Kitaika (Malus Prunifolia) - स्वर्ग रूख

अक्सर देख रहे जो बगैचा बजार को लागि काठ, - Kitaika (Malus Prunifolia)। तर, भएको आफ्नो पहिचान संग कठिनाई फेला। सानो स्याउ को एक विशेष प्रकारको - फल बिरुवा Gudulu पछि। विशेषता बहुरूठेगानाहरु को यो अलग प्रकार। यो धेरै प्रजातिहरू, र प्रकारका विभिन्न छ। तर सबै भन्दा माली विवरण मा छैन जाने, तर बस Kitaika (Malus Prunifolia) छ भन्ने अन्य नाम सम्झना - Raika। यो पनि व्यापक यसको सुन्दर र स्वादिष्ट जाम, यसको फल देखि पीसा लागि ज्ञात छ।

Kitaika (Malus Prunifolia वा Malus prunifoli) आफ्नो बगैचा मा

यी रूखहरू मात्र हार्डी र undemanding छन्। तिनीहरूले पनि fruiting र फूल समय अवधि मा अति-उच्च उपज र अत्यधिक सजावटी उपस्थिति भिन्न। अहिलेसम्म यी बिरुवाहरु आफ्नो फूल, तर पनि छिमेकी स्याउ रूखहरू मात्र छैन मौरीले एक विशाल संख्या आकर्षित। यो स्याउ संग (सुनको Kitaika) सम्पूर्ण बगैचा को उपज बढ्छ। पनि यी रूखहरू अक्सर rootstock बोट प्रजनकों रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बीउ कपास सामाग्री देखि हुर्किसकेका भने - यो एक धेरै हार्डी र हार्डी दिन्छ। यसलाई अन्य थप नाजुक प्रजातिहरू दिनकै गर्न सम्भव छ।

Gudulu मा कमियां छन्। पहिले, यो गाह्रो फल संकलन गर्न बनाएर, एक धेरै ठूलो रूख उचाइ छ। र तिनीहरूले बन्द आफूलाई, मूर्ख, किनभने सानो वजन पतन सम्म पहिले नै overripe वा बिग्रेको फल crumble सुरु प्रतीक्षा गर्नुहोस्। सानो स्याउ, साथै, केवल एक धेरै छोटो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तीन हप्तापछि तिनीहरूले खाना र प्रशोधनका लागि अनुपयुक्त थिए।

Kitaika: स्याउ "सुनको प्रारम्भिक" र अन्य प्रजातिहरू

पुरानो उद्यान जो यी रूखहरू चयन संग थाले किसिम, पाउन सकिन्छ। यो "सुनौलो प्रारम्भिक," Michurin ल्याए जो। धेरै प्रारम्भिक उनको पकने, चालीस ग्राम गर्न तिनीहरूलाई वजन को अवधि। तर एक हप्ता भन्दा बढी भण्डारण गर्न सकिन्छ। यी रूखहरू, खैर, धेरै कम। आफ्नो मुख्य बेफाइदा - शाखा को अन्त्य मा स्थित फल को बहुमत। यो रूख गर्न भंगुर मार र चोट गर्न जान्छ।

क्यानाडा जाडो-हार्डी किसिम, संकुचित र कम - यस "प्रारम्भिक सुनको" बाहेक "Kitaika Kerr" को रूपमा यस प्रकारको उल्लेख गर्नुपर्छ। उहाँले सेप्टेम्बर सम्म रूख रहने र जाडो सम्म एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्न सक्ने एक गहिरो रातो रंग को एक धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर फल छ। क्यानाडा मा, तिनीहरूले अक्सर क्रिसमस ट्री सजाउनु प्रयोग र भरी क्रिसमस चरा लागि भर्नको रूपमा छन्। तिनीहरूले व्यञ्जनहरु "Antonovka" मा प्रतिस्थापित हुन सक्छ। Gudulu धेरै सुगन्धित फल पेय र जाम पकाउन देखि, मिठाई सुखा सामान प्रयोग।

स्वर्ग स्याउ को पाल्तु जनावर र preform

यो सामान्य जाम छैन। उपस्थिति मा जस्तै कठपुतली शो छ। लघु स्याउ भने भित्रबाट रोशनी। पारदर्शी सिरप स्वाद अलिकति अमिलो र धेरै खुशबूदार। प्रति स्याउ को किलोग्राम एक किलोग्राम र चीनी को तीन सय ग्राम र पानी तीन कप लिनुपर्छ। फल उम्लिरहेको पानी मा डूबा र तुरुन्तै त्यसको चिसो मा cooled। त्यसपछि पिन र कम तातो सिरप मा। छ घण्टा यसलाई छोड्नुहोस् र त्यसपछि दुई बजे पारदर्शी सम्म बिस्तारै simmer।