होमपेज, बागवानी
मसालेदार मिर्च: किस्महरू (तस्बिर)
सब्जी फसलहरू बीच, काली मिर्च धेरै लोकप्रिय छ। यो नाइट्सहाड परिवारसँग सम्बन्धित निषेध वार्षिक वा पनी वर्षीय पौडीहरू हुन् । शंकुली मरिच झाडहरू खडा स्ट्याक छन्। ठूलो पातहरू आकारमा ओरालो हुन्। बिरुवाहरू साधारणतया 60 सेन्टिमिटर सम्मको उचाईसम्म पुग्छन्। यो वनस्पति संस्कृतिको एकल फूल एक ताराको आकार छ। विभिन्न किस्महरूको लागि रंग रङ फरक छ। तिनीहरू सेतो, बैंगनी वा खैरो हुन सक्छन्। यो पोल को मूल्य यसको फल हो - फज। तिनीहरू रंग र स्वादमा भिन्न हुन्छन्। सब्जी संस्कृतिमा दुई समूहहरू हुन्छन् - यो मीठो र तातो मिर्च छ। प्रकार विशिष्ट विशेषता सुविधाहरु र विशेषताहरु को अनुसार समूहबद्ध हुन्छन्।
काली मिर्चको मुख्य प्रकार
अतीतमा एक अचम्मको सब्जी संस्कृति बढ्दैछ इतिहास। मानिन्छ कि मरिचको जन्मस्थान मध्य र दक्षिण अमेरिका हो। हाल, यो संसारभरको एकदम लोकप्रिय छ र बढ्दै गएको छ।
- कैसीनिक शून्य।
- कैप्सिक chinense।
- कैप्सिक बास्केटम।
- कैप्सिक frutescens।
- कैप्सनिक pubescense।
यसको अतिरिक्त, बीस -6 जना जंगली प्रजातिहरू ज्ञात छन्।
सबै भन्दा राम्रो मिर्च
प्रजातिको क्याप्सम chinense प्रजाति को विभिन्न प्रकार को जलने को रूप मा मानिन्छ। यस प्रजातिहरूको अर्थपूर्ण अर्थ "चीनबाट" बिरुवा हो। यद्यपि, यो परिभाषा असफल भयो। चीनमा यो प्रजातिको खुट्टाले केहि गर्न सक्दैन। अमेजन नदी को बेसिन मा स्थित क्षेत्र को पौधों को मूल भूमि हो। यो प्रजातिको सबै किसिम थर्मोफिलिक र हाइगो्रोफिलस हुन्छ। उनीहरु स्कोभिल स्केल मा उच्चतम capsaicin स्कोर छ। यो समूह धेरै धेरै छ। बिरुवाहरु को विशिष्ट विशेषताहरु लाई स्वाद र विशिष्ट फल सुगंध को कडा रूप देखि जोड दिए। यी गुणहरूले यसको लोकप्रियता पकाउने बीचमा निर्धारण गरेका छन्। सबै प्रकारका सॉस तयार गर्न यस्ता तातो मिर्च प्रयोग गर्दछ। यो प्रजातिहरु को किस्में धेरै समूहहरुमा विभाजित गर्न सकिन्छ।
लोकप्रिय हबानोरो
मेक्सिकोमा जलेको मिर्च भेटियो। यस समूहको किस्मको तीव्रता Scoville स्तर मा एक सय हजार देखि एक मिलियन एकाइ हुन्छ। उनलाई चिनी मिर्चको बीचमा जलविद्युत गुणहरूको लागि रेकर्ड च्याम्पियनलाई मानिन्छ । 2000 मा, हबानोरो किस्म रेड सेविना गिनीस बुक को रेकर्ड मा थपियो। बिरुवाको यो समूहको स्वाद गुणहरूको विशेषताहरू खट्टे स्वादिष्ट हुन्छ। वर्षौंको दौडान, चयन कार्यको नतीजाको रूपमा, विभिन्न किस्महरू प्राप्त गरिएको छ, जुन सफलतापूर्वक संसारका थुप्रै देशहरूमा बसाईएको छ। जब नर्सिङ हेरचाहलाई ध्यान दिइनेछ कि पौधे थर्मोफिलस र लाइट-मायालु हुन्छ। यस परिवारको बिरुवाको पालीहरू। रोपण गर्ने सामग्रीको लागि बिरुवाको बीउको नियम फेब्रुअरी-मार्चमा छन्। बिरुवाहरू खुवाइएका इलाकाहरूमा खुले मैदानमा रोपिन्छन्। जब नर्सिङ नियमित पानी र उर्वरिकरण चाहिन्छ।
