चामल आटा: क्यालोरी, को संरचना को उपयोगी गुणहरू। व्यञ्जनहरु प्यानकेकहरू र cheesecakes

पीठो - कुनै पीठो र कुनै पीठो पीठो। गहुँ, राई, मकै, जई, चामल ...

पीठो - अनाज अन्न बाली को पीस प्राप्त छ जो पाउडर। यसको निर्माण लागि पहिलो उपकरण चौथो सहस्राब्दी ईसा पूर्व छन्। आदिम मान्छे ढुङ्गा अनाज milled। त्यतिबेलादेखि धेरै पानी बग्ने गरेको छ, तर अहिलेसम्म मानवता छैन यसको अस्तित्व, अनाज, पीठो र बेकरी उत्पादन बिना छ।

हामी परम्परागत गहुँको पीठो देखि पाक र व्यञ्जन गर्न accustomed छन्। को पलिश सेतो वा खैरो चामल पीस प्राप्त छ जो, - तर, दक्षिण पूर्व एशिया, जापान, चीन, को देशहरूमा लोकप्रिय chapsari (चामल आटा दोस्रो नाम) छ।

चामल देखि आटा को संरचना

चामल आटा आफ्नो पाक गुणहरू लागि, तर पनि उपयोगी गुणहरू लागि मात्र होइन मूल्यवान छ।

उत्पादन समावेश एक सय ग्राम:

1 खनिज:

• फलाम - 0.35 मिलीग्राम
• फस्फोरस - 98 मिलीग्राम,
• क्याल्सियम - 10 मिलीग्राम,
• म्याग्नेसियम - 35 मिलीग्राम,
• जस्ता - 0.8 मिलीग्राम
• सेलेनियम - 15.1 मिलीग्राम
• तामा - 0.13 मिलीग्राम
• पोटासियम - 76 मिलीग्राम,
• मैंगनीज - 1.2 मिलीग्राम।

2. भिटामिन:

• B6 - 0,436 मिलीग्राम
• tocopherols (भिटामिन ई) - 0.11 मिलीग्राम
• riboflavin - 0.021 मिलीग्राम,
• Choline - 5.8 मिलीग्राम
• niacin - 2.59 मिलीग्राम।

3. lipids:

• संतृप्त फैटी एसिड - 0,386 G
• monounsaturated फैटी एसिड - 0,442 G
• polyunsaturated फैटी एसिड - 0,379 G

ऊर्जा मूल्य

चामल आटा - एक हिउँ-सेतो, नरम, pudroobraznaya। यो कुनै स्वाद वा गन्ध छ।

चामल आटा समावेश 100 ग्राम मा:

• कार्बोहाइड्रेट - 80 ग्राम;
• प्रोटिन - 5.9 ग्राम;
• बोसो - 1.42 ग्राम;
• पानी - 11 ग्राम;
• फाइबर - 2.4 ग्राम।

चामल, आटा, प्रति 366 को स्टार्च को 80 प्रतिशत समावेश गर्न किलो कैलोरी र लस समावेश गर्दैन जो 100 ग्राम ताप सामग्री। यसलाई सही ग्लुटनमुक्त उत्पादनहरु छ।

चामल आटा: लाभ र हानि

यो संरचना र कारण यो उपयोगी गुणहरू चामल देखि आटा को गरमी सामाग्री:

• hypoallergenic (कुनै लस तपाईं बच्चा खाना र आहार लागि यो प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ);
• यो सुनिंनु, flatulence, को जठरांत्रिय पर्चा को विकारहरु पैदा गर्दैन;
• को आंतों peristalsis normalizes;
• यो खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा देखि हृदय प्रणाली शुद्ध मद्दत गर्छ;
• यो आहार कमजोर मान्छे र खेलाडीहरूलाई उच्च ऊर्जा लागत संग प्रयोग गरिन्छ;
• गुर्दे र हृदयघात, gastritis, enterkolitom, peptic अल्सर रोग संग विरामीहरु को खाना लागि पूर्ण;
• यसलाई साथै वजन एक उच्च ऊर्जा मूल्य संग चामल आटा बनाइएका खाना प्रयोग बढावा चीनी र बोसो आवश्यकता कम गर्छ।

को स्पष्ट लाभ भए तापनि उत्पादन छैन त अहानिकारक छ। चामल आटा को अत्यधिक खपत हानिकारक हुन सक्छ:

