सुँगुरलाई कसरी मारियो। कसरी सुँगुरलाई भागहरूमा भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ

कसरी सुँगुरलाई सही र तुरुन्तै मार्न को लागी, त्यसैले यो लामो समयसम्म चिन्ता नगर्ने हुन्छ, निश्चित रूपमा पशुपालिका प्रजननहरू धेरै सिक्न चाहन्छन्। त्यहाँ हत्याको विभिन्न तरिकाहरू छन्, जटिलता र निष्पादन समयमा फरक। एक ठुलो सुँगुर काटा पनि धेरै प्रविधिहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।

हत्याको तरिका

सुँगुरलाई कसरी हत्या गर्ने प्रश्नमा, मूलतया दुई जवाफहरू छन्। प्राय: यो प्रक्रियाले निम्न कार्य गर्दछ:

• हृदयमा एक चाकूको साथ;
• कार्टोड धमनी काटिन्छ।

सुँगुर पनि ऊर्ध्वाधर वा क्षैतिज स्थितिमा हुन सक्छ।

कुन उपकरणहरू आवश्यक पर्नेछ?

सबैभन्दा पहिला, तपाईंलाई लामो लामो चक्कु, रानी र सफा नपुग्न तयार गर्न आवश्यक छ। तपाईंलाई पनि आवश्यक पर्दछ:

• रगत बटुल्ने को लागी बाल्टी वा पिल्विस;
• छाला प्रसोधनको लागि एक ग्याँस बर्नर वा झटका लगाउन ;
• वाशिंगटनको लागि पानी।

हत्या पछि कोला काटने प्रायः पूर्व विमोचन प्लेटफर्ममा उत्पादन गरिन्छ। यसको उचाइ 10-15 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।

तैयारी कार्य कसरी गर्ने?

त्यसोभए, कसरी सुँगुरलाई मार्न चाँडो हेर्नौं। प्रायजसो, जनावरमा जनावरहरू मारिएका छन्। यस अवस्थामा, यो प्रक्रिया जहाँ उत्पादन प्रक्रिया हुनेछ, किनड संग छिडिएको छ। सुँगुर कटौती गर्न यो उचाइमा क्रसबार कुनै पनि तरिकालाई बलियो बनाउन यो सुगम थियो। एक ईमानदार स्थितिमा, केवल भारी भारी वजनका जनावरहरू मारिएका छैनन्। दुई रोपहरू क्रॉसबारमा फ्याँकिएको छ।

सुँगुरले 10-12 घण्टाको लागि कुखुरा सम्म खाएको छैन। यस मामला मा पानी को ठूलो मात्रा मा दी जानी चाहिए। यसले आंतहरू सफा गर्न मदत गर्नेछ। हत्यारा तीन घण्टाअघि सुँगुर रोकिएको छ। घटनामा मासु पछि पछि मासु प्रसंस्करण संयन्त्रमा डेलिभर गर्ने योजना बनाइएको छ, एक जना पशु चिकित्सकलाई घरमा पुर्याइएको छ। उहाँले जनावरको पूर्व हत्यारा स्थिति प्रमाणपत्र जारी गर्नु पर्छ।

यदि सुँगुर नजिकको कलममा राखिएको छ भने, यसलाई मार गर्नु भन्दा पहिले, सम्भावना, यो खाडल हटाउन आवश्यक हुनेछ। हत्याको स्थानमा जनावर एक छड़ीसँग गाँसिएको छ, समय अगाडी डराउने प्रयास गरिरहेको छैन। मोरङमेन्ट गर्नुअघि बलियो तनावले मासुको गुणस्तरलाई असर गर्नेछ। यो पशुको लागि खाना संग एक बुरासा कटोरा राख्नु राम्रो हो।

कसरी सुँगुर काट्न: पहिलो तरिका

जबकि पशु खाएको छ, रस्सहरूको छोरो धीरे-थोरै खुट्टामा बाँधिएका हुन्छन्। त्यसपछि दुई व्यक्तिले क्रसबारमा सुँगुर फालेर आफूलाई आफैलाई तान्नु पर्छ। जनावरहरू माथि उठेर र ढोकाझैं, तेस्रो व्यक्तिले यो दृष्टिकोण र घातक धमनीको क्षेत्रमा गलामा काट्नु पर्छ ।

