खाद्य सिलिकॉन: संरचना, अनुप्रयोग

सिलिकॉन विभिन्न उद्देश्यका लागि उत्पादनको उत्पादनको लागि आज प्रयोग गरिएको एक धेरै सामान्य सामग्री हो। यो ढाँचाहरू (मूर्तिकला, गहने, निर्माण आदिको लागि डिजाइन गरिएका ढाँचाहरू), माछा मार्ने गियर, प्रसाधन सामग्री, आदि हुन सक्छ। तथापि, सबैभन्दा लोकप्रिय अहिले भान्सा सामानहरू बनाउनका लागि प्रयोग हुने सिलिकन।

क्रकरी

हालैसम्म, खाना सिलिकोन मात्र बेकिंग ढाल बनाउन प्रयोग भएको थियो। आज, यो व्यंजन र सबै प्रकारका भान्सा सामानहरू पनि बनाउँछ। धेरै राम्रो प्रदर्शन विशेषताहरू फरक छन्, उदाहरणको लागि, सिलिकॉनबाट बनाइएको कलरर र स्टीमर। उनीहरूको पूर्ण फाईलहरूलाई सबै भन्दा माथि, स्वास्थ्यको लागि सुरक्षा प्रदान गर्न सकिन्छ। खाद्य सिलिकॉन ओक्सिडाइज गर्दैन र कुनै पनि हानिकारक पदार्थहरु लाई पनि न्यानो हीटिंग को तहत पनि उत्सर्जन गर्दैन। यसको अतिरिक्त, यो पुरा तरिकाले हाइपोलोर्जेनिकिक छ। कोलोन्डरले सिलिकॉन बनायो, अन्य चीजहरू बीचमा भण्डार गर्न धेरै सजिलो हुन्छ। तिनीहरू सजिलै धेरै तहमा राख्न सकिन्छ र लकरमा राख्छन्।

चूंकि सिलिकॉन थर्मल चालकता को एक धेरै कम डिग्री छ, यो अक्सर potholders, गर्मी-इन्सुलेटेड हैंडल उत्पादन गर्दछ र गर्म बर्तन को लागि समर्थन गर्दछ। यस्तो उत्पादनको परिचालन गुणहरू केवल उल्लेखनीय छन्। सुदृढ़तापूर्वक काउन्टरहरू भरीबाट बचाउँदछ, र पोठहरूले तपाईंलाई खुवाउने आगो बिना पनि आफ्नो हात जलाउनका लागि बर्तन हटाउन अनुमति दिन्छ। यस प्रकारको सरल भान्साको सामानले गर्दा , आफैलाई बनाइदिन्छ। यस उद्देश्यको लागि, तरल खाना सिलिकॉन सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ, जसबाट कुन वांछित उत्पादन मात्र कास्ट हुन्छ।

यस सामाग्रीबाट बर्तनको गुणलाई पनि स्थायित्व दिइन्छ। घृणा, जस्तै, उदाहरणका लागि, एउटै काठबाट, यो पूर्णतया अप्रिय छैन। यसको अलावा, यो लोच फरक छ र सबै मा पर्ची छैन। यी गुणहरूले यसलाई आदर्श रूपमा चिसोहरू र छालाहरू पकाएर लुगा लगाएर लुगा निर्माणको लागि उपयुक्त बनाएको छ।

ढलाई सिलिकॉन बनाइयो

गृहनगरहरूमध्ये धेरै लोकप्रियहरू यस सामग्रीबाट बनेको ढालहरू प्रयोग गर्छन्। खाद्य सिलिकन को प्रायः molds बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ। यस प्रयोजनको लागि यसको प्रयोगको फाईल धेरै हुन्:

• Dishware को साथ, राम्रो गैर छड़ी गुणहरू। प्रयोग गर्दा सिलिकॉन बेकिंग ढालहरू पनि ग्रीसमा नहुन हुँदैन।

• लोच। यस फारमबाट पेस्ट्री बाहिर निकाल्न धेरै सजिलो छ। यदि वांछित भएमा, ढाँचा पनि प्रारम्भिक भित्र भित्र जान सकिन्छ।

• कुनै पनि गंधको अभाव। यस्तो ढाँचामा बनाइएका उर्वर उत्पादहरू उनीहरूको प्राकृतिक स्वाद पूर्ण रूपमा राख्छन्।

