकारी को आयात लगाइन्छ भन्सार कर्तव्य। तर यो सक्छन् रूपमा, निर्णय टमाटर सामान्यतया दोस्रो मासु वा माछा अन्तर्गत खान्छन् भन्ने तथ्यलाई आधारित थियो हुन।

त्यो संस्कृति यो फल देखि distinguishes जो एक मिठाई, छैन भन्न छ।

तर दाबी कि टमाटर - एक बेरी रोकियो छैन। तिनीहरूले अपेक्षाकृत हालै आधिकारिक स्तरमा पुष्टि थिए - 2001 मा।

त्यसपछि युरोपेली संघ अधिकारीहरूले टमाटर फल को गणना आदेश दिए।

युरोपेली देशहरूमा साधारण मान्छे, र हामी तर यो सबैभन्दा भाग एक टमाटर एक तरकारी मानिन्छ लागि अझै पनि छ, छ।

तर, टमाटर देखि - एक बेरी वा तरकारी, यसको गुण कम उपयोगी बन्न छैन। Lycopene - ठूलो परिमाणमा टमाटर समावेश जो एक अद्वितीय प्राकृतिक पदार्थ, एक चमत्कारी गुण छ। कारण यो कुरा गर्न, खाना मा टमाटर को प्रयोग रगत कोलेस्ट्रल र कम रक्तचाप को एकाग्रता कम गर्न मद्दत गर्छ। ठूलो रकम मा Lycopene र सक्रिय मोटोपना र रगत थक्के संग संघर्ष।

धेरै टमाटर मध्य-उमेर मानिसहरू मा भोजमा उपयोगी। आखिर, आफ्नो शरीर lycopene को पर्याप्त छैन भने, जोखिम हृदय आक्रमण हस्तान्तरण गरिएको छ वा स्ट्रोक तीन गुना बढ्छ। विरोधी-ट्यूमर प्रभाव, क्यान्सर कक्षहरूको विभाजन, यो क्यान्सर को विकास रोक्छ रोक्छ पनि टमाटर संग जम्मा गरिएको छ। बेरी टमाटर सोही, उच्च तापमान मा यसको लाभदायी गुण गुमाउन नगर्ने केहि बाली को एक। यसबाहेक, आधा आफ्नो पकाउने वा frying बढ्छ समयमा टमाटर मा lycopene को राशि। मेम्फिस मा क्यान्सर केन्द्र देखि वैज्ञानिकहरू अनुसार, हरेक दिन ताजा वा पकाएको टमाटर खान भने, एकदम छाला क्यान्सर (melanoma) र प्रोस्टेट क्यान्सर को जोखिम कम गर्न सक्छ र प्राप्त केही हृदय रोग को छुटकारा।

तर अझै पनि, टमाटर - एक बेरी? जो। स्वादिष्ट र स्वस्थ छ - मुख्य कुरा टमाटर छ।