एक व्यक्ति खाद्यान्नलाई लागि कसरी लामो उपयोग गर्दछ?

यो हाम्रा पुर्खाहरूले जंगली र अशिक्षित savages थिए विश्वास छ। निस्सन्देह, केही हदसम्म यो सत्य थियो, तर एकै समयमा तिनीहरूले बिरुवाहरु र जनावरहरूको धेरै प्रजाति domesticating निरन्तर, औद्योगिक बाली र गाई को नींव राखे। सभ्यता को इतिहास मा एक विशेष भूमिका यो हाम्रो जीवन कल्पना गर्न बस असम्भव छ, बिना बाली प्ले।

त्यसैले गर्दा मानिसजाति र खाद्य घास को इतिहास राम्ररी एक टुक्रा मा intertwined छन्? वैज्ञानिकहरूले यस प्रक्रियाको शुरुवात 11 औं मिलेनियम मा राखिएको थियो भन्ने विश्वास गर्छन् ई.पू.! यसलाई जो देखाउन मान्छे पहिले नै बाली कसरी प्रयोग गर्ने थाह समय वरिपरि कि पुरातात्विक निष्कर्ष, छन् यो अवधि छ। निस्सन्देह, त्यतिबेला त्यहाँ कुल बस, एक आसीन जीवन शैली पहिलो कदम लिन सुरु थिए सङ्कलन र भविष्यको लागि आफ्नो खाद्य बीउ भण्डारण गर्न सिकेका भएको तिनीहरूलाई प्रजनन अर्थपूर्ण कुनै प्रश्न थियो।

यसलाई युरोपेली सभ्यता को तीव्र विकास यसको प्रतिनिधिको खाद्यान्न मा आम प्रयोगको पहिलो थिए र पीठो विकास उत्पादन प्रविधि भन्ने तथ्यलाई गर्न ठीक हदसम्म कारण हो भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यो पनि भोक र गरिब शिकार वर्ष मा, मान्छे को एक ठूलो संख्या को अस्तित्व गर्न योगदान गरेको छ। यो कृषि बेशकीमती हुँदा त्यो हो। को बाली पहिले गरिब उपज भिन्नता रूपमा नै समय बारे मा, चयन को शुरुवात थियो। यो साँच्चै बहुमूल्य र फलदायी संस्कृति सिर्जना गर्न शताब्दीमा लिए।

ती दिन मान्छे कसरी परिणामस्वरूप देखि Bake गर्न थाह भोजन मात्र tortillas। यो रोटी मात्र 4th सहस्राब्दी ईसा पूर्व मा देखा छ। Bake यो मिश्रीहरूले सिकेका र पहिलो रोटी तिनीहरूलाई थाहा मात्र खुवाउनुभएको त महंगा उत्पादन भएको थियो। कि यो फिरऊनले गर्न गम्भीर मा राखिएको थियो। कृषि र कठिन मार्गदर्शन सफाई ripened अनाज को जटिलता दिएको रोटी यस्तो reverent मनोवृत्ति एकदम बुझ्ने छ।

तब देखि धेरै परिवर्तन भएको छ। अब अनाज को धनी बजार प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ पीठो उत्पादन सबैलाई। पछिल्लो हजार वर्ष भन्दा बढी यो लगभग सबै परिवर्तन भएको छ, तर पीठो र पाक रोटी उत्पादन लागि प्रविधि यसलाई मूलतः वस्तुतः अपरिवर्तित बाँकी देखि।

तथापि, बाली तिनीहरूले धेरै लागि जग बसाल्यो भन्ने तथ्यलाई द्वारा अद्वितीय छन् प्राचीन सभ्यताहरु। गहुँ को व्यक्ति उल्लेखनीय गुणहरू खोल्न छैन, हाम्रो समाज प्रगतिमा यस्तो हाइट्स पुग्न सक्षम कहिल्यै भएको थियो। धेरै शताब्दीयौंदेखि, सम्पूर्ण राज्य agrarian तरिका विकास भएको छ। खैर, रूस यसको इतिहास, र आज पनि भर एक कृषि देश रूपमा विकास भएको छ, यो क्षेत्र अर्थव्यवस्था महत्त्वपूर्ण रहन्छ।

Sami अन्न रूसी संस्कृति सधैं फरक, तिनीहरूले आज को घमण्ड गर्न सक्नुहुन्छ कसरी यस्तो प्रजाति हो। हाम्रा पुर्खाहरूले विकास मुख्य रूप राई, कोदो र जौ एक लामो समय को लागि, शताब्दीयौंदेखि, यसको रणनीतिक महत्व लागि रह्यो छ। हालैका वर्षहरूमा, हुर्किसकेका अनाज को संख्या प्रजनकों निरन्तर तिनीहरूलाई नयाँ प्रजातिहरू हटाउन रूपमा, एकदम बढेको छ।