तालिकामा शिष्टाचारको नियम

तालिकामा शिष्टाचारको आधुनिक नियमहरू उन्नीसवीं र प्रारम्भिक बीसौं शताब्दीमा स्वीकृत भएकाहरूबाट अलग छ। ती दिनहरूमा, धेरै कार्यहरू सख्त नियमहरू द्वारा विनियमित गरिएको थियो, जसले बहुसंख्यक सांस्कृतिक व्यक्तिहरूको पालन गर्यो । टेबल परम्परा र सौंदर्यशास्त्रमा प्रभुत्व थियो। तालिकामा व्यवहारको आधुनिक नियमहरू आधारभूत छ र ती उपस्थितहरूको पारस्परिक ध्यान हो।

स्वच्छता, राष्ट्रिय परंपराहरू र सामान्य सौंदर्यशास्त्रका नियमहरू पनि स्वागतको पाहुना, आयोजकहरू द्वारा लिइन्छ। धेरै क्षणहरूमा तपाइँ अतिथिहरू प्राप्त गर्न जाँदै हुनुहुन्छ वा सजिलै सँगै खाना खान्छौं। तालिकामा शिष्टाचारका नियमहरू साथीहरू हुन् जसको कोठा र स्थानको आधारमा भिन्न हुन्छन्।

त्यसैले, पारिवारिक रात्रिमा, प्रत्येक सहभागी, परिवारको सदस्य वा अतिथिले प्राय: आफ्नो स्थान जान्दछ। एक आधिकारिक रिसेप्शन वा भोजमा, अतिथिहरू एकै ठाउँमा वा अर्को मा बस्न चाहन्छन्, उनीहरूले उद्देश्य राख्ने ठाउँको संकेत गर्छन्। एक कैफे वा रेस्टुरेन्टमा, तालिकामा शिष्टाचारका नियमहरू आगन्तुकहरूले ठाउँहरूको छनौट विनियमित गर्दैनन्। (हो, यो महिलाहरु को लागि एक कैफे मा बस्न को लागी एक राम्रो दृश्य छ कि लागि अनुकूलन हो, वा तिनीहरू को लागि एक सुविधाजनक स्थान को चयन गर्ने पहिलो हुन हुनेछ)।

शिष्टाचार को एकमात्र नियम जुन तालिका को चिन्ता बर्तन मा सबै अवसरों को अपरिवर्तित बनी रह्छ । व्यंजनहरू अनैतिक रूपमा सफा हुनुपर्छ। डिश र प्लेटहरू तलबाट हटाइनेछ, तिनीहरूलाई आफ्नो औंला समात्न। फिंगरहरू टच खाना हुँदैन। यो अन्य कटलरीको लागि पनि सही छ: चम्मच, कालो, चाकू। यी चीजहरू ह्यान्डल द्वारा आयोजित हुनुपर्छ। चश्मा, चश्मे र चश्मा तलबाट लिइएका छन्।

तालिकामा शिष्टाचारको नियमहरू चाहिन्छ कि सर्वप्रथम मेजबानको दाँया हातमा बसिरहेका अतिथिहरू खाना सुरु गर्छन्। मालिकको दाँया सामान्यतया एक महिला हो। त्यसपछि भोजन सर्कलमा सेवा गरिन्छ। घर मा, होस्ट सामान्यतया खाना सेवा गर्दछ। उनले सुनिश्चित गर्दछ कि अतिथिहरूको प्लेटहरू पूर्ण हुन्छन्, व्यंजनहरू सफा गर्छ र व्यंजनहरू परिवर्तन गर्दछ। हजुरआमा आफैलाई सेवा गर्दछ। सबै भोजन, सूप को बावजूद, प्राय: दुई पल्ट अतिथिहरु लाई प्रदान गरिन्छ।

तालिकामा भोज व्यवहारले अतिथिहरूको व्यवहारलाई पनि विनियमित गर्दछ। तालिकामा बस्न को लागी अनुकूल छ, थोडा अगाडी अगाडी झुकाएर कुर्सी वा स्टूलको सिटमा लिन्छ।

एक छिमेकीसँग कुराकानीको बेला यो भ्वाइस उठाउन अनुकूल छैन, केवल टाउको उसको टाउकोमा पर्दछ। खुट्टा कुर्सी नजिक राखिनुपर्छ। तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् स्वीकृत छैन। तालिकामा मात्र हात हुनुपर्छ। कोणहरू ट्रंकको विरुद्ध थिचिएको हुनुपर्छ। निमन्त्रणा व्यक्तिले प्लेटमा खाना खाएन र तैयार बर्तनको व्यवस्था र गुणस्तरको आलोचना गर्नु हुँदैन। विशेष गरी उपस्थित कुनै पनि आलोचना गर्न अनियमित।

तालिकामा धेरै लामो बस्न यो अनुकूलन होइन। हजुरआमाको लागि पहिलो हुनुपर्दछ, बाँकीको लागि उदाहरण सेट गर्नुहोस्। पुरुषहरू जसले टेबलबाट उठाउँछन्, शिष्टाचारका नियमहरूको अनुसार, होसियारतालाई थोडा झुन्ड्याउँदछ, छिमेकीहरू टेबलमा र विपरित छन्। कुर्सी राख्नु पर्छ। टेबल महिलाहरूबाट उठ्न मद्दत आवश्यक छ। यो गर्न, मानिसलाई महिलालाई कुर्सीको पछाडि सार्न मद्दत गर्न र, यदि सम्भव छ भने एक हात दिनुहोस्।

यो तालिकामा प्रत्येक व्यक्तिको हुनु पर्छ व्यवहारको एक प्राथमिक ज्ञान हो। निस्सन्देह, यदि उहाँले आफैलाई बुझाउनुहुन्छ भने।