Kolomna मा pastilles संग्रहालय: आधिकारिक वेबसाइट, फोटो र समीक्षा

हराएको र यति सजिलो छैन भूल फर्कनुहोस्। तर, को पाठ्यक्रम, दृढ इच्छा हुन सक्छ संग। त्यसैले, मास्को मा, Kolomna मात्र स्याउ marshmallow प्रविधिको उत्पादन पुनर्जीवित गर्न व्यवस्थित छैन, तर पनि 18-19 शताब्दीयौंदेखि मिठाई यो प्रसिद्ध को एक अद्वितीय संग्रहालय बनाउन।

को Marquise डे Pompadour लागि pastes

साँच्चै, लुइस XV को Mistress स्याउ lozenges प्रेम र रूस बाहिर तिनीहरूलाई लेख्न भनेर प्रमाण छ। तर, 19 औं शताब्दीमा, यो रूसी मिठास पश्चिमी युरोप मा राम्रो तरिकाले ज्ञात थियो।

तथापि, जबकि आविष्कार pastes अधिक टाढा विगतमा लुकेको केही स्रोतहरु यो 14 औं शताब्दीमा गर्न विशेषता। यो Kolomna पहिलो क्यान्डी मा तयार भएको थियो। पछि, यो Belev र Rzhev पनि प्रसिद्ध छ।

Kolomna marshmallow पनि ती दिनमा यो भन्दा, स्वादिष्ट उपयोगी र पनि उम्दा छलफल भएको थियो।

पूर्व दोकान मिठाई

Kolomna मा pastilles संग्रहालय (बायाँ तस्विरमा) स्थानीय Kremlin र सेन्ट निकोलस को प्रारम्भिक 19 औं सताब्दी मा निर्मित ऐतिहासिक भवन मा पोसाडा मा गिरजाघर, बीच स्थित छ। एक पटक एक मिठाईको पसल Surganova व्यापारीहरू थियो। यो स्थान पडोस मा चिरपरिचित र ठूलो लोकप्रियता आनन्द थियो। यति पनि लेखकहरूले Giljarovsky Lazhechnikov व्लादिमीर र इवान आफ्नो लेखोटहरू मा उल्लेख भनेर। नजिकैको निवासी लेखक बोरिस Pilnyak उहाँलाई आफ्नो कथा समर्पित "Kolomna marshmallow।"

Kolomna marshmallow मा आधुनिक संग्रहालय - यो तपाईं 19 औं शताब्दीको वातावरण अनुभव गर्न सक्छन्, प्रसिद्ध स्याउ marshmallow को उत्पादन को इतिहास समर्पित जीवन र प्रदर्शन थाह गर्न जहाँ एक धेरै रोचक ठाँउ हो।

के हेर्न

Kolomna marshmallow संग्रहालय परम्परा, तयारी lozenges को इतिहास र प्रविधि समर्पित छ जो एक व्यापक प्रदर्शनी छ। यहाँ पुरानो व्यञ्जनहरु प्रदर्शन गर्दै छन्, हस्तलिखित, समय को confectioners लागि pastes को उत्पादन, साथै पोस्टर को एक किसिम र प्याकेजिङ्ग लागि "पाठ्यपुस्तकहरु"।

पर्यटकहरू यहाँ गाइड को भूमिका प्रदर्शन गर्ने 18-19 शताब्दीयौंदेखि को लुगा मा महिलाहरु मा स्वागत गर्दछौं। तिनीहरूले हल नयाँ र रोचक, तपाईं निश्चित थाहा छैन केहि धेरै बताउन खर्च हुनेछ। र भ्रमण को अन्त मा अतिथि एक सुखद आश्चर्य लागि प्रतीक्षा - स्वादिष्ट टेस्टिङ pastes। उदाहरणका लागि, तपाईं Kolomna marshmallow मात्र संग्रहालय प्रदान गर्दछ जो प्रसिद्ध "sobriety" प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो मीठो रेभ मा समीक्षा। सबै पछि, प्याकेजिङ्ग मा लेखिएको रूपमा, यो "OT मतवालापन र binge।" छ यो, सायद, अधिक अचार भन्दा स्वादिष्ट छ!

साथै, संग्रहालय पुरातन जीवन प्रजाको को एक किसिम प्रस्तुत। उदाहरणका लागि, भान्सा बर्तन, जाम र मिठाई लागि क्यान्डी र vases, फलाम, हार्डवेयर, ताले, Bells र अधिक। carved टेबल र starched बेल tablecloths ढाकिएको अलमारी, squeaky मल समय, carved शटर, संग Windows - संग्रहालय एक आरामदायक र सुखद वातावरण छ परिवर्तनसमक्रमणगर्नुहोस् चुलो, साथै dressers र अन्य प्राचीन हस्तनिर्मित फर्नीचर।

