ओवन मा अड्डा

ओवन मा अड्डा - एक एकदम को नुस्खा द्वारा सरल, तर पकवान बाहिर अविश्वसनीय, स्वादिष्ट स्वस्थ र आहार।

कागति संग ओवन मा अड्डा

सामाग्री:

- समुद्र बास को 60-800 ग्राम;

- एक कागति;

- एउटा सानो रकम तेल (बस के साँच्चै राम्रो गुणस्तरको छनौट);

- नुन (ठूलो);

- एक पन्नी (त खाना पकाउने गर्दा कम फोहोर भाँडा रहनेछ)।

तयारी:

, यो gut गर्न स्वच्छ, को पंख, पुच्छर कटौती र टाउको बाँकी: माछा तयार। भद्दा नुन अड्डा संग एक सानो दल्नु। आधा lengthwise मा कागति काटेर। पन्नी मा माछा ठाँउ। यो त तपाईं एक पाक पकवान स्थानान्तरण र त यो Bake हुनेछ, पूर्व-lubricated पन्नी तेल संग।

यस अड्डा मा ठाडो कटौती बनाउन (राम्रो गहिरो, त्यसैले माछा को गंध संग पनि थप संतृप्त गर्न सक्नुहुन्छ)। यी खण्डहरू प्रत्येक तपाईं कागति को एक टुकडा सम्मिलित गर्न चाहन्छु। त्यसपछि ध्यान अन्य पक्ष मा बास बारी र प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

एक पाक पकवान मा पन्नी मा माछा राखे, भद्राक्षको तेल खन्याउन र सबै यो पूर्ण अड्डा समेट्छ कि एक यस्तो तरिका मा यो वितरण गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

पाक्नु 180 डिग्री को एक तापमान मा 40 मिनेट आवश्यक हुनेछ। माछा तेल, पाक समयमा जारी गरिने चिकनाना गर्न समय समयमा भूल छैन। माछा बारी गर्न आवश्यक छैन।

एक मलाईदार सस मा ओवन मा अड्डा

सामाग्री:

- अड्डा पट्टिका (700 ग्राम);
- क्रीम (22% बोसो) को 250 G;

- मशरूम को 200 ग्राम;

- grated पनीर को एक बिट;

नुन (आफ्नो स्वाद गर्न) -।

तयारी:

मध्यम आकार को टुक्रा मा अड्डा fillets कटौती। एक पाक पकवान मा स्थान, स्वाद नुन र मरिच संग मौसम। सबै क्रीम Zleyte। माछा को शीर्ष मा मशरूम को पातलो स्लाइस कट स्ट्याक्ड गर्न।

पन्नी संग कवर र आधा एक घण्टा को रूप मा एक राम्रो-गरम ओवन मा राखे। पकाउने अन्त अघि बारे 6 मिनेट, पन्नी हटाउन र grated पनीर पाकेका अड्डा संग छिडकना।

चामल भन्दा राम्रो छ यो पकवान सेवा गर्छन्।

लसुन सस संग ओवन मा अड्डा

सामाग्री:

- एक ठूलो समुद्र बास (लगभग 1 किलो);

- 6 Zubikov लसुन;

- 100 ग्राम मक्खन;

- हरियो बीम (राम्रो साग);

- मरिच र नुन।

तयारी:

को निशान 3 को प्रत्येक पक्ष के चिसो पानी अन्तर्गत माछा कुल्ला, र लसुन को एक सानो टुक्रा तिनीहरूलाई धकेल्नु। पनि माछा भित्र साग को आधा गुच्छा र लसुन को एक ल्वाड़ राख्नु आवश्यक छ। चिल्लो अड्डा मक्खन (पूर्व-पग्लियो)।

अर्को तपाईं एक पाक पानामा तेल र स्थान संग गंदा पन्नी मा बास र्याप गर्न आवश्यक छ। सबै आवश्यक छ कि 180 डिग्री मा 20 मिनेट Bake गर्न। यदि यो टुक्रा गर्न बुझ्न सजिलो हुनेछ तपाईं माछा तयार छ भनेर बुझ्न सक्षम हुनेछ।

के यो एक खैरो रंग प्राप्त नभए सम्म पैन तेल, कटा लसुन मा पगाल्न र तलना यसको आवश्यकता चटनी तयार। पाकेका समुद्र बास सेवा एक पटक ओवन बाहिर यो पुल, सबै भन्दा राम्रो छ। यो गर्न, ध्यान दिएर पन्नी हटाउन र सुन्दर ठूलो platter मा माछा ठाँउ।

साग संग छिडकना र चटनी खन्याउन।

प्याज सस अन्तर्गत अड्डा

सामाग्री:

- घिउ दुई चमचा;

- दुई सूक्ष्मता कटा प्याज;

- समुद्र बास को 4 fillets;

- नुन र मरिच;

- ड्राई सेतो रक्सी को 200 ग्राम;

- क्रीम को 300 ग्राम (बाक्लो);

- एक अण्डाको पहेंलो भाग;

- एक साग को एक गुच्छा चोट;

- एक कटा बीम-chives।

माछा स्टक लागि:

- काटन र हड्डी माछा देखि;

- एक सानो गाजर;

- एक सानो प्याज (कटा छल्ले);

- साग र तेजपात;

- पानी को आधा लीटर।

तयारी:

शोरबा खाना पकाउने सुरु हुन्छ। एक पट मा माछा स्क्रापहरू र हड्डी गुना। प्याज, गाजर, तेजपात र साग थप्नुहोस्। सबै पानी पोख्नुहोस्। को शोरबा एक फोडा गर्न आउँछ गरौं, र त्यसपछि अर्को 20 मिनेट लागि यो simmer। तनाव।

गर्मी प्रतिरोधी पैन, मक्खन को एक चमचा ढल्छ माछा, प्याज, खुर्सानी र नुन थप्न। पोख्नुहोस् माछा स्टक यो कि पट छ लगभग सबै ढाकिएको भनेर। दाखमद्य थप्न र 5 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

एक slotted चम्चा पट्टिका संग हटाउन र पन्नी मा र्याप। एक हत्येदार बरतन मा क्रीम, चलाउनु र जोश खन्याउन। तपाईं सस बाक्लो हुन्छ याद गर्दा, आगो पट हटाइएको गर्न सकिन्छ।