मैश - विदेशी फलियां को नुस्खा

मैश, को नुस्खा जो सबैले हाम्रो बजार मा एक दुर्लभ आगन्तुक चिनिएको छ। ज्यादातर अजरबैजान र उज्बेकिस्तान मा - यो legume मध्य एशिया मा उब्जाउ गरिन्छ। रूस मा, आफ्नो लोकप्रियता भन्दा, भन्नु, दाल धेरै कम छ। र यो किनभने मैश, ठूलो हटाइ छ (सिमी, व्यञ्जनहरु को बस एक गोदाम - थप लोकप्रिय छन् जो, र यो कम उपयोगी छ) तरकारी प्रोटिन, फस्फोरस र क्याल्सियम। यी साना उज्ज्वल हरियो सिमी भारत र चीन, छोराछोरी, वृद्ध र debilitated विरामीहरु लागि इष्टतम खाना विचार ovoid। बस विदेशी र खाना को विविधता प्रेम गर्नेहरूलाई उसिनेको र भिटामिन सी धेरै मा यो आंकडा, मधुमेह सुधार गर्न चाहने र आहार मा अपरिहार्य छ। बजार Mash नुस्खा तपाईं किनेको भने, जो तपाईं यसलाई पकाउन सक्छ, तपाईं यसलाई राख्न भन्छु, वेल्ड वा पीठो मा पिस्नु हुनेछ। साथै, यो उत्पादन अङ्कुराउन र सलाद मा स्प्राउट्स गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

मैश। आलु संग नुस्खा

सिमी एक गिलास पानी चार चश्मा, आलु तीन सय ग्राम, पाँच टमाटर, टमाटर को पेस्ट र वनस्पति तेल को एक चम्चा - भनेर आवश्यक सबै छ। यो मसला को नुस्खा मिश्रण पूरक धेरै मनमोहक छ, तिनीहरूले एक स्वाद नभएको Mash गर्नेछ (नुस्खा विभिन्नता लागि अनुमति दिन्छ - आलु बैगुन लाग्न सक्छ सट्टा) नयाँ रंग संग धुन अप गर्न। हामी जीरा बीउ, खोर्सानी, लसुन, ताजा अदुवा, बेसार, नुन, चिनी र तरकारी आवश्यक छ। मैश जोश पानी प्रशस्त मा, अलग आलु जोश। एक चलनी यी उत्पादनहरु गुना। खोर्सानी, लसुन र अदुवा स्लाइस, दल्नु। टमाटर घन वा स्लाइस मा कटौती। एक कराइ बाँकी मसला, नुन, चिनी, टमाटर र टमाटर थप्न जीरा अनाज तलना। त्यसपछि छ तयार र Mash आलु परिणाम सस राखे, एक सानो बाहिर राख्नु र सेवा, cilantro वा साग संग छर्कियो। एक पक्ष पकवान चामल, साथै अतिरिक्त सस उसिनेर गर्न सकिन्छ रूपमा unsweetened दही लागू हुन्छ।

Mash-Mash 'को "को नुस्खा - बुल्गेरियन मा अन्डा

यो पकवान इटालियन frittata समान छ - भोज satiety थप्ने विभिन्न fillers संग अन्डा भद्रगोल। को बुल्गेरियन संस्करण पनीर, लाल शिमला खुर्सानी, टमाटर, प्याज, र greenery धेरै समावेश छ। अन्डा को दुई सर्विंग्स लागि तीन अन्डा लिन आवश्यक छ। तरकारी को संख्या आफ्नो स्वाद फरक गर्न सक्नुहुन्छ। लाल शिमला खुर्सानी धेरै रंग लिन राम्रो छ - यो खाना को उपस्थिति सुधार हुनेछ। राम्ररी पातलो छल्ले मा कटौती प्याज, सफा। तातो घिउ भुट्नु मा आवश्यक Browning गर्न, र तबसम्म टमाटर तयार - खुली (पूर्व-उसिनेर पानी showering) र सानो घन मा कटौती। प्याज, एक पैन मा राखे। पर्खालहरु देखि खाली गर्न मरिच (तिनीहरूले तीतो स्वाद दिन सक्छ) र बीउ, पनि, कट र भुना राखे। सबै सामाग्री सम्म खुर्सानी कोमल छन् सम्म एक पैन मा हुनुपर्छ। पनीर (तपाईँले "feta" वा प्रतिस्थापन गर्न सक्छ Adygei पनीर) crumble र तरकारी थप्न। त्यसपछि पैन मा अन्डा, भंग मरिच, नुन थप्न र तयार नभएसम्म खाना पकाउन। पनीर एकदम नूनिलो छ भने, नुन थप्नु आवश्यक छ। यो greenery को समाप्त पकवान धेरै छिडकना गर्न मनमोहक छ।