जहाँ Leningrad क्षेत्र मा मशरूम को धेरै। को Leningrad क्षेत्र मा सिजन मशरूम

यो मशरूम सङ्कलन गर्न आदर्श समय गर्मी र शरद ऋतु खडा गर्ने विश्वास गरिन्छ। यो यस सिजन ठूलो च्याउ प्रशस्त बेला उद्भव द्वारा जायज छ। अनुभवी च्याउ पिकर पहिले नै त वन मा, उर्वर ठाउँ बोल्न, अग्रिम बाहिर म्याप छ।

के मशरूम को Leningrad क्षेत्र को जंगल मा साधारण हो

तिनीहरूले निम्न सूची फारम:

1. Boletus। यी मशरूम एक तेल टोपी को रूप मा विशिष्ट सुविधाहरू छन्। यसको बोक्रा सजिलै सफाई समयमा विभाजित।
2. Boletus। यो प्रजाति वन सडक मा ज्यादातर बढ्छ र टोपी को किनारा बारेमा 15 सेमी को एक व्यास छ। यसको रंग विशेष मा, समय समयमा परिवर्तन रूपमा हल्का खैरो र खैरो हुन सक्छ।
3. ऐस्पन। तिनीहरूले सामान्यतया अक्टोबर सम्म जुन को दोस्रो आधा मा, वन पाउन सकिन्छ। तिनीहरूले ठूलो समूह मा मुख्य रूप बढ्न। टोपी एक टोपी आकारको र उज्ज्वल रातो वा खैरो वा सुन्तला, वा सेतो छ।
4. को Leningrad क्षेत्र मा सेतो मशरूम - यो च्याउ संसारको सबैभन्दा स्वादिष्ट र सुन्दर प्रतिनिधिहरूलाई एउटा। 50 सेमी र माथि 25 सेमी व्यास - तिनीहरूले धेरै प्रभावशाली आकार हुन सक्छ।
5. मशरूम। यी मशरूम अगस्ट अन्तिम दशकमा मुख्य रूप प्रकट र शरद ऋतु को अन्त सम्म बढ्न। तिनीहरूले स्टम्पहरू, जरा र रूखहरू दुवै अनित्य र शंकुधारी प्रजाति को Fallen चड्डी मा पाउन सकिन्छ। टोपी, सानो आकार र हल्का पहेंलो रंग को सामान्यतया एक समतल वा अलिकति concave आकार छ।
6. Mokhovikov। तिनीहरूले singly वा शंकुधारी वा अनित्य वन एउटा सानो समूहमा आउँदैन। यी Fungi गर्मी को धेरै सुरुमा फेला र शरद ऋतु को अन्त अघि तिनीहरूलाई बाली गर्न सकिन्छ।

जहाँ Leningrad क्षेत्र मा मशरूम को धेरै

तिनीहरूले पाइन गाउँ अवलोकन धेरै महत्वपूर्ण नम्बर, जंगल, जो मुख्य रूप शंकुधारी रूखहरू केन्द्रीय भाग स्थित छन्। तपाईं मशरूम विभिन्न प्रकारका पाउन सक्नुहुन्छ, तर सबैभन्दा यस्तो रातो र पहेंलो russula, कालो मशरूम, Lactarius rufus र chanterelles रूपमा साधारण। मौसम वर्षाको थियो भने ऐस्पन र Leningrad क्षेत्र मा सेतो मशरूम र, पाउन सकिन्छ। सेन्ट पीटर्सबर्ग यस गाउँमा गर्न प्राप्त भएको फिनिस स्टेशन बाट प्रस्थान जो रेल, मा हुन सक्छ।

पनि उत्सुक च्याउ लोकप्रिय एक को W / घ स्टेशन "Berngardovka", वा बरु यसको आसपास वन रूपमा ठाउँ।