कहिलेकाँही कष्ट प्रक्रिया एकदम फरक भएको छ। सुँगुरले खुट्टामा जोडा बाँध्छ। तर यो विधि प्रयोग गर्दा, जनावरले निश्चित रूपमा तनाव पाउनेछ। केही हतियारको घरघरको ढोका पनि कहिलेकाहीँ सुत्न भन्दा पहिले सुँगुरले घेरिएको हुन्छ। यो गर्न, माथिल्लो जबरन मा नली राख्नुहोस् र यसलाई पोस्ट टाई। सुँगुर रस्सी घुमाउँछ र आफुलाई टाउको घुमाउने क्षमताबाट आफैंलाई बचाउँछ। यस अवस्थामा, माथेमा बुट सजिलो हुनेछ। कटाई सुँगुर (तस्बिर):

गले काट्ने प्रविधिको मुख्य फाइदा यो सुँगुरबाट रगत धेरै परिणाम हुन्छ। र तपाईंलाई थाहा छ, कम यो लाजरमा छ, अधिक स्वादिष्ट मासु र लामो भण्डारण गरिएको छ। घटनामा रगत पाक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिने हुनुपर्छ, एक शवलाई छोटो तल राखिएको छ।

दोस्रो बाटो

त्यसोभए, हामीले गहिराइमा सुँगुरलाई कसरी मार्न सक्यौं। अब यो कसरी हृदयमा झटका साथ हँसिन्छ भनेर हेरौं। कार्यान्वयनमा यो विधि छिटो छ। तर सुँगुर चोर्ने टेक्नोलोजी अझै हत्याको तुलनामा अझ गाह्रो छ। यस अवस्थामा, क्रसबार र रसहरू सामान्यतया प्रयोग गर्दैनन्। सुँगुरको छेउमा बसोबास गरिएको छ र तेस्रो र चौथो पछाडिको बीचमा बायाँमा छिटो लामो चक्कु सँग छिटो हिँड्नु पर्छ। यस अवस्थामा, जनावर लगभग 30 सेकेन्डमा मर्छ र सामान्यतः उल्लङ्घन गर्दछ।

कसरी सुँगुर काट्नको प्रश्न, कसरी पशुलाई कम सतावट गराउन समावेश गर्दछ तल आउँछ। यो लक्ष्य प्राप्त गर्न, तपाईं कुनै पनि लागू गर्न सक्नुहुन्न, तर धेरै स्ट्रोकहरू, विभिन्न कोणहरूमा ब्लेड निर्देशन गर्दै। रक्तचापको यो विधि संग तुरुन्तै रिलीज गरिएको छैन, तर छाला उपचार पछि। कटौती गर्नुअघि रगतको बहाव एक सानो मग संग छरिएको छ। यद्यपि, यस अवस्थामा, भाँडाको भित्री सतहमा अझै पनि साहसी कोटिहरू रहनेछ।

छाला उपचार

यसबाहेक, सुत्ने सुँगुर बिग्रियो। तर पहिला तपाईंलाई यसको छालाको उपचार गर्न, ग्याँस बर्नरको साथ उनलाई बाट स्टबल हटाउन आवश्यक छ। एक सुखद गंध संग अनुहार प्राप्त गर्न को लागी यो उपकरणको सट्टा तपाईं साधारण स्ट्रा वा घाँस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। पछि केही थोपा र छाला संग ओभरल्याइयो। यसबाहेक, घाँटीलाई बेवास्ता गरिन्छ, यसले स्वर बनाउँछ। त्यसपछि ब्रेस्टल्सको साथ माथिल्लो तहको खालहरू स्किपिङ गर्न जारी राख्नुहोस्। यस अवस्थामा माजर लगातार निरन्तर हुन्छ। यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि जनावरको छाला जलाउने र फटाएको छैन। यस उपचार पछि, छाला पानी मा धोए पछि एकैट स्कोपिंग।

कहिलेकाहिँ निजी घरको मालिब्रेटहरू पहिले जलाएर जलाएर जलाउँछिन्, र पछि - थप - स्ट्रा। केही मानिसहरू यी दुई प्रक्रियाहरू उल्टो क्रममा पछ्याउन चाहन्छन्।

