कीमा संग सुखाने नुस्खा

सुकाउने मासु - उत्सव तालिकाको लागि सही समाधान छ। सानो मासु "स्यान्डविच", तर अझै पनि तातो। तर, कुनै पनि फारम, पनि ostyvshimi मा हुन सक्छ। कुनै आश्चर्य तिनीहरू सबै मूल सरल, यो उखान राम्रो हुन सकेन यो पकवान को सार झल्काउँछ भन्छन्।

यस नुस्खा छ विचार गर्नुहोस्। मासु सुखाने - को आधार र साथै, यस्तो दूध, अन्डा र मसाले रूपमा उत्पादन गर्न आवश्यक छ। सुकाउने यो सामान्य चिया, सुकेको कफी, दूध, बच्चा खाना छ, साना, चयन गर्न unscented राम्रो छ। यो पूरक मीठो व्यञ्जन लागि थप उपयुक्त - भानलिन को वाहेक संग सुखाने पनि सम्भव, तर वेनिला रूपमा मनमोहक छैन।

यो पोर्क, मासु वा कुखुरा हुन कि, कुनै पनि उपयुक्त देखि मासु कीमा। जडान सहज स्वाद र juiciness इष्टतम हासिल गर्न मासु दुई प्रकारका अनुमति दिन्छ देखि आदर्श, मिश्रित भराई हुनेछ। भराई सूक्ष्मता जमीन र राम्ररी repulsed kneaded हुनुपर्छ। मासु नुन र मरिच थपिएको छ। अन्य मसला अनुमति छन्, तर सबै कुरा आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू निर्भर हुनेछ भनेर आवश्यक छैन।

माथिको आधारित यो संग सुकाउने नुस्खा एकदम पारंपरिक कीमा बनाएको भनेर स्पष्ट छ। मासु खाना पकाउने विभिन्न विकल्प प्रयास, उत्पादन हरेक समय तपाईं अलि फरक पाठ्यक्रम प्राप्त गर्न सक्छन्। र तपाईं कल्पना देखाउने र सेवा गर्नु अघि विभिन्न तरकारी र जडीबुटी यसलाई सजाउनु भने, यो लामो समय भोजमा को हाइलाइट हुनेछ छ।

तयारी dryers

म पहिलो सुकेको मासु संग नुस्खा देखे, विचार रोचक देखिन्थ्यो, तर यो पहिले नै सुख्खा सुकाउने कसरी चबाने त्यसपछि स्पष्ट, तर अझै पनि ओवन मा सुखा थियो। तर गोप्य सरल छ, धनी-सुकाउने सजिलो यदि भिजेको, मुलायम बनाउन छ। 400-450 GR dryers को प्याकेजिङ्ग मा। तपाईं दूध वा कम बोसो सामग्रीको क्रीम को 150-250 एमएल आवश्यक हुनेछ। गहिरो र धेरै व्यापक पकवान मा सुकाउने राख्न र दूध तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। 1-1.5 घण्टा छोड पग्लियो गरिनेछ। सुकाउने पूर्ण गर्भवती हुनु पर्छ, त्यसैले नरम, त्यसैले तिनीहरू तोड्न सजिलो (खानको) हो, तर झर्ने छैन अलग। वास्तवमा तिनीहरूले दूध वा क्रीम मा, कुनै पनि मामला मा, पानी थप नगरी, भिजेको किन अन्यथा तिनीहरू केवल mush बारी र भोजन को तयारी को लागि उपयुक्त हो गर्नुपर्छ।

एक भराई बारेमा थप सानो

माथिको dryers संख्या, मासु नै रकम बारे आवश्यक 400-450 ग्राम अर्थात्। को सुकाउने बारेमा 10-15 ग्राम छ 1 1 चम्मच कीमा, आवश्यक भन्ने तथ्यलाई देखि सुरु सम्भव संख्या गणना।

मिश्रित कीमा बनाएको मासु को तैयारी लागि, विभिन्न मासु को बराबर भागहरु लिन। निर्दिष्ट नम्बर रातो वा मरिच को एक वा दुई ग्राम र नुन को दुई तीन ग्राम थप्न आवश्यक हुनेछ।

भराई पहिलो स्वयं kneaded र त्यसपछि मासु Grinder स्क्रोलिङ पछि प्राप्त छन् जो कणहरु, कुनै देखिने अलग सँग, viscous, homogeneous संरचना हासिल सम्म आफ्नो हात छेउमा लागि तालिका र बाउन्स बाहिर राखे।

Bake गर्न तयार

मासु सुखाने नुस्खा एक ग्रिल संग ओवन वा माइक्रोवेब ओभन यसको पाक मान्छ।

एक पाक पाना, ब्रश वनस्पति तेल संग पाक ब्रश संग लिन र भिगो सुखाने पङ्क्तिहरू मा ठाँउ हो। हल्कासित सम्म यो पूर्णतया यो जोडिएको छ छेद ड्रायर यसलाई धक्का, त्यसपछि सुकेको कीमा बनाएको प्रत्येक शीर्ष राख्नु। 200-220 डिग्री गर्न preheated ओवन मा पैन, 15-20 मिनेट को लागि पाक्नु राखे।

यदि पूर्व कीमा बनाएको मासु, कुटपिट अन्डा संग ब्रश संग भरी प्रत्येक सुकाउने पकाना गर्न पकवान, अधिक रसदार र गुलाबी गर्न सकिन्छ। अन्डा ग्लेज माथि grated पनीर संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

कसरी एक विशेष तरिकामा सुकेको मासु संग खाना पकाउनु? एक गहिरो fryer मा कुटपिट वा अन्डा ग्लेज तिनीहरूलाई तलना। पकवान थप बोल्ड, तर अलिकति स्वाद र उपस्थिति विभिन्न हुनेछ।

पकवान सेवा गर्न तयार तालिका बस सलाद संग सजाया प्लेट मा धेरै पत्रहरु मा यो राख्दै गर्न सक्नुहुन्छ। जैतून, कालो जैतून, टमाटर वा ककडी को स्लाइस को खाजा "पुनर्जीवित" र सुन्दर तथ्याङ्कले परिणत, आँखा, सीङ, वा केही भाग संलग्न गर्न सक्नुहुन्छ।