पनि संग्रहालय pastes Kolomna आगंतुकों एक मौसमी THEMED पर्यटन, टेस्टिङ समावेश जो प्रदान गर्दछ मा। एक यस्तो कार्यक्रम - वसन्त "Amur"। भ्रमण अवधिमा, आगंतुकों प्रेम बारेमा भावुक कथाहरू सुन्न र आफ्नो "विषय" स्वाद pompadurskoy पत्रदल गुलाब को pastes अझ हुनेछ।

कारखाना

Kolomna marshmallow बोट - छ पहिलो, रूस मा संग्रहालय नाटकीय पर्यटन र खुला Pastila उत्पादन प्रविधि, को 19 औं शताब्दीमा सिर्जना आयोजित जुन। कारखाना एक ऐतिहासिक भवन पूर्व व्यापारी पत्रुस Chuprikova स्वामित्वको क्यान्डी Pastila संस्थाहरू मा स्थित छ। यो संस्थाले 1852 मा स्थापित भएको थियो र Kolomna कारखाना tenements मा सबै भन्दा राम्रो मिठाई मानिन्छ।

थप आधा शताब्दी भन्दा, Kolomna उत्पादन मा "मीठो" फस्टाए, र यो व्यापक पनि रूसी साम्राज्य बाहिर ज्ञात थियो। तर, क्रान्तिकारी मुड र राज्य मा परिवर्तन दुःखको कुरा सबै व्यवसाय प्रभावित, र पनि Kolomna marshmallow कारखाना बचाउनुभयो छैन। कम्पनी कामदारहरूको खारेज, बन्द, र नै खाना पकाउने कला हराएको थियो। प्रसिद्ध Kolomna marshmallow सदाको स्वाद।

Pastila उत्पादन 2009 मा, एक शताब्दी पछि पुनर्जीवित थियो। रेखाचित्र र योजना प्राचीन प्रविधि पत्ता थिए त्यसैले, धन्यवाद जो फेरि ठीक कारखाना सम्पूर्ण भित्री पुन: सिर्जना गर्न सक्छ। पुरातन Pastila उपकरणहरू पुनःस्थापित गरिएको छ। उदाहरणका लागि, Tsemsha बयलर र लुगा धुने उडानहरू ड्रम uvarochny। अभिलेखहरु बाट खाना पकाउने pastes र हस्तलिखित व्यञ्जनहरु मा पुरानो पुस्तक उठायो। र मीठो उत्पादन OBLIVION को शताब्दीयौंदेखि पछि फेरि सुरु गरिएको छ। र 2011 मा, यो पहिले नै स्थापित गरिएको थियो, यो एक संग्रहालय marshmallow कारखाना खुलेको छ।

तयारीको प्रविधि

प्रसिद्ध क्रांति Kolomna क्यान्डी बनाइएका स्याउ purée, पूर्व राम्ररी मह, चिनी, पागल र विभिन्न जामुन संग मार। पुरानो marshmallow व्यञ्जनहरु खोजी गर्दा संग्रहालयका आयोजकहरु अविश्वसनीय कठिनाइ सामना गर्दै हुनुहुन्छ। उदाहरणका लागि, 18-19 शताब्दीयौंदेखि को तैयार मा pastes लागि मुख्य घटक केही "शानदार हरियो।" सूचीबद्ध थियो लामो यो के हो बाहिर आंकडा सकेन। तर त्यसपछि यो कतै बाँकी छ, जो आज स्याउ को एक cultivar छ, कि बाहिर गरियो। "Antonovka" त्यसैले आधुनिक Kolomna फल क्यान्डी मात्र स्याउ को किसिमहरु देखि गरे।

marshmallow पकाउने प्रविधी निम्न चरणमा शामिल:

1 स्याउ धोए थिए, र अनावश्यक सबै कोर जफत। यो एक विशेष उडानहरू लुगा धुने ड्रम प्रयोग गरेको थियो।

puree गर्न 2 एप्पल मज्जा पीसने।

3. मसले आलु एक विशेष मिसिन मा तयार - uvarochnom Tsemsha बयलर। यो कार्य मात्रा गरेर वजन बढाउन गर्दछ।

4 तयार बनाएको Mashed आलु आटा pastes मार र सामूहिक मात्रा मा हालिएको।

5 मुछेको रूसी भट्टीमा मा सुकेको थियो।

यो मीठो Kolomna lozenges तयार थप दुई भन्दा सय वर्ष यसरी छ।

कारखाना जीवन

आज, कारखाना हलचल। त्यहाँ सधैं स्याउ marshmallow को गन्ध भरिएको हँसिलो वातावरण पर्यटकहरू पूर्ण छ र शासनकालमै। अतिथिहरूको कारखाना व्यक्तिगत मिठाई को तयारी मा भाग लिन। त्यसैले, मेशिन Reis मा धोए केक Zahara Evgrafovich र उनको सहायक Wani पर्यटकहरू स्याउ को निर्देशन अन्तर्गत फल puree, mulled आफ्नै एक पट मा उसिनेर, विशेष आंदोलनकारियों whisk - whorls - र एक वास्तविक रूसी ओवन मा सुकेको।

