कसरी घर मा बियर खाना पकाउनु

यति धेरै बियर पीने आफ्नो अति दुःखी कि, पेय intoxicating को हाल गिरावट भन्छन्। साथै, प्रतिबिम्बित गर्न आवश्यकता जान्छ जो निरन्तर बियर को मूल्य मा, वृद्धि बारेमा भूल छैन, र यो प्रयोग गर्न लायक छ कि छैन भनेर, तपाईं थप भुक्तानी र कम स्वादिष्ट र कम गुणस्तर पेय प्राप्त छ। यस अवस्थामा बाहिर एउटा तरिका हो? को पाठ्यक्रम छ - घर मा बियर तयार! यो सबैका गर्न सक्छन् घर भठ्ठी, संगठित गर्न, बाहिर जान्छ र यो पहिलो नजर मा जस्तो हुन सक्छ रूपमा यो त गाह्रो छ।

को पाठ्यक्रम, घर मा बियर बनाउने विशेष उपकरण, निर्मित वा firm- उत्पादकहरु मा आफ्नै हातले खरिद आवश्यक छ। यसलाई आज टिप्पण लायक छ, घर मा बनाउँने गर्न आवश्यक छ कि उपकरण, बजार मा उपलब्ध व्यापक दायरामा छ। र विविध मोडेल, त्यसैले भिन्न र मूल्यहरू कसरी - $ 50 को लागि सरल व्यारेल देखि एक मिनी-भठ्ठी प्रस्तुत गर्न, लागत जो अधिक सक्नुहुन्छ $ 1,000।

घर मा लगभग हरेक बियर नुस्खा समावेश एक मुख्य घटक छ जो wort, सन्दर्भमा, यो आफैलाई बनाउन पनि सम्भव छ, र तपाईं दोकान मा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यसैले, कसरी घर मा बियर बनाउँने, केही लोकप्रिय व्यञ्जनहरु:

नुस्खा №1। बियर MALT र hops देखि गरे।

बियर को तयारी को लागि को आधा बाल्टिन लिएको छ जौ MALT, सफा पानी दुई बाल्टिन संग मिश्रित छ। मिश्रण रातारात बाँकी छ। 12 घण्टा पछि मिश्रण अर्को कचौरा मा हालिएको थियो, र अतिरिक्त नुन को एक चम्मच थपिएको छ। समीक्षा संरचना 2 घण्टा उसिनेर र त्यसपछि 6 कप hops को जोडी र अर्को 20 मिनेट पकाउन। तरल पदार्थ ताजा मा घनघोर, फिल्टर छ cooled, र त्यसपछि brewer गरेको खमीर। अर्ध समाप्त बियर मिश्रित र अर्को 12 घण्टा बाँकी छ। समाप्त उत्पादन बोतलबंद छ र पनि 12 घण्टा पछि, उहाँले प्रयोगको लागि तयार हुनेछ।

नुस्खा №2। अंग्रेजी बियर।

एक ओवन मा सुकेको जुन जौ वा जई को 4 किलो, गर्न जरूरी नुस्खा अनुसार बियर को तयारी को लागि। सुकाएपछि, अनाज पाउन्ड र गहिरो कन्टेनर मा खन्याउन पर्छ। पानी whith preheated 65 डिग्री 15 लिटर संग topped। मिश्रण राम्रो भड्काए र 3 घन्टा लागि बाँकी थियो। त्यसपछि पानी भोकमरी गर्नुपर्छ र बाँकी अन्न पनि थप 12 लिटर भर्न तातो पानी, तापक्रम 75 डिग्री। दुई घण्टा पछि पानी फेरि discharged छ, र सोही रकम फेरि अन्न पानी भरिएको छ, तर चिसो पनि 2 घण्टा मार्फत भोकमरी छ जो। कि पछि, सबै पानी मिक्सहरू मर्ज। अब न्यानो पानी 20 लिटर मा 6 किलो को राशि मा नस्ल जो गुड, पालो छ। यो समाधान पानी फ्यूज मिश्रण थपिएको थियो। त्यसपछि, मिश्रित सामाग्री hops 2 घण्टा cooled छ 200 ग्राम र एक फोडा ल्याइएको यो संरचना को राशि मा थपियो र त्यसपछि छन्। अर्को चरण - खमीर को साथै, तिनीहरूले 2 कप आवश्यक छ। बियर मिश्रित र कोठा तापमान मा किण्व | | खमीर गर्न अनुमति लागि समाप्त आधार। त्यसपछि, तल्ला समाप्त बियर खुला बैरल मा हालिएको छ। तीन दिन पछि बैरल stoppered र 2 हप्ता बाँकी छ। 14 दिन पार गरेपछि बियर तयार मानिन्छ।

नुस्खा №3। घरमा रोटी बियर।

तयार गर्न यो पेय मिश्रित 800g मीठो muffin, 100g चीनी, 400g सुकेको राई MALT। परिणामस्वरूप मिश्रण पानी छप उसिनेर थियो र त्यसपछि ड्राई hops 200g को राशि र केही चोट खुर्सानी, मटर मा थपिएका छन्। खमीर न्यानो पानी मा नस्ल र परिणामस्वरूप मिश्रण बियर संरचना थपिएको छ। अतिरिक्त, उसिनेर पानी थपिएको थियो र सम्पूर्ण समाधान नभएसम्म यसलाई mushy राज्य प्राप्त नभएसम्म मिश्रित थियो। भाँडा porridge न्यानो ठाउँमा खुला फारम मा राखिएको र 24 घण्टा बाँकी छ। 100g को राशि मा 4 लिटर को राशि, र चिनी मा त कन्टेनर उसिनेर पानी थपिएको छ। यो सबै राम्ररी भरिएर पोखिन्छ। कन्टेनर कस एक ढक्कन बन्द र 48 घण्टा को लागि एक हट ओवन राख्नुभयो। तरल त्यसपछि अलग कन्टेनर मा भोकमरी र 3 लिटर को राशि मा तातो पानी बाँकी मिश्रण थपिएको छ। तरल को 1 घण्टे पहिलो शोरबा गर्न discharged भएपछि। परिणामस्वरूप Mash भड्काए र जोश ल्याइएको हो। संग तातो मिश्रण froth हटाइएको, कस whereupon को बियर बोतलबंद छ resealed गर्न। बोतल 14 दिनको लागि खडा गरेपछि बियर तयार मानिन्छ।