इन्जाइम cleaves प्रोटीन। समारोहहरुमा प्रोटीन के हुन्?

मानिसहरूलाई मा, सान्दर्भिक मात्रा को प्रोटिन सामग्री यसको सामान्य कामकाज को लागि एक प्राकृतिक आवश्यकता छ। यो घटक कारण यो आवश्यक एमिनो एसिड को एक पर्याप्त रकम समावेश गर्ने भन्ने तथ्यलाई गर्न शरीर बिल्कुल सबै कक्षहरूको वृद्धि सुनिश्चित गर्दछ। प्रोटिन शाही सेना र डीएनए अणु को प्रतिकृति मा एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। के कार्यहरु शरीर मा प्रोटीन द्वारा प्रदर्शन गर्दै छन्? को इन्जाइमहरु के आफ्नो क्षरण लागि जिम्मेवार छन्? यी र अन्य प्रश्नहरूमा तपाईं लेखमा जवाफ पाउनुहुनेछ।

प्रोटिन के हो

प्रोटीन विभिन्न खाद्य पदार्थ मा निहित सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मान्छे पोषण तत्व हो। चिकित्सा एक फरक प्रोटिन प्रोटिन भनिन्छ। यो अवधि अनुभव चिकित्सकहरु को सिफारिसहरू धेरै साधारण छ।

मानव शरीर मा प्रोटीन द्वारा प्ले भूमिका

प्रोटिन मानव शरीर को मांसपेशी मात्रा कायम राख्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो पनि क्षतिग्रस्त ऊतक साइटहरू, अक्सर भारी चोटपटक समयमा वा शीतदंश र बल्न संग हुन्छ जो बहाली को मामला मा उपयोगी हुनेछ। प्रोटिन पनि कपाल वा नङ को एक स्वस्थ अवस्था कायम राख्न संग copes।

प्रतिरक्षा प्रणाली प्रोटिनको राम्रो र स्थिर कामकाज लागि यो वास्तवमा अपरिहार्य छ।

मुख्य प्रोटिन समारोह के हुन्

त्यसैले, के कार्यहरु शरीर मा प्रोटीन द्वारा प्रदर्शन गर्दै छन्? निम्न पहिचान गर्न सकिन्छ:

• catalytic समारोह - यो एक विशेष रासायनिक प्रतिक्रिया को जैविक प्रणाली मा निरन्तर व्यवस्थापन गर्न सम्भव प्रयोग;
• परिवहन समारोह - सबै अङ्गहरू र अक्सिजन को Tissues तिनीहरूलाई लागि आवश्यक को स्थानान्तरण;
• को सुरक्षा कार्य रगत मा प्रोटिन सम्भव घाइते को मामला मा रगत अत्यधिक हानि देखि मानव शरीर जोगाउँछ थक्का, गर्न tends भन्ने तथ्यलाई आधारित छ;
• contractile कार्य प्रोटीन actin र myosin को प्रत्यक्ष सहभागिता संग शरीर मांसपेशीमा को कमी को लागि जिम्मेवार छ;
• संरचना समारोह गठन Biomembrane कक्षहरू सुनिश्चित;
• हर्मोन समारोह हर्मोन प्रयोग गरेर शरीर भित्र पोषक को उचित अलग आयोजित;
• पोषण समारोह मानव जीवनको लागि प्रोटिनको क्यालोरी को सही राशि प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ, र त्यो उसलाई आवश्यक ऊर्जा र भौतिक बल प्राप्त गर्ने अवसर दिन्छ के छ।

सबैभन्दा खपत प्रोटिन राख्न

सक्रिय खेल केही तरिका संलग्न छन् जो मान्छे, यो कडा आफ्नो डाक्टर र trainers द्वारा धेरै सकेसम्म पर्याप्त प्रोटिन समावेश खाना खान सिफारिस गरिएको छ। औसत मा, चिकित्सकहरु द्वारा अनुसन्धान अनुसार व्यावसायिक खेलाडीहरूलाई पर्छ देखि 2 3 प्रति शरीर को 1 किलोग्राम ग्राम को प्रोटिन सामग्री।

के खाद्य पदार्थ को प्रोटिनको संरचना सबैभन्दा समावेश

प्रोटिनको बारेमा 34 ग्राम लागि प्रति उत्पादन खाता 100 ग्राम - सोया मा निहित प्रोटिनको सबैभन्दा। हामी अन्य उत्पादनहरु को उदाहरण लिन भने, यसका सामग्रीहरू भौतिक फरक हुन सक्छ अनुमानित छन्। पर्याप्त मात्रा, अर्थात् मा प्रोटिन शामिल कि प्रमुख उत्पादनहरू:

• पनीर - प्रति उत्पादन 100 ग्राम 14 20 ग्राम देखि;
• माछा - 12 16 ग्राम गर्न;
• मासु - 14 देखि 20 ग्राम गर्न;
• सिमी र मटर - जसमा आंकडा लगभग 20 ग्राम छ।

