शौक, बुनाइ
नक्काशी - यो के हो? फल देखि शुरुआती लागि कुँद्ने
नक्काशी एक कला हो - आकार काटन फल, तरकारी, चकलेट, चीज। वास्तवमा, अंग्रेजी देखि एक शाब्दिक अनुवाद, नक्काशी हालतमा "कट" यसैले परिभाषा, मा।
उत्पादनहरु को कला साँचो काम सिर्जना गर्न सक्छन् प्रविधी मास्टर। हामी तथ्यलाई थप परिचित गर्न प्रस्ताव यस नक्काशी छ।
को नक्काशी इतिहास
तपाईं अनुमान सक्छ रूपमा, फल र तरकारी मा figural नक्काशी को कला एशिया देखि युरोप आए। चिनियाँ वा थाई - तर अझै पनि छैन पहिलो पत्ता जो नक्काशी खाली गर्नुहोस्।
त्यहाँ एक पौराणिक कथा छ हुनत: थाईल्याण्ड मा एक Loy Krathong तिहार (वर्ष तोकिएको छैन, तर अनुमानित अवधि - XII शताब्दीमा) पछि, राजा उहाँले हरेक महिला गर्न सक्षम छ भन्ने कामना छ कि तरकारी र फल चरा र फूल को carved तथ्याङ्कले संग यति खुसी प्रतिनिधित्व कचौरा थियो। त्यसपछि पूर्व भर फैलाउन नक्काशी र यसरी तालिका सजाउनु र पकवान एक परम्परा भएको छ।
समय, समझ नक्काशी फल र तरकारी को कला युरोप मा विकास गर्न थाले। तर यस्तो पहिचान, दुवै चीन र थाईल्याण्ड मा यहाँ कुँद्ने प्राप्त छैन। सायद, यो कारण एशिया मा प्रभुत्व छ भन्ने तथ्यलाई छ तरकारी को व्यञ्जन तरिका तालिका विविधता गर्न, मान्छे नक्काशी जस्ता चाल गर्न resorted छ त, र फल। युरोप मा, भाँडा धेरै विविधता पाइन्छ, त्यसैले सजाउनु तालिका तरकारी र फल को तथ्याङ्कले मात्र रेस्टुरेन्ट उद्योग को विकास संग थालेका carved।
युरोप र एशिया: अब कुँद्ने दुई आधारभूत शैलीहरू छ। आफ्नो फरक मा निहित:
- फल र तरकारी को विकल्प;
- प्रविधी काटन;
- केही उपकरण;
- जायदाद।
चक्कु र अन्य उपकरण कुँद्ने
काम लागि अर्डर राम्रो थियो, तपाईं उपयुक्त आधारभूत उपकरण प्रयोग गर्नुपर्छ। को नक्काशी प्रविधी विशेष चक्कु छ। यो कारणले गर्दा सामान्य प्रयोग गरेर भन्ने तथ्यलाई गर्न, तपाईं बस आवश्यक परिणाम पुग्न छैन छ। उदाहरणका लागि, तपाईं ढाँचाहरू openwork गर्न सक्षम नहुन सक्छ।
लागि नक्काशी चक्कु:
- चक्कु-चोटी: बेल, दुवै ठूलो र सानो उत्पादनहरु लागि उपयुक्त काटन लागि उपयोगी;
- चक्कु खरबुजा त्रिकोण;
- सर्पिल चक्कु: बाक्लो फल र तरकारी (जस्तै आलु, स्याउ रूपमा) को परिपत्र spirals काटन लागि प्रयोग, कोर र भराई लागि हटाउन;
- नालीदार काटन लागि चक्कु;
- एक वर्ग क्रस-खण्ड एक चक्कु: ढाँचाहरू र विभिन्न आकारहरू बाहिर काटन लागि उपयोगी;
- चक्कु "तरंग गोलो": हामी पत्रदल सिर्जना गर्न आवश्यक छ;
- चक्कु "सामंजस्य": त्रिकोणात्मक आकारको पत्रदल बनाउनको लागि उपयोगी;
- चक्कु बोक्रा;
- थाई ओपनर: हामी बाक्लो बोक्रा मा सूक्ष्म ढाँचाको सिर्जना गर्न आवश्यक छ।
लागि नक्काशी थप उपकरण:
- तिखार्ने गाजर: गाजर विभिन्न सजावट (जस्तै, फूल) बनाउन मद्दत गर्छ;
- डबल-पक्षीय चम्चा-nuazetka: विभिन्न आकार को कट फल र तरकारी क्षेत्रहरू गर्छ;
- घुम्रेको-पक्षीय चम्चा nuazetka;
- peeler;
- पाक चिमटी;
- सामूहिक मात्रा, मर्न-काटन।
लागि नक्काशी उपकरण दुवै व्यक्तिगत र नियमित र व्यावसायिक विभाजित छन् जो सूट, खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। सामान्य सेट मात्र 3-4 चक्कु समावेश गर्दछ। एउटा व्यावसायिक सेट धेरै चक्कु र अन्य उपकरण (सामान्यतया लगभग 10-15 टुक्रा) को हुन्छन्। किरा पनि पुस्तक र मास्टर वर्ग र उपयोगी सल्लाह संग एक डीभिडी-रोम समावेश छ।
