खाद्य र पेय पदार्थ, चिया

कालो सिलोन चिया: लाभदायक गुण

कालो सिलोन चिया - यो पहिलो व्यक्ति आफ्नो गुण मा यो अचम्मको पेय प्रयास गर्न ठीक जब भन्न गाह्रो छ। मानिसहरू यो उत्पादन प्रयोग सुरु देखि यो केही हजार वर्ष भन्दा कुनै कम गरे। रूस मा, यो पेय राम्रो गंभीर चिसो गर्न जोखिम पछि खुसीले गदगद छ। बेलायतमा, यो सभा र घर जमघट एउटा अत्यावश्यक विशेषता हो। मध्य एशिया मा, मरुभूमिमा को चिया हार असह्य गर्मी को मद्दतले। यो पिएको बरफ संग एक तातो वा चिसो रूपमा हुन सक्छ।

सिलोन चिया को इतिहास

मिति, चिया पात को खेती र प्रशोधन मा नेताहरू चीन र भारत हो। तेस्रो स्थिति दृढ श्रीलंका धारण। हुर्किसकेका यहाँ कालो सिलोन चिया लामो संसारभरिका सबै को सम्मान पनि जितेको छ।

सम्म 1870 सिलोन यसको कफी लागि प्रसिद्ध थियो। तर unexplored रोग टापुमा कफी वृक्षारोपण को बहुमत मारे। जसको उपनिवेश ती दिनमा एक द्वीप थियो ब्रिटिश, चिया खेती को कृषि मा refocused। यो पहाडी भू-भाग र जलवायु सबै आवश्यक अवस्था सिर्जना गर्नुभएको छ। यो कालो सिलोन चिया Uva, Dimbulah, Nuwara ईलिया को प्रान्त उब्जाउ गरिन्छ। यी क्षेत्रमा कम्तिमा 2,000 मीटर को उँचाइमा अवस्थित छ। यो सफा पर्वतमा हावा कुलीन को विकास को लागि आदर्श अवस्था हो चिया किसिमका। द्वीप को बाँकी क्षेत्रमा पनि यस्तो बोट को खेती संलग्न छन्। तर यो चिया दोस्रो-वर्ग मानिन्छ, र अधिक महंगा उत्पादनहरु एउटा पूरक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

विश्व बजार मा सबै भन्दा राम्रो-ज्ञात प्रजातिहरू कालो सिलोन चिया यस्तो प्रकार छ Pekoe, धुलो र रजत सुझाव हो।

चिया को प्रकार

कालो सिलोन चिया एक स्वाद पेय गाढा रातो रंग छ। पिउने द्वारा स्पष्ट एक सुखद tartness छ। यो उत्पादन पूर्ण टन र invigorates छ। कालो सिलोन चिया स्थान र बढ्दै अवस्था आधारमा प्रकार विभाजन गरिएको छ।

सबैभन्दा मूल्यवान प्रजातिहरू श्रीलंका टापु को Highlands रोपिन्छ। उचाइ जो मा चिया 2000 मीटर सुरु हुने, उब्जाउ गरिन्छ। तरकारी बाली को प्रक्रिया को लागि सबै भन्दा ठूलो कारखानों को एक Nuwara ईलिया मा स्थित छ। कुलीन प्रजातिहरू को पेय एक नरम सुनको रंग दिन। उत्पादन नै एक सूक्ष्म सुगन्ध र एउटा सानो चिपचिपाहट छ।

Uva, Uda Dimbulah र समुद्र स्तर माथि 800 1500 मा मीटर देखि उँचाइमा स्थित। यी क्षेत्रहरु मा चिया संस्कृति प्रत्येक जो आफ्नो अद्वितीय स्वाद भएको पेय मध्यम र ठूलो fortresses लागि उपयुक्त हो।

चिया को पठार मा हुर्केका "कैंडी", यो एक धनी सुगन्ध आनन्द गर्ने Gourmets को इच्छा पूरा गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यो पेय दूध राम्रोसँग जान्छ।

सिलोन कालो चिया baikhovi

नाम "baikhovi" पेय रूस देखि व्यापारीहरु कारण थियो। चिनियाँ वाक्यांश "Bai Hoa", वास्तवमा, चिया पत्ती सतह मा उपस्थिति र ठीक रोमक को रकम संकेत गर्छ। तिनीहरूले Tipsy भनिन्छ। स्वाद र पेय को स्वाद सीधा यो सुविधा सम्बन्धित छ। यसलाई छाडा लामो पात मा चिया को कुनै पनि फारम विचार गल्ती हो। यो पेय सजिलै राम्रो चिया पात को उपस्थिति ले निर्धारण गर्न सकिन्छ।

