सलाद "Paparats kvetka": सामाग्री, पकाउने विधि

धेरै मानिसहरू शायद लाग्छ: सलाद "Paparats kvetka" यस्तो असामान्य र अबोध्य भन्दा मानिसहरूलाई नाम किन छ? यो पकवान बेलारुस मा आविष्कार भएको थियो, धेरै मानिसहरू आफ्नो नाम बुझ्न छैन। बेलारूसी भाषा बाट अनुवादित यो सलाद "फर्न फूल" भनिन्छ।

मानिसहरू यो बोट को रंग देखेको छु हुनत कहिल्यै, तर यो खाद्य सामाग्री को उपस्थिति र संरचना केहि हुन सक्छ कि होइन। आज, यो सलाद को 20 भन्दा बढी विभिन्न भेरिएसनहरूमा छन्, र धेरै पनि मूल नुस्खा के हुनुपर्छ सम्झना छैन। तसर्थ, यस नुस्खा बस, एउटा क्लासिक यसलाई मूल आविष्कार थियो बाटो, एउटा मात्र परिवर्तन छ। को सलाद ससेज र छम सट्टा बीफ र छम संग "Paparats kvetka" गर्न लागत कम गर्न।

सामाग्री सूची

यो पकवान ताजा तरकारी र मासु को सिद्ध संयोजन छ। आदर्श, तपाईं उसिनेर बीफ लिनु आवश्यक छ, तर धेरै मानिसहरू ससेज बचत गर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ किनभने पनि यस पकवान बढाउँछ भन्ने एक धेरै राम्रो संघटक छ। लागि सलाद चार सर्विंग्स आवश्यक हुनेछ:

• छम - 200 ग्राम;
• ससेज - 200 ग्राम;
• खीरे - 150 ग्राम;
• टमाटर - 150 ग्राम;
• प्याज - 80 ग्राम;
• मेयोनेज;
• सिरका, नुन, मरिच।

स्वाभाविक, सबै सामाग्री मात्र ताजा र राम्रो गुणस्तर को, सलाद को स्वाद पूर्णतया प्रकट हुँदा हुनुपर्छ।

सलाद "Paparats kvetka": नुस्खा

सबै को पहिलो, तपाईंले marinated प्याज गर्न आवश्यक छ। को तरकारी आधा-छल्ले हुनुपर्छ काट्नु, तर बल्ब ठूलो छ भने, आधा-छल्ले अझै आधा कटौती गर्न सकिन्छ। एउटा सानो गहिरो पट मा बदलाव 80 G प्याज र उम्लिरहेको पानी एउटा सानो रकम यसलाई जला दिन, त्यसपछि अलि सिरका, नुन र चिनी थप्नुहोस्। यो संघटक जल हुँदैन, र यो मीठो र अमिलो बनाउन आवश्यक छ। प्याज marinated सम्म, निम्न सामाग्री को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

अर्को चरण - मासु काटन। सबै मासु सामाग्री स्ट्रिप्स मात्र मा कटौती गर्नुपर्छ। यो मासु वा तरकारी हो भने, उदाहरणका लागि, घन, त्यसपछि यसलाई पुरा तरिकाले एक अलग सलाद छ, सलाद "Paparats kvetka" विशिष्ट आकार काटन छ किनभने, धेरै महत्त्वपूर्ण छ। मासु slicing पछि छुट्टै पट, wherein अलग ससेज र छम अलग मा पारित गर्न।

त्यसपछि तपाईं राम्ररी तरकारी धुन र सुक्खा गर्न आवश्यक छ। ती सबै पनि स्ट्रिप्स मा कटौती गरेको छ। काटन समयमा जारी छ कि कुनै पनि अतिरिक्त तरल पदार्थ खाली हुनुपर्छ। सबै सामाग्री कटा र marinated प्याज गर्दा, यो प्रस्तुति सुरु गर्न आवश्यक छ।

सलाद "Paparats kvetka": प्रस्तुति

यो पकवान को दुई क्लासिक प्रस्तुति हो:

1. सबै सामाग्री मेयोनेज संग मिश्रित गर्दै छन्।
2. सबै सामाग्री सफासँग को प्लेट बैंड मा प्रबन्ध छन्।

पहिलो मामला सबै स्पष्ट, दोस्रो छ भने - एक सानो थप जटिल। को सलाद सबै घटक काटन गर्दा छुट्टै पट हुनुपर्छ। छम - एक अन्त देखि उनको अगाडि, कटा ससेज राख्न। नजिकै sausages - टमाटर, छम नजिकै - खीरे। केन्द्र प्लेट मा एक धनुष राख्न बाँकी खाली ठाउँ मेयोनेज खन्याउन गर्न आवश्यक छ। जस्तै, को सलाद "Paparats kvetka" तालिका मा सेवा र सबै सामाग्री एक पार्टी मा मिश्रित गर्दै छन्।