• सफा गर्न सजिलो। यस सामग्रीबाट धेरै सजिलैसँग आकार धुएं।

सिल्कोनबाट बनेको ढालहरू मात्र आटा उत्पादनहरू बनाउनको लागि मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्रायः तिनीहरू बेकिंग फल, सब्जियां, मासु र माछाको माटोहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। केहि मालकिनले उनीहरूको प्रयोगका साथ मिठो पेडिलहरू र हलवाहरू बनाउँछन्।

कसरी नक्कली भेदभाव

निस्सन्देह, माथि उल्लेखित सबै फाईलहरु केवल उच्च-गुणस्तरको खाना सिलिकॉन द्वारा प्रतिष्ठित हुन्छन्, र सबै टेक्नोलोजीहरूको अवलोकनको साथ निर्मित। तर, दुर्भाग्यवश, आधुनिक बजारमा त्यहाँ केवल त्यस्ता उत्पादनहरूको एक विशाल संख्या हो, नकली सामग्रीबाट कास्ट गरिएको छ। तिनीहरूलाई वास्तविक चिन्हहरूबाट अलग गर्नका लागि बाह्य चिन्हहरू द्वारा सम्भव छ:

• संदिग्ध प्रकारका प्याकेजिङ्गका लागि। एक लेबल को अनुपस्थिति र रूसी मा एक विवरण को कम गुणवत्ता को व्यंजन को संकेत ले सकते हो।

• रबरको अप्रिय गन्धको उपस्थिति।

• झन्डै एक सेतो नसको उपस्थिति।

खाद्य सिलिकॉनबाट धेरै सस्तो उत्पादहरू खरीद गर्न यो आवश्यक छैन। अति कम लागत जालसाजीको चिन्ह हुन सक्छ। अन्य चीजहरू बीच, यस्ता व्यंजनहरू खरीद गर्दा, तपाईंले मार्किङमा ध्यान दिनुपर्छ। सीता पत्रहरूको उपस्थिति भनेको यो उत्पादनले युरोपेली स्तरको मान्य मान्दछ। यदि एफएडी अक्षरहरू संयुक्त राज्यको खाद्य गुणस्तरको कार्यालयको आवश्यकताहरूको अनुपालनको लागि जाँच गरिएको छ भने सिलिकॉन क्रोकोरीमा लेखिएको छ।

सिलिकॉन भान्सा सामानको हानिकारक

वैसे, धेरै गृहिणीहरू व्यभिचारीको रूपमा व्यतीत गर्छन् किनभने यो धेरै नरम छ, र यसको कारण वस्तुहरू प्रयोग गर्न निकै सजिलो छैन। यस अवस्थामा, स्थिति बाहिरको मार्ग हुन सक्छ धातुको साथ यस प्रकारको उत्पादनहरू खरीद। साथै, सिलिकॉन व्यंजनहरूको हानि यो डिशवाशरमा राम्रोसँग धोईएको छैन।

सामान्य र खाना सिलिकॉन को रचना

त्यसोभए, यस सामग्रीबाट फारामहरू र भाँडाहरू पूर्णतया हानिकारक मानिन्छ। तर के यो वास्तवमा यति छ? यससँग अझ विस्तृत विवरण गरौं। सबै सिलिकन्सहरू वास्तवमा, कृत्रिम रबर को किस्म मध्ये एक भन्दा बढी हो। त्यो हो, तिनीहरू बहुलकहरूको समूह हो जुन monomers संग जो कि परमाणु सिलिकन हुन्छन्।

त्यहाँ एक-घटक र दुई-भाग सिलिकॉन छ। पछिल्लो अवस्थामा, विभिन्न उत्पादनको निर्माणमा, एक क्यान्डरर अतिरिक्त रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सिलिकॉन-ओक्सीजन श्रृंखला-सिओ-सीओओ-एसओओ-सबै सिलिकोनहरू संकलित छन्। अर्गानिक साइड समूहहरू यस अकार्बनिक श्रृंखलामा थपिएका छन्। तिनीहरू सिलिकन परमाणुमार्फत सामेल हुन्छन्। मुख्य चेन्जको लम्बाइ परिवर्तन गर्दै, पक्ष समूह भिन्न गर्दै, विशेषज्ञहरूले विभिन्न सम्पत्तिहरूसँग सामग्री प्राप्त गर्छन्।

कुनै पनि समूहको सिलिकॉन को रचना व्यावहारिक रूपमा त्यहि हो। यस सामग्रीको खाद्य संस्करणमा अन्य किसिमबाट फरक हुन्छ जुन यसमा विभिन्न अटाइटिभिजहरू समावेश गर्दछ जसले उच्च तापमानमा यसको प्रतिरोध बढाउँछ र खानासँग सम्पर्कको कारण विनाशलाई रोक्छ।

