लसुन: औषधीय गुणहरु, लोक चिकित्सा को व्यञ्जनहरु

सबै भन्दा साधारण सब्जी फसल लसुन हो। यो बिरुवाको उपचार गुणहरू चिनिन्छन् र पुरातनतामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। आज चिकित्सा सर्कलहरूमा विभिन्न लक्षणहरूको उपचारमा लसुन प्रयोग गर्ने सल्लाहकारको बारेमा विरूद्ध विवाद छ, र मानिसहरू अघि, यो बिरुवाको सुनको मूल्यमा रहेको छ।

लसुन को रासायनिक संरचना मा

चाहे तपाईं लसुन मनपर्छ भने, यो रोपनीको औषधीय गुण विवादित हुन सक्दैन। ताप विशेषताहरू एक संतृप्त रासायनिक संरचनाको कारण हो, जुन निम्नानुसार वर्णन गर्न सकिन्छ:

• आवश्यक तेल, जो सल्फर यौगिकों को एक जटिल छ - polysulfides। तिनीहरू लसुनको यसको तेज विशिष्ट गन्धको कारणले।
• भिटामिनको जटिल, साथै म्याक्रो र माइक्रोटेमेन्टहरू, जीवको सामान्य जीवनको लागि आवश्यक छ। समूह बी र पीपी को भिटामिन को सामाग्री को अनुसार, लसुन गाजर देखि अगाडी अगाडी छ।
• एलिकिस, जुन एंजाइम र ओक्सीजनको कार्यले बनाएको हो, एक शक्तिशाली जीवाणुइडाइडल घटक हो जुन यसको विरुद्धमा माइक्रोबर्क्स खडा हुन सक्दैन।
• लसुनमा प्रोटीनमा आलु वा गोभी भन्दा ठूलो मात्रामा निहित छ। चाखलाग्दो, पुरातन मिस्रियनहरू पनि यो थाह थियो। तिनीहरूले पिरामिड बिल्डर्सको आहारमा लसुनलाई आफ्नो प्रदर्शनमा सुधार गर्न समेत समावेश गरे।
• लसुन कार्बोहाइड्रेटमा अमीर छ। यसको क्यालोराफिक मूल्य 106 किलोग्राम हो।

सबैले लसुन खाएका हुन सक्छन्?

दुर्भाग्यवश, यो वा यो रोग विरुद्ध लड्ने भन्दा टाढा लहसुन मद्दत गर्न सक्छ। मेडिकल गुणहरू र विनाशकारीहरू दुई मुख्य बिन्दु हुन् कि परम्परागत औषधिका प्रशंसकहरूसँग सजग हुनुपर्छ। त्यसोभए, लसुनको उपचार निषेध गरिएको छ:

• संवेदनशील छाला, एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको प्रवद्र्धन। लसुनको प्रयोग वा छालाको रसको इन्जेक्शनले डर्मेटाइटिसको कारण हुन सक्छ।
• गर्भावस्था। लसुनको अत्यधिक खपतले स्वास्थ्यको खतरा बढ्न सक्छ र विषाक्तिक वृद्धि बढाउँछ।
• रगतको घर्षण गर्ने उद्देश्यका औषधिहरूको रिसेप्शन। लहसुन एक समान प्रभाव छ, र यसैले आन्तरिक रगत को खतरा बढ्छ।
• एपिलिपीसी, साथ ही पुरानो जिगर र गुर्दे रोग, जो exacerbation को चरण मा हो।
• जठरांत्रको रोगको रोग। लहसुन पेट र आंतों को माइक्रस झिल्लीहरु लाई जगाती छ।

कसरी लसुनको शरीरमा काम गर्दछ

के तपाईंले सोच्नुभएको छ कि लसुन तपाईंको शरीरमा कसरी कार्य गर्दछ? उपचार गुणहरू प्रकट भए तापनि तपाईंले भर्खरै यसलाई खाएमा वा तपाईंको मनपर्ने व्यञ्जनहरूमा थपिदिनु हुन्छ। यहाँ फाइदाहरूमध्ये एक सानो अंश हो जुन लसुनको तपाईंको शरीरमा ल्याउन सक्छ:

• लसुनको संतृप्त स्वादले स्वाद कलमलाई जोगाउँछ र ग्याँस रसको उत्पादनलाई उत्प्रेरित गर्छ। यसैले, रोगी को भूख को उत्तेजित गर्दछ, र भोजन को पाचन को प्रक्रिया धेरै अधिक हुन्छ।
• यदि तपाईं सबै समय लसुन खाउनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो रगतमा कोलेस्ट्रॉल स्तर कम गर्न सक्नुहुन्छ। यो भाँडाहरूमा पकाएका चीजहरूको निर्माणको राम्रो रोकथाम हो।
• लसुन माइग्र्रेन, अनिद्रा र चकलेट अवस्था राज्यलाई छुट्याउन मद्दत गर्दछ। यसले वृद्धमा मेमोरी सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
• श्वसन रोगको उपचारमा लसुन अपरिहार्य छ। र भर्खरै मेडिकल अध्ययनले साबित गरेको छ कि यस उत्पादन पनि तपेदिक उपचार मा पनि प्रभावी छ।
• लहसुन फ्याटनसीइड उत्पादन गर्दछ, जुन गम्भीर-सकारात्मक र ग्राम नकारात्मक जीवाणुहरू निर्दोष हुन्छन्। एन्टिसेप्टिक गुणहरू यति धेरै बलियो छन् कि भ्रूणले भित्ता चोट र बहालको उपचार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• एलिसिनले भाँडामा दबाबलाई रोक्न मदत गर्छ। यो गुण उच्च रक्तचापबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि अत्यन्तै बहुमूल्य छ।
• आणविक परजीवीहरूको जटिल उपचारमा प्रयोगको लागि लहसुन सिफारिश गरिएको छ। पुनर्प्राप्तिले कार्यात्मक अवस्था र छालाको उपस्थितिलाई सुधार गर्छ।

रक्त वाहिकाहरु को मजबूत बनाउन को लागि लहसुन ट्रेक्टर

धेरै शताब्दीका मानिसहरू लहसुन प्रयोग गर्दै छन्, जुन वोडका साथ संक्रमित हुन्छन् र रक्त वाहिकाहरू बलियो बनाउन। यस उपचारको उपचार गुणहरूले हामीलाई हृदय प्रणालीको कार्य सामान्यतया र गंभीर रोगहरूको विकासलाई रोक्न अनुमति दिन्छ। यस प्रकारको ट्रेमर निम्नानुसार तैयार गरिएको छ:

• 100 ग्राम लसुनको कुखुराको स्थितिमा कुचाइयो। तपाईं यसलाई ब्लेंडर वा सानो कन्ट्रिटरको साथ गर्न सक्नुहुन्छ।
• वोल्काको परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा 0.5 लिटरमा टाँस्नुहोस्।
• राम्रो तरिकाले रचना हल गर्नुहोस् र यसलाई एक ग्लास बोतलमा राख्नुको कडा टुक्रा टुक्रिएको ढक्कन संग राख्नुहोस्।
• 4 हप्ताभित्रको कंटेनर एक ठुलो ठाउँमा उभिनै पर्छ, जहाँ प्रत्यक्ष सिटलाइटमा पहुँच अवरुद्ध छ।
• एक पल्ट 3-4 दिनमा एक पटक बोतल तीव्रतालाई हल्लाउनु पर्छ, त्यसैले लसुन लुगा तल निस्कन्छ।
• थम्बनेल धेरै पटक रोक्नुहोस् र यसलाई बोतलमा राख्नुहोस्।
• औषधीको चम्मच चम्मचको दिन एक चोटि तीन चोटि (खाडल गर्नु भन्दा पहिले)।

