खाद्य जरा, जंगली फल जामुन को संग्रह - यो छ ... जंगली बोट फल सङ्कलन र फसल लागि समय

खाद्य जरा र जामुन, जंगली फल को संग्रह - एक रोमाञ्चक अनुभव! यो जंगल चरा chirping, हरियो ठाउँ, sonorous धारा र वन फूल माथि circling रंगीन पुतलीहरु एक bevy को रसीला महानताका को यूफोरिया अनुभव गर्नेहरूलाई अपील गर्नेछ। तपाईं एक यात्रा मा जाने अघि, तपाईं जंगल मा प्रकृति यति बहुमूल्य उपहार के हो बुझ्न आवश्यक?

जामुन र फल को मूल्य

यो कि ज्ञात छ जंगली बोट ठूलो मात्रा मा खनिज लवण, भिटामिन र चिनी जम्मा गर्छन। डाक्टर को कि जोड जामुन, जरा र फल एकदम पाचन प्रक्रिया सुधार।

यो संग, मानव शरीर बोसो, प्रोटीन र खनिज को digestibility वृद्धि भएको छ। अक्सर, को जामुन र जरा को मुख्य घटक भिटामिन हो: बी, सी, ई, कश्मीर, आर, पाठ्यक्रम, तुरुन्तै तपाईं उपहार छैन संकलित गर्न सकिन्छ सबै खाना, हामीले सङ्कलन र सबै नियम तयार तिनीहरूलाई सिफारिस किनभने उपभोग।

जामुन को जंगल मा

खाद्य जरा र जामुन, जंगली फल को संग्रह - सुक्खा मौसम को अवधि। यो सामान्यतया मई को निर्मल दिन सुरु र अक्टोबर-नोभेम्बर मा समाप्त हुन्छ। वन्यजन्तु सबै प्रशंसक सडक विकर बास्केट वा प्लास्टिक बाल्टिन लिन उचित छ।

एक काठ तल संग कन्टेनर भने, त्यसपछि यसलाई उचित कागज सफा पानाहरू यसलाई भर्न छ। यो जामुन र अनावश्यक एक्स्ट्रानिअस odors को जरा राख्न मद्दत गर्नेछ। विशेषज्ञहरु फल तल गोली कि वा गर्न सक्नुहुन्छ केही जस्तै हाँगाहरू देखि एक छडी मिलाउ चेतावनी। पछि वन उपहार चोट र गुणस्तर को हानि देखि गाढा हुन सक्छ।

संग्रह र कटाई लागि सुझाव

जंगली जामुन र फल को संग्रह कस्तो छ? त्यहाँ सामान्यतया रूस प्रत्येक क्षेत्रमा आफ्नो मनपर्ने बिरुवाहरु छन्। उदाहरणका लागि, मध्य-अक्षांश लागि - एक पहाड खरानी, नागफनी, जंगली गुलाब, एक किसिमको ऐसेलु, ब्ल्याकबेरी।

नेत्रहीन हरियो खेत नै मतदान सुरु गर्न। चाहे त्यो सडक बाट टाढा पर्याप्त बढ्दै छ? अगाडी रूखहरू र shrubs प्रदूषित ठाउँहरू, जंगल मा गहिरो लुकेको छन्, - त्यसैले तिनीहरू वातावरण क्लीनर छन्। तपाईं पनि जाँच्न गर्नुपर्छ रूखहरू पात र shrubs - तिनीहरूले किरा भोगे कि?

त्यसपछि यो आफूलाई जामुन र फल मूल्याङ्कन गर्न आवश्यक छ। संकलन गर्न यो उज्ज्वल रंग संग सम्पूर्ण वन उपहार चयन गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो समग्र टोकरी मा बिग्रेको फल वा बेरी wrinkled प्राप्त भएन महत्त्वपूर्ण छ। यो preform भर क्षति गर्न सक्छ। कन्टेनर शीर्ष अद्भुत उपहार सम्म भरिएको भएपछि, हामी जंगल जामुन र फल को संग्रह पूरा छ मान गर्न सक्नुहुन्छ!

संरक्षण विधि

अर्को चरण - सुखाने। यो भण्डारण गर्न एक साधारण तरिका हो। यो तपाईं जामुन को मात्र होइन उपस्थिति, तर पनि यसको palatability बचत गर्न अनुमति दिन्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - सुकाउने लागि सही ठाउँ चयन गर्न।

यो राम्रो ventilated र छायादार गर्नुपर्छ। जामुन र फल तिनीहरूले धेरै फोहोर भने मात्र, सुकाउने अघि धोए छन्। यो अन्य अवस्थामा सिफारिस गरिएको छैन। यसलाई सुकाउने लागि राख्न उच्च तापमान र प्रत्यक्ष घाम subjected छ महत्त्वपूर्ण पनि छ।

केही मा जामुन र फल राखे एक सनी कपडा, तर अझै पनि राम्रो एक ढक्कन संग एक ठूलो कन्टेनर चयन गर्न। यो कीरा देखि जंगली उपहार रोक्न हुनेछ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, खाद्य जरा र जामुन, जंगली फल को संग्रह - यो मात्र पहिलो कदम हो। यो एक गुणवत्ता उत्पादन प्राप्त गर्न, प्राकृतिक स्रोतको संरक्षण को तरिकाहरू सिक्न आवश्यक छ।