धेरैले शायद जान्न चाहन्छ कि घरमा सिलिकॉन कसरी बनाउने। दुर्भाग्यवश, आफ्नो खाद्य संस्करण आफ्नो हातले उत्पादन गर्न असंभव छ। तपाईं केवल नियमित सिलिकन बनाउन सक्नुहुन्छ, जुन अन्य व्यंजनहरू पाक वा पकाउन प्रयोग गर्न सकिदैन। यो सामाग्री विभिन्न अनुपातमा तरल ग्लास र एथिल अल्कोहल बनाइएको छ।

आज बिक्री मा एक धेरै रोचक खाद्य सिलिकॉन पनि छ। यो माछा माछाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

सिलिकॉन ढाँचाहरू कसरी प्रयोग गर्ने

यो भान्साको सहायक उपकरण प्रयोग गरेर पकाउने सामान तयार गर्दा, यो निम्न नियमहरू अवलोकन गर्न योग्य छ:

• आटामा आटा खाएर पहिले नै हुनु पर्छ जब यो गेटमा वा पकाउने पानामा छ। अन्यथा, पर्खालहरु को नरमताको कारण, सामग्री विभाजन बिना पछि यसलाई स्थानान्तरण गर्न, यो समस्याग्रस्त हुनेछ।

• बेकिंग को लागी प्रयोग भन्दा पहिले फारम घुमाउनुहोस् वैकल्पिक छ। नयाँ उत्पादन खरीद पछि यो एकपटक मात्र गर्नुहोस्।

• पकाइएको पेस्ट्रीले फारममा धेरै मिनेटको लागि राखिनुपर्छ। त्यस पछि, यो कुनै पनि समस्या बिना प्राप्त गर्न सकिन्छ।

• सिलिकॉन चक्कुबाट जलेको बकिङको विभाजन र धातुका सबै प्रकारका वस्तुहरू विभाजन गर्न सक्दैन। यो सामग्री आँसु वा काट्न सजिलो छ। त्यस्ता अवस्थाहरूमा चाकूको सट्टा, एउटा काठको स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस्।

ठंडको लागि ढाल

यदि वांछित भएमा, सिलिकॉन ढाँचाहरू मात्र बेकिंगको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर जमेको मिठास वा कुखुराको तयारीको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सामग्री पूर्णतया नम्रता मात्र होइन, तर कम तापमान पनि सहन सक्छ। माथि हामी कसरी सिलिकॉन बनाउने, खाना छैन, तर साधारण बनाउन विचार गरौं। बर्फमा ढाल निर्माणको लागि, यो विकल्प, बाटोबाट, राम्रो हुन सक्छ।

आइसक्रीमको लागि डिजाइन गरिएको सिलिकन को पनि विशेष रूपहरू छन्। तिनीहरूबाट समाप्त उत्पादन बाहिर निकाल्न धेरै सजिलो छ। तपाईंलाई चाकू वा केहि अन्य प्रयोग गर्न आवश्यक छैन।

सिलिकॉन व्यंजनहरू जस्तै, बेकिंग वा ठोकाको लागि आकृतिहरू एक तहमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। निस्सन्देह, कुनै पनि मामला असंभव मा आगो मा यस उत्पादनहरु को आगो राख्नुहोस। खाना सिलिकॉन पिघ्छ।

Sealant

सिलिकॉन खाना न केवल फारामहरू र बर्तनहरू बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको अद्वितीय गुणहरूले हामीलाई यसलाई केही अन्य क्षेत्रहरूमा लागू गर्न अनुमति दिन्छ। उदाहरणका लागि, खाना सिलिकॉन सीलेंट प्रयोगका उपकरणहरूमा बेकारिडी, कन्फेक्शनरी कारखानाहरू, आदिमा प्रयोग गरिन्छ।

सब्ज खाना पकाउने अनुप्रयोग

केही गृहिणीहरू विश्वास गर्छन् कि सिलिकॉन ढालहरूमा सबै चीज एकदमै अर्को डिशमा भन्दा छिटो तयार छ। यसको अतिरिक्त, यो सामाग्रीबाट भान्सा को बर्तन को लागी सजिलो छ। त्यसोभए, तिनीहरूले मोल्डहरू प्रयोग गर्दैनन् न केवल बेकिंग, तर ओवन वा माइक्रोवेवमा अन्य बर्तन पनि। उदाहरणका लागि, यस्तो ढाँचामा तपाईंले यस नुस्खामा सब्जियोंको स्वादिष्ट रङ्गआउट गर्न सक्नुहुनेछ:

