केक अन्डा बिना - vegetarians र उपवास लागि

आँटा आटा सबैभन्दा स्वादिष्ट मिठाई, मानिसजातिको द्वारा आविष्कार एक हो। यो तपाईं indifferently ताजा सुखा Pies, केक वा muffins द्वारा पारित गर्ने कसैले पाउनुहुनेछ कि असम्भाव्य छ। अधिकांश मानिसहरू अन्डा मिश्रण गर्दा सफल परीक्षण प्रयोग गर्नुपर्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। तथापि, आधुनिक पकाउने जो तपाईं अन्डा बिना पाइ लागि आटा तयार गर्न सक्नुहुन्छ व्यञ्जनहरु, एक किसिम प्रदान गर्दछ।

खमीर लागि सजिलो नुस्खा अन्डा बिना आटा :

ड्राई खमीर (SP2) र न्यानो पानी आधा गिलास मा भंग एक चम्मच चीनी। तिनीहरूले (खमीर) राम्रो आरोहण छ।
को sifted पीठो (एक किलोग्राम) खमीर, वनस्पति तेल (5-6 चमचा) र आटा मुछ्नु घनघोर। यो जान, त्यसैले न्यानो ठाउँमा आधा घण्टा छोड ठीक छ। यो तीन पटक बढेको हुन्छ, उसलाई punched र अर्को एक घण्टा छोड्नुहोस्। रसीला sculpt आटा Pies वा पाइ कुनै पनि भराई के। तिनीहरूलाई बसोबास गर्न आधा घण्टा दिन तत्काल पकाना अघि।

पिज्जा, बिस्कुट, को लागि मिठाई केक राम्रो नुस्खा बियर मा आटा। एक गिलास भन्दा अलि बढी - आटा (3-4 कप) त्यसपछि खुसीले गदगद न्यानो बियर थप्न घिउ, चलाउनु एक प्याक RUB। आटा लोचदार हुनुपर्छ, हातमा छडी र राम्रो उतारना छैन। तपाईं यदि आवश्यक पीठो थप्न सक्नुहुन्छ

जब यो यस्तो व्यञ्जनहरु गर्न उपयोगी हुन सक्छ?

सबै को पहिलो, व्रत मान्छे को लागि। केक नुस्खा अन्डा बिना आध्यात्मिक र भौतिक abstinence विश्वासीहरूको एक अवधिमा दावी गर्न सकिँदैन। यो Skoromniy उत्पादनहरु प्रयोग बिना पकाना कुनै न कुनै र स्वाद नभएको हुनेछ मतलब छैन। आफ्नो स्वाद पशु बोसो र प्रोटीन प्रयोग गरियो जो को तयारी मा सबै भन्दा परिष्कृत गर्न उपज हुनेछ भनेर छैन Meatless भोजन तयार गर्न सकिन्छ।

त्यहाँ अन्डा सहित पशु उत्पादन, प्रयोग गर्दैन शाकाहारी भोजन, को adherents छन्। संसारमा त्यहाँ धेरै vegetarians छन्, तिनीहरूले संसारको जनसंख्याको एक-छैटौं बनेको छ।
साथै, त्यहाँ भने निषेधित छैन जो, अन्डा को प्रयोग सीमित छ रोगहरु छन्।

"Bezyaichnaya" बेकरी यसको बारेमा जो निर्धारण संस्करणहरू प्रशस्त किताबहरु, कुरा, आधुनिक पकाउने मा एक योग्य ठाउँ ओगटेको छ।

तपाईं अन्डा बिना आटा पकाउन जोखिम भने, तपाईं तिनीहरूलाई स्टार्च पानी 2 चमचा 1 चमचा को दरमा मकै स्टार्च र पानी को एक मिश्रण संग प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। हुनत, तपाईं अन्डा बिना केक प्रयास भने, यो केक संग तुलना फरक महसुस गर्न असम्भाव्य छ। बस अन्डा थप्न गाह्रो र दुबला पेस्ट्री प्रकाश र वायुमय छन् पकाना बनाउँछ।

अन्डा को प्रयोग बिना बेक को निर्माण मा केही समस्या हुन सक्छ। तिनीहरूलाई केही विचार गर्नुहोस्।

1 सेक्ने छाडा आए।
यो बांधन मिसिन घटक को तरल को एक अत्यधिक रकम वा चिनी वा कमी (मकै स्टार्च वा वनस्पति तेल) हुन सक्छ

2. सेक्ने असमान सतहहरु बाहिर गरिएका छ।
कारण ओवन unevenly अप गरम वा भट्टामा वा आटा को skewed आकार मा जाली ओवन को एक पर्खाल धेरै नजिक राखिएको थियो छ भन्ने तथ्यलाई मा निहित।

को पाप्रो मा 3. चर्किएको।
यो त्रुटि परीक्षण मा तरल एउटा सानो रकम, एक धेरै ठूलो ओवन ताप तापमान पनि सानो पाक सक्छ।

4 अन्डा बिना केक पनि सुक्खा हुनेछ।
को पाक समय कमी वा पाक पाउडर लागि वनस्पति तेल को एक अतिरिक्त संग, धेरै ठूलो थियो भने यो सम्भव छ।

5 उत्पादन बसे छ।
यसैले अतिरिक्त margarine, बेकिंग पाउडर वा तरल राखे।

6 अन्डा बिना केक छैन propeksya छ।
यो उत्पादन पनि चाँडै ओवन बाहिर लगियो, वा आटा धेरै margarine वा वनस्पति तेल, परीक्षण पानी धेरै राख्न हो।

7 अन्डा बिना पाइ को उपस्थिति नम देखिन्छ।
यो ओवन इच्छित तापमान पुगेको छैन जब छ छ गरिएको, ढिलो, परीक्षण छैन पर्याप्त बेकिंग पाउडर छ वा यसको आफ्नो जीवन समाप्त भएको छ ओवन देखि केक पायो हुन्छ।

सबै रहस्य अन्डा बिना पाक को प्रकाश, वायुमय र धेरै स्वस्थ - तपाईं अद्भुत भोजन तयार गर्न मद्दत गर्नेछ। यसलाई सधैं एक improvisation छ - वास्तविक पकाउने किनभने, प्रयोग गर्न नडराऊ। तर improvisation एक उत्पादन को गुण र यसको सुविधाहरू ओवन सही ज्ञान आधारित छ। मनोवैज्ञानिक पनि तपाईं पकाउने मा संलग्न छन् जो एक मुड पकवान को स्वाद असर भन्छन्। पाक को एक स्वादिष्ट गन्ध, स्वादिष्ट भोजन को अघिबाटै जान्ने काम निकै घर मा मनोवैज्ञानिक वातावरण असर गर्छ। र, पाठ्यक्रम, आफ्नो पाल्तु जनावर तपाईं यस्तो स्वादिष्ट भोजन को लागि, धन्यवाद अन्डा बिना पाइ रूपमा हुनेछ, र तपाईं नयाँ कौशल meatless व्यञ्जन तयार पाउन।