• पीठो, त्यसपछि भाँडा यसलाई खाद्य पदार्थ संग पूरक हुनुपर्छ thiamine भरिन्छ आहार मुख्य रूप चामल आटा हुन्छन् भने त, thiamine (भिटामिन बी 1) मा कम छ;
• पीठो व्यावहारिक कुनै भिटामिन ए हो र सी, यसलाई मधुमेह लागि प्रयोग गर्न अवांछनीय छ;
• उत्पादन पुरानो कब्जियत झुकाउ भएका मान्छे, साथै तीव्र पेट ऐंठन को अवधिमा, यौन रोग देखि पीडित पुरुषहरु को लागि प्रयोग गर्न सतर्क हुनुपर्छ।

पकाउने मा चामल आटा

खाना पकाउन र खाद्य प्रसंस्करण - चामल आटा को मुख्य आवेदन।

यसलाई जो दक्षिण-पूर्वी एशिया को देशहरूमा व्यापक छ परम्परागत चिनियाँ चामल चाउचाउ बनाउने, को लागि मुख्य घटक छ। उनको सूप देखि, यो तरकारी, मासु र समुद्री लागि garnish रूपमा सेवा, र एक अलग पकवान रूपमा, मिठाईहरू र सलाद थपियो।

चामल, आटा, गहुँ कम ताप प्यानकेकहरू, केक, cheesecakes, casseroles एक ब्याच लागि प्रयोग गरिन्छ जो। त्यो सफलतापूर्वक leavened रोटी पकाना गर्दा गहुँको पीठो संग संयुक्त।

एशियाली देशहरूमा, चामल आटा एक मसला रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सस, mayonnaises, ketchups, sausages, pate को तयारी मा यसको प्रयोग।

चामल आटा बच्चा खाना, porridge यो बनाइएका र क्यान्ड थपियो लागि अवश्य उत्पादन हो।

पीठो, चामल खाना पकाउने मा मात्र होइन तर पनि कस्मेटिक्स प्रयोग गरिएको छ। पाउडर, आँखा छाया, कस्मेटिक मास्क - यो सजावटी कस्मेटिक्स विभिन्न माध्यम थपिएको छ।

चामल आटा को गुण (विस्तृत छलफल प्रयोग, हानिकारक र क्यालोरी माथि) यो घर पकाउने प्रयोगको लागि आकर्षक बनाउन। पहिले नै उल्लेख रूपमा, यो धेरै उपयोगी छ, लस समावेश गर्दैन, र सबै भाँडा धेरै कोमल छन्।

यहाँ चामल आटा उपस्थित केही सरल व्यञ्जनहरु छन्। क्यालोरी मा तपाईं आहार लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।

प्यानकेकहरू लागि नुस्खा

चामल आटा बनेको प्यानकेकहरू पातलो र खस्ता प्राप्त। तिनीहरूले विभिन्न सस, गाढा दूध वा जाम संग खाएको गर्न सकिन्छ। तर हामी कुनै पनि थपिएको क्यालोरी व्यञ्जन बृद्धि हुनेछ कि सम्झना गर्नुपर्छ।

हामी तपाईंलाई नासपाती सस एक स्वादिष्ट मिठाई लागि एक धेरै नै सरल नुस्खा प्रस्ताव।

चामल आटा बनेको प्यानकेकहरू को ऊर्जा मूल्य:

• प्रति 100 ग्राम को गरमी सामाग्री - 210 किलो कैलोरी;
• कार्बोहाइड्रेट - 72,9%;
• बोसो - 18.2%;
• प्रोटीन - 9%।

सामाग्री:

• चामल आटा - 200 ग्राम,
• स्टार्च (आलु) - 1 चम्चा,
• चीनी - 3 चमचा,
• ताजा दूध - 2 कप,
• अन्डा - 2 टुक्रा,
• खाद्य नुन - चिया चम्चा आधा,
• सूर्यमुखी तेल - दुई चमचा।

आटा र स्टार्च, नुन, चिनी संयोजन, राम्रो मिश्रण। आटा मिश्रण अन्डा ड्राइव, दूध थप्नुहोस्। सबै सम्म चिल्लो, (तपाईं एक ब्लेंडर वा मिक्सर उपयोग गर्न सक्छन्) सूर्यमुखी तेल थप्न हलचल। मिश्रण पाक प्यानकेकहरू लागि तयार छ।

राम्ररी गरम कराइ ड्राई मा प्यानकेकहरू Bake।

चटनी तयार पार्न नासपाती आवश्यक:

• दूध - 1/2 कप,
• बालुवा चीनी - 3 चमचा,
• घिउ - 1 चम्चा,
• नासपाती - 1 टुक्रा (ठूलो)
• धुलो दालचिनी, वेनिला चीनी - स्वाद।

ट्यांक मिश्रण दूध, चीनी र घिउ। मिश्रण एक फोडा ल्याइएको र बाक्लो (लगभग 15 मिनेट) सम्म पकाउन थियो।

