परिवार Solanaceae देखि Tomatillo - जामुन को रूप मा फल, एक खोल cheholchatuyu मा संलग्न संग बोट। उत्तरार्द्ध कारण फ्यूज बाह्यदलें लामो पकने अघि भन्ने तथ्यलाई एक कागज लालटिन को केहि reminiscent छ। मिठाईहरू गर्न सलाद देखि - एक tomatillo छ जो उज्ज्वल र अपरंपरागत उपस्थिति, धन्यवाद, यो बेरी अक्सर व्यञ्जन को एक किसिम को लागि एक सजावट रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
Tomatillo - को nightshade परिवारको खाद्य बोट को प्रकारका एक
Emerald बेरी (Physalis पनि भनिन्छ) सानो टमाटर जस्तै बिट छ। यसको रंग - हरियो-पहेंलो देखि हल्का सुन्तला गर्न। स्वाद एकदम रमाइलो हुन सक्छ। यो धेरै प्रजातिहरू तीतो र पन्जेन्ट। प्रकृतिका physalis को बाल्टिक देशहरूमा, मध्य एशिया, बुल्गेरिया, को काकेशस को विरल वन मा साधारण। यो सामान्यतया ब्रश मा बढ्छ। यो पनि एक तान्नु रूपमा उद्यान मा पाइन्छ। आज धेरै देशहरूमा यो एक Ornamental बोट रूपमा उब्जाउ गरिन्छ। खाद्य किसिमहरु देखि विभिन्न व्यञ्जन तयार। चिनी सामग्री र विशिष्ट स्वाद, एक छ जो केप करौदा (व्यञ्जनहरु लागि , तपाईं मिठाईहरू, marinades, सस, Pies मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ पकाउने, यो लेख एक सानो पछि विचार)। र यो जोगाउनुहुन्छ देखि खाना पकाउन र खुशामदभरा फल बनाउन। Tomatillo यो मासु, माछा र लागि सही मसला बनाउँछ जो एक उच्चारण अम्लता, छ तरकारी स्ट्यु। को Emerald बेरी यसको निष्ठा परेशान बिना पकाउन भने, तपाईं यसलाई एक खाद्य सजावट रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
स्वादयुक्त व्यञ्जन Physalis
पहिलो, तपाईंले Emerald व्यञ्जन मा ताजा जामुन को स्वाद रुचि कि बुझ्न, उज्यालो सलाद पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। लिन 50 G Physalis, उबला आफ्नो स्वाद गर्न दस धमकी दिन अन्डा हरियो बीम, मसालेदार चीज (100 150 गर्न ग्राम देखि), एक सानो कागति को रस, एक जोडी सूर्य-सुकेको टमाटर, जैतून, चम्चा तोरी, समुद्र नुन, एक जोडी चमचा गहुँ बीउ germinated। सुरु गर्न भर्नको लागि सामाग्री मिश्रण। तोरी (अन्नको लिन राम्रो), कागति को रस र तेल एक सानो अडान छ। समुद्र नुन थप्न राम्रो छ लाउने छैन र यो सलाद को शीर्ष मा छिडकना। हामी साधारण तालिका हुनेछ जब, त्यसपछि यसलाई राम्रो तोरी र तेल मिश्रण छ। तपाईं हरियो सलाद चयन यदि पात धुन राम्ररी बन्द एक प्लेट मा अतिरिक्त पानी र ठाउँ मिलाउ। त्यसपछि उनलाई अन्य सामाग्री राख्नु र सस खन्याउन। तपाईं cilantro वा डिल रुचि भने, तिनीहरूलाई सँगै टमाटर संग काट्नु। पनीर, अन्डा, जैतून काट्नु। Physalis सारा छोड्न वा आधा कटौती (यो सलाद मा, बाटो बदलिएको गर्न सकिन्छ चेरी टमाटर)। कम से कम राख्नु गेहूं। यो गरमी सामाग्री वृद्धि गर्न पाइन नट प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। कुनै पनि मामला मा, यो पकवान, हार्दिक मूल र धेरै उपयोगी बाहिर बारी हुनेछ। तपाईं ककडी को एक बराबर राशि संग physalis मिश्रण भने, स्वाद गाजर, प्याज, लसुन र मसाले र त्यसपछि marinade खन्याउन थप्न, तपाईं जाडो बिदाको लागि ठूलो खाजा प्राप्त।
Emerald बेरी संग मिठाई
purified physalis चीनी को बराबर रकम भर्न भने, एक सानो पानी थप्न 10 मिनेट को लागि जोश। दालचिनी, र त्यसपछि दुई घण्टा साइट्रिक एसिड संग उसिनेर हुन संग, तपाईं उत्कृष्ट जाम हुनेछ। यो बेरी धेरै राम्रो उपयुक्त तिनीहरूलाई लागि फल केक को एक घटक, साथै सजावट रूपमा छ।