टमाटर 'बुल हृदय'

रसिया र सुगन्धित टमाटरको बिना के एक गर्मी के तपाईं भन्नुहुन्छ कि यो बजार र सुपरमार्केटहरूमा वर्षौं राउन्डमा आयातित वा ग्रीनहाउस टमाटरहरू खरीद गर्न समस्या छैन? यो सत्य हो, तर हामी सबैले अझै पनि समयको लागि अचानक पर्खाइरहेको बेला सुगन्धित गर्मीमा टमाटरहरू पकाउन थालेपछि पतली छाला, असामान्य रूपमा स्वादिष्ट लुगा र खुल्ला जमीनमा बिरोध रातो र गुलाबी रंगको असामान्य अस्थायी रूपका फलहरू। हामी कस्ता किसिमको किसिमको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं के लाग्छ? निस्सन्देह, सबै ज्ञात, र धेरै पसंदीदा विविधता "बुल हृदय" बारे।

टमाटरले द्रुत हृदयले मात्र फारमलाई सम्झाउँछ, त्यहाँ नमूनाहरू छन् जुन वयस्कमा ब्वाँसोको आकारको आकारमा कम छैनन्।

तपाइँ यस प्रकारको टमाटरको बारेमा बढी कुरा गर्नु अघि , म आफैंलाई सानो लुगालिक डिग्रेसन, बचपनबाट स्मृति दिन्छु। मेरी दादी आफ्नो बगैचाको धेरै मनपर्दो थियो र विशेषतया उनले टमाटर लगाए। फेब्रुअरीदेखि, सावधानीपूर्वक रोप्ने बीउहरू, खिचोलीमा जमीनको साथ बक्सहरू हटाउनुहोस्, ग्रीनहाउसमा घुमाईएको गोर्खाहरूलाई गोली लगाइदिनुभयो, र त्यसपछि त्यसपछि जमिनमा बग्ने मैदानमा जरा रोप्नु भयो, निश्चित रूपले दालहरू बाँधिएको। र गर्मीको बीचमा शाब्दिक बाल्टीहरू एकजना ठूला टमाटरहरू एकत्रित भएका थिए जुन रिश्तेदार र छिमेकीहरूलाई वितरित गरियो र सबैले उनीहरूको प्रशंसा गरे। र यो आश्चर्यजनक छैन, किनकि एक यस्तो विशाल देखि तपाईले सम्पूर्ण परिवारलाई खाना खानको लागि स्वादिष्ट सलादको सम्पूर्ण कटोरा तयार गर्न सक्थ्यो! मैले साँच्चै मेरो बचपनमा टमाटरहरू मनपर्दैन।

र जब म 6,5 वर्ष हुनुहुन्थ्यो (भर्खरै विद्यालय भन्दा पहिले), मैले अस्पतालमा परीक्षाको लागी अस्पतालमा राखें र मेरी आमा, जब तिनीले मलाई ट्राफिक ल्याए, त्यसो त प्याकेजमा ठूलो गुलाबी वा रातो टमाटर। म, एक धेरै शर्मीला बच्चा हुँ, केहि कारणको लागि, यी विशाल टमाटरले अत्यन्तै शंका गर्दथे, उनीहरूलाई चीजको साथ लकरमा लुकाए, र मैले त्यहाँ केही दिनमै नै पहिले नै सभ्य रकम संकलन गरेको छु। अनि त्यसपछि एक दिन नर्स, जो वार्ड मा सफाई गरिरहेको थियो, मैले कसरी केहि लुकाइरहेका थिए, त्यहाँ त्यहाँ राख्नुभन्दा के सोधे। त्यसो भए उनीहरूले मलाई टमाटर गर्न थालिन्, टमाटर जस्तो धुलो लगाउँछन्, म लगभग आँसुमा फस्किन्छु र स्वीकार गर्छु कि मलाई नम्रता सब्जियां राख्न को लागी थाहा छैन। तर एक दयालु महिलाले, आफ्नो हात समातेर र मलाई यो सम्पत्ति कहाँबाट सोध्नुभयो (र यो, यो बाहिर जान्छ, एक टमाटर थियो, एक गुलाबी रगतको हृदय थियो "), मलाई एकैछिनमा आफैलाई लिन र मेरो सौन्दर्यलाई यस्तो सुन्दरताको लागि धन्यवाद। बाकी, चार भागहरूमा काटिए प्रत्येक, बच्चाहरु मा वितरित, जो मेरो आश्चर्य को लागि धेरै खुसी थिए, जस्तै कि उनि तिनीहरूलाई टमाटर छैन, तर ती समय मा एक नारंगी यति वांछित। त्यसो भए, कम्पनीको लागि, म अन्तमा रासोरोभोभाला, वास्तवमा एक टमाटर "बुल हृदय" कत्तिको स्वादिष्ट छ! यस्तो मामला हो।