विभिन्न प्रकार चबानोरो चकलेट (कांगो ब्ल्याक)
एक शक्तिशाली, दृढ शरिरको बिरुवामा ठूलो ओवल पातहरू छन् र 120 सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ।
प्राविधिक परिपक्वता पुग्ने अवधि 100 दिन हो। पकाएको फल बल्कि मासु हो। उनीसँग विशेष फल सुगन्ध र अति उच्च तीव्रता छ। यो Scoville स्तर मा 425 हजार एकाइहरु हो।
विभिन्न प्रकार हानानोरो नारंगी
ठूला बाक्लो झाडीहरू 9 0 सेन्टिमिटरसम्म पुग्छन्। यद्यपि, नारंगी फलहरू सानो र पतली-पर्खाल हुन्छन्। तिनीहरू माथि 4 सेन्टिमिटर सम्मको चौडाई र 3 सेन्टिमिटर माथिको चौडाई बढ्छ।
उत्तम सुगंधित मिर्च
तेज मिर्च, जसका किस्म त्रिनिदाद को परिवार द्वारा एकजुट हुन्छन्, एक सुखद तीव्रता र मूल रूप छ। सबै पौधहरु पोड को असामान्य आकार द्वारा आश्चर्यचकित हो। यस परिवार को चिली को एक विशिष्ट जल स्वाद र एक निरंतर फल सुगंध छ। बिरुवामा खेती गरियो। खुर्सानी प्रकाशको धेरै माग गर्दै छन्। यस श्रृंखलाको केहि किस्महरू संलग्न मिट्टीको परिस्थितिमा बढ्नको लागी उपयुक्त छन्। यस अवस्थामा, बिरुवाको कृत्रिम पराग प्रयोग गरिन्छ।
त्रिनिदाद सानो चेरी
विविधता प्रारम्भिक परिपक्व छ। फलको प्राविधिक पक्कै पनि 70 देखि 80 दिन सम्म लाग्न सक्नेछ। बाहिरल्लो सुन्दर सुन्दर पौधे। एक शक्तिशाली, सख्त तीरदार झाडी 50 देखि 9 0 सेन्टिमिटर उचाई पुग्छ। यो उज्ज्वल नारंगी वा रातो फलको धेरै भागमा पसेको छ।
यस श्रृंखलाको उल्लेखनीय ढिलाइ-पकाउने किस्महरू त्रिनिदाद मोरुग वृश्चिक रातो, त्रिनिदाद मोरगगा वृश्चिक पहेंलो।
परिवार 7 पोट
यो श्रृंखलामा चिल्लोको बहुमुखी चिसो किस्म समावेश छ। प्राविधिक परिपक्वताको फल प्राप्त गर्ने अवधि 120 दिन हो।
तिनीहरू भ्रूण को एक असामान्य रूप, साथ साथै capsaicin को एक उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित छन्। यी तातो खुर्सानीहरू धेरै चिसो स्वाद गुणहरू हुन्। यस परिवारको किस्म त्रिनिदाद बिच्छेदनका करीबी रिश्तेदार हुन्। मुख्य समानता फल को एक असामान्य आकार र एक विशिष्ट फल सुगंध हो।
यस प्रजातिको सबै पौधाहरू जस्तै, यो परिवारको मुर्गी बिरुवाहरूमा उगाईन्छ। खुला मैदानमा रोपण गर्दा, मिट्टीको प्रजनन गर्न ध्यान दिनुपर्छ। बिरुवाको सामान्य विकासको लागि, गर्मी, राम्रो रोशनी र मिट्टीको नियमित चिसो मिल्दो, उर्वरकको समयमै लागी आवेदन आवश्यक हुन्छ।