साधारण जामुन र फल

Sade - शायद जंगली बोट मा अनुभवहीन पाठकहरूलाई फल संग सबै भन्दा लोकप्रिय shrubs को एक जान्न इच्छुक हुनेछ। यो अनित्य र बढ्छ शंकुधारी वन र मात्र होइन रूस मा तर पनि अन्य देशहरूमा प्रसिद्ध छ।

Lingonberry prolific बिरुवाहरु मानिन्छ - एक सय वर्ग मीटर जामुन को बारे मा 60 किलोग्राम उपज गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले Pies र मिठाई लागि भर्नको रूपमा ठूलो सफलता संग प्रयोग गरिन्छ। पनि उत्कृष्ट जाम र ठंडा रस बनाउन Cranberry।

रूस ब्लूबेरी कुनै कम लोकप्रिय। उनको ब्रश outstretched नेटवर्क सदृश, र यसैले यो गलैँचा संग तुलना गरिएको छ। र सबै भन्दा रोचक जब तपाईं यस्तो ब्लूबेरी आवरण मा जाने, त्यसपछि आकार र जामुन संख्या कसरी अंतर रहन्थ्यो नोटिस छ!

मा पुरानो शाखा 10-15 टुक्रा एकछिन पर्ख गर्न सक्नुहुन्छ, र सबै जवान 5-6 जामुन। यसको सुखद स्वाद बावजुद ब्लूबेरी अभाव स्वाद, तर जाम यो स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। चिकित्सा अध्ययन तपाईं नियमित कच्चा ब्लूबेरी खान भने, यो आफ्नो दृष्टि बचत गर्न ठूलो उमेर गर्न सम्भव छ कि देखाएका छन्।

ब्लूबेरी भेला हरेक वर्ष फरक छ। उत्पादकत्व मा, तिनीहरूले भन्न रूपमा, वर्ष मा एक वर्ष छैन आवश्यक छ। एक सिजन मा जंगली जामुन धेरै समय खर्च र एउटा मात्र डिब्बे भर्न सक्नुहुन्छ संकलन गर्न। र बाली काट्ने अर्को वर्ष स्थानीय जामुन को व्यापार मा संलग्न रुचि भनेर धनी हुन सक्छ।

कुनै कम मूल्यवान barberry को फल हो। यो मिठाईहरू मा, तर पनि मासुको लागि एक मसला रूपमा मात्र प्रयोग गरिएको छ। प्रेमीहरूको गिर र जाडो खुशी साथ हिँड्छ नागफनी, जंगली गुलाब र पहाड खरानी को फल भेला हुनेछ। यी जामुन जाम पकाएको गर्दै छन्, स्वादिष्ट पेय बनाउन र निको औषधि बनाउन।

को जरा कटाई

खाद्य जरा र जामुन, जंगली फल को संग्रह - यो endlessly कुरा गर्न सक्नुहुन्छ जो मा एक विषय छ। संकलन र विभिन्न बिरुवाहरु को जरा बाली कसरी विचार गर्नुहोस्। तिनीहरूले मुख्य रूप औषधीय।

पक्कै पनि धेरै छ कि उद्धार घाँस जरा burnet, burdock, गहुँ घाँस र lungwort युद्ध मान्छे को भोक वर्ष मा सुनेको छु। comfrey, salsify, Pedicularis: साथै, व्यापक चिकित्सा प्रयोग गरिएको। तथापि, Mytnik केही प्रकार विषालु र खतरनाक मानव जीवन मानिन्छ। तसर्थ, सङ्कलन र यसको मूल को कटाई व्यवसायीक गर्न सिफारिस गरिएको छ।

यरूशलेम आटिचोक, chicory, पानी कटुस - - केही बिरुवाहरु को जरा रोकथाम र विभिन्न रोगहरु को उपचार को लागि मात्र होइन तर पकाउने प्रयोग गरिएको। वसन्त वा गिरावट मा जरा र rhizomes बाली। "खोदने" - तिनीहरूले एक विशेष बेल्चा dug।

यो एक गति मा जमीन को बाहिर मूल जारी गर्न मद्दत गर्छ जसले गोलोकिनारा, छ। तर सामान्य चुच्चा बेल्चा पनि उपयुक्त छ। मूल बाहिर digging पछि ध्यान हुनुपर्छ यसलाई बिगार्न छैन ताकि बन्द, जमीन मिलाउ। त्यसपछि चिसो पानी संग राम्रो कुल्ला।

पानी जोडतोडले र फोहोर पानी सकिन अनुमति स्ट्याक जरा एक टोकरी: यो सामान्यतया निम्नानुसार गरेको छ। कच्चा माल सुखाने हुनुपर्छ अघि ध्यान मार्फत जाने र कम गुणस्तरीय घटक को हटाउनु। सबैभन्दा ठूलो जरा भागमा कटौती छन्। फल र जामुन को तयारी, खाद्य जरा सूर्य मा सुकेको हुनुपर्छ विपरीत, यो समय समयमा खोल्दै।

राम्रो सुकेको कच्चा माल एक वर्दी खैरो रंग छ र तल एक विशिष्ट कमी संग, सजिलै खण्डन। कि पछि, जरा सनी बैग मा राखिएको गर्न सकिन्छ सुक्खामा वा रक्सी मा अर्क बनाउन। को seeming harmlessness तापनि मूल देखि दबाइ लिएर चिकित्सकको सल्लाह आवश्यक छ।