नासपाती साफ, घन, मिश्रण उम्लिरहेको राख्नु मा कटौती। दालचिनी र वेनिला (वैकल्पिक) नासपाती थप्न। सस बाक्लो 15 थप मिनेट सम्म पकाउन जारी।

सस संग प्यानकेकहरू सेवा गर्न तयार छ।

नुस्खा cheesecakes

चामल आटा बनाइएका curd पनीर केक लागि नुस्खा सरल छ र कुनै विशेष कौशल आवश्यक छ। पकवान धेरै स्वादिष्ट र appetizing बाहिर जान्छ।

पनीर कसरी पौष्टिक चामल आटा बनाइएका केक:

• प्रति 100 ग्राम को गरमी सामाग्री - 145,1,
• कार्बोहाइड्रेट - 11,2 ग्राम,
• बोसो - 2.9 ग्राम,
• प्रोटिन - 18.9 ग्राम।

तपाईं आवश्यक पकवान तयार:

• पनीर (ताजा, अर्ध-स्किम्ड) - 200 ग्राम को दुई पैक,
• चिकन अन्डा - 2 टुक्रा,
• चामल आटा - 5 वा 6 spoonfuls canteens
• चीनी - 5 वा 6 spoonfuls canteens
• वेनिला चीनी - 1/3 चिया चम्चा,
• लेमन - 1 टुक्रा,
• सूर्यमुखी तेल - 2 चमचा।

लेमन ध्यान पहेंलो बोक्रा धुन (zest) अंगीठी सूक्ष्मता grated।

एक कचौरा राख्नु घरेलु पनिर गर्न, Mash राम्रो, चीनी, वेनिला, कागति zest थप्नुहोस्। सबै मिश्रण, को अन्डा चलाउनु राम्रो फेरि मिश्रण। चामल आटा थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्ररी मुछ्नु थियो। सबै घटक एक ब्लेंडर प्रयोग मिश्रित गर्न सकिन्छ।

परिणामस्वरूप आटा अन्धो cheesecakes देखि। पैन गर्मी, तेल यसलाई माझ्छु, सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षले workpiece तलना। कागज तौलिया संग सेवा (आवश्यक भएमा) अतिरिक्त तेल ड्राई अघि Cheesecakes। खट्टा क्रीम, जाम, गाढा दूध वा फल संग सेवा गर्छन्।

चामल आटा: सौन्दर्य नुस्खा

सुखद र स्वस्थ व्यञ्जन साथै चामल आटा देखि अनुहार र कपाल लागि मास्क बनाउन। तिनीहरूले घर मा बनाउन सजिलो छन्। तपाईं प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• unpolished चामल अनाज - 1 चम्मच,
• मौरी मह - 1/2 चम्मच
• तेल (प्राथमिकताको तेल) - 1/2 चम्मच
• गाई क्रीम (प्राकृतिक) - 1 चम्मच।

पहिले तपाईं खानाको पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो आंकडा को सूक्ष्मता (एक पाउडर गर्न) को लागि एक कफी Grinder मा चोट गर्नुपर्छ।

चामल, आटा, मह, क्रीम, तेल संयोजन गर्न क्षमता। सबै राम्रो मिश्रण। बीस मिनेट को लागि शुद्ध अनुहार र हात लागू हुन्छ। त्यसपछि सुन्दर पानी कुल्ला। प्रक्रिया हरेक दस दिन बाहिर छ।

समीक्षा द्वारा न्याय, मुखौटा अनुहार लागि चामल आटा बनेको छ - सिर्फ एक godsend! rejuvenates, whitens र nourishes: यो चमत्कार काम गर्दछ।

निष्कर्षमा

चामल आटा - सबैभन्दा गहुँ पछि लोकप्रिय। यो पलिश चामल देखि बनेको छ, यो लस समावेश गर्दैन।

चामल आटा ग्लुटनमुक्त र छोराछोरीको भोजन को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई देखि तयार व्यञ्जन, यो पचाउन सजिलो छ। चामल आटा बनाइएका पाकेका सामान उत्तेजित गर्दछ प्रकाश, रसीला, एक खस्ता पाप्रो संग।

चामल देखि पीठो घर भान्सा मा बनाउन सजिलो छ: तिमी सिर्फ एक कफी Grinder मा अन्न चामल unpolished प्रकार पीसने गर्न आवश्यक छ।

तपाईं पछुताउनु छैन - आफैलाई र एक उत्पादन जस्तै को साथै आफ्नो परिवार भोजन लागि खाना पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। प्रेम कुक, प्रयोग।

खानपान!