प्रविधी नक्काशी
एशियाली नक्काशी - विदेशी फल र तरकारी को एक जटिल संरचना। प्रतिमान मा वर्ण र पूर्वीय रूपांकनों विजयी (जस्तै, ड्रेगन र दृष्य लड्न)। र उपकरण, मार्गदर्शकरेखाथप्नुहोस् र आकारहरू को एक किसिम को प्रयोग गरेर मास्टर काटन को प्रक्रिया मा।
युरोपेली नक्काशी - यो धेरै राम्रो र अपेक्षाकृत किफायती तरिका हो तालिका सजाउनु। उहाँलाई लागि, सरल तरकारी र फल प्रयोग। जटिल ढाँचाहरू र आकारहरू अत्यन्तै दुर्लभ छन्।
शिक्षा नक्काशी
फल र तरकारी मा कुँद्ने को 1932 साल अन्तमा कला गर्न क्रान्तिको थाईल्याण्ड मा यसको पूर्व लोकप्रियता को शेयर गुमाएको छ। त्यसैले, यो प्रशिक्षण पाठ्यक्रम पूरा गर्न अधिकारीहरु द्वारा निर्णय भएको थियो, र आज नक्काशी एघार को उमेर पुगेको केटाकेटीलाई लागि विद्यालय सिकाइएको छ।
युरोपेली देशहरूमा, त्यहाँ पनि जो शुरुआती लागि कार्यक्रम, उन्नत मालिकको, साथै केही ढाँचाको सिर्जना गर्न एक मिनी-कार्यक्रम प्रदान विशेष प्रशिक्षण पाठ्यक्रम, छन्। यस्तो पाठ्यक्रम सस्तो छैन, तर आफ्नो अवधि बारेमा सात धेरै वर्गमा विभाजित छन् जो आठ घण्टा, छ। प्रशिक्षण पछि तपाईं आंकडा नक्काशी मा प्रशिक्षण को पूरा को प्रमाणपत्र प्रदान - kakarving। स्नातक समीक्षा केही त पनि यसलाई कमाउन थाले यो कला बारे उत्साहित भनेर संकेत गर्छ। सबै समझ पछि carved फल र तरकारी बेच्न सक्छौं।
प्रविधी मास्टर नक्काशी को घर गाह्रो, तर सम्भव छ। विशेष साहित्य र कि नक्काशी प्रविधी यी शिक्षकहरूको पाठ समावेश भिडियो: यस को लागि हामी उपकरण र प्रशिक्षण सामाग्री मा शेयर गर्न आवश्यक छ। प्रशंसकहरूको वा तस्वीर बिना मास्टर कक्षाहरू साँच्चै यो प्रविधी मास्टर गर्न अनुमति छैन। यो खातामा लग्नु गर्नुपर्छ।
मास्टर वर्ग: शुरुआती लागि फल कुँद्ने
को नक्काशी गर्न Newcomers सजिलै एक टोकरी, खरबुजा को कचौरा बनाउन सक्छ।
सञ्चालनको अनुक्रम:
- एक खरबुजा लिनुहोस्। राम्ररी धुन र यो सुक्खामा।
- को व्यास वरिपरि बिस्तारै चक्कु को टिप को बीचमा चिनो।
- बाक्लो कागज मा एक लिंक कलम को एक टेम्पलेट बनाउन।
- टास्ने टेप को मद्दतले मध्य लम्ब incised खरबुजा को पर्खाल गर्न टेम्पलेट, संलग्न।
- चक्कु सर्कल ढाँचा को टिप।
- माथिको टेम्पलेट सार्न र यसलाई एक खरबुजा मा राखे। बाटो सम्पूर्ण ह्यान्डल बास्केट आकर्षित।
- (दुई चौथाई प्राप्त) को ह्यान्डल को पक्ष मा खरबुजा भागहरु ध्यान कटौती, को मज्जा तल स्पर्श छैन।
- को ह्यान्डल मा एक लिंक को बीचमा कटौती।
- चम्चा भन्दा पकड मा लगभग दुई सेन्टिमिटर छोडेर तल ह्यान्डल स्पेस देखि मज्जा सफा।
- एक टोकरी को समारोह कार्य जो खरबुजा को घुम्रेको किनाराको आधा बनाउन।
- को खरबुजा शरीरका मुक्त चम्चा आधा, दुई बारेमा सेन्टिमिटर एक पर्खाल छोडेर।
- अङ्गुर, स्ट्रबेरी, raspberries, चेरी, चेरी: साना जामुन संग समाप्त खरबुजा टोकरी भर्नुहोस्।
खाद्य टोकरी तयार!
सुझाव
- प्रयोग मात्र ताजा र चिल्लो फल र तरकारी आवश्यक छ। साथै, तिनीहरूले धोए र सुकेको हुनुपर्छ।
- Carved सजावट मुख्य व्यञ्जन गर्न रंग र स्वाद मेल गर्नुपर्छ।
- सबै उपकरण राम्रो sharpened गर्नुपर्छ।
- (खरबुजा र खरबुजा बाहेक) फल समाप्त काम, चिसो पानी मा दस मिनेट को लागि ठाँउ हो।
Similar articles
Trending Now