तपाईं जहाँ Leningrad क्षेत्र मा मशरूम को धेरै, यो Snegirevka रूपमा शंकुधारी वन मा यस्तो बन्दोबस्त ध्यान लायक छ थाहा गर्न चाहनुहुन्छ भने। त्यहाँ chanterelles Mokhovikov, syroezhek, podgruzdkov र कम र porcini मशरूम संग Aspen मशरूम को धेरै छ। यसलाई पुग्न, तपाईं पहिले पहिले उल्लेख Sosnovo गाउँमा एउटा रेल लिन छ, तर पहिले नै त्यहाँ एक बस छ - सही ठाउँमा।

छैन टाढा नदी Vuoksi अर्को च्याउ गाउँ, Losevo भनिन्छ जो विस्तार। यो राम्रो फिनिस रेल स्टेशन संग जान्छ अघि। यहाँ boletus, मशरूम, घिउ मशरूम बढ्न र वर्ष फलदायी छ, र chanterelles भने।

मौसम को लगभग हरेक वर्ष Leningrad क्षेत्र (ग्लास गाउँ) मा सेतो मशरूम प्रशस्त मात्रामा। तथापि, प्रेरित मुख्य कठिनाई कसरी त्यहाँ प्राप्त गर्न। मात्र गर्न सक्छन् कार द्वारा यी ठाउँहरू पुग्न।

तपाईं मशरूम बारेमा जान्नु आवश्यक छ के

• पहिलो कुरा फलदायी "शान्त शिकार" मा संलग्न इरादा गर्नेहरूका लागि सम्झना गर्न - मशरूम अक्सर समूहमा बढ्न, त्यसैले यसलाई नजिकको घनिष्ठ पहिले नै उदाहरणका फेला लायक छ।
• दोस्रो बिन्दु - यो शंकास्पद वा तपाईं अपरिचित बिग्रेको मशरूम सङ्कलन गर्न आवश्यक छ।
• र तेस्रो - उनि गाडी वा टोकरी मा राख्नु पर्छ कारण तिनीहरू मशरूम हावा परिसंचरण को संरक्षण को लागि सबै आवश्यक प्रदान गर्न राम्रो सक्षम छन् भन्ने तथ्यलाई गर्न।

जब यो जंगल जान सबै भन्दा राम्रो

को Leningrad क्षेत्र मा सिजन मशरूम मध्य-शरद ऋतु प्रारम्भिक गर्मी देखि अवधि मा राखिएको छ। सेप्टेम्बर मा प्रतिस्थापन गर्मी क्रप शरद ऋतु मशरूम आए। अब आफ्नो प्रेमीहरूको वन agaric उपलब्ध glade मह, svinushek, volnushek, whiteflies, खैरो टोपी boletus, podgruzdkov र टी हुनेछ। डी

दुर्भाग्यवश, अक्टोबर गत महिना च्याउ सिजन, तर लेट मशरूम अन्तिम volnushki, सेतो पुतली अधिवक्ताओं र मशरूम सक्छन् पनि सबै आफ्नो प्रशंसक।

के Leningrad क्षेत्र untrained एमेच्योर मा टिप्ने च्याउ सक्छ

सरकारी तथ्याङ्कले अनुसार, 10 सेप्टेम्बर 2014 आपतकालीन हेरविचार को विष विज्ञान अनुसन्धान संस्थान को गहन हेरविचार एकाइ मा। Janelidze Vsevolozhsk र Tosno जिल्ला मा संकलित विषालु मशरूम विष थिए तीन सेन्ट पीटर्सबर्ग थिए।

माथि उल्लिखित विभाग ओलेग Kuznetsov को टाउको अनुसार, विषाक्तता कारण कि च्याउ को प्रकारको ठेगाना लगान, यो धेरै गाह्रो छ। संभाव्यतः, यो हुन सक्छ मृत्यु कप (सबैभन्दा विषालु च्याउ)।

