किसमिस संग सन्टी kvass: विवरण र नुस्खा

तातो गर्मी दिनमा, सोडा को सट्टा एक नरम पेय - सबै भन्दा राम्रो समाधान छ। विशेष गरी स्वादिष्ट सन्टी kvass किसमिस। यो पेय राम्रो तिर्खा quencher छ र धेरै उपयोगी गुण छ। यो तयारी पनि आफ्नै हातले, धेरै सजिलो छ। एक पेय यस्तो आधार मात्र होइन पीठो र MALT, तर पनि जामुन, फल र अन्य प्राकृतिक सामाग्री बन्न सक्छ।

kvass को उपयोगी गुणहरू

किसमिस संग सन्टी रुखको रस मा Kvass गर्मी पनि शरीरमा लाभदायक प्रभाव छ धेरै ताजा छ। यो पेय, रगत लागि राम्रो छ toxins हटाउँदछ र diuretic प्रभाव छ। Kvass धेरै रोगहरु को विकास रोक्न सक्षम छ। बर्च रुखको रस समावेश छन्:

• म्याग्नेसियम;
• फलाम;
• जैविक एसिड;
• क्याल्सियम लवण;
• तत्व र भिटामिन को एक सम्पूर्ण दायरा पहिल्याउन।

बर्च रस को जाडो पछि प्रतिरक्षा पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्छ र रक्त सुधार गर्छ। किण्वन दौरान, पेय को उपयोगी गुणहरू नष्ट छैन। बर्च रुखको रस राम्रो छ तापमान घचघच्याउनुहुन्छ र टाउको दुखाइ संग मद्दत गर्छ। अमृत ब्रोंकाइटिस, गलसुआशोथ र क्षयरोग को उपचार मा जायज र निको प्रभाव छ। बर्च रुखको रस को अन्तस्करणले र मूत्र रोग को उल्लंघन को मामला मा धेरै उपयोगी छ।

अमृत चयापचय। बर्च रस, व्यवहार जोइन्टहरूमा मद्दत गर्छ र puffiness हटाउँदछ छाला मा लाभकारी प्रभाव छ। को अमृत kvass को तयारी मा, यी गुणहरू धेरै खुलिरहेको छन्। तर संघटक शहर देखि टाढा रहेको छ, र तयार पेय मात्र फ्रिज भण्डारण गरिएको छ भने मात्र।

के सन्टी रुखको रस जम्मा गर्न सक्छ?

गर्न सन्टी रस को बनाउँने , किसमिस परिरक्षकों बिना, तपाईं आफ्नो हात सङ्कलन गर्न आवश्यक सामाग्री। बर्च रुखको रस सर्वश्रेष्ठ शहर देखि टाढा स्थित वन क्षेत्रमा लिइएको छ। अमृत अब जवान रूखहरू चयन संकलन गर्न। तर रस छैन राति यातायात छ, त्यसैले उहाँले बिहान जाँदै छन्। लगभग 25 सेमी को एक मंडल संग चयन सन्टी।

रस थोडा ट्रंक प्रभावित, छाल एउटा सानो चीरा बनेको छ सङ्कलन गर्न। को recess जमीन देखि आधा मीटर उचाई मा गर्नुपर्छ। त्यसपछि चीरा एउटा सानो नाली वा ट्यूब मा सम्मिलित गरियो। रस recess सङ्कलन पछि आवश्यक धुलो, हिलो, मश वा अन्य (तर प्राथमिकताको मात्र प्राकृतिक) यौगिकहरु संग गंदा।

क्लासिक सन्टी रस देखि नुस्खा Kvass किसमिस संग

क्लासिक सन्टी Kvass तयार किसमिस आवश्यक संग:

• 10 एल प्राकृतिक अमृत जंगल मा संकलित;
• चीनी को 500 G;
• 50 पीसी। सुकेको किसमिस।

तयारी को विधि

संकलित अमृत सन्टी काठ को सूक्ष्म टुक्रा को खाली गरियो। यो गर्न, रस धेरै पङ्क्तिहरू मा जोडेको, cheesecloth मार्फत फिल्टर छ। त्यसपछि धोए र किसमिस सुकेको। बर्च अमृत चीनी संग मिश्रित। सम्म यो पूर्ण भंग छ भड्काए। त्यसपछि किसमिस थप्नुहोस्। रक्सी खींचना तयार जो Packagings थाड़्ना आवरण अप चलाउन र बारेमा 22 डिग्री को एक तापमान संग कोठा मा फिर्ता लिइयो।

पी तीन दिनको लागि लक्षविना हिड्नु पर्छ। कि पछि उहाँले फेरि फिल्टर। यो बोतल मा खन्याइन् र तिनीहरूलाई फ्रिज राख्नु भएको छ।

