"कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" (केक) फोटो संग नुस्खा

"कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" (केक) खाना पकाउन आज हामी सिक्न हुनेछ। फोटो संग नुस्खा हामी यस लेखमा विस्तृत प्रकट हुनेछ। यो प्रसिद्ध को एक विभिन्नता रूपमा देखा बताए हुनुपर्छ "कीव केक।" यो हामी खस्ता meringue र पागल को एक कोमल स्वाद आशा गर्नुपर्छ भन्ने हो। नाम "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" रूपमा युक्रेनी भाषा बाट अनुवाद गर्न सकिन्छ "को गहिरो पार।" साँच्चै, स्पन्जले केक र चकलेट केक, तेल र खट्टा क्रीम छन्। शब्द, स्वादिष्ट। केक को एक टुकडा तपाईं एक मासु ट्रान्स राख्न सक्षम छ। तर चाहे तपाईं एक अलग निजी भान्सा मा एक कारखाना नुस्खा (प्रसिद्ध ब्रान्ड "Roshen") प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ? नलिका केक को एक किसिम संग घर पकाउने बैग को उपस्थिति मा स्टोर रूपमा सुन्दर र रमणीय रूपमा बाहिर बारी हुनेछ। तर गरेको भान्सा जाने र खाना पकाउन सुरु गरौं।

प्रवेश लागि केही शब्द

केक "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" फोटो अक्सर खण्डमा वर्तमान। त्यसैले राम्रो यो माथि र तल मा दुई चकलेट केक को हुन्छन् भनेर स्पष्ट छ। एउटै उत्पादन को बीचमा, हामी सेतो ठूलो हेर्नुहोस्। केही व्यञ्जनहरु, यो सफासँग सेतो केक पत्रहरू, ओखर meringue तहहरू एकान्तरण स्ट्याक। अरूलाई मा, यो बिस्कुट सानो टुक्रा मा कटा र अन्य सामाग्री र क्रीम संग मिश्रित। तथ्यलाई पनि meringue कुटपिट अन्तर्गत सक्षम propechsya नहुन सक्छ भन्ने छ। त्यसपछि सेतो केक काट्न र तत्परता ल्याइएको छन्। तपाईं एक चिटिक्क एकान्तरण तहहरू केक को सन्दर्भमा बनाउन चाहनुहुन्छ भने थियो, सेतो केक प्रोटीन soggy छैन चिकनाना, र जब त्यो एक सानो propechetsya थियो। क्रीम लागि जाँदा, त्यसपछि त्यहाँ भेरिएसनहरूमा हुन सक्छ। धेरै मिठो मिठाईहरू को प्रशंसक को नुस्खा संक्षिप्त दूध प्रयोग गर्न उचित हुन सक्छ। तर कारखाना उत्पादन मक्खन (तेल) र खट्टा क्रीम बनाइएको छ। पछिल्लो हुन उत्पादन सजाय छ सिफारिस गरिएको। तर तपाईं पनि चिनी वा चकलेट frosting वा Icing सुन्दर फूल तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

केक "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar": घर मा फोटो संग चरण नुस्खा द्वारा कदम। चकलेट केक

जो कसरी ओवन बिस्कुट थाहा ती, धेरै व्याख्या आवश्यक छैन। नरम मक्खन (margarine कारखाना नुस्खा प्रयोग गर्दछ) को प्याक-औंस लिन सर्वश्रेष्ठ परीक्षण गर्न। चिनी एक गिलास र पीठो को नै रकम यसलाई मुछ्नु, तीन, अन्डा, खट्टे क्रीम तीन चमचा थप्नुहोस्। सोडा को एक सानो राशि सिरका बुझाने र कुटपिट मा खन्याउन। को सानना पूरा गर्दा कोको पाउडर को एक वा थप दुई दुई चमचा थप्नुहोस्। त्यसैले यसलाई एक पाक उत्पादन "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" को लागि आटा गर्दछ। यो केक रसीला चकलेट shortcakes माथि र तल लागि प्रसिद्ध छ। तसर्थ, बाहिर आउनु पर्छ आटा छैन धेरै ठाडो छ। प्यानकेकहरू लागि - स्थिरता यो एक बाक्लो क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। आटा एक रोटी मा लुढका गर्न सकिन्छ भने, केक भरा बाहिर बारी। राउन्ड आकार कागज खाना पकाउने गलैँचा। कुटपिट पोख्नुहोस्। एक सय नब्बे डिग्री ओवन एउटा पूर्व-गरम मा Bake। एक दांत कोट्याउने सिन्का संग जाँच गर्न इच्छुक। तयार चकलेट केक सुन्दर गरौं। ध्यान दिएर दुई बराबर भागमा crosswise विभाजन।