तर शरीर आवश्यक रकम मा प्रोटिन प्राप्त गर्न, मासु र दूध आधारित व्यञ्जन खान धेरै प्रभावकारी हुन्छ। तिनीहरूले पूर्ण एमिनो एसिड समावेश भन्ने तथ्यलाई। तर सिमी वा मटर, साथै बोट मूल को लगभग सबै उत्पादनहरु संग केहि फरक छ। तिनीहरूले नै भित्र एमिनो एसिड को अपूर्ण सेट समावेश गर्दछ। सोया, अन्य सबै बाली गर्न यसको विपरीत, यहाँ केही सफल छन्। यो जसमा एक प्रोटिन, सबै भन्दा उच्च ग्रेड गुण छ। को सोया प्रोटिन पछि पनि पृथक दाल हुन सक्छ।

नकारात्मक परिणाम के हुन् र शरीर मा प्रोटिनको एउटा overabundance कमी हुन सक्छ

यदि शरीर संतृप्त छैन छ प्रोटिन जिगर, सानो आन्द्रा र अग्न्याशय को उल्लङ्घन अवलोकन गर्न सकिन्छ। साथै, यो समस्या स्नायु प्रणाली को कामकाज मा नकारात्मक प्रभाव पार्न सक्षम छ।

यसलाई बिस्तारै सक्षम छ प्रोटिनको एउटा अतिरिक्त शरीर मा जम्मा गर्दा। जिगर मा अतिरिक्त प्रोटिन ग्लूकोज र विभिन्न नाइट्रोजन यौगिकों पनि धेरै नकारात्मक अन्तस्करणले प्रदर्शित छन् जो धर्मान्तरित।

प्रोटीन cleave केही इन्जाइमहरु

तर के शरीर मा प्रोटीन को स्तर आवश्यक सीमा भन्दा बढी छैन हुन्छ? एउटा महत्त्वपूर्ण भूमिका छ कि तल घटक तोड्न इन्जाइमहरु द्वारा प्ले छ। तोकिएको छन् यो "मिशन" मुख्य इन्जाइमहरु, sucrose, lactose र amylase समावेश गर्नुहोस्। Amylase अनुपात गर्दा प्रमुख भाग, कुल जैविक कुरा सामग्रीको बारेमा 90%। यो इन्जाइम तल जो आफ्नो जटिल कार्बोहाइड्रेट को रासायनिक संरचना मा उपस्थित भएको प्रोटीन संग copes, प्रोटीन खण्डन।

पेट मा प्रोटीन को विभाजन

पेट मा प्रोटिनको Cleavage - बहु-चरण प्रक्रिया। cleavage भइरहेको छ, जो प्रोटीन, को बारे मा 97% प्रत्यक्ष मानव रगत मा रूपमा निःशुल्क एमिनो एसिड अवशोषित।

यसको enzymatic उपकरण गर्न जठरांत्रिय पर्चा धन्यवाद अणु को तथाकथित पेप्टाइड बन्धन सजिलै cleaves प्रोटीन। यो सबै चरणमा स्थान लिन्छ, र केवल निर्वाचन प्रक्रिया मा। पेप्टाइड र एमिनो एसिड द्वारा गठन भएको प्रोटिन अणु देखि एक एमिनो एसिड को विच्छेदमा को मामला मा। त्यसपछि, यो पेप्टाइड देखि समय अर्को amine एसिड त्यसपछि अर्को cleaved छ। यस्तै कार्य स्थान एसिड एमिनो गर्न cleaved हुनेछैन, पूर्ण अवशेषहरु बिना रूपमा लामो अणु छ रूपमा लिन्छ।

Pepsin: समारोह र मुख्य कार्य

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Pepsin मानिसहरूलाई यसको मुख्य उद्देश्य, खाना को उचित वितरण साथै विभिन्न peptides र पेट मा एमिनो एसिड प्राकृतिक संश्लेषण proenzyme pepsinogen pepsin द्वारा गठन गरिएको छ मा आफ्नो पछि रूपान्तरण सम्बन्धित छ।

एक तरकारी मूल (मटर, सेम र अन्य बाली को प्रयोगबाट उत्पन्न) साथै मासु, चीज, दूध र अन्य उत्पादनहरु मार्फत उत्पादन जनावर रूपमा प्रोटिन सजिलै pepsin द्वारा cleaved।

के pepsin को गुण? उहाँले एक रोचक सुविधा छ। pepsin छेना र kazeinogen मा रुपान्तर, बन्द दूध बारी गर्न सक्षम छ भन्ने तथ्यलाई। यसरी, अक्सर पनीरों र दूध को आधारमा गरे अन्य उत्पादनहरु गरे।

चिकित्सा मा व्यापक pepsin प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले यस्तो गैस्ट्रिक अल्सर, gastritis, पेट क्यान्सर को पुरानो फारम रूपमा रोगहरु व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ। अब छलफल भइरहेको समारोह जो प्रभावकारी पर्याप्त pepsin, र पाचन पर्चा समस्या। यस मामला मा प्रतिस्थापन उपचार एक प्रकारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

