सिमी संग सलाद। लागि नुस्खा

धेरै मान्छे, मासु को आहार देखि खत्म तरकारी संग पशु प्रोटीन प्रतिस्थापन गर्न चाहने। सबै भन्दा राम्रो वैकल्पिक मासु appetizers - सिमी संग सलाद। यस नुस्खा सरल जडीबुटी र तेल संग सिमी हुन्छन् छ। कति स्वादिष्ट व्यञ्जन उत्सव तालिका गर्न सिमी बाट तयार गर्न सकिन्छ!

यो सिमी कोलम्बस को समय मा दक्षिण अमेरिका देखि युरोप मा खपत भनेर विश्वास छ। तथापि, archaeologists भन्न र प्राचीन भारत र चीन आफ्नो मुलुकमा मा सिमी भयो। ई अघि युनानी रोमी र Persians सेवा सिमी बाट व्यञ्जन।

आजकल, यो बिना, इटाली, ग्रीस, स्पेन र अन्य देशहरूको परम्परागत भाँडा कल्पना गर्न असम्भव छ सिमी बाट व्यञ्जन। एक 16-17 शताब्दीमा यो बेड र Greenhouses मा सजावटी उद्देश्यका लागि विशेष हुर्किसकेका थिए। उत्तरी अक्षांश मा, टर्की सिमी रूपमा चिनिने सिमी, लामो समय र लोकप्रिय छैन लागि मूल लिन। तर काकेशस र मध्य एशिया को देशहरूमा स्वेच्छाले आफ्नो मेनू मा समावेश। सिमी को किसिमहरु को एक ठूलो संख्या (हाल 200 खेती) तपाईं आफ्नो स्वाद प्राथमिकतामा ठीक प्रतिक्रिया कि व्यक्तिहरूलाई चयन गर्न अनुमति दिन्छ।

अब जो सिमी राख्नु संसारको धेरै व्यञ्जनहरु, मा प्रामाणिक व्यञ्जन को एक ठूलो संख्या हो। कुनै पनि Cookbook युरोपेली भोजन, तपाईंले सधैं सिमी एक सलाद पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा सामान्यतया सरल र तयार गर्न द्रुत छ। सिमी - एक मूल्यवान प्रोटिन उत्पादन, प्रति उत्पादन 100 ग्राम प्रोटिन को 24 ग्राम - र तरकारी, मशरूम, मासु र साग राम्रोसँग जान्छ।

स्वास्थ्य कायम राख्न र सिमी मा पाइएका भिटामिन अधिकतम रकम प्राप्त गर्न, यो आफैलाई तयार गर्न राम्रो छ। तर तपाईं समर्थित खाद्य पदार्थ प्रयोग गर्न बाध्य छन् भने, त्यो नुन, पानी बाहेक ती चयन र वास्तवमा, सेम को कुनै अन्य घटक। सिमी - vegetarians र एक स्वस्थ आहार को adherents एक मनपर्ने उत्पादन।

कसरी उपयोगी सिमी? यी सिमी धनी सारा जटिल भिटामिन र फोलिक एसिड छन्। सेलूलोज, फलियां (सिमी र सहित) मा पाइएको, पेट र intestines काम सुधार गर्न चाहने जो कोहीले गर्न उपयोगी। सिमी - खनिज को एक वास्तविक गोदाम: क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, फलाम। को सिमी मा निहित छन् जो कार्बोहाइड्रेट, रक्त शर्करा मा वृद्धि गराउन छैन। यसको कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स धन्यवाद, सिमी आहार मेनुमा समावेश, आफ्नो वजन नियन्त्रण गर्ने जो कोहीलाई पनि।

पकाउने सिमी को Subtleties

धेरै s किताबहरु कुक पकाउने अघि सबै सिमी 5 घण्टा .Luchshe साँझ पानी संग सिमी खन्याउन लागि भिजेको सल्लाह। कुक सिमी यो भिगो छ जसमा तरल सबै खर्च नगरेर, ताजा चिसो पानी हुनुपर्छ। एक घण्टा गर्न पकाउने समय गति प्रक्रिया soaking र flatulence कारण कि छैन पनि उपयोगी oligosaccharides हटाउन र पाचन जटिल।

तपाईं सिमी नुस्खा एक सलाद तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने पाउन गाह्रो छैन। र सिमी soaking बिना पकाएको गर्न सकिन्छ। यो धोए सिमी, चिसो पानी संग कवर फोडा र नाली गर्न ल्याउन आवश्यक छ। फेरि सिमी मा चिसो पानी खन्याउन। र यो धेरै नरम हुन्छ सम्म, कोमल सम्म सिमी पकाउन।

नुन पकाउने अन्त्यमा आवश्यक छ

हात उसिनेर वा समर्थित सिमी मा भइरहेको, तपाईं सधैं एक सलाद, खाना वा पाइ बनाउन सक्छ।

पनि सिमी स्वादिष्ट र स्वस्थ सूप पकाउन। को पोलिस भोजन धूम्रपान ससेज संग सिमी को अब पुरानो सूप नुस्खा सम्म लोकप्रिय छ। इटाली मा, सिमी भोजन तालिका मा राजमद लाग्छ। Stunningly स्वादिष्ट सूप फ्लोरेन्स भोजन सेवा छ। यो नियम, chanterelles रूपमा, सिमी र मशरूम बनेको छ। यो जादुई सूप को सुगन्ध धेरै रेस्टुरेन्ट र भान्सा सत्कार नागरिकहरु बाट सुने।

च्याउ प्रेमीहरूको सिमी संग सलाद, धेरै समय आवश्यकता छैन कि एक नुस्खा सल्लाह गर्न सक्छन्। सिमी र जंगली मशरूम वा मशरूम संग सलाद सिमी, एक अजवाइन ठूलो वा मशरूम को 200 ग्राम, सूक्ष्मता कटा, मध्यम आकारको, 2 अन्डा को 1 ठूलो गिलास आवश्यक हुनेछ।

भर्नको: मेयोनेज वा खट्टा क्रीम को 50 ग्राम, केचप वा टमाटर सस अर्को 200 ग्राम। नुन, मरिच र जडीबुटी चाहेको रूपमा थप्न।

फोडा गर्न सिमी, अजवाइन, मशरूम र अन्डा। सानो टुक्रा मा chilled खाना कटौती, को सलाद कचौरा थप्न र चटनी संग मिश्रण। स्वादिष्ट सलाद सिमी संग तयार पारे।

को गर्मी मा तयार गर्नुपर्छ एक सरल सलाद सिमी र खुर्सानी संग।

सिमी सानो (प्राथमिकताको सेतो) -300 ग्राम, रातो खुर्सानी फली 2 वा दुई ताजा टमाटर, लसुन एक ठूलो ल्वाड़, कोर हटाउन राम्रो छ। दुई मध्यम वा एउटा ठूलो रातो प्याज। भर्नको: आधा कागति को रस एक सानो मरिच, नुन, कद्दू बीउ तेल वा जैतुनको तेल। उबला सिमी कटा खुर्सानी वा टमाटर संग संयोजन। थप मसले लसुन, diced, प्याज। सेवा अघि लाउने थप्नुहोस्।

सिमी बाट व्यञ्जन - एक स्वादिष्ट, उपयोगी र मूल।