कसरी घर मा सघन दूध बनाउन: व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझाव

सघन दूध स्टोरबाट सधैं स्वादिष्ट र स्वस्थ छ। अक्सर, क्रममा बचत गर्न निर्माताहरु तरकारी बोसो प्रयोग गर्नुहोस्। गाढा दूध को संरचना समावेश दूध (पुरा, कम बोसो) र चीनी। कसरी घर मा सघन दूध बनाउन, हामी यस लेखमा कवर हुनेछ। हामी केही व्यञ्जनहरु प्रस्ताव।

कसरी घर मा सघन दूध बनाउन: पहिलो विधि

हामी सबै घर उपहार सधैं राम्रो स्वाद भनेर थाह छ। प्राकृतिक र पौष्टिक गाढा दूध तयार गर्न, यो समय र सामाग्री को सरल सेट को बारेमा 1.5-2 घण्टा हुनेछ। तसर्थ, संरचना:

• ताजा गाई दूध (बोसो सामग्री 3.2%) 500 एमएल;
• 300 ग्राम को राशि मा दूध पाउडर;
• 600 ग्राम को राशि मा चीनी

तयारीको प्रविधि

गाढा दूध दूध बनाइएका कसरी बनाउने? मीठो व्यवहार दुई तरिकामा जोश। पहिलो - कम गर्मी को माथि एक उम्लिरहेको ठूलो। दोस्रो - एक पानी स्नान मा मिठाई को तयारी। दुवै प्रक्रिया लगभग लिन नै समय। गाढा दूध लागि यी सामाग्री बाहेक अब केहि गर्न आवश्यक हुनेछ। तपाईंलाई एउटा विशेष स्वाद दिन एक सानो वेनिला राख्न सक्नुहुन्छ। सामाग्री मिश्रित गर्नुपर्छ, एक उच्च ज्वाला मा एक फोडा ल्याइएको र त्यसपछि एक न्यूनतम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र 1.5-2 घण्टा खाना पकाउन। पछि विनम्रता cooled।

(Multivarka मा) दोस्रो निर्धारण: कसरी घर मा सघन दूध बनाउन

लामो languishing लागि Multivarka आदर्श। त्यसैले, यो धेरै स्वादिष्ट गाढा दूध बाहिर जान्छ। सामाग्री सूची पहिलो नुस्खा मा निर्दिष्ट एक लगभग समान छ, तर यसको सट्टा धुलो दूध सारा मात्र लिन्छन्। तसर्थ, संरचना:

• 1 लीटर को मात्रा मा ताजा सारा गाई गरेको दूध;
• चीनी को 500 ग्राम।

कसरी घर मा सघन दूध बनाउन: खाना पकाउने प्रविधि

समय कम गर्न यो एक फोडा गर्न दूध ल्याउन गर्न थाली मा हुन सक्छ। अर्को, यो मा चीनी भंग र सारा एक कप Multivarki मा हालिएको छ। यस पछि, 2:00 मा प्रकार्य "Quenching" सेट। को पकाउने समयमा 4-5 पटक ढक्कन खोल्न हुन र सामग्रीहरू हलचल पर्छ। को कचौरा धेरै दूध मा खन्याउन छैन, त्यहाँ "उम्कन" सक्ने एक जोखिम छ। तपाईं बाफ वाल्व खोल्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं स्टोभ प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि एक कचौरा मा दूध खन्याउन र "दूध porridge" को समारोह सेट। ढक्कन बन्द छैन। दूध उम्लिरहेको सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि यो मा चीनी भंग र "Quenching" समारोह जानुहोस्। दूध सुन्दर टोन पछि, रेफ्रिजरेटर मा एक उपयुक्त कन्टेनर र स्टोर मा खन्याउन।

एक मोटी गाढा दूध कसरी बनाउने?

तपाईं निर्दिष्ट समय भन्दा एक नुस्खा मा चीनी संग दूध पकाउन भने, तपाईंले एक टाँसिएको toffee जस्तै, एक कर्मेल आटा प्राप्त हुनेछ। दूध स्थिरता को गर्मी उपचार को प्रक्रिया मा कसरी परिवर्तन ट्रयाक राख्नुहोस्। गर्मी (multivarku) बन्द, एकचोटि संक्षिप्त दूध आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू फिट भयो।

सिफारिसहरू

• को गाढा दूध को तयारी लागि अझै क्रीम बसोबास गर्न समय थियो छैन जो घर गाई गरेको दूध, प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तपाईं पसलमा उत्पादन लिन भने, 3.5% को बोसो सामग्री रोज्नुहोस्।
• यसलाई कम, व्यापक एल्यूमीनियम हत्येदार बरतन छ दूध उम्लिरहेको लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ। यो क्षमता मा वाफ बन्नु राम्रो चिस्यान हुनेछ।
• सघन दूध पकाउने प्रक्रिया मा, तपाईं बेकिंग सोडा को एक सानो (एक चम्मच को तेस्रो) थप्न सक्नुहुन्छ, गांठ बिना प्राप्त गर्न।