पेपर 7 पोट प्राथमिक
यो विविधता "आगो दानव" नामकरण गरिएको थियो। फल को असामान्य आकार एक बिच्छु जस्तै छ। उज्ज्वल फलहरू रातो रङ छ।
ग्रेड 7 पट विशाल (विशाल)
काली मिर्चले मात्र जलिरहेको स्वाद मात्र होइन, तर फलको ठूलो आकार पनि चकित हुनेछ। आकारमा रातो पोड बल्गेरियाई काली मिर्चको लागि कम छैन। खुला क्षेत्रका अवस्थाहरूमा, शरबहरू 15 देखि 30 सेन्टिमिटरसम्म पुग्छन्। स्कूली स्तरमा एकताले आठ सय हज़ार देखि एक लाख इकाईमा छ।
प्रजातिको किनिकिक एन्युमियम को किस्म
वार्षिक बिरुवाहरू यस प्रजातिहरूको अर्थपूर्ण अर्थ हुन्। तर यो परिभाषा पुरा तरिकाले सही छैन। यस प्रजाति को चिली फेस्लेलोव परिवार को सदावली पौधे हो। यद्यपि, तिनीहरू मुख्य रूपमा वार्षिक वा दोहोरो रूपमा बढिन्छन्। चिली एक उष्णकटिबंधीय संयंत्र हो। उपयुक्त बढ्दो परिस्थितिहरू वा संलग्न मिट्टीको अवस्थाहरूमा पनीरको खेती सम्भव छ।
सब्जी प्रकारको क्याप्सिकम एन्युमको मक्खनले झन्डै 30 देखि 50 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ। यस प्रकारको मिर्चको फल बेग्लै हुन्छ, यसलाई सुखद स्वाद छ। अघिल्लो प्रजातिहरूको विपरीत, तिनीहरू कम तीव्र हुन्छन् र फरक आकार र रङ्ग छन्। यो प्रजातियों को किस्महरु प्रारम्भिक परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित छन्। प्राविधिक प्रतिपक्षको फल प्राप्त गर्ने अवधि 70 देखि 80 दिन सम्म भिन्न हुन्छ।
मुख्यतः बिरुवामा खेती गरिन्छ। मुख्य आवश्यकताहरु मिट्टी को प्रजनन र ढीला हो। खेतीको लागि उपयुक्त राम्रो तरिकाले लिखित, ड्राफ्ट क्षेत्रहरूबाट सुरक्षित। विकासको फल र फलफूलको परिपक्वताको समयमा, नियमित पानी र उर्वरिकरण आवश्यक पर्दछ। यो एकदम साधारण, लोकप्रिय गर्म मिर्च छ। प्रजातिहरु कैप्सिक न्यून्युम को पांच पालतू समूह द्वारा प्रस्तुत गरिएको छ, जस्तै:
- काली मिर्च चेरी - Cerasiforme;
- Conus मिर्च - Conoides;
- लाल शंकु मिर्च - Fasciculatum;
- बेल, वा मीठो मिर्च - Grossum;
- चिली, या केने मिर्च - Longum।
बिरुवाहरूको ठूलो समूह तेज मिर्च हुन्छ। किस्महरू यस्ता परिवारहरूको जलापाने र केन्ने मिर्चको रूपमा छन्।
मेक्सिकन मिर्च जलापेन
हीट-मायालु सब्जी मिर्च मेक्सिकोमा र अमेरिकाको दक्षिणमा पेनियलियल फसलको रूपमा बृद्धि गरिन्छ। शीत जलवायु भएका देशहरूमा, यी बिरुवा प्रायः प्रायः मिल्दो मिट्टीको परिस्थितिमा फैलिन्छ। यसका लागि, हरियोहाउसहरू वा हरियोहाउसहरू उपयुक्त छन्। खराब नगरपालिकाको खिडकोमा मिर्चको डेटा महसुस हुँदैन। यस परिवार को किस्महरु को फलहरु लाई बढाने वाला पोडहरु हो।
