Boletus

खाद्य मशरूम बीच Fungi ट्यूबलर र प्लेट विभाजित। विशेष गरी लोकप्रिय संकलित छन् र Fungi ट्यूबलर। के तिनीहरूले उल्लेखनीय छन्, र जो मशरूम ट्यूबलर छन्?

सिक्न ट्यूबलर मशरूम आफ्नो टोपी मा हुन सक्छ। आफ्नो तल्लो भाग धेरै tubules बनेको छ जो स्पन्जले, जस्तो। यी tubules तिनीहरूले गुणा जो spores, परिपक्व। सबै भन्दा प्रसिद्ध ट्यूबलर मशरूम - एक सेतो च्याउ, boletus, boletus, Dubovik। विषाक्त र खतरनाक एक लागि बाहेक, यस समूहमा Fungi शैतानी च्याउ सेतो आकारको छ। तर, यो विषाक्तता को अवस्थामा अझै पनि ज्ञात छैन।

बारी मा Boletus सेतो, यो मशरूम र कालो मशरूम विभाजित - यो सबै अन्य ट्यूबलर मशरूम छ। सबै "कालो" ट्यूब मशरूम सुकाउने समयमा गाढा, तर नाम "सीईपी" प्राप्त जसको लागि सेतो boletus, रहिरहन्छ।

सबैभन्दा ट्यूबलर मशरूम पौष्टिक र स्वस्थ गुण छ। तिनीहरूले प्रोटिन, भिटामिन र खनिज समावेश गर्दछ। थुप्रै तरिकामा सबैभन्दा ती बहुमूल्य मासु को पोषण मूल्य नजिक छन्, र निहित भिटामिन संख्या अक्सर अगाडि फल को हो र तरकारी प्रतिरक्षा बलियो लागि यो मामला मा एक विशाल भूमिका खेल्छन्। ट्यूबलर खाद्य मशरूम frying, सूप र marinades लागि उत्कृष्ट छन्। पुरानो Boletus पकाउने समयमा पोषक उपस्थिति कम मूल्यवान, तिनीहरूले एक gelatinous स्थिरता प्राप्त गर्न सक्छ।

Fungi मा Sporiferous पत्र प्लेट पनि टोपी तल स्थित, तर ट्यूब सट्टा प्लेट को फारम छ छ। को प्लेट बीच एक Milky रस समावेश, साथै Fungi रूपमा, खाने को नालायक मशरूम छन्। मशरूम को एक प्लेट एउटा उदाहरण सबै chanterelles, मशरूम, मशरूम, मशरूम थाह हुन सक्छ।

सबैभन्दा धेरै हेरिएको ट्यूब मशरूम

सीईपी
Boletus edulis पनि boletus रूपमा चिनिन्छ। उहाँले सबैभन्दा मूल्यवान मशरूम को छ। यो अक्सर समूहमा, कहिलेकाहीं यो कि 10-20 टुक्रा सँगै हुन्छ, जुन देखि अक्टोबर गर्न अवधिमा रूस भर बढ्छ। आकार टोपी जवान boletus - hemispherical, यो चपटे छ उमेर संग र। टोपी व्यास अप 25 सेमी। टोपी को रंग तिनीहरूले बढ्न जसमा काठ को प्रकार मा निर्भर गर्दछ, सेतो गाढा खैरो देखि फरक हुन सक्छ हुन सक्छ। गाढा खैरो - अनित्य वन तिनीहरूले एक टाउको हल्का, पाइन छ।

Dubovik
Dubovik - को porcini पछि दोस्रो मान। hemispherical - DUBOVIK एक ठूलो टोपी (व्यास 20 सेमी), टोपी को आकार छ। रंग पहेंलो-खैरो वा खैरो-खैरो हुन सक्छ। खुट्टा बाक्लो, उचाई मा 5-12 सेमी। सबै भन्दा साधारण च्याउ को LINDENS र Oaks नजिकै, अनित्य र मिश्रित वन भेटिए। तिनीहरूले निरंतर लेट सेप्टेम्बर लेट अगस्ट देखा। जब आफ्नो शरीरको दोष नीलो गर्दछ।

सुन्तला-टोपी boletus
Osinovik (boletus, रातो च्याउ) सामान्यतया समूहमा, पनि Tundra मा, शंकुधारी र अनित्य जङ्गलहरूमा बढ्छ। ऐस्पन जरूरी aspens अन्तर्गत बढ्न छैन, र तिनीहरूले धेरै अन्य रूखहरू अन्तर्गत पाउन सकिन्छ। रातो, सेतो, सुन्तला - टोपी व्यास, रंग मा 30 सेमी पुग्न सक्दैन। खुट्टा लम्बाइ - 20 सेमी रंग खुट्टा -। लम्बी तराजू संग सफेद। जब निशान मज्जा एक बैंगनी कालो रंग प्राप्त। तपाईंले तिनीहरूलाई को सूप पकाउन भने - यो शोरबा गाढा छाया मा लिन्छ।

खैरो टोपी boletus
यो सन्टी र मिश्रित वन मा पाइन्छ। युवा boletus boletus पनि, जस्तै धेरै स्टेम कालो तराजू मतभेद दिनको बाहेक। उमेर संग, फरक सजिलै देखिने हुन्छ। boletuses खुट्टा मा मशरूम सङ्कलन गर्दा टोपी देखि अधिक 3 भन्दा सेमी कटौती।

Mokhovikov
Mokhovikov लगभग हाम्रो देश को सम्पूर्ण क्षेत्र मा जुन देखि अक्टोबर गर्न बढ्न। मा जवान च्याउ टोपी convex छ, त्यसपछि pulvinate, व्यास 12 सेमी हुन्छ। रंग टोपी - पहेंलो-जैतून। को खुट्टा को लम्बाइ अप 8 सेमी हुन सक्छ। यो मज्जा बरु कमजोर, लाइटर रंग छ।

पहेंलो boletus
घिउ मशरूम अक्सर मा, समूहमा बढ्न पाइन जंगल, को Meadows र ट्रेल्स नजिकै। convex, रंग छ - - खैरो-खैरो, खैरो-पहेंलो वा पहेंलो टोपी व्यास 10 सेमी, आकार पुग्छ। को खुट्टा को लम्बाइ - 8 सेमी, को खुट्टा को शीर्ष संग सानो warts संग डटेड छ। जो त्यसपछि घन्टी गठन, ruptures सेतो फिलिम ढाकिएको एक खुट्टा संग जवान च्याउ टोपी मिश्रित।