तरकारी को सरल व्यञ्जनहरु स्ट्यु

तरकारी को Ragout एक उत्कृष्ट पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो मासु सबै प्रकारका राम्रोसँग जान्छ र टेबल मा धेरै appetizing देखिन्छ।

तरकारी को Ragout:

तयारीको लागि लिनु आवश्यक एक आलु, मिठाई बराबर मात्रा मा घण्टी खुर्सानी, प्याज र बैगुन (2-3 पीसी।)। आलु, खुली छन् खुर्सानी देखि बीउ, बैगुन को सुकेको समाप्त बाहिर धुन र तिनीहरूलाई कटौती गर्न पर्याप्त छ। त्यसपछि, खुली प्याज सहित सबै सामाग्री, एउटै आकार र गहिरो पैन मा पारी को घन मा कटौती। त्यहाँ पनि सूक्ष्मता कटा लसुन र 2 Tbsp को लौंग को एक जोडी थप्नुहोस्। टमाटर पेस्ट को चमचा। नुनीन, भड्काए र पानी हालिएको। को तरकारी कोमल हुँदा - स्ट्यु तयार छ। मरिच केही मटर यसलाई थप्न र ताजा जडीबुटी संग छिडकना तयार अघि केही मिनेट।

तरकारी स्ट्यु ओवन मा बीट संग:

सामाग्री: 3 गाजर, 2 बीट, प्याज, 5-6 पीसी। आलु, 200 GR। बन्दागोभी, नुन र जडीबुटी। बीट साना, पातलो स्लाइस वा छल्ले मा कटौती र वनस्पति तेल मा तला। सानो स्लाइस - प्याज पातलो आधा-छल्ले, गाजर र आलु मा कटौती। Shred को बन्दागोभी, माथि सबै तरकारी ovenproof पकवान, नुन मा, थप्न पानी र चलाउनु संग भर्नुहोस्। ओवन 180 मा गरम र यो stews मिनेटमा राख्न 60 मा समाप्त पकवान ताजा जडीबुटी संग छर्कियो छ छ।

निम्न स्ट्यु लागि नुस्खा , तरकारी धेरै सरल छन्। सबै पकाउने आधा एक घण्टा भन्दा कम लाग्छ।

तपाईंलाई आवश्यक: 3 जवान, साना zucchini 3 eggplants, हरियो प्याज, डिल, 6 पीसी। टमाटर, घंटी मरिच र मसाले स्वाद। Zucchini, टमाटर र बैगुन साफ र घन मा कटौती। माथि तरकारी, पैन भर्न प्याज र डिल संग छिडकना, एक सानो तेल थप्न। को तरकारी ढाक्न ताकि सबै नुन, पानी हलचल र खन्याउन। तपाईं आफ्नो मनपर्ने seasonings एक बिट स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। पानी फोडे गर्दा, आगो, बेट्स स्ट्यु एक ढक्कन संग सेवा र 40 मिनेट को लागि स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्।

बन्दागोभी संग तरकारी स्ट्यु:

तयारीको लागि लिनु आवश्यक: 300 G। बन्दागोभी, 2 साना zucchini, 1 घंटी मरिच र एक गाजर, दुई साना टमाटर, लसुन को एक जोडी लौंग। सानो वर्गहरूको - Zucchini, गाजर र खुर्सानी घन, को बन्दागोभी मा कटौती। तरकारी गहिरो कराइ मा बदलाव र 10 मिनेट को लागि तला 3 चमचा टमाटर को पेस्ट, लसुन, भड्काए थप्नुहोस् र पानी हालिएको। खाडी पात, मरिच र साढे कप पानी मा पतला पीठो एक चमचा थप्नुहोस्। कम गर्मी को माथि स्ट्यु, तब सम्म, सम्म तरकारी कोमल छन् - 40 मिनेट।

मसला संग सुगन्धित वनस्पति स्ट्यु:

हामी 2 साना zucchini, मीठो खुर्सानी र बैगुन, तीन टमाटर, 1 गाजर, 1 प्याज, लसुन, वोदका र एक चमचा लिनु आवश्यक टमाटर को पेस्ट, तरकारी, tarragon र अदुवा।

तरकारी साफ, धोए, घन मा कटौती र एक कागज तौलिया संग blotted। प्याज सूक्ष्मता कटा र तला। टमाटर - पछि 5 मिनेट अतिरिक्त zucchini, eggplants र गाजर, र थप केही मिनेट मा थपिएको थियो। को तरकारी browned गर्दा, एक सानो पानी थप्न र एक घण्टा को बारेमा एक चौथाई लागि कम गर्मी को माथि स्ट्यु तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। केही मिनेट मा बिछाउने पेस्ट अघि, वोदका, 0.5 घन्टा। चम्मच लागि जमीन अदुवा, तरकारी र पिन्च tarragon। स्वाद नुन।

तरकारी र आलु को Ragout:

तपाईंलाई आवश्यक: आलु - 6 पीसी। एक बैगुन, दुई घण्टी खुर्सानी, गाजर, लसुन, ठूलो प्याज र टमाटर पेस्ट 2 चमचा। आलु सफा र ठूलो घन मा कटौती। बैगुन - स्लाइस, त्यसपछि 4 भागमा विभाजित छन् जो। गाजर आधा व्यापक छल्ले मा एक भद्दा grater र मरिच र प्याज कट मा rubbed। chesnokodavku वा सूक्ष्मता सूक्ष्मता-कट मार्फत पारित लसुन लौंग। सबै सामाग्री, स्वाद पानी एक गिलास खन्याउन, को टमाटर पेस्ट थप्न र एक घण्टा स्टोभ मा छोड्नु एक हत्येदार बरतन, मिश्रण, नुन, मरिच राख्नु छन्। गर्न स्ट्यु जल छैन, यो समय समयमा भड्काए हुनुपर्छ।