एक पेटूको जीवनमा पेकिङ गोभीको पकाउनुहोस्।

ओरिएंटल व्यञ्जन को प्रशंसकहरु लाई लामो स्वाद र पेकिंग गोभी देखि बना सब्जिहरु को उपयोगिता को लामो समय को प्रशंसा गरेको छ। यसको उत्कृष्ट निविदा र रसदार स्वादको कारण, हरी पत्तेदार गोभी "पेस" विश्व पाकमा लोकप्रिय भएको छ। अनि अन्य किस्महरुमा वा पारंपरिक सलाद भन्दा बढी खनिज, खनिज, भिटामिन र भिटामिन, जो कि गोभी मा राखिएको उपयोगी खनिज, पेकिंग गोभी बाट व्यंजन बनाउन नसक्ने न केवल धेरै स्वादिष्ट, तर पनि अत्यन्त उपयोगी छ। यो संयंत्र आफैमा चीनमा पाँचौं शताब्दीको पछि देखि बढेको छ र दुई वर्षको पुरानो गोभी हो जसलाई वार्षिक एकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यो बिरुवाले रोशनी वा ढीलो टाउकोको पातहरु को पुर्खा र जलाशय बनाए राख्छ। यस संयंत्रको माथिल्लो लाभको अतिरिक्त, यो टिप्पणी गर्न सकिन्छ र सम्पूर्ण सर्दिका सम्पूर्ण पोषक तत्वहरु को सम्पूर्ण दायरा को बिना कुनै भंडारण परिस्थितीहरु को संरक्षित गर्न को लागी यसको क्षमता राखिन्छ, जसलाई तपाईंलाई यसको चयापचय, जीवनशैली र सबै वर्ष को दौर मा विटामिनोसिस को रोकथाम को सामान्यीकरण को अनुगमन गर्न अनुमति दिन्छ। पेकिंग गोभी को नुस्खा बिल्कुल लागू हुन्छ सबै व्यंजन - सूप, दोस्रो पाठ्यक्रम वा ठमेल नाश्ता। पेकिंग गोभीबाट सबैभन्दा लोकप्रिय खाना पकाउने व्यञ्जनहरू छन्।

चिनियाँ भाषामा पेकिङ गोभीको नुस्खा। यो सलाद अधिकांश भोजनले चीनी व्यंजनको स्वादलाई जोड दिन्छ । यसको तयारीको लागि, यो गोभी, 4 खुबै लसुन लौरो, एक प्याज टाउको, ताजा रातो मिर्चको दुई पोड र एक सूखे उकालो मशरूम, 1 tbsp को लागी आवश्यक छ। सोया सॉस, अदरक, नमक, स्वादको स्वाद, glutazole, 2 चम्मच। एप्पल साइडर सिरका र भर्तीको लागि सानो सब्जी तेल। सब्जियां पतला कटाई र कुचल लसुन, चटनी, सिरका, मक्खन, नमक, शर्करा र glutazole संग अनुभवी हुन्छ।

पेकिंग गोभी को पकाने "मशरूम सूप"। 200 ग्राम ताजा मशरूम (प्रायजसो च्याम्पियन्सहरू प्रयोग गर्दै) कुल्ला र पनीर काटेर, त्यसपछि सब्जीको तेलमा एक कुखुरामा फेर। 50 ग्राम गाजर पतली स्ट्रिप्स मा कटौती, र 700g प्याज साना टुकडे मा कटौती। पकाएको गाजर र प्याजलाई कम गर्मीमा पार गर्न। 200 ग्राम आलु नमकीन पानीको साथ खसेको छ र फोडामा ल्याइन्छ, त्यसपछि त्रिएका मशरूम र सिमेन्ट्री सब्जिहरु को मिश्रण जोड्नुहोस्। पाँच मिनेटको लागि सूप छोड्न अनुमति दिएपछि, पछि, खाना पकाउनुअघि 200 ग्रामको कचरा गोभी पत्तिहरू थप्नुहोस्।

अण्डाको साथ पकाउने गोभी । 20 मिनेटमा तेललाई त्रास गर्न कटा गोभी को 20 पानाहरू, त्यसपछि प्यानको किनारामा गोभी फैलाउन, दुई अण्डाको बीचमा ड्राइभ गर्नुहोस्, अधिमानतः जिरोध बिना हानिकारक।

चिकन फोलेट र अण्डा सहित पेकिंग गोभी को पकाउनुहोस्। 500g चिकन फलाट काठको ह्यामरको साथ, चपमा सानो टुक्रा मक्खन राख्दा। पेकिंग गोभी 200 ग्राम को राम्रो तरिकाले कुल्ला र सानो स्ट्रामा काटेर यसलाई दुई अण्डाहरू भरेर। परिणामस्वरूप मिश्रण र नुन मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रणको साथ चिकन चोप्सहरू पकाउनुहोस् र एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। 20-25 मिनेटको डिश पकाइएको छ, जसको पछि यो टेबलमा सेवा गरिन्छ, यदि वांछित हुन्छ, ताजा जडी बूटी संग छिटो वा लसुन चटका साथ छिन् ।

सलाद "पेकिंग गोभी, टमाटर र सॉसेज।" पेकिंग गोभी को एक सानो टाउको स्ट्रिप मा कटौती गरिन्छ, त्यसपछि नमक, पेपरिका र काली मिर्चमा स्वाद थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण सोया सस संग अनुभवी छ र केहि समय को लागि खडा गर्ने अनुमति दिइएको छ। 200 ग्राम आधा-स्लिप गरिएको सॉसेज र एक टमाटर पनि सानो स्ट्रिप्समा काटिएको छ। काटा उत्पादनहरू राम्ररी मिल्दो हुन्छन् र सब्जीको तेल वा लसुन ससको साथ अनुभवी हुन्छन्।

पेकिंग गोभी र हैम को सलाद । पेकिंग गोभी को एक सानो टाउको र 150 ग्राम को हैम सानो क्यूब मा काटिएको छ। पखेटाहरू सब्जीको तेलमा फ्राइड नभएसम्म उनीहरूले सुनको भुना भएका कुखुरा, मरिच र नमकमा नमक बनाउँदछन् (तपाईं तयार बनाएर पटाखेहरू लिन सक्नुहुनेछ)। तपाईंले टेबलमा पकवान सेवा गर्नु अघि, सबै चीजहरू मिल्दछन्, एक ताजा टमाटर थपियो, सानो क्यूबमा काट्छ, र सम्पूर्ण मिश्रण मेयोजसँग भरी छ। यदि तपाइँ मनपर्छ भने, तपाई लहसुन थप्न सक्नुहुन्छ।