Salsify Meadow - उपयोगी गुण र आवेदन

उज्ज्वल फूल संग ठूलो पात बोट संग, उच्च हेर्न क्षेत्र वा साधारण मीडो। यो Meadow salsify, यसको लाभदायी गुण लागि जानिन्छ। अनुभवी माली सजावटी उद्देश्यका लागि, तर पनि मानव खपत, साथै औषधीय infusions र decoctions को तयारी को लागि मात्र होइन, यो बढ्न।

बोट को विवरण

यो द्विवार्षिक संयंत्र पर्छ परिवार Asteraceae र यसको उपस्थिति उचाइ एक मीटर सम्म पुगन, एक विशाल डेन्डेलिओन जस्तो। linearly एक bluish रङ्ग संग उज्यालो हरियो पात lanceolate लेपित गुलाबी tinge स्टेम salsify संग थ्रेड। मई मा शुरू हुन्छ र रहन्छ लागि बोट मा 1 महिना सुनको-पहेंलो रंग को ठूलो ईख बास्केट फूल देखिने जो फूल, अवधि, मा। त्यसपछि, आफ्नो ठाउँमा फ्लफी बलमा को लामो tufts संग बीउ गठन गर्दै हुनुहुन्छ। एक दाढी दाढी आफ्नो समानता र यो बोट यसको नाम प्राप्त।

संयंत्र भूमध्य, रूस लामो ज्ञात गरिएको छ salsify Meadow को जन्म ठाउ छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद। "जई मूल", "सेतो मूल", जस्तै आफ्नो ध्वनि को साधारण नाम "शैतानको दाढी।" संयंत्र यसको रोचक सुविधाहरू छ:

• फूलहरू प्रारम्भ मा सूर्य गर्न disclosed र कस clenched तन्तु मा lunchtime नजिकै छन्।
• 3, वा 5 वर्ष को उमेर मा बिरूवा फेरि एक बारहमासी बन्ने, ब्लूम गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

खेती को सुविधाहरू

Salsify Meadow धेरै unpretentious छ र विशिष्ट हेरविचार आवश्यकता छैन। यसलाई हेरचाह हजारी, माटो loosening, weeding र fertilizing गर्न आउँछ। जीवनको पहिलो वर्ष मा छैन बोट ब्लूम गर्न अनुमति दिने, फूल बालाको हटाउन सिफारिस गरिएको छ। अन्यथा, मूल खपत लागि पनि कठिन र अयोग्य हुनेछ। को बिरुवाहरु को बगैचा मा शरद ऋतु मा बाँकी गैर-बुना कपडा ढाकिएको छन्, र तिनीहरूले निम्न वसन्त सम्म संरक्षित छन्। Salsify संरचना र सुक्खा soils मा पनि गरिब, कुनै पनि मा राम्रो तरिकाले बढ्न सक्छ। तथापि, तपाईं रसदार र स्वादिष्ट तरकारी बढ्न चाहनुहुन्छ भने, यो उर्वर माटो यसको चिस्यान कायम गर्न लगाए गर्नुपर्छ।

औषधीय गुण

स्वास्थ्य को लागि यो बोट को लाभ लामो ज्ञात गरिएको छ। यसको जरा एक विशेष पदार्थ inulin अत्यावश्यक मधुमेह को एक उच्च एकाग्रता समावेश गर्दछ। 15% सम्म पोटासियम को दैनिक आदर्श 100 G salsify मा निहित, यो हृदय रोग मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्रचुर मात्रामा बोट र भिटामिन पीपी समूह र बी, प्रोटिन, फाइबर र तरकारी प्रोटीन।

संयंत्र को रासायनिक संरचना अन्त सम्म अध्ययन भएको छैन, तर यो salsify pratensis, यहाँ दिइएको छ जो विवरण, comprises कि साथै, र यस्तो फस्फोरस, फलाम, म्याग्नेसियम, जस्ता, सेलेनियम, क्याल्सियम, र यति मा रूपमा खनिज। डी जानिन्छ