महत्त्वपूर्ण ऊर्जा दिने लहसुन

यदि तपाई लहसुन, नींबू र शहदको उपचार गुणहरू मिलाउनुहुन्छ भने तपाईले "भिटामिन बम" प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं पुरानो थकानबाट पीडित हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग कमजोरीको काम छ, तपाइँले केवल निम्न नुस्खाको अनुसार तयार उपचार उपाय आवश्यक छ:

• नींबूबाट छील हटाउनुहोस् र यसलाई हड्डियों हटाउन बिना, मासु चक्कु को माध्यम ले गुजारा;
• 6 लसुनको लहसुनसँग समान गर्नुहोस्, अघिल्लो मलबाट हटाइयो;
• सबैको मिश्रणले तरल शहदको साथ मिलाउनुहोस्;
• उत्पादनलाई गिलास जारमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा पठाउनुहोस्;
• नाश्ता पछि हरेक ऊर्जा यस ऊर्जा संरचना को चम्मच मा खाए पछि।

प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँदछ

नींबू र लसुनको उपचार गुणले सक्रिय रूपमा चिसोको प्रतिरोध गर्दछ। निम्न उपकरणले सबै प्रकारको चिसोका विरुद्ध विश्वसनीय सुरक्षा निर्माण गर्न मद्दत गर्नेछ:

• छील र हड्डिहरु संग चार लेन्स मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरता छ। यदि कणहरू ठूला हुन्छन् भने, तपाईं फेरि हेरफेर दोहोर्याउन सक्नुहुन्छ।
• तीनवटा लहसुन डेंटिलेमा विभाजित गर्नुहोस्, पिक्सेल, त्यसपछि बिरालो, एक ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस् वा एक समान मिश प्राप्त गर्न एक मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्।
• नींबू लसुन माछा हलचल र यसलाई दुई लीटर उबलिएको पानीमा राख्नुहोस्।
• रेफ्रिजरेटर वा सेलारमा रचनाको साथ कंटेनर राख्नुहोस् र यसलाई त्यहाँ तीन दिनको लागि छोड्नुहोस्।
• भोज को धेरै तहहरु पछि, तरल रोक्न र सानो गिलास कंटेनरहरु माथि राख्नु, जो कि फ्रिजमा भण्डारण गर्नु पर्छ।
• चिसोको महामारीको समयमा तीन दिनअघि खाना खाएर, लेमोन-लसुन पिउनको एक चौथाई कप लिनुहोस्।
• 5 दिन पछि, 10-दिनको ब्रेक लिनुहोस्, शरद ऋतु-जाडो अवधिमा उपचार दोहोर्याउनुहोस्।

गठियाको उपचार

प्याज र लहसुनको उपचार गुणहरू आर्थरोजिस जस्तै यस्तो अप्रिय समस्याको सामना गर्न मद्दत गर्दछ। सबैभन्दा प्रभावकारी हो:

• एक ठूलो प्याज को आधा संग एक मासु चक्की को माध्यम ले पांच लसुन लौंग।
• ईमिलेल सससेनमा ग्रुप राख्नुहोस्।
• पोर्चुगलमा युवा जवान, एक बीम मोम केक (एक म्याकबक्सको आकारको बारेमा), र मक्खनको चप्पलको ठूलो पात राख्नुहोस्।
• स्टोवमा प्यान राख्नुहोस् र कम गर्मीमा मिश्रण पकाउनुहोस्। लगातार हलचल नबिर्सनुहोस्, ताकि मोम र तेल राम्रो तरिकाले फैलिएको छ, लुम्प बनाइए बिना।
• जब मिश्रण फोडा हुन्छ, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा ठुलो नभएसम्म यसलाई सुक्नुहोस्।
• कन्टेनरबाट वेल्डेड एलो पट्टि हटाउनुहोस्, र बिस्तारै मासलाई रोगी क्षेत्रहरूमा कम्प्रेको लागि प्रयोग गर्नुहोस्। यो रातभरि छोड्ने सल्लाह दिइएको छ।