कार्ट काटँदै

यसरी, हामीले सुँगुरलाई कसरी मार्न र यसको छाला प्रक्रिया कसरी सोच्नु पर्यो। अर्को, तपाईँ आन्तरिक अङ्गहरू हटाउन आवश्यक छ। काटन सामान्यतया एक तयार प्लेटफार्म मा छाया बिछ्याएर गरिन्छ। पहिले तिनीहरूले हेड काटेर, रगतको बस्थे। यसका साथै पेरिटोनियममा तथाकथित "एप्रन" लाई काटिएको छ। यो सावधानीपूर्वक गर्नुहोस्, आन्तरिक अङ्गहरूलाई क्षति नगर्ने प्रयास गर्दै। तपाईं एक औंला को पर्वोनियम को पर्खाल को पछि राखयो र चाकू को सामने ले जा सकते हो। रिब बीचको क्षेत्रमा अनगिन्तिसँगै इन्जिजन जारी राख्नुहोस्।

अर्को, esophagus कार्सीस मा bandaged र कटौती छ। त्यसपछि, हृदय, डायाफ्राम र फेफड़ों हटाइयो। त्यस पछि, पेट, आंतों र लिभर हटाउनुहोस्। उत्तीर्ण संग, गीला बहादुरी साफ छ । यदि यो कुचल छ भने, लिभरमा कडा स्वाद हुनेछ। अर्को चरणमा तपाईलाई भित्री वसा हटाउन आवश्यक छ। त्यसपछि, गुर्दे र मूत्राशय उत्तेजित हुन्छन्। पछि हटाइएको छ, सजिलै संग यो धेरै माथि राख्छ। हृदय रगत कोटबाट यसलाई हटाउन र हटाउन आवश्यक छ। कपाल को मल देखि शुद्ध छ र राम्रो तरिकाले धोइयो।

अन्तिम चरणमा, सुत्ने एक सूखी कपडा भित्र भित्रबाट हटाइयो। निस्सन्देह, सफा गर्नुहोस्। भित्रबाट छाला धुनु असम्भव छ, अन्यथा मासु लामो समयसम्म भण्डारण हुनेछैन।

कसरी काट्न

थप काटिएको निम्न रूपमा निम्न कार्य गरिएको छ:

• गाजर बाहिरी मा विभाजित छ, यसलाई एक कुनामा कुञ्जी वा ह्याकसालाई स्पिनको साथ काटेर;
• कम्तीमा 40 मिनेटको लागि कम्प्लेमा भत्किन्छ।
• प्रत्येक आधाले गर्दनलाई बाहिर निकाल्छ;
• क्यान्सर ब्लेडको साथ अगाडिको टाँस्नुहोस्;
• हम र बेकनको साथ हिन्दु टाढा अलग गर्नुहोस्;
• सालो काटिएको छ र नरम हुन्छ, र फलाम र निपल पुन: गरम हुन्छ।

यो सरल र सबै भन्दा साधारण तरिका हो। यसरी, काटन सामान्य रूपमा प्रदर्शन गरिन्छ जब तिनीहरू व्यक्तिगत प्रयोगको लागि मासु छोड्न चाहन्छन्। यदि यो बिक्रीको लागि लक्षित छ भने, उनीहरूले मानक विधिहरू मध्ये एक लेजर काट्छ: रूसी, अमेरिकन, अंग्रेजी, आदि।

मासुको किस्म

सबैभन्दा नाजुक र स्वादिष्ट टुक्रा पशु मा पाक मा पाइन्छ, जस्तै मांसपेशिहरु यहाँ आफ्नो जीवनकाल को समयमा कम कम। मुखबाट अर्को, मासु स्वामी र अधिक निविदा हुन्छ। आखिर, गर्दन कहिलेकाहीँ पीडा र सुँगुर हुन्छ। पहिलो प्रकारको मासुले हम, लुम्बुर र कप्लेट भागहरू समावेश गर्दछ। दोस्रोमा - अगाडि स्पिन, ब्रेस्केट र अगाडि ह्याम। तेस्रो - पेरिटोनियममा। चौथो - टाउको र गालहरूमा।

यसरी, हामीले कसरी सुँगुरलाई सही तरिकाले मार्न पाएका छौं। जब तपाईं देख्न सक्नुहुनेछ, यो प्रक्रिया, एक लोरा काटेर जस्ता कार्य जटिल जस्तो होइन किनकि यो पहिलो नजर लगाउन सक्छ। मुख्य कुरा - परितोनियम काटेर आन्तरिक अङ्गहरू नबनाउनुहोस् र पित्तलाई कुच्याउँदैन।