Raspberries संग धमाकेदार पकौडी - सम्पूर्ण परिवारको लागि एक पकवान

पकौडी - मूल युक्रेनी पकवान अझै अज्ञात छ कि यस विनम्रता को तालिका को घटना को सही समय यस्तो पुरातन जरा छ। त्यहाँ व्यञ्जनहरु प्रशस्त छन्, र प्रत्येक परिवार आफ्नो चाल छ।

सबैभन्दा, कोमल नरम र रसीला प्राप्त पकौडी धमाकेदार। तिनीहरूले मात्र होइन उत्कृष्ट स्वाद छ, तर पनि जब पानी उम्लिरहेको मा पकाएको नष्ट छन् भनेर पोषक लगभग सबै राख्ने। स्टीम पकौडी धेरै राम्रो शरीर द्वारा अवशोषित। आफ्नो भर्ने अंतर रहन्थ्यो गर्न सकिन्छ। आफ्नो तयारी लागि आफ्नै स्वाद प्राथमिकताहरू आधारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ दुवै मीठो र मासु वा तरकारी घटक: को curd, स्याउ, आलु वा मशरूम, कलेजो र कीमा बनाएको मासु, र फल (स्ट्रबेरी, Blackberries, raspberries) को एक किसिम। फल fillings भिटामिन मा धनी छन् र तत्व र मासु पहिल्याउन - प्रोटिन, एमिनो एसिड, फस्फोरस, पोटासियम र फलाम को एक बहुमूल्य स्रोत।

तपाईं गर्मी र स्वादिष्ट कुरा आफ्नो परिवारमा आफैलाई ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न चाहनुहुन्छ भने, raspberries संग पकौडी पकाउन। निस्सन्देह, म धेरै समय खर्च गर्न छ, तर मलाई विश्वास हुनेछ: परिणाम यो लायक छ।

धमाकेदार को स्वादिष्ट पकौडी तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• kefir (सीरम) - 0, 5 लिटर;
• पीठो - लगभग 1 किलो (रूपमा "परीक्षण हुनेछ" धेरै);
• सोडा - 1 चम्मच। चम्चा;
• अन्डा - 2 पीसी। (वैकल्पिक);
• नुन - आधा चम्मच;
• सूर्यमुखी तेल - 1 तालिका। चम्चा;
• रास्पबेरी - 400g

माथिको सामाग्री देखि हात लीन गर्दैन शिथिल लोचदार आटा तयार। यो गर्न, पीठो चाल्नु र यसलाई घुमाउन खन्याउन। एक राम्रो बनाउन र यसलाई मा अन्डा ठाँउ। चयन गरिएको किण्वित दूध उत्पादन (दही वा सीरम) र नुन संग घटक मिश्रण। थप रसीला पकौडी को पहेंलो भाग प्रोटिन देखि भने पूर्व-अलग, तिनीहरूलाई ह्विप र केवल त्यसपछि पीठो थप्न प्राप्त छन्। Kefir वा सीरम सादा पानी प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, तर यो मामला मा, आटा थप कडा र कम लोचदार हुनेछ।

मुछ्नु र आटा रोल बाहिर। त्यसैले यसलाई Skalka लीन छैन, समय समयमा पीठो यसलाई छिडकना। समय छ भने, तपाईं आधा एक घण्टा चिसो मा झूठ गर्न परीक्षण दिन सक्छन्।

टिप: इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न, केवल उच्चतम गुणस्तर पीठो प्रयोग गर्नुहोस्।

एक कप वा ग्लास सानो स्लाइस बाहिर कटौती, र तिनीहरूलाई को बीचमा राख्नु चिया को एक जोडी चीनी संग छर्कियो चम्मच raspberries। प्लम, चेरी, खुबानी, ब्लूबेरी वा स्ट्रबेरी: raspberries सट्टा, तपाईंले कुनै पनि अन्य जामुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

उत्पादनहरु प्राप्त चुल्ठो किनारा अप बन्द र एक जोडी को लागि उनलाई खाना पकाउन। यो गर्न, एउटा सानो पैन लिन र बारेमा ¾ लागि पानी संग भर्नुहोस्। शीर्ष gauze को एक पत्र संग कवर। त्यो पैन को किनारा पकड थियो कि, मजबूत मुद्दा र्याप। गर्मी र एक फोडा गर्न पानी ल्याउन पानी संग एक कन्टेनर राख्न। अब तपाईं पकौडी फैलाउन सक्छ। तिनीहरूलाई बीच यो किनभने मात्रा मा पकौडी वृद्धि खाना पकाउने प्रक्रिया, एक सानो खाली छोड्न आवश्यक छ। उत्पादन गहिरो कचौरा शीर्ष, पैन को व्यास बराबर कवर। कसरी पकौडी खाना पकाउनु: हरेक महिला अघि त्यहाँ एउटा प्रश्न छ? पकौडी को एक जोडी एक नियम, 5-10 मिनेट लागि पर्याप्त रूपमा साथ रसीला र धनी गरियो। यो नुस्खा अनुसार, तपाईं steamer मा पकौडी पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

एक कचौरा राख्नुहोस् तयार पकौडी, margarine वा घिउ प्रि-greased, त्यसैले तिनीहरू सँगै छडी छैन। तपाईं उत्पादन फल सिरप, ताजा मह खन्याउन र चिनी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। ऐंसेलु संग धमाकेदार धेरै स्वादिष्ट पकौडी खट्टा क्रीम वा पग्लियो घिउ संग प्राप्त

तैयार उत्पादन स्थिर गर्न सकिन्छ। बस फ्रीजर, हिउं पग्लनु र गर्मी देखि खाना पकाउने अघि तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। परिवर्तन नगरी पकौडी स्वाद एक वा बढी महिना लागि फ्रीजर मा झूठ हुन सक्छ। खानपान!