सेन्ट पीटर्सबर्ग मा "शान्त शिकार" को मौसमको सुरुवातमा देखि, यो पंक्ति विषाक्तता मामला मा छैटौं छ। पहिलो सिकार अगस्ट आइपुगे - एक महिला र दुई जना पुरुष। एउटै टाउको अनुसार, मिति दुई विरामीहरु को गहन हेरविचार एकाइ देखि हस्तान्तरण गरिएको छ, र एक सिकार गम्भीर अवस्थामा अझै पनि थियो।

यसरी, यो Leningrad क्षेत्र मा मात्र खाद्य, तर पनि विषालु छ "च्याउ भयो" भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यसलाई ध्यान दिएर उदाहरणका लागि उपयुक्त खाना को विकल्प को मुद्दा भेट्नुपर्छ गर्न आवश्यक छ।

को Leningrad क्षेत्र मा मौसमको सुरुवातमा पछि के मशरूम लिए

उडान प्रतिनिधिहरु, मे morels र Morel देखि लिन पहिलो मशरूम भयो। लग, स्टम्पहरू र बिग्रेको काठ दृढ काठ हुन तिनीहरूलाई खोज्न। आफ्नो मात्रात्मक घटक आधारित जुन मा मशरूम Leningrad क्षेत्र, प्राथमिकताको मशरूम प्रस्तुत गरेका थिए।

साथै, गर्मी को पहिलो महिनामा सम्भव तथाकथित च्याउ-kolosoviki भेट्न थियो। यो नाम वैज्ञानिक र लोकप्रिय छैन। पुरातन समयका किनकी यो सबै भन्दा लोकप्रिय मशरूम hayfields देखा पर्न सुरु र राई earing छन् देख्यो गरिएको छ। वा senokosniki kolosoviki - यो आफ्नो नाम को मूल छ।

आफ्नो आधिकारिक नाम - boletus, Aspen, सेतो मशरूम र "च्याउ राजा" - boletus। तिनीहरूले अत्युक्ति बिना कार्य, साँचो च्याउ को मुख्य उद्देश्य। यस सन्दर्भमा, त्यहाँ एक विश्वास छ: तपाईं पहिलो सेतो च्याउ सिजन खुला मानिन्छ छैन फेला सम्म।

तिनीहरूले के हो र कहाँ त्यहाँ सेतो मशरूम हो

तिनीहरूले कारण predominantly जवान प्रतिनिधिहरु मा टोपी तल सतह को ट्यूबलर तह यसलाई blackens जसमा परिवारको अन्य Fungi गर्न यसको विपरीत, पनि सुकाएपछि सेतो रहन्छ भन्ने तथ्यलाई गर्न नाम छन्।

एक प्यारामिटर कुनै पनि पकवान मा उपचार को कुनै पनि प्रकारको भण्डारण गरिएको छ, जो आफ्नो स्वाद, को प्रतिरोध मूल्य छ। स्वाद र पोषण मूल्य मा, भिटामिन सामग्री सेतो च्याउ उनको सहयोगिहरु सबै बाँकी बीचमा नेता छ। यो वर्ग 1 पर्छ, र ताजा रूपमा भोजन प्रयोग गरिन्छ, र सुकेको, नुनीन र मसालेदार।

यो दबाउन कि एन्टिबायोटिक पत्ता tubercle bacillus। को ceps को आधिकारिक डाटा पनि छन् र ट्यूमर को एक नम्बर हटाउन सक्नुहुन्छ कि पदार्थ समावेश गर्दछ।

तिनीहरूले अक्सर पाइन जंगल मा केंद्रित छन्। जो च्याउ पिकर थाहा अनुभव धेरै वर्ष आधारित आफ्नो सिजन अगस्ट अन्तिम हप्ता सुरु र 10 दिन फैलयो छ। सेतो मशरूम को निर्दिष्ट अवधि पछि अझै फेला परेन, तर केवल एक सानो राशि, लगभग दस सामान मा।

