घर केक, स्वादिष्ट पाक व्यञ्जनहरु

घर पेस्ट्री सधैं भण्डारण गर्न बेहतर, कि आफ्नै हातले पकाएको पछि, यो केवल प्राकृतिक सामाग्री समावेश गर्दछ र एक सुखद स्वाद छ छन्। Muffins leavened आटा वा बिस्कुट, अक्सर खुशामदभरा वा किसमिस थपिएका छन् जो देखि आटा उत्पादन हो। विशेष गरी लोकप्रिय छन् व्यञ्जनहरु केक, तल देखाइएको छ जो।

संगमरमर केक मात्र छ स्वादिष्ट, तर पनि रोचक देखिन्छ। तर, आफ्नो पकाउने गाह्रो छैन। यसलाई margarine एक प्याक गर्न आवश्यक हुनेछ (घिउ लिन सकिन्छ), पीठो, 4, अन्डा, बेकिंग पाउडर को एक चम्मच, एक सानो चीनी, कोको र कागति zest एक कप। परिणामस्वरूप ठूलो गर्न चीनी संग triturated Margarine अन्डा मा संचालित र पीठो थपिएका छन् र कसा भयो कागति बोक्रा छ। दुई बराबर आकारको टुक्रा मा विभाजित छ जो आटा, मुछ्नु। तिनीहरूलाई को एक चकलेट हालिएको छ। एक greased केक पैन मोल्ड मा एकांतर उज्ज्वल र गाढा तह राख्नुभयो। पाकेका एक औसत तापमान मा एक ओवन मा 50 मिनेट बारेमा यो पकवान।

कोमल र हावा केक curd संग खट्टे दूध को वाहेक मा प्राप्त। अमिलो दूध पेय को एक गिलास मा चीनी को एक कप, दुई, अन्डा, मक्खन को आधा प्याक र पीठो दुई कप आवश्यक हुनेछ। भरने लागि स्वाद चीनी थपिएको छ जो पनीर, लिनुपर्छ। अन्डा चीनी र घिउ, सुखा दूध प्रवाह किण्वित र थप पीठो संग मार। पछिल्लो बेकिंग सोडा वा एक चम्मच थप्न सबै भन्दा राम्रो पाक पाउडर (पाक पाउडर)। Kneaded आटा, पाक लागि तयार मोल्ड मा हालिएको छ आधा जो। Curd आटा बाहिर राखे र बाँकी आटा भरिएका हुन्छन् जो सानो सर्कल, गठन। पाकेका कम तापमान मा एक आधा घण्टा बारेमा यो पकवान। इच्छुकता उत्पादनहरु भेदी काठ skewer जाँच गरियो। जब तालिका तपाईं धुलो चिनी संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक खाजा वा चिया लागि पूर्ण सुखा पेस्ट्री किण्वित।

नाजुक र मूल स्वाद केक, थप सामाग्री समावेश व्यञ्जनहरु बाहिर बारी। उदाहरणका लागि, कफी केक। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं, 5 अन्डा लिन yolks अलग, आवश्यक सफेद whisk। margarine एक प्याक, चीनी को एक गिलास पीसने गर्न धीरे अन्डा yolks, त्यसपछि परिचय आवश्यक कुटपिट अन्डा को सफेद। पानी को 100 ग्राम मा कफी उमालेर बनाउनु, नाली र आटा थप्न। यो पनि पीठो र पाक पाउडर को एक चम्मच खन्याउन। आटा एक क्रीम जस्तो गर्न सक्नेछ। यो तयार मोल्ड मा हालिएको थियो र केक 40 मिनेट को लागि कम तापमान मा सुखा छ। समाप्त उत्पादन धुलो चिनी र कसा भयो चकलेट संग सजाया छ।

यो cupcakes गरेर, यस समाप्त पाक को स्वाद असर हुनेछ, नुस्खा मा वर्णन अनुक्रम कडाई पालन गर्नुपर्छ, कि उल्लेख गर्नुपर्छ। आवश्यक हेरविचार संग कुटपिट मा कुटपिट अन्डा को सफेद प्रविष्ट गर्नुहोस्, यो समाप्त उत्पादन शोभा असर गर्छ। पाक पाउडर सट्टा तपाईं बेकिंग सोडा, सिरका, पहिले slaked प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं पाक मा सामाग्री को एक किसिम थपेर परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। रोचक केक, व्यञ्जनहरु जो अफीम, किसमिस, विभिन्न फल वा घरेलु पनिर को उपयोग शामिल छ। यसरी, curd एक चकलेट केक को लागि एक 200 एमएल दही (सुखा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ किण्वित), आवश्यक हुनेछ 2 अन्डा र एक साथ मिश्रण अन्डा सेतो। यो पनि पग्लियो चकलेट र पग्लियो मक्खन को नै रकम र चीनी को आधा कप 100 ग्राम थपियो। परिणामस्वरूप मिश्रण पीठो (बारेमा 300 ग्राम) र कोका चम्मच बेकिंग पाउडर हालिएको छ। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्रो kneaded थियो। को curd भर्नु लागि अण्डाको पहेंलो भाग र चिनी संग मिश्रित छ। दुई-तिहाई आटा भरिएको Tins, माथि भराई राखे। Cupcakes लगभग 20 मिनेट को लागि यस्तो सानो तापमान मा सुखा छन्।

यसरी, यो केक को तयारी मा, जो यहाँ प्रस्तुत छ को व्यञ्जनहरु छैन जटिल र धेरै समय आवश्यकता छैन भने गर्नुपर्छ। त्यसैले, कम्तिमा कहिले काँही आवश्यक आफ्नो घर स्वादिष्ट र सुगन्धित पेस्ट्री खुसी पार्न।