वजन घटाने को लागि लहसुन

यदि तपाइँ आफ्नो स्वास्थ्य हेर्नुहुन्छ भने, तपाईलाई सधैँ आफ्नो भान्सामा लसुन हुनुपर्छ। यो उत्पादनको उपचार गुणहरूले न केवल राम्रो स्वास्थ्य कोयम राख्नका लागि मद्दत गर्दछ तर एक पतला व्यक्ति पनि। यस उद्देश्यको लागि, यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्:

• लसुन को दुई पूर्व-साफ लौंग र अदरक को एक सानो जरा (पनि छिपे हुए) दुई लीटर को मात्रा मा उबलते पानी भरें।
• कंटेनर लपेटो तौलिया र एक कोमल कम्पास सहित र यो फारममा दुई घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, ताकि उत्पादन ठीकसँग संक्रमित हुन्छ।
• तपाईंले चाहेको चाँदीको सट्टा यो पेय प्रयोग गर्नु हुँदैन जब सम्म तपाईं चाहानु पर्दछ नतिजाहरु। उचित पोषणको पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ र शारीरिक परिणामको बारेमा बिर्सनु हुँदैन।

पुनरावलोकनको लागि लहसुन

उपयोगी पदार्थहरुको एक अपरिवर्तनीय स्रोत (विशेष गरी, सेलेनियम) लहसुन हो। उपचार गुणहरू, औषधीय यौगिकहरूको व्यञ्जनहरू - यो सबै पुरातन समयका कारण मानिसहरूका लागि चिनिन्छ। तर सबैलाई थाहा छैन कि लहसुनले गुणहरू पुनरुत्थान गरेका छन्। लामो समयसम्म युवाहरूको सुन्दरता र आकर्षणको संरक्षण गर्न, निम्न अनुशासनको अनुसार तयार तयारीको प्रयोग गर्नुहोस्:

• गहिरो फ्राइङ प्यानमा मोटो पर्खालमा दुई प्याला जैतून का तेल राख्छ।
• लहसुनका पाँच लौरो पहिले सफा गरिनु पर्दछ र ढोकामा विभाजित हुन्छ। तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानको तलमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई तल फर्काउनुहोस्।
• काली मिर्चको 3-5 मिटर एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, समान रूपमा तल तिनीहरूलाई वितरण गर्दछ।
• एक ढक्कन संग कन्टेनर बन्द गर्नुहोस् वा पन्नीसँग जोड्नुहोस् र यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस्।
• एक घन्टाको लागि खाना लिनुहोस्। बीचमा, ग्लास जार बाँझ्नुहोस्।
• जब उत्पादन घटाउँछ, यसलाई राम्रो तरिकाले धुजको घना तहमा रोक्नुहोस्, यसलाई पूर्व-तयार कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
• मासुको रूपमा लसुन तेल नियमित रूपमा नियमित रूपमा लागू गर्नुपर्छ। यो प्रक्रिया एक घण्टाको चौथाई भन्दा अधिक रहन्छ।
• विरोधी उमेर प्रभाव बढाउन, तपाईं सलादहरू थप्न र अन्य व्यंजनहरू थप्न सक्नुहुन्छ।

निष्कर्ष

पुरातन समयमा लहसुनलाई एक बहुमूल्य खाद्य उत्पादनको रूपमा मानिन्छ। लाभ र हानि, यस उपहार को उपचार गुण प्रकृति न केवल लोक लोकलहरु को लागि, तर हरेक होस्ट गर्न को लागि जानिन्छ। यो केवल लसुन को सानो सानो लौह को चबाने को लागि पर्याप्त छ ताकि ठंडे पठन हो, पाचन को स्थापना हो, र मौखिक गुफा मा जीवाणुहरु लाई आफ्नो जीवनशैली गुमाएको छ। तथापि, यदि तपाईं लहसुन उपचार गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने चिकित्सकलाई सल्लाह दिनुहोस् कि कुनै विनाशकारीताहरू निश्चित गर्न सकेन।