हामी घर आलुबखडा मा रक्सी बनाउन

बेर रक्सी लोकप्रिय बीच छैन। तर एकदम जस्तै धेरै मूल र असामान्य स्वाद। खाना पकाउनु आलुबखडा घर मा सुरभित रक्सी पनि गाह्रो छैन। यसलाई पूर्ण मासु व्यञ्जन र मिठाईहरू complements। समयमा सामना गर्न हुनेछ जो केवल कठिनाई,
जो मज्जा gelatinous र रस प्राप्त गर्न कठिन बनाउँछ pectin को अतिरिक्त नालियों, - को पेय, को तयारी। कि किण्वन तेजी ठाउँ लिन्छ त तर, फल चिनी प्रशस्त।

कसरी तयार आलुबखडा को रक्सी आफ्नै: तयारी

सबै को पहिलो, तपाईं यसलाई पेय तयार लिन थियो के सोच्न आवश्यक छ। पाकेको प्लम, चीनी, पानी, किण्वन र बसोबास ट्यांक र gauze लागि उपयुक्त आवश्यक छ। उत्पादन प्रविधि अन्य मदिरा र रक्सी को तयारी गर्न धेरै समान छ, त्यसैले तपाईं कम्तिमा एक पटक घरमा रक्सी बनाउने गरिएको छ भने, आलुबखडा सजिलो पकाउन हुनेछ। पहिले नै प्राप्त कौशल राम्रो stead तपाईं खडा हुनेछ। कृपया ध्यान दिनुहोस् नाली देखि कि रक्सी नुस्खा अत्यन्तै गाढा प्रजातिहरू प्रयोग समावेश छ। तिनीहरूले फल लगभग गिर गर्न थाले गर्दा पाकेको समय, मा जम्मा गर्न आवश्यक छ। दिन को एक दम्पतीलाई सूर्यका अन्तर्गत तिनीहरूलाई छोड्न, त्यसैले तिनीहरू अन्तमा रक्सी लागि तत्परता मा आउनुहोस्। तिनीहरूले पकाउने अघि धुन गर्न आवश्यक छैन। फल सूर्य मा झूठ गर्दा, तिनीहरू पछि प्राकृतिक खमीर रूपमा कार्य जो जीवाणुहरु र Fungi, देखिन्छन्। त्यसैले बस धूलो हटाउन सुक्खा कपडा संग प्लम हटाउन।

हामी घर आलुबखडा मा रक्सी बनाउन: खाना पकाउन

को fetuses देखि हड्डी हटाउन। एक कन्टेनर मा मज्जा राख्न र प्रत्येक आलुबखडा puree बनाउने, सम्म चिल्लो पीसने। एक एक अनुपात पानी थप्न। बाहिर केही दिनको लागि चटनी छोड्नुहोस्। तापमान बारेमा बीस डिग्री हुनुपर्छ। शीर्ष कन्टेनर gauze संग लुकाउन गर्नुपर्छ देखि तरल झिंगा फस्न होइन। जब फोम र बुलबुले देखा को सतह मा, एक चलनी वा राम्रो जाल मार्फत मिश्रण फिल्टर गर्नुहोस्। तयार prune रस किण्वन लागि विशेष कन्टेनर मा हालिएको गर्नुपर्छ।

को आलुबखडा घरमा वाइन: अन्तिम चरण

रस मा किण्वन लागि चीनी थप्न आवश्यक छ। सुक्खा वा अर्ध-सुक्खा रक्सी बनाउन, छैन चीनी को दुई भन्दा बढी सय पचास ग्राम प्रति लीटर, तपाईं एक सय ग्राम थप आवश्यक थप्न अर्द्ध-मीठा वा मीठो पेय लागि। राम्ररी रस मिश्रण। क्षमता प्रतिस्थापन पानी जाल र किण्वन लागि बारेमा छ हप्तामा एक अवधि लागि रक्सी छोड। जब ग्याँस विकास ceases प्रक्रिया wort बोतल परिपक्वता खन्याउन पर्छ। पकाएको रक्सी सम्म न्यूनतम समय दुई वा तीन महिना छ। यो पेय पहिले नै प्रयास गर्न सम्भव छ। पूरै स्याउ, वा अङ्गुरको रूपमा, यो रक्सी गर्न सक्दैन, यो बिन्दु सम्म हल्का, तर कुनै पनि मामला मा निरपेक्ष पारदर्शिता कारण आलुबखडा को रासायनिक संरचना गर्न हासिल गर्दैन। ठिक्क घर आलुबखडा यो सरल रक्सी विशेष रूप हृदय प्रणाली को राज्य मा, स्वास्थ्य मा एक धेरै लाभदायक प्रभाव छ।