सिलोन कालो लामो पात चिया फस्फोरस, पोटासियम, म्याग्नेसियम र क्याल्सियम - यसको संरचना मा भिटामिन को एक ठूलो संख्या छ। सबै ठूलो परिमाणमा मानव शरीर गर्न निरन्तर आवश्यक छ। जब मदिरा कालो गर्न अनुमानित रंग हुन मानिन्छ छ। चिया उपस्थिति प्रकाश छाया गरिब उत्पादन ह्यान्डलिङ वा जालसाजी संकेत छोड्छ। साथै कस्तो मुड चिया पात न्याय गर्न सकिन्छ। मूल गर्न बलियो बाक्लो घुमा अंक। पत्रक crumble र lethargic हुनु हुँदैन। लामो पात उठाने चिया एक भाँचिएको-पात र ठूलो पात विभाजन गरिएको छ।

सिलोन चिया ठूलो पात

सारा प्रयोग गरेर यो उत्पादन लागि चिया रूख शीर्ष छोड्छ। र सबै भन्दा ठूलो नमूनों चयन गरियो। अक्सर जवान तन्तु समातिए छोड्छ। सारा पात सानो बल मा लुढका छन्। तानाबाना बिकसित हुँदैछ, तिनीहरू खारेज गरियो। Unspoiled पात सर्वश्रेष्ठ गुणहरू र पेय को गुण संरक्षण।

कालो सिलोन चिया ठूलो पात अन्य थप लामो समय मदिरा फरक छ। उहाँले सबैभन्दा उच्चारण tartness र स्वाद छ। शरीर टोन कि पदार्थ मा, पात चिया यसको साथीहरूमध्ये टाढा अगाडि छ।

ठूलो पात अन्य प्रजातिहरू भन्दा केहि अधिक महंगा देखि पिउन।

सिलोन सेतो चिया

हामीलाई सिलोन चाय खुसी एक विशाल विविधता। सेतो, कालो, फिरोजा, हरियो, संग र additives बिना - प्रत्येक वर्ग यसको connoisseurs छ देखि।

अमरता को elixir - तथाकथित सेतो चिया। चीन र श्रीलंका मा - यो प्रजाति मात्र दुई संसारमा ठाउँमा उब्जाउ गरिन्छ। यो उत्पादन यसलाई भण्डारण गर्न र लामो ओसारपसार गर्न गाह्रो छ, एक कम आफ्नो जीवन छ। कटाई अर्थात् सेप्टेम्बर र अप्रिल मा, केवल एक दुई पटक वर्ष गरेको छ। तिनीहरूले मात्र बिहान यो के। त्यसैले तपाईं पोषक उपलब्धता को सबैभन्दा ठूलो रकम प्राप्त गर्न सक्छन्। यी कठिनाइहरूको सम्म दक्षता द्वारा outweighed छन् जो मानव शरीर मा पेय प्रभाव पार्ने छ। चिकित्सा प्रयोगका मा सेतो चिया को हृदय प्रणाली, ओन्कोलजी र दन्त दुखाइ को रोगहरु मा प्रयोग गरिन्छ। यो एक antiviral एजेन्ट, एक घाउ निको र ट्यूमर रोक्न छ। तातो पानी मा आफ्नो पीसा यदि यस्तो उत्पादन यसको गुण प्रकट गर्न सक्षम हुने छैन।

"हरे हिउँ", "सेतो peony" र "रजत सुई": सेतो चिया निम्न ग्रेड लागि ज्ञात छ।

फिरोजा चिया

"चिया सल्फर ड्रैगन" - यस उत्पादन को नाम एशिया छ। फिरोजा पेय जटिल र श्रमसाध्य संग्रह अन्य प्रकारका भिन्न हुन्छ। पातहरु इच्छित किण्वन हासिल गर्न तातो हावा द्वारा ignited, विशेष withered छन्। यसको विशेषताहरु अनुसार हरियो र कालो बीच फिरोजा चिया छ।

जो त्यो छ मुख्य कार्य, - को चयापचय सुधार र बोसो जल। फिरोजा पेय - वजन कम गर्न सबै भन्दा राम्रो तरिका को एक।