को unrefined सूर्यमुखी तेल अन्य तरकारी बोसो भिन्न

तरकारी बोसो - एउटा महत्त्वपूर्ण खाद्य उत्पादन, मानव भिटामिन ई आपूर्ति, phosphatides र चयापचय उपयोगी प्रतिरक्षा प्रणाली, हर्मोन संश्लेषण, हानिकारक विकिरण गर्न रक्त नली को लोच र प्रतिरोध को सही कार्यका लागि जिम्मेवार पदार्थ अन्य महत्त्वपूर्ण। कसरी तेल शक्ति खपत मा ट्रेस तत्व को सम्पूर्ण सामग्रीहरू यसको मूल्य मा निर्भर गर्दछ।

शब्द "शोधन" अशुद्धियों हटाउन हो। प्रश्न वा छैन यसको घटक को प्राकृतिक उत्पादन देखि हटाउन को खडा, र जो व्यक्तिहरूलाई भने,। अर्को शब्दमा, तेल भिन्नता सूर्यमुखी एक धेरै समान उत्पादन देखि नै पीईटी बोतल बिक्रि, तर purified रूपमा उल्लेख? प्याकेजिङ्ग र उत्पादन रंग को प्रकारको केही भनाइ छ। बनाउन जो मा उद्यम र बोतल सूर्यमुखी तेल - फरक बुझ्न, तपाईं कम्तिमा छोटकरीमा zhirkombinat प्रयोग प्रविधि बुझ्न आवश्यक छ। यसको उत्पादन एक लामो समय को लागि विकास विधिहरू प्रयोग सञ्चालन भएको थियो।

एक, सरल सफा, र पुरानो प्रत्यक्ष निकासी गरेर तेल उत्पादन को एक विधि मानिन्छ। सूर्यमुखी बीउ प्रेस मा, यस स्क्रू पिस्टन संचालित छ वस्तु अनुबंध यहाँ लोड गर्दै छन्, र परिणाम हो - उत्पादन प्रवाह गर्न थालेका छन्। को बर्बाद अझै पनि धेरै मूल्यवान उत्पादन मज्जा nucleoli, husks र समावेश छ रूपमा, फेरि, तेल, हामी सामान्यतया दुबला भनिन्छ जो। पहिले, समयमा र युद्ध पछि, केक, अब उनको माछा मा खाए।

प्रत्यक्ष निकासी को विधि धेरै राम्रो छ, तर धेरै बेफाइदा छ। त्यसपछि सबै भन्दा राम्रो मामला मा पहिले, यो उपज भएको लोड कच्चा माल को वजन द्वारा 30% छ, र, uneconomical छ। सूचकांक बीउ तेल सामग्री तरकारी बोसो सामग्री र भनिन्छ विविधता र मौसम अवस्था जो अन्तर्गत ripened सूर्यमुखी मा निर्भर गर्दछ। दोश्रो, प्रेस मात्र होइन कच्चा सूर्यमुखी बीउ छ, तर पनि तला, कि लगभग 110 डिग्री को एक तापमान मा पकाएको छ, र यो यस तेल सूर्यमुखी छैन धेरै उपयोगी खनिज, यो खाली गर्न आवश्यक अझै पनि छ, जो देखि समावेश भन्ने तथ्यलाई तिर जान्छ । तेस्रो, उत्पादन तखता एक चिसो निकासी दक्षता धेरै सीमित छ भन्ने तातो व्यापार गर्न चाहनुहुन्छ गर्दैन जीवन। छुटकारा परिष्कृत सूर्यमुखी तेल अनावश्यक घटक देखि अपेक्षाकृत सरल यांत्रिक हालतमा हुन सक्छ - बसोबास, centrifugation र निस्पंदन द्वारा। यो पनि शोधन छ, तर यो पोषक र भिटामिन सामग्री पूरा गर्दा कम छैन।

अर्को शुद्धीकरण चरण तातो पानी प्रयोग गरिन्छ। पहिले नुकसान कारण प्रोटिन घटक, उत्पादन स्पष्ट र पारदर्शी हुन्छ, सञ्चय छन्। यो पनि unrefined सूर्यमुखी तेल। यसको प्रयोग फाइदाको केहि अधूरो उत्पादन तुलनामा कम छ। Hydration मात्र होइन हानिकारक तर पनि केही उपयोगी ट्रेस तत्व हटाउँदछ, तर सामान्य यो उपचार प्रस्तुति, आफ्नो जीवन, लागत र पोषण मूल्य को अधिकतम अनुपात दिन्छ।

आधुनिक गहन उत्पादन को तरिका पनि बर्बाद मा निहित बहुमूल्य उत्पादनहरु को हानि अनुमति छैन। जैविक सल्वैंट्स को प्रयोग, मुख्य रूप sverhochischennogo पेट्रोल खानाको पछि रहिरहन्छ जो बोसो निकासी, उत्पादन। अन्तिम उत्पादन को उपज 99% गर्न आउँछ। तेल सूर्यमुखी यसको आफ्नै गन्ध छ, र पनि भने, एक, त्यसपछि सबै अशुद्धताओं तरकारी बोसो, धेरै पारदर्शी र सुन्दर, लगभग पूर्ण स्वाद को devoid र deodorized को खाली सुगंध, भन्न सक्छ।

त्यसैले, सूर्यमुखी तेल तीन प्रकारका बिक्रि गरिएको:

- परिष्कृत;

- परिष्कृत र deodorized;

- परिमार्जित nedezodorirovannoe।

तिनीहरूलाई प्रत्येक यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गरिन्छ। पहिलो - सलाद लागि, दोस्रो frying, तेस्रो - विश्वव्यापी।