अनुसन्धान मार्फत यस बोट को उच्च क्षमता toxins को शरीर सिद्ध गरिएको छ शुद्ध गर्न। यसको diuretic, घाउ निको, घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने र विरोधी भडकाऊ कार्य व्यापक लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ।

परम्परागत चिकित्सा को प्रयोग

Meadow salsify (फोटो यस लेखमा पाउन सकिन्छ) धेरै रोगहरु को उपचार मा प्रयोग गरिन्छ। तयार लागि medicaments को जरा, पात प्रयोग र बिरुवाहरु को stems। कम गर्मी मा एक घण्टा पानी र जोश को कच्चा चिनी ग्लास 10 G: को शोरबा निम्नानुसार जरा देखि तयार छ। कि पछि, 2 घण्टा र तनाव लागि Infuse गर्न छोड्नुहोस्। खोकी लागि लिन, को urogenital सिस्टम सम्बन्धित रोगहरु मा एक diuretic रूपमा, एक expectorant रूपमा ब्रोंकाइटिस।

सुकेको पात salsify लिन चमचा, उसिनेर पानी र 5 घण्टा infused तयार। यो एक चम्चा अप 6 पटक एक दिन लाग्न सक्छ। edema र rheumatism को जलसेक लागि प्रयोग स्नान।

जब diathesis, zolotuhe शोरबा छाला सतह को itchy पैच धोए हुन सक्छ। घाउ र अल्सर suppurating लागू कटा ताजा salsify पात, फैलयो छन् र घाउ-निको प्रभाव। तिनीहरूले दबाव अल्सर र विभिन्न छाला समस्या को उपचार को लागि प्रयोग गरिन्छ। को जरा र प्रभावकारी antiscorbutic रूपमा प्रयोग बिरुवाहरु को stems।

हाल अध्ययन Meadow salsify potency सकारात्मक प्रभाव छ देखाएका छन्। यसबाहेक, यो सबै भन्दा लोकप्रिय कामोद्दीपक को एक भन्छिन्।

पकाउने प्रयोग

मात्र एक मूल्यवान आहार उत्पादन salsify Meadow प्रयोग गरिन्छ एक चिकित्सकीय एजेन्ट रूपमा, तर पनि। बिरुवाहरु को उपयोगी गुणहरू पूर्ण यसको स्वाद मेल खान्छ।

यो धेरै पौष्टिक छ, तर एकै समयमा, कम क्यालोरी उत्पादन। प्रयोग खाना लागि छोडेर, जरा र बिरुवाहरु को stems। साग निरुत्साहित र अर्डर तीता हटाउनु मा पानी उम्लिरहेको 3 मिनेट राखिएको पूर्व। संग जरा बोक्रा हटाइएको र नुनीन पानी मा 5 मिनेट उसिनेर। पातहरु र stems सलाद, सलाद, सह भोजन लागि प्रयोग गरिन्छ। मूल तरकारी तारेको खाएको र उबला गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले तरकारी व्यञ्जन र सूप को एक किसिम मा राखिनेछ। सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु:

• अन्डा संग salsify मूल। सानो टुक्रा यसलाई पूर्व-कटौती, र एक पैन मा बाहिर राखे, घिउ संग शीर्ष मा अन्डा थप्न र सूक्ष्मता कटा प्याज संग छिडकना। पकाएको सम्म ओवन मा Bake।
• भिटामिन सलाद। यो खाना पकाउनु तपाईं कटा ताजा जडीबुटी, 50 G हरियो प्याज, खट्टे क्रीम र हरियो मटर को 200 ग्राम आवश्यक छ। जब तपाईं ताजा खीरे र उबला आलु को एक सलाद थप्न उहाँले पनि tastier हुनेछ।
• पोलेको जरा। नुन पानी मा उसिनेर र ब्रेडक्रंब मा लुढका, तिनीहरूले वनस्पति तेल संग एक पैन मा तला छन्। जरा को एक अंशमा 250 ग्राम आवश्यक छ।

Contraindications

Salsify Meadow व्यक्तिगत घृणाको बाहेक वस्तुतः कुनै contraindications छ। यसलाई ध्यान दिएर गर्भवती र lactating महिला र केटाकेटीलाई यो लिन सिफारिस गरिएको छ।