पत्रुस Chuprikova - र गर्दा अतिथि पकाउने व्यस्त छन्, पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री प्रेम Chuprikova तातो samovar र जाम एक क्रिमसन कोठा तालिकामा, पाहुनाहरूको होस्ट संस्था को कम्पनी मा ताजा पाकेका घर pastes आनन्द त गर्न समेट्छ।

संग्रहालय बगैचा

हामी marshmallow कारखाना - सम्पूर्ण अर्थव्यवस्था। "Antonovka" सीधा भवन पछि जहाँ स्याउ को विशेष प्रजातिहरू हुर्किसकेका छन् विशाल बगैचा छ। यी फल पनि मार्च गर्न असम्भव क्षति धेरै कि त अम्लीय र धेरै गाह्रो हो। तर यी pastes तयार आवश्यकता हो। अर्को - फराकिलो मचान-कोठा। बगैंचामा र माली को खलिहान कारखाना Melentie गर्ने खुसीसाथ खेती र बाली भण्डारण को क्षेत्र मा उपयोगी ज्ञान र सीप संग आगन्तुकहरूलाई साझेदारी को हेरविचार लाग्छ।

उदाहरणका लागि, तपाईं स्याउ सबै भन्दा राम्रो घास मा भण्डारण गरिएका थाहा थिएन? त्यो फल हावा मा हो भन्ने तथ्यलाई बावजुद, तिनीहरूले Rot छैन र सुक्खा रहने, सही छ। तपाईं एक अद्भुत बगैचा संग कारखाना भ्रमण यदि यो र अन्य धेरै कुराहरूमा जान्न।

तिनीहरूलाई लिन के

कारखाना र संग्रहालय pastes, अपेक्षित रूपमा, एक ब्रान्ड पसलहरु बोक्न। तपाईं एक वास्तविक Kolomna marshmallows खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। दिन लज्जित वा तालिका धारण छैन - सबै सुन्दर पुरानो बक्से मा पैक। 350 rubles देखि - यो बाकस pastes takeaway धेरै लागत। त्यहाँ छन् को पाठ्यक्रम, विकल्प र सजिलो प्याकेजहरू - 150 rubles देखि।

marshmallow क्यान्डी, मह, Cranberry र अरूलाई: स्वाद को एक विस्तृत विविधता। 600 rubles - प्रसिद्ध "sobriety" 500 rubles र marshmallow एक केक खर्च हुनेछ।

संग्रहालय प्रस्ताव 'अर्डर marshmallow "सेवा साँचो प्रशंसक लागि। के तपाईं चाहनुहुन्छ के कुनै पनि स्वाद र मात्रा छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। पिकअप र वितरण सम्भव छ।

कारखाना संग्रहालय मा मिठाई बाहेक बागवानी स्टोर छ। तपाईं पुरानो बगैचा shovels र अन्य उपयोगी उपकरण र विवरण को एक नक्कली खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।

आज, मात्र Kolomenskoye संग्रहालय मा प्रसिद्ध क्यान्डी किन्न। तर कारखाना निर्माताहरू तिनीहरूले छोटो समयमा आफ्नो उत्पादन विस्तार गर्न सक्षम हुने आशा गरिन्छ। जबकि Kolomna योजना।

pastilles संग्रहालय: प्राप्त गर्न कसरी

तीन तरिकामा Kolomna गर्न मास्को देखि प्राप्त गर्न।

1 ट्रेन।

मास्को गरेको Kazansky रेलवे स्टेशन संग तपाईं "Kolomna" स्टेशन गर्न रेल आइपुग्छ। छिटो "Sputnik" व्यक्त हुनेछ - एउटै मार्ग ", वा व्यक्त एस Golutvin "" रोक्न "Yesenin।

2. बस।

Wole निस्कनुहोस् "Vykhino" मेट्रो स्टेशन त्यहाँ हरेक आधा घण्टा बस नम्बर 460 (मास्को-Kolomna) चल्छ जो एक स्टप छ।

3. सवारी साधन।

को रिङ रोड Novoryazanskoye मा राजमार्ग र लागि टाउको को M5 राजमार्ग बारेमा एक घण्टा (90 मी) को लागि। साइन "चेल्याबिन्स्क, र्याजान 'फोकस, र यति शहर पुग्न।

pastilles संग्रहालय सडक Posad, 13 कारखाना मा स्थित Kolomna मा - एक सानो थप (Polyanskaya, 4)। निरीक्षण संग्रहालय सुरु गर्न, र त्यसपछि त्यहाँबाट तीन सय मिटर कारखाना तिर सार्न, स्थित थप सुविधाजनक छ।

संग्रहालय बुकिंग सिस्टम संचालित। यसलाई प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्।

50 rubles सस्ता - वयस्क लागि प्रवेश टिकट बच्चाहरु को लागि, 250 rubles खर्च हुनेछ।

कारखाना, संग्रहालय र प्रसिद्ध फल क्यान्डी बारेमा सबै आवश्यक जानकारी आधिकारिक वेबसाइट (www। Kolomnapastila। RU) मा छ।