लागू pepsin (एउटा इन्जाइम तल प्रोटीन खण्डन) भित्र, यो आवश्यक एक अम्लीय वातावरण यसको उच्च गतिविधि खातामा लिन छ। पेट को अम्लता कम छ भने, यो दबाइ असफल गर्नुपर्छ प्रयोग गर्नुहोस्। पाउडर फारममा pepsin भने, यो पानी को 100 एमएल वा हाइड्रोक्लोरिक एसिड (1-3% समाधान) मा पतला गर्नुपर्छ, र ट्याब्लेटको को रूप मा भने पानी मा भंग।

डाक्टर एक दिन 2 3 पटक देखि pepsin सिफारिस गरिएको। यसबाहेक, यो भोजन अघि पूरा गर्न मनमोहक छ। औसत खुराक 0.2 0.5 गर्न ग्राम हो। तर, यो पर्याप्त कम हुनुपर्छ बच्चाहरु को लागि - यो दबाइ को 0.1 0.08 गर्न ग्राम देखि प्रयोग गर्न पर्याप्त हुनेछ।

एक व्यक्ति gastritis वा गैस्ट्रिक अल्सर देखि पीडित, फाइदाको लागि pepsin छैन जानेछ। यस मामला मा यसको प्रयोगमा कडाई निषेधित छ।

Trypsin: एक इन्जाइम समारोह

trypsin के हो? यो कि तल प्रोटीन र peptides खण्डन इन्जाइम अर्को प्रकारको छ। यसरी यो esters को hydrolysis को एक समारोह छ। trypsin को मुख्य कार्य यसलाई पूर्ण पाचन प्रक्रियाको सञ्चालन नियन्त्रण छ भन्ने छ।

व्यवहार यस्तो ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, sinusitis रूपमा रोगहरु trypsin। यो बल्न लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ विभिन्न purulent घाउ को उपस्थिति मा र अपरेसन पछि। दन्त चिकित्सा मा, मौखिक तयारी को रोगहरु मा पनि धेरै उपयोगी छ।

trypsin को मामला मा उत्पन्न गर्न सक्छ भन्ने साइड इफेक्ट, ज्वरो सम्बन्धित। यदि trypsin inhalation प्रबन्ध थियो, जलन माथिल्लो श्वसन पर्चा झिल्ली गठन हुन सक्छ।

trypsin लागू, जो को कार्य लेखमा, प्राथमिकताको कुनै दुई भन्दा बढी पटक एक दिन 0.01 ग्राम गर्न मानिन्छ। बच्चाहरु यसलाई प्रति दिन 1 समय, 0,0025 ग्राम को कुल प्रयोग गर्न प्रोत्साहित गरिन्छ।

रक्सी वा हरियो रंग संग उपचार पछि घाउ पनि क्यानभास आयातित गर्न trypsin संग गर्भवती गर्न सकिन्छ। यो कपडा कम्तिमा एक दिन क्षतिग्रस्त स्थान हुनुपर्छ। यो अवस्थामा, trypsin (इन्जाइम cleaves प्रोटीन र peptides) विभिन्न संक्रमण विरुद्ध सुरक्षा एक प्रकारको रूपमा सेवा गर्दैछन्।

protease

Protease - एक इन्जाइम, वा बरु इन्जाइमहरु को एक समूह गैस्ट्रिक रस फेला हुन्छन्। तिनीहरूले बारी मा, अग्न्याशय द्वारा उत्पादित। साथै, protease पनि उपलब्ध र आन्द्रा छ। को protease को मुख्य कार्य - शरीर मा प्रोटिनको प्रभावकारी विभाजन।

मुख्य proteolytic इन्जाइम pancreatin

त्यहाँ सक्रिय पाचन प्रक्रियामा संलग्न छन् कि इन्जाइमहरु को एक नम्बर हो, र सफलतापूर्वक कुनै पनि भडकाऊ प्रक्रिया हटाउन। तिनीहरूले पनि pancreatin समावेश कि मानिसहरूलाई मा एलर्जी को नकारात्मक केही उत्पादनहरु प्रभाव minimizes। पनि आन्तरिक रोगहरु तिनीहरूलाई सबै भन्दा राम्रो व्यवहार गर्न उपयुक्त pancreatin आउँदैन।

तथापि, इन्जाइम कमी अनुभव गर्ने मान्छे, ती दबाइहरु धेरै फरक इन्जाइमहरु को आफ्नो संरचना मा समावेश प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। तिनीहरूले सुरक्षित जैविक सक्रिय additives रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ। तर यी औषधी धेरै ध्यान दिएर छन् र तपाईं केही PERIODICITY पालन गर्न लिनु आवश्यक छ। यो अनुसार आफ्नो निर्देशनहरू मा उपस्थित चिकित्सक को बलियो सिफारिस मा यो सबै गर्न मनमोहक छ। यो अवस्थामा आफ्नै पहल खेती आवश्यक छैन। एक व्यक्ति चिकित्सा क्षेत्रमा विशिष्ट ज्ञान अधिकार छैन भने विशेष मा, यो धेरै खतरनाक गर्छ। सम्झना, आत्म मात्र स्थिति बढन सक्छ र शरीर चिकित्सा हस्तक्षेप बिना असम्भव छ मा प्रोटिन र इन्जाइमहरु को कमी पहिचान गर्न। स्वस्थ रहन!