तिनीहरूसँग हरियो रंग छ, जुन, जब पाक्छ, रातो र पहेंलो परिवर्तन गर्दछ। फलको तीव्रता धेरै बलियो छैन। फूल अवधि अवधि वसन्त देखि गर्मी को अवधि को अन्त सम्म हुन्छ। यसले फलको कन्वेयर पोषणको लागि योगदान दिन्छ। यो विशेषताको विशेषताले घरमा बृद्धि गर्दा पौधेहरू निकै आकर्षक हुन्छन्। सुन्दर सुन्दरता र धेरै जलाशय फलहरू एक तीव्र कोठा मरिच हुनेछन्। घर मा बढ्न को लागि उपयुक्त ग्रेड्स जलापन को परिवार मा पाउन सकिन्छ।
मेक्सिकन मिर्च जलापाने पहेलो को एक किस्म
एक शुरुवाती बजाउने सुन्दर पौधेमा सानो पहेंलो लम्बी फल छ। तिनीहरूसँग सुखद, थोरै खट्टा, मसालेदार स्वाद छ।
यो ताजा प्रयोग गरिन्छ। यो मिर्च पनि सस र मरिडेसन बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
केनी मिर्च
Jalapeno को समूह को विपरीत, यो एकदम गर्म मिर्च छ। यस परिवार को फल कैप्सिसिन को एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता हो। कम बिरोध झाडिएका ती अग्लो पोडहरू छन् जुन 8 देखि 15 सेमिटिमिटरसम्म पुग्छ। तिनीहरू रातो र पहेंलोमा चित्रित हुन्छन्। किस्महरू उच्च उपजहरूद्वारा फरक छन्। काली मिर्चको सबैभन्दा राम्रो किस्मले 40 मिटर सम्मको सिजनको लागि परिपक्वता प्रदान गर्नेछ। तिनीहरूमध्ये यस्तो चेलीले केननी पहेंलो मोमबत्ती, सानो पहेंलो चेरी, केयेन गोल्डेन, केयेन रातो जस्तै चिन्ता राख्दछन्।
चिली कैप्सम बासिटम
यी असामान्य मिर्चको मातृभूमि ब्राजिलको उष्णकटिबंधीय वनहरू हो। यी "बेरी-आकार" छन्, धेरै शक्तिशाली पौधहरू। तिनीहरू 1.5 मीटर सम्मको उचाई पुग्छन्। यस प्रजातिहरूको विशिष्ट विशेषता फूलहरूको असामान्य रंग हो, को कोलोरालो पहेंलो वा खैरो धब्बा छ। असामान्य आकारको फलहरूको स्वाद कमजोर हुन सक्छ वा जलिरहेको हुन सक्छ।
प्रजातिहरु को खुराक कैप्सिकम frutescens
श्रुबी बिरुवाहरू यस समुहको नामको मुख्य अर्थ हुन्। अघिल्ला व्यक्ति भन्दा कम लोकप्रिय छ। यो प्रजातिहरु Tabasco र मलागा को प्रसिद्ध प्रजातिहरु द्वारा प्रतिनिधित्व गरिन्छ। मक्खन कम्पैक्ट झाडी बढ्छ। फलहरू उत्तेजित हुन्छन् र रातो। तिनीहरू आकारमा सानो हुन्छन्। पोडको लम्बाइ 4 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुन्छ। Tabasco को फायदा फलको चक्र हो, जसको हल्का एकता हो। Scoville मापनमा, यो दायरामा 30 देखि 50 हजार इकाइहरु भिन्न हुन्छ। ग्रेडहरू कन्टेनरहरूमा बढ्नको लागी उपयुक्त छ।
निर्जलित मिर्च
कैसीनिक पुब्सेन्स एक प्रकारको मिर्च हो जुन धेरै लोकप्रिय छैन। यो प्रजातिहरु द्वारा रोकोटो र मान्जानो द्वारा प्रस्तुत छ।
Similar articles
Trending Now