Decapods: संरचनात्मक सुविधाहरू, प्रतिनिधिहरु, फोटो। Lobsters, क्रेफिश, झिंगा

यस लेखमा हामी decapod क्यान्सर बारेमा कुरा गर्न चाहन्छु। तिनीहरूले लामो चारैतिर फैलियो गरिएको छ। ठूलो आकार र उत्कृष्ट स्वाद विशेषताहरु संग, लामो लक्षित प्रजाति भएको decapods।

Decapods दस्ते

crustacean decapods को किसिम को सबैभन्दा लोकप्रिय छन्। एक लामो धेरै Fables र दन्तिये को नायक भएको छ कि नदी क्यान्सर सम्झन मात्र छ।

Decapods औद्योगिक प्रकार हो। हामी आफ्नो कब्जा कुरा भने, उदाहरणका लागि, 1962 मा, केकडे, lobsters, झिंगे र lobsters अधिक एक लाख टन माछा को क्याच भन्दा दुई पटक थप छ समातिए। रूस मा, माछा मार्ने केकडे जो समुद्री को प्रक्रिया को लागि अस्थायी बिरुवाहरु छन् ठूलो जहाजहरु, जा।

Decapods एकदम संसारभरि साधारण छन्। तिनीहरूले पानीको किनारा देखि, सबै समुद्रहरू र समुद्र फेला छन् र अप गर्न पाँच किलोमिटर गहिरो। विशेष decapod ट्रपिकल पानी मा धनी, यहाँ झिंगा, केकडे र lobsters बाँचिरहेका छौं। अलवण पोखरी र नदी मा क्रेफिश बाँचिरहेका छौं।

Decapods दस्ते - arthropod जनावरहरूको Malacostraca। यो समूह 8500 भन्दा बढी प्रजातिहरू छ। तिनीहरूलाई बीच त्यहाँ पनि स्थलीय जीवन लामो सरेका छन् केही छन्।

झिंगे

यी झिंगा - कि बस्ने लगभग सबै समुद्र एउटा सानो समुद्री क्रसटेशियन। सबै प्रजाति आकार मा धेरै भिन्न छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय शेफ बीच एकदम महंगा र ठूलो बाघ prawns, को खोल मा धर्काहरू संग। तिनीहरूले दक्षिण-पूर्वी एसियामा विशेष फारमहरु मा हुर्केका छन्। तर जो तीस सेन्टिमिटर पुग्यो जंबो भनिन्छ अर्को ठूलो झिंगा, त्यहाँ छ। र युरोपेली झिंगा सानो आकार, फेला जो मूल्यवान नर्वेजियन fjords (Strait Skaggerak)।

सुपरमार्केट यी झिंगा खरिद गरेर, त्यहाँ प्रति किलोग्राम छ कति टुक्रा संकेत संख्या हो, कि याद प्याकेजिङ्ग मा। मध्यम आकार झिंगा संकेतक हो - 90/120। एक किलोग्राम एक सय र बीस व्यक्तिहरूलाई 90 देखि समावेश त्यो छ।

संरचना र खाना झिंगा

झिंगा शरीर moult समयमा समय समयमा परिवर्तन जो chitin गोले ढाकिएको छ। व्यक्तिहरूलाई पौडी खुट्टा पाँच जोडी छ। धारिलो संकोचन र पेट को विश्राम प्रयोग गरेर झिंगा फिर्ता पौडी खेल्न। यी प्राणीहरू ठूलो एन्टेनाइग्यालेक्सिज, एन्टेनाइग्यालेक्सिज, गंध मात्र होइन, स्पर्श, तर पनि ठाउँ मा अभिमुखीकरण लागि सेवा जो संग सशस्त्र छन्।

झिंगा मात्र तत्काल वरपर मा देख्न सक्नुहुन्छ। अभिमुखीकरण लागि, तिनीहरूले थप एन्टेनाइग्यालेक्सिज सेवा गर्छन्।

मरिरहेका बिरुवाहरु, जैविक मलबे: क्रसटेशियन बाँकी जस्तै झिंगा धेरै फरक खाना खान्छन्। दे छैन अप पशुहरू कीराहरू खान्छन्। तर प्रायजसो, तिनीहरूले scavengers छन्।

ठूलो झिंगा, अफ्रिकी तट को तखता फेला जुन, नदी को मुख नजिकै मड्डी क्षेत्रमा राख्न रुचाउँछु। दिन को समयमा तिनीहरूले जमीन मा गाडे छन्, र अन्धकारको शुरू संग शिकार खोज्न थाल्छन्।

इक्वेडर विशेष फारमहरु आफ्नो प्रजनन गरिरहेको, क्रसटेशियन को निर्यात मा पहिलो रैंकों। आफ्नो प्राकृतिक वासस्थानमा तिनीहरूले साना क्रसटेशियन र शैवाल रुचि हुनत झिंगा, विशेष मिश्रित चारा खुवाइन्छ। यो खाना झिंगा को गोले धेरै बलियो छ बनाउँछ।

झींगा वा झींगा

उमर (चित्र लेखमा दिइएको) पनि decapod क्रसटेशियन क्रम पर्छ। यी प्राणीहरू सागर को न्यानो र चिसो पानी मा कन्टिनेन्टल तखता मा चट्टानको क्षेत्र बाँचिरहेका छौं। आफ्नो स्वाद आधारमा झींगा विभिन्न प्रकारका बीच भेद। सबैभन्दा मूल्यवान नर्वेजियन र अटलांटिक झींगा (झींगा दोस्रो नाम) हुन मानिन्छ। तिनीहरूले बारेमा 22 सेन्टिमिटर, धेरै ठूलो छैन, तर उत्कृष्ट स्वाद विशेषताहरु, किन Gourmets सराहना छ। तर युरोपेली झींगा धेरै ठूलो छ। नब्बे सेन्टिमिटर को एक लम्बाइ मा उनि दस किलोग्राम सम्म वजन। बाट युरोप को पश्चिमी तट को समुद्र मा झींगा प्रत्यक्ष, स्कैंडिनेवियाई प्रायद्वीप र अफ्रिकी तट गर्न।