सेतो केक। आटा

"कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" (केक) हामी यहाँ प्रस्तुत जो एक तस्बिर नुस्खा, को "कीव" को एक भेद छ। र किनभने उहाँले meringue बिना गर्भधारण छैन। यो फोम अन्डा, एक खस्ता meringue मा सुखा, सेतो shortcakes राखिएको हुनुपर्छ। आटा यी तहहरू गर्छन्। उहाँलाई लागि, नरम margarine दुई सय ग्राम लिन दुई र आधा कप sifted पीठो थप्न र crumbs मा सूक्ष्मता पीसने गर्न थाल्छन्। यो आम दुई अन्डा yolks थप्नुहोस्। हलचल। अन्त्यतिर बाक्लो तेल क्रीम दुई चमचा थप्नुहोस्। आटा मुछ्नु। यो एक बाक्लो र चमकदार रोटी गठन, steeper हुनुपर्छ भनेर याद गर्नुहोस्। साथै, स्पन्जले विपरीत, यो बिल्कुल मीठो छैन। आटा 4 भागमा विभाजन गरिएको छ। बाहिर एउटा सर्कल आकारको चकलेट केक मा प्रत्येक एक चौथाई रोल। हतारमा छैन सेतो केक तहहरू Bake गर्न। तपाईं आफ्नो ओवन शक्ति को निश्चित हो भने एउटा अपवाद मात्र मामला हुन सक्छ। त्यसपछि सर्टकेक सात मिनेट, कुनै propekite।

चुम्बन

"कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" - केक, आफ्नो अद्वितीय संरचना लागि स्मरणीय। माथि र तल - नरम चकलेट केक पत्रहरू, र मध्य - crunchy शरीर केक meringue र क्रीम। त्यसैले, कसरी जो केक यसको विशिष्ट दिन को meringue, खाना पकाउनु? पाठ्यक्रम अनुमति अखरोट मा "Roshen" कारखाना मा। तर यदि तपाईं लागि अखरोट धेरै महँगो, तपाईं एक सस्ता अखरोट वा बदाम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पाहुनाहरूलाई खुसी गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि जवान मीठो बादाम मा बसुञ्जेल छैन। पहिलो पागल को nucleoli ignited र ठीक krosheva दुई चश्मा प्राप्त गर्न तिनीहरूलाई पीसने। छुट्याइएको छ र meringue लागि होस्ट। Vzobem दुई प्रोटीन बिस्तारै, पूर्ण गति मा काम गर्न मिक्सर रोक बिना, हामी चीनी एक कप परिचय। जब ठोस चमकदार चुचुराहरूको एक बाक्लो फोम, cautiously पागल थप्नुहोस्। को meringue लागि आधार तयार छ।

सेतो सेक्ने केक

यो नाम "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" अन्तर्गत पाक उत्पादनहरु को तयारी को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण चरण हो। केक shortbread आटा र नट meringue भित्र समावेश गर्दछ। एक पाक समय, तिनीहरूले नै छैन। तपाईं ओवन मा meringues ज्यादा भने, तिनीहरूले ढुङ्गा र स्वाद नभएको हुनेछ। तर सात मिनेट, meringue को "सही" को तयारी मा propekaniya परीक्षण को लागि स्पष्ट पर्याप्त छैन राखे। चार सेतो केक कच्चा गरिएका होइन, ओवन मा दस मिनेट तिनीहरूलाई भिजेको। त्यसपछि हामी बाहिर पर्छ र आफ्नो सतह smazhem ओखर प्रोटिन ठूलो। तुरुन्तै आपल छैन meringue गर्न, ओवन राम्रो दुई सय डिग्री सम्म खुसीले गदगद हुनुपर्छ। कि पछि, meringue संग केक Bake सात मिनेट छ - दस। हामी प्रोटिन ठूलो न्यानो दूध को रंग थियो देख्दा पैन बाहिर।

