मशरूम संग Zrazy: एक सामान्य र उत्सव नुस्खा

Zrazy - पूर्वी युरोप को धेरै मानिसहरूले एक लोकप्रिय पकवान। यी गोलो भरी patties मासु, आलु, माछा छन्। मशरूम संग Zrazy, एक बहुमुखी विकल्प - एक नुस्खा हामी प्रस्ताव छ। यो भराई सफलतापूर्वक मासु र आलु आटा दुवै संग संयुक्त छ। गरेको तयारीको तल प्राप्त गरौं।

Zrazy आलु मशरूम संग। फोटो संग नुस्खा

यो मशरूम, र सिपी मशरूम जस्तै फिट। तपाईं जंगली मशरूम कसरी जम्मा गर्न थाहा छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई बाहिर भराई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। डेढ किलोग्राम - Fungi दुई सय ग्राम, आलु आवश्यक पर्दछ। पनि हामी दुई प्याज प्याज र ब्रेडक्रंब आवश्यक छ। त्यो उत्पादन सम्पूर्ण सूची हामी मशरूम संग zrazy तयार हुनेछ जो देखि छ - तपाईं शायद पहिले नै बुझे गर्नुभएको रूपमा नुस्खा, धेरै सरल छ। यो केवल केही dexterity आवश्यक छ। खुली आलु साना स्लाइस कट, जोश। यो आधा एक घण्टा बारेमा हुनेछ। नुन पानी पकाउने लागि भूल छैन। त्यसपछि तरल बन्द खन्याउन। आलु, यो चिसो हुन्छ अघि, puree मा Mash। puree गर्न पानी नछोड यसलाई नरम गरिएका - अतिरिक्त तरल पदार्थ पछि तपाईं (नुस्खा तिनीहरूले सही फारम हुनुपर्छ भन्ने implies) मशरूम संग अन्धो zrazy रोक्न। त्यसपछि तपाईं शांत आलु मिश्रण गर्नुपर्छ, र तबसम्म तपाईं भर्ने तयारी सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले हुर्किसकेका छन् जो सब्सट्रेट अवशेषहरु देखि एक तौलिया संग मशरूम हटाउन। त्यसपछि धुन र पेट ड्राई। काट्नु जबसम्म पहिलो ड्राई कराइ तलना पानी वाष्पीकरण। त्यसपछि तेल थप्न र एक तत्परता podsolite गर्न ल्याउन। अब तपाईं आफ्नो हात मशरूम संग zrazy गठन गर्न आवश्यक छ। यस नुस्खा कुनै सामाग्री थप्न उद्देश्यले होइन। आलु को संयोजन पूर्ण आत्म-पर्याप्त यस पकवान मा संग भरी।

, चिसो पानी संग आफ्नो हात गीला आठ टुक्रा मा आलु आटा अलग। त्यसपछि, बाहिर समतल र यो एक गोलो आकार दिन प्रत्येक आवश्यकता। प्राप्त प्रत्येक छर्रे को बीचमा लपेटो Fungi र भराई राख्नु। तयार zrazy ब्रेडक्रंब मा लुढका, बीस-पाँच मिनेट लागि ओवन मा एक greased पाक पाना, सेंकना मा फैलियो। वनस्पति तेल मा तला प्याज एक सस, गर्दछ।

छुट्टी zrazy

यो पकवान यसलाई विशेष अवसरका लागि मात्र तयार गर्न आवश्यक छ भनेर परिष्कृत छ। यसलाई असामान्य रुप र zrazy चिकन मशरूम छ। यस नुस्खा टर्की मासु, हो पाइन नट र पालुङ्गो - एक शीर्ष पाक कौशल। टर्की हाय पट्टिका र चटनी र तरकारी संग अधिक अनुकूल संयोजन खेल्छ। यो नुस्खा मा पालुङ्गो लगभग महसुस छैन। चार भाग मा तपाईं पट्टिका को आठ ग्राम, सेतो रक्सी को एक सय ग्राम, र घिउ नुनीन मक्खन को चालीस ग्राम, ईट र Fungi मा स्थिर पालुङ्गो दुई सय ग्राम, साथै grated parmesan र पाइन नट आवश्यक छ। पनि zrazy बाध्यकारी लागि पाकशाला मुद्दा आवश्यक छ। पकाउने गर्न प्राप्त, त्यो राम्रो न्यानो अप थियो कि ओवन बारी। टर्की मासु, चार पातलो च्याप्टो schnitzel कटौती तिनीहरूलाई घृणा उत्पन्न एक प्लास्टिक झोला मा, राख्न एक हथौडा को मद्दतले। को भराई लागि, मशरूम, पोलेको पागल, पग्लियो घिउ, पनीर र thawed पालुङ्गो संयोजन। त्यसपछि यो मात्र मासु को एक खाम भराई मा र्याप रह्छ, घिउ झरी रक्सी र पाक्नु मा तला सुरक्षित मुद्दा सम्म गरेको।