टमाटर "बुल हृदय गुलाबी", यसको पोषण र आहार गुणको लागी धन्यवाद स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छ। परिपक्व फलहरू भिटामिन सी, बी, के, शंकरमा समृद्ध हुन्छन्, तिनीहरूमा फाइबर, फोलिक र निकोटीइनिक एसिड, क्याल्किन, म्याग्नेशियम, सोडियम, क्लोरीन, फलाम, फोस्फोरस, सिलिकन, सल्फर, आईयोडिन जस्ता पेक्टिन र खनिज पदार्थ छन् । म पनि विश्वास गर्न सक्दिन कि एक लामो समय टमाटरको लागि जहरीला मानिएको थियो र उनीहरुले सजायको विदेशी पौडीको रूपमा मात्र बसाएका थिए। यो पोल लामो छ (150-170 सेन्टीमिटर लामो), औसत उपज खुल्ला क्षेत्रमा 5 किलोग्राम र हरियोहाउसहरूमा 10-12 किलोग्राम सम्म पुग्छ। उमेरको सर्तहरू अनुसार, यो मध्य-पकाउने - परिपक्वता पछि उत्पन्न हुन्छ पछि 125-132 दिन भित्र हुन्छ। झाडीमा त्यहाँ विभिन्न आकारका आकारहरू, आकारहरू र तदनुसार विभिन्न जनहरू छन्। सबैभन्दा ठूलो 2-3 भ्रूणको आकारमा 400 जी सम्मको गोल आकार छ र निम्नतम प्रोस्कोसेन्सहरूमा बढ्छ। निम्न सानो ओवल-आकारको फलहरू बनाइन्छ, तिनीहरूको वजन 50-100 ग्राम हुन्छ। विभिन्न प्रकारका रोगहरू मध्य-प्रतिरोधी हुन्छन्। ठूला फलहरू ताजा खपतको लागि प्रयोग गरिन्छ, मध्यमहरू विभिन्न व्यञ्जनहरू तयारी गर्न राम्रो छन्, सानाहरू क्यान्सरका लागि उपयुक्त छन्।

टमाटरको विविधता "बोभिन रातो हृदय" पनि चलचित्र हरीहाउसमा र खुल्ला मैदानमा बढेको छ। यसको फल हृदयको आकार हो, धेरै ठूलो हो, पहिलो संग्रहको साथ 400 ग्रामको वजन सम्म पुग्न 200 गुणा बढी हुन्छ। विभिन्न प्रकारका मुख्य प्रकारका सलाद-मिठाईहरू, क्यान्सरको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। टमाटरको खेती प्रविधिको लागि आवश्यक आवश्यकता "गहिरो हृदय" ग्रिजको स्टेम खरिदमा बिरोधको रूपमा बढ्छ र विकास गर्दछ। यदि यो गरेन भने, झाडहरूले मात्र निलो फलको भारी वजन सामना गर्न सक्दैन, तिनीहरू बिस्कन्छन् र, मैदानमा, छिटो घुमाउन सुरु गर्नुहोस्।

"द्रुत हृदय" - एक विश्वसनीय र समय परीक्षण गरिएको। यदि तपाईं धनी फसल प्राप्त गर्न ग्यारेन्टीमा चासो राख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि टमाटर विविधता "बिस्तारै हृदय" छान्नुहोस् - अफसोस नगर्नुहोला!