Leningrad क्षेत्र मा सेतो मशरूम predominantly यस्तो Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zahodskoe, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovschina र बहुभुजको Luga नजिकै रूपमा स्थानहरूमा निवास।

विशिष्ट सुविधाहरू toadstool पीला

अनुभवहीन च्याउ पिकर अक्सर उनको च्याउ वा हरियो russula लिन। त्यसैले तिनीहरू बीच तीन मुख्य मतभेद भेद गर्न आवश्यक छ:

1. फिक्का toadstool हुँदा माथिको-उल्लेख Fungi छैन, यो खुट्टा तल्लो भाग एक thickening मा वर्तमान सधैं छ।
2. पूर्ण सफेद हुड को भित्र मा उनको प्लेट, जबकि च्याउ - गुलाबी।
3. खुट्टा toadstool अलिकति टोपी तल disposed filmy घन्टी छ पीला।

"को Leningrad क्षेत्र मा मशरूम भेला र जहिले पनि यी माथि-उल्लेख मतभेद बारेमा सम्झना, र यदि कुनै पनि शङ्का छ, यो यो प्रतिलिपि लिन छैन राम्रो छ!": यो नियम प्राप्त गर्नुपर्छ

जहाँ Leningrad क्षेत्र मा boletus खोज्न

एक अनुभवी च्याउ पिकर अनुसार, तिनीहरूले यस्तो swamps रूपमा ठाउँहरू, साथै जो मा सन्टी रूखहरू एक ठूलो संख्या बढ्छ भू-भाग प्रेम। तिनीहरूले बीचमा छन् भने पनि पाइन वन, तिनीहरूलाई अर्को boletus आवश्यक बढ्दै छन्। त्यहाँ मौसम को अन्त सम्म गर्मी को शुरुवात र प्रशस्त मा मशरूम डाटा छन्।

यदि जहाँ Leningrad क्षेत्र मा मशरूम को धेरै, विशेष खैरो टोपी boletus मा, त्यसपछि तपाई सुरक्षित यस्तो ठाउँमा Kirillovskoye, Kamenka गर्न सडक र बेरी को गाउँमा को आसपास क्षेत्र रूपमा घोषणा गर्न सक्नुहुन्छ बारेमा प्रश्न छ। यसबाहेक, ती स्थानहरू मा मशरूम परिणाम जो को स्थापना आदर्श भन्दा हानिकारक पदार्थ को मात्रा कम दस पटक प्रकट प्रयोगशाला परीक्षण, थिए।

चाहे धनी Aspen Leningrad क्षेत्र

पहिले छलफल सेतो पछि ट्यूबलर प्रजातिहरू बीचमा च्याउ Boletus पोषण मूल्य (दोस्रो श्रेणी) को मापदण्ड आधारमा दोस्रो स्थान लिन्छ। यसलाई उसिनेर मा प्रयोग गरिन्छ र तला, मसालेदार र सुकेको। उहाँले सबैभन्दा छिटो बढ्दै च्याउ बुझे।

यी Fungi सामान्य भएको Leningrad क्षेत्र साथै boletus मा। तिनीहरूले भन्दा साधारण र चिन्न पनि छन् खाद्य मशरूम। आफ्नो मुख्य फाइदा Aspen विषालु सहित अन्य कुनै पनि च्याउ, संग छैन भ्रमित गर्न सकिन्छ भनेर खडा। अझै मृदु उदाहरणहरू यो राम्रो छ कारण तिनीहरूले टोकरी मा पनि Rot भन्ने तथ्यलाई गर्न, सङ्कलन छैन।

दीर्घकालीन अनुभवी च्याउ पिकर जानकारी, तपाईं स्थान चयन गर्न सक्नुहुन्छ जहाँ Leningrad क्षेत्र मा मशरूम को धेरै, अर्थात् Aspen मशरूम। यी समावेश: Mshinskaya, Kannelyarvi, पाइन, फलामको, Vyritsa, Roshchino, गोर्की, Priozersk र Losev।