कसरी Pirozhkova भर्नको लागि Kalina ऊंची उडान भरना: व्यञ्जनहरु

स्याउ वा नासपाती भराई संग सामान्य Pies को थकित? त्यसपछि उदाहरण, tart cranberries लागि, एक फिलर रूपमा प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। Oddly पर्याप्त, तर पुरानो दिनमा यो तीतो बेरी को व्यवहार को एक मानिन्थ्यो। यो मह संग लामो समयसम्म पहेंलो र रूसी भट्टीमा पानी को एक सानो राशि पछि, अप्रिय यसको विशिष्ट स्वाद एक ट्रेस बिना गायब देखिन्छ। त्यसैले, केक sculpting जब तपाईं आटा मा जामुन राख्न अघि, सधैं तिनीहरूलाई पूर्व-व्यवहार गर्छन्। कसरी ऊंची उडान भरना viburnum? को जामुन प्रशोधन विभिन्न तरिकाहरू के हुन्? यी प्रश्नहरूको जवाफ यस लेखमा पाउन सकिन्छ। र व्यञ्जनहरु को भराई स्वादिष्ट र सरल बनाउन मदत उपलब्ध छन्।

कसरी Kalina पैन मा ऊंची उडान भरना?

अतिरिक्त तीता हटाउन, कुनै पनि तरिकामा एकदम लामो वार्मिंग viburnum खर्च गर्न निश्चित हुन। सजिलो र सबै भन्दा किफायती - एक हत्येदार बरतन मा गर्मी उपचार। एक मोटी ठूलो सम्म चुकी लामो जोश हुनाले यसलाई भारी-bottomed कन्टेनर प्रयोग गर्न राम्रो छ। चीनी Kalina साथ पैन मा पोख्नुहोस्। शुद्ध ताजा जामुन 4 को 0.5 किलो पूर्ण लेख आवश्यक छ। एल। मीठो बालुवा। मिश्रण, 2 कप पानी एक ढक्कन संग faceted र कवर खन्याउन कम गर्मी मा राखे। viburnum उम्लिरहेको पछि 8-10 घण्टा languish गर्नुपर्छ। केही पानी बन्द भने आवश्यक झटका।

तपाईं कसरी पैन मा viburnum फ्लोट गर्न जान्नु अन्य तरिकामा यस्तै उपचार पूरा गर्न सक्नुहुन्छ। परम्परागत व्यञ्जनहरु, को को लामो समयसम्म ताप मा सामान्यतया सञ्चालन अनुसार रूसी भट्टियों। हाम्रो समय मा, तिनीहरूले ओवन बदलिएको छन्।

कसरी Kalina ओवन मा ऊंची उडान भरना?

1st तरिका

बाक्लो puree दुई चरणमा तयार छ। पहिलो, Kalina (0.5 किलो) को एक पट मा सानो पानी (1/3 कप) पोख्नुहोस् र राख्न 2-2.5 घण्टा मार्फत सुखा प्राप्त मा 150 ° सी। त्यसपछि नरम जामुन नाश र चिनी (2 Tbsp। एल) अथवा मह (4 Tbsp। एल) संग मिश्रण tolkushkoy। त्यसपछि 2 पूर्ण कच्चा पानी ग्लास मा ठूलो खन्याउन। अर्को 5-6 घन्टा को लागि ओवन मा Kalina ठाउँ। र समय समयमा यो हलचल।

2nd तरिका

जामुन (1 किलो) को, रस squeeze। को मज्जा मा चीनी को नै रकम खन्याउन। मिश्रित आटा एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पट मा ओवन मा 6-7 घण्टा को लागि एक धेरै मध्यम ताप लागि राख्नु र ठाँउ हो। परिणामस्वरूप puree, फैलाउन र थप घण्टा थिचिएको रस स्टीम।

कसरी Kalina multivarka मा ऊंची उडान भरना?

एकदम आधुनिक भान्सा सहयोगीहरूले प्रयोग गरेर समय कम गर्न सक्छ। हामीलाई विस्तृत हेरौं कसरी फ्लोट Kalina, उदाहरणको लागि, multivarka मा। यसलाई मा जामुन को प्रक्रिया देखि अतिरिक्त तरल पदार्थ जाने गर्दैन टाढा, quenching को पारंपरिक विधि विपरीत, पानी थप्न गर्नु पर्दैन। Kalina एक कचौरा राख्नुहोस् र 1 घण्टा को लागि "Quenching" मोड सेट। दबाब पुग्यो भने, यो फेरि जामुन धुन गर्न सम्भव छ। चीनी ठूलो थप्न (व्यञ्जनहरु कुनै पनि निस्कने माथि सेट अनुपात अनुसार) र थप 2 घण्टा खाना पकाउने जारी मृदुकरण पछि। त्यस अवस्थामा, मिश्रण कारण रस को ठूलो रकम गर्न thickens यदि, खुला भएको वाल्व राख्न सक्नुहुन्छ।

सुझाव व्यञ्जनहरु को कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ तयार लागि मात्र होइन Pies लागि भरने, तर पनि जाडो को संरक्षण। परिणामस्वरूप बाक्लो मिश्रण ठूलो व्यवहार भिटामिन हुनेछ, कारण Kalina मा निहित उपयोगी पदार्थ गर्न प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ।