फोटो संग खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा

पिज्जा इटाली हामीलाई आए। आधुनिक भान्सा विभिन्न व्यञ्जनहरु र यसको तयारी को रहस्य भरिएको छ। पिज्जा संसारको लगभग सबै देशहरूमा पकाएको। नाम अर्थ "केक"। उनको नुस्खा गरिब मान्छे, हार्ड कार्यकर्ता संग आए। तिनीहरूले उम्दा भोजन पकाउन कुनै समय थियो। को पिज्जा आटा को आधार छैन मात्र, तर पनि चीज छ। बाँकी सामाग्री मिश्रित छन् र फरक हुन्छन्। पनीर सधैं वर्तमान छ। पहिले, केवल पिज्जा एक ओवन मा सुखा थियो।

खमीर र दूध संग आटा

यो रूपरेखा धेरै कोमल र नरम दिन्छ। प्रकाश स्वाद परीक्षण खमीर दूध संग पिज्जा लागि नुस्खा दिन्छ, र यो सही हुनेछ।

घटक:

• छिटो खमीर एक झोला;
• चिसो दूध 250 एमएल;
• घिउ - 100 ग्राम;
• गहुँको पीठो - 500 ग्राम;
• अन्डा - 2 टुक्रा।

150 किलो कैलोरी को तयारी मा ताप यस्तो परीक्षण। पकाउने प्रक्रिया:

1. खमीर छुट्टै कचौरा मा निर्देशनहरू अनुसार पानी संग पतला।
2. हामी एक ठूलो र गहिरो कप मा पीठो चाल्नु।
3. फ्लफी फोम मा अन्डा whisk।
4. तेल पानी स्नान वा एक माइक्रोवेव ओवन मा पग्लियो हुनुपर्छ।
5. आटा मा खमीर हलचल र खन्याउन।
6. सबै सामाग्री संयोजन र दूध मिश्रण मा खन्याउन।
7. आटा राम्ररी मिश्रित छ, त्यसैले यसलाई पनि ठाडो भएको थियो।
8. खमीर तयारी, यो एक जबकि लागि खडा र चढ्नु गरौं।

प्राण संग आटा गर्नुहोस्। सबै पछि, पिज्जा स्वाद मात्र भर्ने मा छैन निर्भर गर्दछ। एक कुरकुरा प्राप्त लागि पातलो आधार बाहिर रोल।

पिज्जा आटा लागि नुस्खा फोटो संग खमीर संग

पाक नरम र स्वादिष्ट रहिरहन्छ पछि आधार, धेरै चाँडै फिट।

सामाग्री:

• खमीर - एक झोला;
• चीनी - 1 चम्मच;
• उबला न्यानो पानी - 30 एमएल;
• तेल - 20 एमएल;
• पानी - 250 एमएल;
• दूध - 250 एमएल;
• अन्डा - 1 टुक्रा;
• पीठो - 700 ग्राम;
• नुन - स्वाद।

फोटो देखि खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा वास्तवमा धेरै सजिलो छ:

• हामी एउटा सानो कप मा खमीर खन्याउन र यसलाई चीनी थप्नुहोस्। भरण केही पानी न्यानो, 10 मिनेट छोड्नुहोस्।
• एक ठूलो हत्येदार बरतन मा दूध पोख्नुहोस्। न्यानो पानी बाँकी थप्नुहोस्। हलचल, तेल खन्याउन। स्वाद नुन। को अन्डा र खमीर ठूलो थप्नुहोस्।
• राम्रो मिश्रण। खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा पीठो को क्रमिक परिचय समावेश छ। यसले पनि तंग छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न छ।
• परीक्षण धेरै एक बिट बाहिर गरिएका भने, प्याकेजमा र्याप को फ्रीजर, भाग हटाउन। पाक गर्न अघि बढ्नु अघि, आटा आओस्।

मसला र जडीबुटी संग दही मा खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा

आफ्नो परिवार र अतिथिहरूको चकित, यस्तो रोचक नुस्खा बारेमा आधार तयार।

पर्छ तपाईं:

• दही - 1 कप;
• स्वाद - नुन र चिनी;
• खमीर छिटो - 10 ग्राम;
• पीठो - 700 ग्राम;
• तेल - 50 ग्राम;
• उबला न्यानो पानी - 60 एमएल;
• मसला र जडीबुटी, स्वाद चयन गर्नुहोस्।

फोटो संग खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा कदम चरण:

चरण 1: एउटा सानो कप मा खमीर र नुन मिश्रण। चीनी पानी मा भंग गरिएको छ। खमीर यसलाई मिश्रण। बुलबुले सम्म 20 मिनेट छोड्नुहोस्।

चरण 2: Kefir अलिकति गरम, हामी बनाउँने र चलाउनु जडान गर्नुहोस्। वनस्पति तेल वा जैतुनको तेल खन्याउन।

चरण 3: सूक्ष्मता सँगै मसला पीसने र सामान्य ठूलो मा खन्याउन जडिबुटी आवश्यक छ।

चरण 4: Proseem पीठो। बिस्तारै बाक्लो आटा सानना vsyp। राम्रो kneaded गर्न, तेल तपाईंको हात चिकनाना।

चरण 5: हामी यसलाई दुई पटक आकार बढेको छ भनेर एक तौलिया ढाकिएको एक कचौरा मा आटा, छोड्नुहोस्।

