व्यञ्जनहरु र सल्लाह: संग चिकन घर बनाएको चाउचाउ कसरी तयार

घर बनाएको पास्ता संसारभरि धेरै देशहरूमा तयार छ। यो पकवान एक अन्तर्राष्ट्रिय र धेरै लोकप्रिय सकिन्छ। प्रत्येक महाराज यो गर्न हाइलाइट भन्छन्, तर शास्त्रीय नुस्खा नै रहन्छ, तर स्वाद लगभग अपरिवर्तित छ। बजार को आगमन र स्पेगेटी चाउचाउ अघि, हाम्रा पुर्खाहरूले पीठो र अन्डा देखि आफ्नै पकवान यसलाई गरे।

शायद धेरै मानिसहरू कस्तो शानदार र Succulent सम्झना घर चाउचाउ चिकन आफ्नो हजुरआमा द्वारा प्राप्त भएको थियो। निस्सन्देह, यो प्रयास र एक सानो प्रयास गर्न आवश्यक बनाउन, तर परिणाम यो लायक छ। विशेष गरी यो पकवान मायालु हात र केवल प्राकृतिक सामाग्री संग तयार छ किनभने। यो धेरै, उपयोगी पौष्टिक र स्वादिष्ट छ। कसरी खाना पकाउनु चिकन संग चाउचाउ? हाम्रो नुस्खा पढ्नुहोस्।

को चाउचाउ उत्पादन लागि सेट आवश्यक:

- अन्डा;

- नुन;

- पीठो (आँखा मा)।

को सूप लागि:

- चिकन स्तन (300 ग्राम);

- प्याज;

- गाजर;

- आलु (2 पीसी।);

- हरियो (कुनै पनि)।

आटा सम्म अन्डा बिट, को sifted पीठो थप्न र यसलाई बाक्लो र homogeneous बाहिर गरिएका छ त आटा राम्रो मुछ्नु। पीठो मात्रा आफैलाई, कुनै स्पष्ट-कट अनुपात परिभाषित। समाप्त आटा बलमा संख्या विभाजित छ, पीठो संग छिडकना र यसलाई सुकेको भनेर आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्।

पातलो प्यानकेकहरू बाहिर प्रत्येक बल रोल, रोल बारी र धर्काहरू मा कटौती - को पतली, राम्रो (तिनीहरूले वृद्धि हुनेछ खाना पकाउने समयमा)। त्यसपछि बिस्तारै सम्पूर्ण पट्टी अलग र एक काटन बोर्ड मा सुक्खामा छोड्नुहोस्।

घर बनाएको चिकन संग चाउचाउ - सूप पकाउन

स्तन सानो टुक्रा र जोश मा कटौती। हृदय, pupochke, कलेजो: तपाईं offal थप्न यदि शोरबा राम्रो स्वाद हुनेछ। मासु बारेमा आधा एक घण्टा खाना पकाउन। आलु घन वा स्ट्रिप्स मा कटौती। अंगीठी गाजर। प्याज र sauté काट्नु। को शोरबा, नुन र मरिच मा फेंक सबै तरकारी।

10-15 मिनेट पछि, चाउचाउ र कटा ताजा जडीबुटी राख्नु - 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन र आगो बन्द। हामी यसलाई बनाउँने र खैरो रोटी सेवा दिन। चिकन संग घर बनाएको चाउचाउ तुरुन्तै खाएको छ। सुगन्धित सूप को Kiddies देखि दिइएको गर्न सकिन्छ, त्यो उपयोगी पदार्थ संग बच्चाको शरीर पूरा गर्नेछ। कुनै पनि मालिक यो सरल नुस्खा मास्टर गर्न सक्नुहुन्छ।

चिकन (फोटो तल हेर्नुहोस्) चिनियाँ संग घर बनाएको चाउचाउ

घटक:

- चिकन स्तन;

- दुई zubochka लसुन;

- प्याज;

- गाजर;

- घंटी मरिच;

- तिल तेल (5 ग्राम);

- सोया सस (20 ग्राम);

- सुकेका अदुवा (2 ग्राम)।

पहिलो नुस्खा मा वर्णन थियो चाउचाउ नै तरिका तयार पारे। सानो घन मा कटौती चिकन, त्यसपछि फ्रिज मा एक आधा घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्नु, अदुवा पाउडर, सोया सस र तिल तेल मिश्रण।

यसैबीच, को तरकारी तयार: गाजर shinkuem संग खुर्सानी, प्याज धेरै पातलो स्ट्रिप्स साफ - semirings। Marinated मासु मसला मा तला, तरकारी अतिरिक्त राख्नु, र पानी को 200 ग्राम। बाहिर 5-7 मिनेट राख्न, हस्तक्षेप गर्न ceasing बिना। उबला चाउचाउ जडान। चिनियाँ आश्चर्य मसालेदार स्वाद मा चिकन संग घर बनाएको चाउचाउ।

सिफारिसहरू

1 पकवान मात्र अन्डा दूध र पानी गर्न सकिँदैन, तर पनि।

2. घर बनाएको चाउचाउ ठूलो इटालियन पास्ता प्राप्त।

3. तयार र सुकेको workpiece लामो समय को लागि एक कस छाप कन्टेनर भण्डार (नियमित पास्ता जस्तै)।

गाजर को रस, पालुङ्गो, बीट: उज्ज्वल रंग दिनकै लागि 4 आटा प्राकृतिक रंजक गर्न थप गर्न सकिन्छ।

5 स्वाद सुकेको जडीबुटी, जडीबुटी र अन्य पूरक मदत गर्नेछ पतला गर्न।