• मासुको एक सानो टुक्रा बन्द, सानो टुक्रा मा काटेर खट्टा क्रीममा आधा घण्टाको लागि खानुपर्छ।

• यस समयमा, सब्जीहरू पाकका लागि पकाएका छन्। आलु र aubergines क्युब, गाजर - स्लाइस र गोभीमा पतला कटाईमा काटिनै पर्छ।

• स्लिइङ एक प्याला र मिश्रित, पूर्व-नुनमा राखिएको हुनुपर्छ।

• त्यसपछि हरी मटर सब्जियों को मिश्रण मा थपिएको छ।

• माथिबाट सबै कटा हरा हरियो प्याज संग छिराइएको छ।

• त्यसपछि मासु सब्जमा जोडिएको छ।

परिणामस्वरूप मिश्रण सिलिकन मोल्डमा राखिएको छ र लगभग 1.5 घण्टाको ओवनमा राखिएको छ।

बेकिंग व्यञ्जनहरु

यस्तो व्यंजनमा स्याक्स उत्पादनहरू, पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, पूर्ण गर्न अनुमति दिइन्छ। यो उदाहरणका लागि, एक स्वादिष्ट कपकोक हुन सक्छ। यो निम्नानुसार तयार छ:

• 200 ग्राम को मार्जिन स्टोव मा पिघलन्छ।

• यसले 1.5 कपको शर्क्द जोड्छ (तपाइँ प्लेट हटाउन आवश्यक छैन)।

• परिणामस्वरूप मिश्रणमा 4 चम्मच खसेको छ। एल कोकोआ र दूध 100 मिलीलीटर दूध डाला। मिश्रण फोडा र ठुलो हुनुपर्छ।

साथै, तपाईंलाई 4 अण्डालाई हराउन र तिनीहरूलाई मार्जिनिन मास राख्नु पर्दछ। त्यसपछि मिश्रणमा सानो सोडा र 2 कप आटा जोड्नुहोस्। त्यसपछि सबै चीजहरू राम्ररी मिल्दछन् र सिलिकॉन मोल्डमा राख्छन्। 45 मिनेटको लागि केक मिलाउनुहोस्।

बर्फ कसरी बनाउने

ढाँचामा बर्फको तयारीको लागि, यो ख्याज बिना खनिज खरिद गर्न सर्वोत्तम हो। तपाईं उबलिएको पानी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै असामान्य मिठो, रंगीन खानाको रंग वा पानीको रसबाट प्राप्त हुन्छ। यस अवस्थामा, ढालको तलमा पहिलो बेरी वा केही फलको टुक्रा राखिएको छ। त्यसपछि मीठो पानी खसेको छ। बर्फको लागि ढाल, बाटोबाट, यो निर्माण गर्न सजिलो छ, प्रयोग र सिलिकॉन सीलेंट।

अन्य प्रकारहरू

पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, सिलिकन मात्र खाद्य हुन सक्दैन। यसमा यसको कस्मेटिक संस्करण, मेडिकल र निर्माण पनि छ। माथि हामी कसरी सिलिकॉन शराब बनाउने विचार गरे, जुन निर्माणको समूहको लागि जिम्मेदार हुन सक्छ। यस्तो सामग्री को विभिन्न प्रकार को सजावटी उत्पादनहरु को लागि molds बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ। चिकित्सा सिलिकॉन प्रायः प्रत्यारोपण कास्टिंग को लागी प्रयोग गरिन्छ। कस्मेटिक संस्करणको प्रयोग गरी, शैम्पो, भित्तामा स्नान, आदि बनाइन्छ।

खाद्य सिलिकॉन, पहिले नै उल्लेख गरिएको, माछा माछा मा प्रयोग गरिन्छ। यसबाट बनाएको Lures माछा वा कीड़े हुन सक्छ। यी उत्पादनहरूको लागि विभिन्न विकल्पहरू छन्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, खाना सिलिकॉन को दायरा एकदम व्यापक छ। यो बर्तन, पाक बर्तन र विभिन्न भान्साको बर्तन बनाउनको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। वैसे, यस उत्पादन को उत्पादन को लागि यो सामाग्री को एक-घटक को सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। दुई-घटक सिलिकॉन साबुन, figurines, आदि को लागि molds बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ। तथ्य यो हो कि कडा मेहनत मा विभिन्न प्रकार को हानिकारक पदार्थहरुमा स्वास्थ्य हुन सक्छ।