मह संग नुस्खा kvass

नुस्खा किसमिस संग Kvass बर्च र मह धेरै सरल छ। यो पेय सर्दी र जीवाणुरोधी एजेन्ट रोक्न मद्दत गर्छ। तयार तपाईं आवश्यक:

• 10 एल सन्टी रुखको रस;
• 3 कागति;
• 4 किसमिस जामुन;
• ताजा खमीर जीवित को 50 G;
• तरल मह 40 ग्राम।

तयारी

बर्च रुखको रस purified र cheesecloth मार्फत फिल्टर छ। कागति निचोडा र अमृत थपिएका छन्। त्यसपछि खमीर, मह र किसमिस पोखे। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्ररी मिश्रित थियो र डिब्बे वा बोतल मा हालिएको। कन्टेनर कस छाप र एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण लागि राखिएको। खमिर चार दिन रहन्छ।

कफी सिमी संग नुस्खा kvass

बर्च kvass किसमिस कफी सिमी बाट तयार गर्न सकिन्छ। यो आवश्यक हुनेछ:

• 2.5 एल सन्टी रुखको रस;
• बासी को 3 स्लाइस Borodino रोटी ;
• चीनी को 100 G;
• किसमिस एउटा सानो मुट्ठी;
• कफी सिमी को नै भाग।

प्रक्रिया

आगो पैन मा राखे। तेल खन्याइन् छैन। भुना कफी सिमी। रोटी टुक्रा मा कटौती र ओवन मा एक बिट द्वारा सुकेको छ। किशमिश धोए र सुकेको। प्रयोग तीन लीटर जार खमिर गर्न। यो सबै सामाग्री राख्नु र सन्टी रुखको रस भरिएको। निर्धारण गर्न किण्वन पेय घाँटी एक सुई द्वारा घायल छ जो चिकित्सा पन्जा फैलयो। क्षमता गर्मी मा बाँकी छ। Kvass 2-3 दिन किण्व | | खमीर गर्न सुरु हुन्छ। यस मामला मा, पन्जा देखावटी छ। जब यो subsides, तपाईं फिल्टर र फ्रिज राख्नु छ पिउन। Kvass यसलाई जिद्दी हुनुपर्छ भएकोले केही दिन स्पर्श गर्न राम्रो छ।

बर्च kvass तपाईं कसरी अरू पकाउन सक्छ?

किसमिस संग सन्टी kvass सुन्तला स्लाइस संग तयार गर्न सकिन्छ। यो उद्देश्य लागि क्लासिक सामाग्री टंकशाला, बाम, र खमीर 10 ग्राम sprigs संग पूरक। तिनीहरूले चीनी संग जमीन छन्। त्यसपछि बाँकी सामाग्री मिश्रित र दुई दिनको लागि किण्वित छन् थप्नुहोस्।

धेरै स्वादिष्ट, पोषक तत्व भिटामिन र संतृप्त प्राप्त सन्टी kvass, सुकेको फल को वाहेक संग तयार छ जो। र अझ रोचक स्वाद लागि barberry एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ। सबै सामाग्री मिश्रित हो, र पेय चार दिन ferments।

उपयोगी आशय

उच्च गुणस्तरीय उमालेर बनाउनु सन्टी अमृत तयार गर्न राम्ररी काठ मलबे को साफ गर्नुपर्छ। यो गर्न, रस cheesecloth मार्फत फिल्टर छ। अमृत मा Kvass सन्टी मात्र शहर बाहिर जंगल मा संग्रह अमृत देखि तयार गर्नुपर्छ। निकास ग्याँसहरु देखि र feedstock, उत्पत्ति रूखहरू देखि असर गर्न सक्छ।

खमिर गर्न प्लास्टिक बनेको कन्टेनर प्रयोग गर्नु हुँदैन। ग्लास कन्टेनर सबै भन्दा राम्रो काम (तपाईं 3- वा 5-लीटर डिब्बे मा के गर्न सक्नुहुन्छ) वा वेयर enameled। किसमिस संग पकाएको सन्टी Kvass राख्न अब 120 दिन भन्दा हुन सक्छ। यो पेय सबै भन्दा राम्रो ठूलो गाढा किसमिस छ। र प्रारम्भिक वसन्त मा राम्रो पिउन, त्यसैले उहाँले उड गर्न जिद्दी। बर्च kvass ह्यास लागि पूर्ण।

मह संग पिउन सर्वश्रेष्ठ शरद ऋतु मा गरेको थियो। यो रक्सी खींचना को जाडो बेला प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन गर्छ। यो उद्देश्य लागि, वर्ष को कुनै पनि समय तयार एक पेय, तपाईं औषधीय जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ। Kvass मात्र फ्रिज भण्डार गर्नुपर्छ।