सफलता को केही रहस्य: Mashed आलु पकाउन कसरी स्वादिष्ट

यो धेरै, धेरै अक्सर पकाउने पक्ष व्यञ्जन लागि प्रयोग गरिन्छ तरिका को एक किसिम मा आलु। विशेष गरी वयस्क र बच्चाहरु संग लोकप्रिय एक स्वादिष्ट आलु आनन्द puree। लागि नुस्खा यो पकवान एकदम सरल छ, तर परिणाम बाहिर टाढा छैन सबै appetizing पालैपालो अझै पनि छ। एक पक्ष पकवान यस्तो रहस्य के हो? Mashed आलु पकाउन कसरी स्वादिष्ट गर्न?

केही महत्त्वपूर्ण रहस्य

garnish कोमल, वायुमय र सुन्दर गरिएका गर्न, यो खातामा subtleties केही लिन आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, देखो आलु को किसिम। सबैभन्दा स्वादिष्ट Mashed स्टार्च प्रजातिहरू मा धनी ठूलो पुरानो र tubers प्राप्त गर्दै छन् जो आलु, अलग गिरावट। तिनीहरूलाई सफाई, सूक्ष्मता को बोक्रा काटेर गर्न सकेसम्म धेरै प्रयास गर्नुहोस्। यो यस्तो उद्देश्यको peeler लागि प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तपाईं एक स्वादिष्ट मसले आलु तयार अघि, यसलाई पकाउन महत्त्वपूर्ण छ। tubers कट खुली लगभग बराबर टुक्रा। तिनीहरू पनि सानो हुँदैन, ठूलो आलु चार भागमा कटौती गर्न सकिन्छ, र साना - आधा। दूध र घिउ whipping अघि preheated थिए भने tastier हुनेछ। अन्तमा, तपाईं पकाउने लागि सही उपकरण आवश्यक छ। कसरी एक स्वादिष्ट Mashed आलु तयार रहस्य, एक काठको चम्चा प्रयोग छ। उत्पादन हावा रहने छैन देखि सामान्य tolkushkoy garnish, denser बनाउँछ। एक चम्चा वा मिक्सर संग मसले आलु Whipping, तपाईं धेरै हल्का र वायुमय बनावट पाउनुहुन्छ। प्राप्त एकदम क्लासिक छैन रूपमा ब्लेंडर puree whipping गर्दा, यो viscous र टाँसिएको हुन्छ भनेर याद गर्नुहोस्। यस्तो बनावट आफ्नो स्वाद छ भने, एक garnish उसिनेर गाजर र प्याज थप्न प्रयास, त्यसैले यसलाई थप appetizing हुनेछ।

Mashed आलु पकाउन कसरी स्वादिष्ट गर्न?

चार मान्छे को लागि एक अतिरिक्त खाना बनाउन आलु को नौ ग्राम लिन। नुन संग जोश, यो बारेमा बीस-पाँच मिनेट लाग्नेछ। को tubers पूर्णतया पकाएको, वा प्राप्त गांठ संग मसले राख्नुहोस्। यो अतिरिक्त बाफ अवशोषित भनेर एक तौलिया संग आलु तयार कवर। चार मिनेट पछि, घिउ पचास ग्राम, दूध को केही spoonfuls र एक सानो बोसो संग खट्टा क्रीम को spoonfuls को एक जोडी थप्नुहोस्। Whisk मिक्सर ठूलो, बिस्तारै गति वृद्धि। तपाईं एक क्लासिक garnish, हावा र कोमल हुनेछ। अब तपाईं एक स्वादिष्ट मसले आलु कसरी पकाउन थाहा छ, यो परीक्षण गर्न सम्भव हुनेछ। उदाहरणका लागि, ताजा जडीबुटी र तोरी, एक सानो pesto, grated पनीर, हरियो मटर, वसाबी, केसर, हरियो प्याज, पोलेको लसुन थप्दा प्रयास गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं प्याज र यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ, तपाईं एक महान संयोजन प्राप्त। एक पक्ष पकवान को एक कम क्यालोरी संस्करण बनाउनको लागि, तपाईं तेल नरम चीज प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक छ। मसले आलु प्रकार विविधता गर्न, तपाईं पनि यो एक चम्चा संग, सानो टुक्रा छोडेर Mash गर्न सक्नुहुन्छ। बनावट एकदम फरक जस्तै केही सामान्य भन्दा पनि अधिक यस्तो garnish मा प्राप्त छ। यो पकवान सामान्य उसिनेर आलु भन्दा धेरै रोचक र कठिन क्लासिक मसले छ।