तर सस र मात्र Meatballs

खाना पकाउन र संसारमा खान खुसी छ कि एक पकवान - क्रीम सस मा Meatballs। निस्सन्देह, भाँडा नाम, साथै dissimilar विभिन्न मानिसहरूले को nuances को तैयारी, तथापि, साधारण मा भएको meatballs कि वास्तवमा - यो गरेको बल मासु बाट बनेको वा तरकारी, अनाज संग माछा कीमा बनाएको र मशरूम कुनै पनि सस मा पकाएको वा शोरबा।

यो "आविष्कारक" meatballs तुर्की कुल छन् कि विश्वास छ, तर पछि यो स्वादिष्ट पकवान दुनिया भर तयार गर्न थाले अविश्वसनीय छ, र प्रत्येक मान्छे नुस्खा आफ्नो परिवर्तनहरू बनाउँछ। फलस्वरूप, आज त्यहाँ को एक महान विविधता छ लागि व्यञ्जनहरु meatballs, र प्रत्येक महाराज आफूलाई सबैभन्दा आफ्नो विकल्प सन्तुष्ट लागि चयन गर्न सक्षम हुनेछ।

यो लोकप्रिय पकवान को रूसी भोजन क्लासिक संस्करणमा meatballs छलफल क्रीम सस।

कीमा बनाएको मासु व्यञ्जन को तयारी आवश्यक लागि, र यो मासु विभिन्न किसिमका देखि बनाइने कि मनमोहक छ। उदाहरणका लागि, सधैं सफलतापूर्वक पोर्क, मासु र टर्की बनाइएका कीमा बनाएको meatballs प्राप्त। तपाईं पनि उसिनेर गर्न सेतो चामल रकम आवश्यक यस्तो कि तयार-मिलान एक-तेस्रो को वजन मासु को वजन। हामी 600 ग्राम गर्न मासु छ भने कि, छ, त्यसपछि पकाएको भात 200 ग्राम हुनुपर्छ। पनि एक ठूलो प्याज र अन्डा (तपाईं दुई टुक्रा लिनु आवश्यक भराई हाम्रो नम्बर) आवश्यक छ। माथिको सबै साथै frying, नुन, मरिच र अन्य मसला स्वाद को लागि तेल चाहिन्छ।

चटनी क्रीम, घिउ र पूर्ण क्रीम को प्याकेज लिन-औंस गर्न आवश्यक हुनेछ लागि पीठो एक चम्मच चम्चा।

पकाएको भोजन "तर सस मा Meatballs" भराई को तयारी सुरु। प्याज धेरै सूक्ष्मता कटौती गर्नुपर्छ, र अझ राम्रो एक ब्लेंडर वा grater मा पिस्नु गर्न। को भराई शान अन्डा प्रोटीन राम्ररी फोम मा मार बनाउने। अब मासु को एक कचौरा, पकाएको भात, अन्डा, प्याज मा थप्न र सबै धेरै ध्यान दिएर राम्रो हात मुछ्नु। आफ्नो स्वाद गर्न नुन र मसला थप्न भूल छैन। खाना र्याप संग भराई र 20 मिनेट जलसेक लागि फ्रिज राख्नु संग कचौरा कवर।

को भराई फ्रिज मा राखिएको गर्दा, चटनी तयार छ। यस को लागि, एक सानो घिउ वा margarine passiruem पीठो, पाँच मिनेट को लागि कम गर्मी मा खट्टा क्रीम, स्वाद र नुन दिने जोश थप्दा।

meatballs एक बल टेबल टेनिस तालिका को आकार गठन समाप्त Mince देखि। हातमा कुनै नीबू Mince गर्न, तिनीहरूले चिसो पानी भिजेको हुनुपर्छ। पीठो हाम्रो "बल" Paniruem र तेल मा तलना। सबै meatballs browned गर्दा, एक गहिरो पैन तिनीहरूलाई थप्न तयार खन्याउन खट्टा क्रीम को सस र दस मिनेट को लागि कम गर्मी मा simmer दिनुहोस्।

र साना समय खाना पकाउनु भने, तपाईं प्रकाश भोजन विकल्प तयार गर्न सक्छन् "तर सस मा Meatballs।" यस मामला मा, frying meatballs र कच्चा Collapsible गहिरो फारम गठन मोती निकाल्न एउटा सञ्चालनको, एक preheated ओवन मा सस र पाक्नु तिनीहरूलाई भर्नुहोस्।

आलु puree संग क्रीम सस सर्वश्रेष्ठ meatballs सेवा गर्छन्। तर, एक अतिरिक्त खाना, तपाईंले आफ्नो स्वाद चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

यस पकवान को एक आहार संस्करणमा meatballs पकाएको सकिन्छ दूध सस। यस मामला मा, खट्टा क्रीम को सट्टा हामी कम बोसो दूध प्रयोग गर्नेछ। meatballs राम्रो आहार कुक टर्की वा चिकन को लागि Mince। बरु भात को कटा र पूर्व-निभाउँछ बन्दागोभी राख्न सकिन्छ। frying बिना ओवन मा सस र पाक्नु खन्याउन गठन meatballs।

र तपाईं खाने को लागि स्वादिष्ट कुरा पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं meatballs को विकल्प प्रयास गर्नुपर्छ सेतो सस। यस नुस्खा, को meatballs béchamel सस, घिउ, चिकन शोरबा र पीठो आधारमा तयार छ जो अन्तर्गत सुखा छन्। चटनी थप sophistication बनाउन तपाईं थप्न सूक्ष्मता उसिनेर सेतो ढुसी कटा गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो पकवान लागि विकल्पहरू ठूलो संख्या विचार गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा हो - एक सानो कल्पना र meatballs गर्न पाक कौशल छ कि yum यस्तो गरिएका छन्!