खाना पकाउन र केक महाराज कहाँ सिक्न?

खाना पकाउनु प्रेम गर्ने मान्छे, स्कूल देखि स्नातक पछि पकाउने को दुनिया आफ्नो जीवन जडान गर्ने निर्णय गरे। तर तिनीहरूलाई अघि प्रश्न, के स्कूल जान मा, यो पेशामा लागि कारण र प्रेम गर्न शैक्षिक जोस को असहमत बाटोमा गुमाउन छैन ताकि उत्पन्न हुन्छ। यो मुद्दा हामीले एक पटक र तथ्यलाई सबै सम्झौताका लागि शेफ खाद्य कला को काम गर्न सबै indifferent जहाँ सिक्न जो यो लेख, द्वारा तयार गरिएको छ सम्बोधन गर्न छ।

के कुक गर्न र तिनीहरू कहाँ आवश्यक छ?

तपाईं, यो पेशामा के मा, स्थापना बिना खाना पकाउनु सिक्न जहाँ प्रश्न गर्न जान सक्नुहुन्छ। सबै पछि, स्नातकहरूको गतिविधिको यो क्षेत्र केही illusions हुन सक्छ। सारा महाराज - व्यवसायीक पाक बाटाहरू, विशेष गरी मास्को, सेन्ट पीटर्सबर्ग र अन्य, छ, जस्तै शहर मा लोकप्रिय रेस्टुरेन्ट र होटल सेवाहरू, जो स्वादिष्ट, राम्रो गुणस्तर खाना को क्षेत्र मा विशेषज्ञहरु लागि अनन्त माग फारम को राम्रो-विकास क्षेत्रमा संग शहर मा। निस्सन्देह, अर्डर स्थानहरुमा वर्ग यस्तो रेस्टुरेन्ट वा ला Plage "संगीतकार" को रूपमा "लक्जरी", प्राप्त गर्न, यो आवश्यक एक सभ्य ट्रयाक रेकर्ड, अनुभव, जेठोपन र योग्यता को विवरण प्रदान गर्न हुनेछ। तर, यो समय संग र इच्छा सबै पनि सामान्य स्कूल canteens, अस्पताल, सार्वजनिक वा निजी संगठनों र कम्पनीहरु सुरु गर्नेहरूलाई आउन।

सबैभन्दा होनहार क्षेत्रमा

धेरै जवान मान्छे को लागि आज मिति प्रश्न - "कहाँ कुक-हलवाई सिक्न?"। किन? मिठाई उत्पादन सिर्जना क्षेत्र पकाउने को दुनिया को सबै भन्दा, होनहार राम्ररी भुक्तानी, प्रतिष्ठित र लोकप्रिय क्षेत्रहरु मध्ये एक छ भन्ने तथ्यलाई। यो बाहेक, विद्यार्थीहरूको विशाल बहुमत एक विशेषता महाराज-कुक, महाराज-technologist र महाराज चयन गर्नुहोस्। व्यवसायी यी 4 शाखा अब सबैभन्दा प्रतिस्पर्धी छन् एक सभ्य आय लागि योग्य हुन सक्छ।

सेफ-कुक अभ्यास लागि भन्दा पनि सिद्धान्त लागि जिम्मेवार छ। छैन रूपमा सक्रिय छन् भाँडा सिर्जना उहाँले आफूलाई प्रत्यक्ष संलग्न थियो, तर समग्र प्रक्रिया, स्टोर, उत्पादन, नयाँ योगों को विकास को लागि जिम्मेवार संगठित र पुरानो, साथै सेट नुस्खा कार्ड, संस्था पालना जो समायोजन गर्नुहोस्।

कुक-प्रविधिको - अनुमान को एक किसिम, साथै तयारी र व्यञ्जन प्रत्यक्ष निर्माणमा संलग्न कर्मचारी छ। यसलाई आफ्नो काँध मा थियो योग्य गर्मी उपचार, मसला को आवश्यक रकम को वाहेक, समायोजन समय, आदि खण्डमा

अन्तमा, महाराज - एक टाउको, सारा प्रक्रियाको शीर्ष। पछि यो 3 सार्थक गतिविधि मिलाएका छौं। तिनीहरूलाई प्रत्येक व्यावसायिकता र क्षमता आवश्यक:

1. gustatory इच्छा, प्राथमिकता र एक विशेष संस्थाले गरेको प्राथमिकता को पर्यटकहरू अध्ययन।
2. व्यञ्जनहरु को संकलनको। यो अनुच्छेद inextricably यो महाराज को आधार मा थियो, माथिको अनुच्छेद संग जोडिएको छ को नुस्खा डाटा प्रणाली, भाँडा, नवीनता, परिवर्तन समायोजन।
3. सामान खरिद र रेस्टुरेन्ट मा उत्पादनहरु सही परिमाणमा र उत्कृष्ट गुणवत्ता को वितरित थियो सुनिश्चित ट्रयाक प्रक्रिया नियन्त्रणमा।

सबै माथि उल्लेख क्षेत्रमा एक सार्वभौमिक पाठ्यक्रम मा संयुक्त छन् "खाद्य उद्योग प्रविधि।" यो खाना पकाउनु सिक्न जहाँ बारेमा प्रश्न प्रतिक्रिया पहिलो राज्य सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। के ठाउँमा यो पेशामा प्राप्त गर्न सकिन्छ? हामी यो सेट गर्न मा सार्न।

को 9th ग्रेड पछि खाना पकाउनु छ म कहाँ सिक्न सक्छौं?

राम्रो प्रमाणीकरण परीक्षाहरू पारित गरेको छ जो कुनै पनि माध्यमिक विद्यालय स्नातक आधारभूत पाठ्यक्रम पूरा भएपछि एक पाक कलेज (कलेज) मा जान सक्नुहुन्छ। प्लस यस विद्यालयमा शिक्षा एक उपाधि प्राप्त र विशेष अनुमति केवल काम awarding र वास्तविक जीवन मा आफ्नो ज्ञान लागू गर्न सुरु, आफ्नो व्यावहारिक अभिमुखीकरण छ। यो स्कूल मा पहिलो पाठ्यक्रम थियो जो आधारभूत कार्यक्रम, ग्रेड 10-11 मा स्नातक पूरा गर्न सिकाउनुभयो हुनेछ, तर अध्ययन गर्न नाक अर्को प्रमाणीकरण परीक्षा हुनेछ, किनभने स्कूलमा भन्दा राम्रो को एक उदाहरण हो।

वर्ष मात्र 3 - 9 कक्षाहरू 4 वर्ष को एक साधारण सफ्टवेयर प्राविधिक पाठ्यक्रम स्नातकहरूको लागि, 11 कक्षाहरू स्नातकहरूलाई लागि (वास्तवमा त्यहाँ यस्तो अवस्थामा छन्)। फलस्वरूप, स्कूल स्नातक प्राप्त माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा, डिप्लोमा केक शेफ वा प्रमाणपत्र पुष्टि योग्य तुरुन्तै 3rd वा 4th (6 बाहिर) बिट संग सारा महाराज। प्राविधिक विद्यालय, कलेज र विद्यालय, महाराज कहाँ सिक्न थाहा नगर्ने ती लागि समय र लागत-प्रभावकारी विकल्प को मामला मा त राम्रो। गणित र रूसी भाषा: बाटो गरेर, स्वागत ठाउँ ग्रेड संग मात्र प्रमाणपत्र को प्रावधान, साथै 2 प्रमुख अनिवार्य विषयहरू को सफल पूरा यहाँ लिन्छ। कुनै थप गर्ने परीक्षाहरू लिन आवश्यक छैन। विद्यार्थी शैक्षिक संस्था संग लोकप्रिय मास्को खाना कलेज छ।

विश्वविद्यालयहरु र संस्थानहरुमा

अपूर्ण माध्यमिक शिक्षा संग स्नातकहरूको अब कहाँ अध्ययन गर्न थाहा छ भने, एउटै क्षेत्रमा शिक्षा पहुँच को मुद्दा को 11 कक्षाहरू स्नातकहरूलाई लागि खुला रहन्छ (Cooks 9 आज वर्ग पछि करियर लागि शैक्षिक संस्थाहरु विभिन्न शहर को एक किसिम मा तयार छन्)। तिनीहरूले पहिले नै उल्लेख अक्सर व्यावसायिक अभिमुखीकरण संग संस्थाहरु सिकाइएको छ जो ", खाना उत्पादन प्रविधि" मा उच्चतम पाक शिक्षा प्रदान गर्न चयन गर्न सक्नुहुन्छ। पेशा "पकाउन-technologist" को उपाधि मा संकेत हुनेछ। तयारी को प्रक्रिया को संगठन को मूल कुराहरू साथ विद्यार्थी व्यवस्थापन खानपान, उत्पादन, पाठ्यक्रम, भविष्यमा बाहिर हुन कुन, को बिक्री विशेषज्ञता को मूल कुराहरू भोग्नेछन्। विश्वविद्यालय र 4 वर्ष संस्थान मा एक स्नातक गरेको डिग्री को अवधि। रसायन वा भौतिक - यो मामला मा, भर्ना लागि आवेदक अतिरिक्त हुन हुनेछ हातमा जहाँ मुख्य परीक्षाहरू बाहेक (गणित यो मामला मा एक कोर विषय हो) परीक्षा वितरण, सकारात्मक परिणाम गर्न हुनेछ।

यदि हामी सबै भन्दा प्रसिद्ध संस्थाहरू नाम सकिन्छ रूपमा, विशेष 11 वर्ग पछि खाना पकाउनु सिक्न जहाँ कुरा:

• खाद्य उत्पादन को मास्को राज्य एकेडेमी;
• लागू जैव को एकेडेमी;
• खाद्य उद्योग को राष्ट्रिय संस्थान।

पाठ्यक्रम

कुन समयमा त्यहाँ राम्रो शिक्षा प्राप्त भने, र प्राण र, प्लेट पछि प्राप्त ओवन नजिक गर्न खींचती, मिश्रण, whisk र सामाग्री थप्न? म कहाँ सिक्न सक्छौं? सेफ (को संस्थानहरुमा हलवाई, तल छलफल गरिने पनि "उत्कृष्ट" तयार हुनेछ), technologists कार्यकर्ता र सारा महाराज विश्वविद्यालय अकादमियों र विद्यालय को ढोका बाट, तर पनि जहाँ गहन, capacious फारम पेश अल्पकालीन पाठ्यक्रम, को अन्त मा मात्र होइन आउन खाना प्रविधिको मूल कुराहरु। पाठ्यक्रम को औसत अवधि - मात्र 2-3 महिना! सामान्यतया, कार्यक्रम तयारीको र खाना पकाउने, प्रशोधन प्रविधि उत्पादन, डायटेटिक्स लागि सैद्धान्तिक आधार पनि समावेश छ। व्यावहारिक भाग एक अनुभवी शिक्षकको पर्यवेक्षण अन्तर्गत अभ्यास पनि समावेश छ।

कार्यशाला

के क्षेत्रमा यो महाराज को पेशा के हो बुझ्न अझै पनि सम्भव छ? "कहाँ अध्ययन गर्न?" - प्रश्न नयाँ ज्ञान लागि साँच्चै भोको छ जो कसैले लागि समस्या छैन। त्यसैले, आज, पकाउने को दुनिया सक्रिय popularized छ र यसको आधारभूत विशेष मास्टर कक्षाहरू, सबै इच्छुक गर्न सिकाउनुभयो जहाँ रहस्य, एक दर्शक शेयर सर्वश्रेष्ठ महाराज संग subtleties र nuances। उदाहरणका लागि, Academia डेल उत्साह द्वारा आयोजित यस्तो पाठ्यक्रम को राजधानी मा, जहाँ पनि एक साईट स्वादिष्ट इटालियन व्यञ्जन पकाउन गर्न सिक्न सक्छन्। मूल्य प्रति वर्ग 5000 rubles छ।

विदेश तयारी

पैसा को लागि आवश्यक रकम र विदेशी भाषा को राम्रो आदेश को उपस्थिति मा, तपाईं विदेश एक इंटर्नशिप मा जान सक्नुहुन्छ। तर, यो मन मा युरोप वा संयुक्त राज्य अमेरिका मा पाक कला को प्राप्ति एकदम महंगा खर्च हुनेछ, कि जहाँ पकाउने सम्मान को एक कुरा र एकदम कला बराबर हुन मानिन्छ किनभने सार्ने गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, पाठ्यक्रम पूर्ण कार्यक्रम को विश्व प्रसिद्ध पकाउने स्कूल Le Cordon Bleu लागत छ ... 1 लाख rubles! यसलाई यहाँ वा अन्य कुनै पनि विदेशी पाक स्कूलमा प्राप्त डिग्री एउटा उदाहरण लायक कुनै पनि घरेलू संस्थाले मा प्राप्त भन्दा बढी छैन भनेर स्पष्ट छ।

"स्पट मा" शिक्षा

वास्तवमा, एक कुक हुन सक्छ र कुनै पनि विशेष शिक्षा प्राप्त छैन। यसलाई नियमित रूपमा समाचार साइट रेस्टुरेन्ट जाँच गर्न पर्याप्त छ: अक्सर संगठन कार्यस्थल मा सही सिक्ने वातावरण संग कर्मचारी को भर्ती घोषणा। पनि सहायक कुक को एक अपेक्षाकृत कम स्थिति सुरु गर्न आवश्यक छ के, यो पेसा रद्द भएको छैन किनभने कुरा छैन। मुख्य कुरा हो - यो इच्छा थियो!