त्यहाँ अमेरिकी भनिन्छ झींगा अर्को प्रकारको छ। यसको बारेमा बीस किलो वजन र अझै पनि लामो मीटर छ। यी decapods यसको आकार लागि प्रभावशाली। तट बन्द अटलांटिक महासागर (तट बाट यस्तो दिग्गज द्वारा Inhabited उत्तर कैरोलिना को लैब्राडोर र)। तथापि, विशेषज्ञहरु अमेरिकी झींगा (लेख दिइएको फोटो) बरु स्वाद विशेषताहरु भन्दा, आफ्नो outlandish आयाम लागि थप हडताली भन्छन्। र, तैपनि, यो विशेष फारमहरु मा कृत्रिम अवस्थामा नस्ल।

एउटै प्रतिनिधि decapod को नाम हो - म झींगा, झींगा भनेर याद गर्न चाहन्छु। विभिन्न देशहरूमा विभिन्न सर्तहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

रूप झींगा

बाह्य, यी decapods आफ्नो अलवण cousins (क्रेफिश) पनि यस्तै थियो। तर तिनीहरूले प्रभावशाली आकार द्वारा प्रतिष्ठित छन्। साथै, तिनीहरूले एक धेरै ठूलो नंग्रा छ। कोटिंग झींगा यो नीलो र नीलो-हरियो गर्न हरियो देखि भिन्न छ, एकदम फरक हुन सक्छ। जबकि पुच्छर एक प्रशंसक जस्तो एंटेना, सधैं रातो छन्। झींगा पुच्छर भाग को मासु यसलाई scallops र medallions देखि तयार छ, एक धेरै बाक्लो बनावट छ। यसको आकार टाढा उच्च महिलाहरुको संग पुरुषहरु। एक पारदर्शी खोल अन्तर्गत झींगा मासु, सेतो नरम र सुगन्धित छ। कवर को तयारी समयमा decapod उहाँले उपनाम थियो किन तीव्र रातो, आफ्नो रंग परिवर्तन "कार्डिनल समुद्री।"

lobsters

झींगा - समुद्री क्रसटेशियन (decapods) को प्रतिनिधि। बाहिरबाट यो एक झींगा जस्तो देखिन्छ, तर यो ठूलो नंग्रा छैन। यस्तो प्राणीहरू अमेरिका र युरोप को किनारा नजिकै न्यानो अटलांटिक पानी मा, प्रशान्त महासागर मा क्यालिफोर्निया र मेक्सिको, भू-मध्य सागर को तट नजिकै, दक्षिण अफ्रिका, जापान, न्यूजील्याण्ड र अष्ट्रेलिया को तट बन्द छन्। पकाएको झींगा रेस्टुरेन्ट बहामास, बेलिज, बाली, थाईल्याण्ड, र क्यारेबियन को धेरै टापुहरू सबैभन्दा महंगा भोजन को छ।

अक्सर, lobsters झींगा माछाहरु भन्दा ठूलो हो। केही प्रजाति को लम्बाइ पचास सेन्टिमिटर पुग्यो, र यसको वजन यसलाई तीन किलोग्राम आउँदा। यसको लम्बाइ बारेमा एक मीटर छ, जबकि ठूलो झींगा को वजन, एघार किलोग्राम थियो।

बाह्य मतभेद झींगा र झींगा एकदम सरल छ। को खोल मा झींगा मा धेरै spikes र कुनै ठूलो नंग्रा छन्। खाना मा दसौं अंश मात्र पुच्छर र पेट खपत। मासु नाजुक स्वाद अलग छ।

प्रजनन झींगा

Lobsters पाँच वर्षको उमेरमा यौन परिपक्वता पुग्न तिनीहरू यौन उर्तानु। महिलाहरुको तिनीहरूले पुरुष सेक्स उत्पादन द्वारा fertilized छन् पछि शरीर मा एक विशेष झोला आफ्नो अन्डा राख्नु। केही महिनापछि ज्योति सानो लार्वा पानी मा शान्तपूर्वक पौडी खेल्न देखिन्छ। धेरै चाँडै तिनीहरूले साना lobsters बन्न र तल मा प्रत्यक्ष जानुहोस्। सानो प्राणीहरू देखि बिस्तारै वयस्क परिणत। जीवन पर्णपतन को पहिलो वर्ष मासिक chitinous आवरण हुन्छ।

Lobsters एकदम बिस्तारै बढ्न, तर तिनीहरूले संभवतः कारण आफ्नो benthic जीवनशैली गर्न, विलुप्त संग धम्की छैन।

सट्टा EpiloguE को

झींगा, झींगा, झिंगा - decapod क्रसटेशियन प्रतिनिधिको। चासो मान्छे, सबै को पहिलो लागि, तिनीहरूले स्वादिष्ट र स्वस्थ मासु छन्। तर तिनीहरूले माछा र छाप लागि खाना हो, किनभने तिनीहरूले प्राकृतिक खाना चेन अभिन्न तत्व हो किनभने, प्रकृति मा आफ्नो अर्थ बारे मा भूल छैन। एकै समयमा तिनीहरू साना जनावर र जीवको खान्छन्।