चरण 6: obmyat आटा पटक एक जोडी हुनुपर्छ र त्यसपछि एक स्वादिष्ट पिज्जा बनाउन सुरु गर्नुहोस्।

सुझाव

चरण द्वारा फोटो चरण संग खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा यसलाई तयार गर्न सजिलो बनाउँछ। तर हामी शेफ सिफारिसहरू बिर्सनु हुँदैन, जो को अनुभव धेरै ठूलो छ।

• तपाईं दही मा खाना पकाउने छन् भने एक कम बोसो सामग्री यसलाई चयन गर्नुहोस्।
• तपाईं बेकिंग सोडा थप्न भने, आटा नरम र थप luxuriant हुनेछ।
• तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नु अघि खमीर को म्याद सकिने मिति जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।
• खमीर संग पिज्जा लागि नुस्खा परीक्षण गर्न सफल भएको थियो, र आधार एक स्लिम गरिएका छ, पाक अघि धेरै ठाउँमा भएको billet बिभाजनमा पियर्स।
• केवल पूर्व-गरम ओवन मा पिज्जा ठाउँ।
• लगभग 4 महिना हुन सक्छ फ्रीजर मा आटा राख्नुहोस्।
• खमीर छैन फोम गर्छ भने, यो तिनीहरूले पकाउने लागि उपयुक्त छैनन् हो।

क्लासिक आटा नुस्खा

यो इटालियन पकवान के tastier हुन सक्छ? यो पनि साईट कुक ह्यान्डल गर्न सक्ने, कदम त स्पष्ट मा खमीर दूध संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा। एक रूपरेखा यस्तो सबै fillings लागि उपयुक्त:

• भोजन - 400-500 ग्राम;
• पानी, दूध - 500 एमएल;
• चीनी - 50 ग्राम;
• खमीर - 1 प्याकेट;
• तेल - 80 एमएल;
• नुन - स्वाद।

कदम को दूध मा खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा:

1. ठूलो कचौरा मा दूध (वा पानी) र गरम खन्याउन। खमीर, चीनी, घिउ र नुन स्वाद थप्नुहोस्। सबै मिश्रण।
2. Opara, यसको लागि लगभग 30 मिनेट खडा गरौं आवश्यक खमीर "प्ले" सुरु, र blisters।
3. पीठो चाल्नु, को मिश्रण थप्न र आटा मुछ्नु।
4. सफा तौलिया संग कचौरा कवर। लगभग 20 मिनेट बाँकी गर्न आटा दिनुहोस्।
5. तपाईं पातलो तह मा एक रोलिङ पिन रोल गर्नुपर्छ।

खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा सबैभन्दा लोकप्रिय छ। यसको तयारी आवश्यक सामाग्री, सबैलाई उपलब्ध छन्।

पिज्जा बारेमा रोचक तथ्य

यस अविश्वसनीय पाइ सम्पूर्ण अस्तित्व समयमा रोचक कथाहरू धेरै विकास भएको छ।

सजिलो इटाली खान बनाउन पिज्जा कोन र्याप एउटा तरिका तैयार छ।

सबै भन्दा ठूलो पिज्जा 1990 मा सुखा। त्यो 37 मिटर भन्दा बढि को एक व्यास छ!

खमीर संग पिज्जा आटा लागि नुस्खा सबैभन्दा शेफ लोकप्रिय हुन मानिन्छ।

महिला शाकाहारी toppings प्राय भन्दा पुरुष रुचाउँछु।

पिज्जा ओवन र टेबल मा मुख्य पकवान रूपमा बिदा मा एउटा किताब जस्तै।

सजिलो आटा नुस्खा

यो त मेहमान दरवाजे मा हो कि हुन्छ, र म स्वादिष्ट कुरा व्यवहार गर्न चाहन्छु। सबैभन्दा सरल - आटा मुछ्नु गर्न र पिज्जा Bake:

• पीठो - 1 किलो;
• पानी - 600 एमएल;
• नुन - 30 ग्राम;
• चीनी - 30 ग्राम;
• तेल - 50 एमएल;
• ड्राई खमीर - 15 ग्राम।

को पकाउने प्रक्रिया धेरै छिटो छ:

1. कचौरा न्यानो पानी खन्याउन। खमीर, नुन र चिनी पोख्नुहोस्। सबै मिश्रण।
2. एक कचौरा मा sifted पीठो पोख्नुहोस्। यस तयार स्पन्जले पोख्नुहोस्।
3. आवश्यक भएमा एक सानो थप पीठो थप्दा, आटा मुछ्नु। स्थिरता पर्याप्त लोचदार हुनुपर्छ।
4. परीक्षण न्यानो ठाउँमा छोड यस उठ्नेछ गर्न आवश्यक छ। यस समयमा, तपाईं भर्ने तयारी गर्न सक्नुहुन्छ।

पिज्जा - उनको सम्पूर्ण परिवार उपचार गर्न भन्दा राम्रो हुन सक्छ के! इटालियन मनपर्ने गरिब संसार-प्रसिद्ध पकवान भयो व्यवहार गर्छन्। सामाग्री सबैलाई उपलब्ध छन्, र toppings को एक किसिम कुनै पनि उम्दा उठाइरहेका गरिनेछ।