पूरण र stratum

यो एक स्वादिष्ट केक "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" प्राप्त गर्न दुई क्रीम प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। समीक्षाएँ उहाँलाई एक धेरै नै सरल रूपमा वर्णन जो नुस्खा, तेल र खट्टा क्रीम को प्रयोग सुझाव दिन्छ। यी क्रीम राम्रो केक गर्भवती छन्। तथापि, तिनीहरूले एकदम बाक्लो हो, र एक रक्तपातपूर्ण meringue तिनीहरूलाई सम्पर्कमा छैन। मलाईदार क्रीम सजिलो पकाउन, र यो मिनेट मात्र एक जोडी लाग्छ। बैंकहरू सामान्यतया संक्षिप्त दूध संग, नरम घिउ तीन सय ग्राम (margarine उपयुक्त छैन!) मिश्रण। खट्टा क्रीम, पनि, यो लामो लिएनन्। तर खट्टा क्रीम उत्पादन एकदम बोल्ड हुनुपर्छ। तपाईं राति खट्टा क्रीम गुणस्तर पक्का छैनन् भने ग्लास अतिरिक्त छांछ गर्न gauze मा (आधा लिटर) गुना। त्यसपछि पाउडर मा grinded चीनी एक गिलास, संग मिश्रण। मलाईदार स्थिरता नभएसम्म वेनिला र बिट एक झोला थप्नुहोस्। यसलाई यो ज्यादा छैन र घिउ churn छैन महत्त्वपूर्ण छ। को क्रीम मार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक thickener क्रीम यसलाई थप्न आवश्यक छ।

केक गुना "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar"

फोटो संग चरण गरेर नुस्खा चरण हामीलाई यस सन्दर्भमा विस्तृत निर्देशन दिन्छ। त्यसैले, हामी पहिले नै दुई चकलेट बिस्कुट र meringue ढाकिएको चार सेतो केक छ। हात र दुई क्रीम मा। केक लागि चकलेट केक मा कटौती राखे। आफ्नो खट्टा क्रीम Lubricates। को meringue शीर्ष देखा भनेर हामी सेतो केक मा फैलियो। घिउ क्रीम संग कोट। अब दोस्रो सेतो केक राखे, तर तल प्रोटीन। खट्टा क्रीम यो पत्र कोट। तेस्रो सेतो meringue केक अप राखे। फेरि, घिउ क्रीम संग धब्बा। पछिल्लो सेतो meringue केक तल राखे गर्नुपर्छ। खट्टा क्रीम को सतह Lubricates। अन्तमा, उत्पादन माथि हामीले कटौती एक चकलेट बिस्कुट राखे।

सजावट (केही विचार)

अब हामी हाम्रो दिन लायक केक "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" मा प्रस्तुत। चरण गरेर नुस्खा चरण उत्पादन बाँकी घिउ क्रीम को पक्ष चिल्लो गर्न प्रदान गर्दछ। पक्कै पनि तपाईं काटन-सुखा तपाईं केक लगायो पछि आटा थिए। crumbs र केक obsyplem पक्ष तिनीहरूलाई Rastolchem। अब उत्पादन को शीर्ष सजाउनु कसरी सोच्न। "कमर र तिध्रा बिचको भाग Yar" - विशेष सजावट आवश्यकता केक। को meringue, यो केही भिजेको क्रीम सजाउनु राम्रो छ किनभने मिठाई छैन बाहिर पनि dryish आयो। धेरै समीक्षा फिटेको प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। तपाईं पूरण खट्टा क्रीम को कुनै पनि छ भने, एक साथै यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सजाय क्यान्डी मोती, फूल, तेल, चकलेट चिप्स, र खाद्य सजावट को धेरै अन्य वस्तुहरू लागि उपयुक्त।