च्याउ सूप सुकेको मशरूम बनाइएका

त्यो चिसो शरद ऋतु र जाडो दिनमा हामीलाई न्यानो? साँच्चै, त्यसैले उत्सुक र न्यानोपन र सूर्यका आनन्द र आउटडोर बादल लागेको र हावाको महसुस गर्न। म तयार र टेस्टिङ, प्राण न्यानो र आफ्नो आत्मा उचाल्न सुझाव च्याउ सूप देखि सुकेको मशरूम। यो अद्भुत पकवान मा भोजन पछि, तपाईं बल पाउन, कुनै पनि थकान वा निराशा हटाउनुहोस्, र एक महान इच्छा तपाईंलाई गर्मी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। र यो निश्चित आउन छ। र तपाईं जो एक स्वादिष्ट खाना पकाउन पनि जाडो, को लागि आफ्नो रिजर्व popolyat गर्न वन फिर्ता जाने च्याउ सूप सुकेको मशरूम देखि गरे।

तर पहिलो, हामी मशरूम संग बुझ्न पर्छ। यो तिनीहरूलाई बुझ्न नगर्ने ती लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ! किन? मशरूम व्यक्ति लाभ उठाउन ल्याउन मात्र गर्न सक्छन्, तर पनि हानि। सबैलाई तिनीहरूले खाद्य र विषालु हो थाह छ। त्यसैले तपाईं पूर्णतया पक्का हो जसमा मात्र ती प्रयोग! र तपाईं पकाएको जब विषालु पदार्थ नष्ट भन्ठान्छन् भने, तपाईं निकै गलत हो।

तर गरेको दुःखी कुराहरू बारे कुरा गरौं। आखिर, हामी यसलाई सुकेको मशरूम बनाइएका एक उपयोगी र धेरै स्वादिष्ट च्याउ सूप छ तयार भेला गरेका छन्। विशेष प्यारा बालिका, वजन मान्छे खुसी हुनेछन्। को मशरूम पछि बीफ वा माछा भन्दा बढी प्रोटिन समावेश गर्दछ। "Shelved" हुनेछ छैन र चाँडै एक सुगन्धित सूप तयार।

हामी आवश्यक: पानी को 2 लिटर, सुकेको मशरूम को 70 ग्राम, आलु 3-4 मध्यम, जौ को 0.5 कप, प्याज - 1 टाउको, मध्यम गाजर - 1 एकाइहरु, तेल saute, तेजपात - 2-3 टुक्रा, मरिच वा मीठो मटर, नुन, अमिलो क्रीम र डिल स्वाद।

खाने को लागि सूप पकाउन जम्मा? त्यसैले, बिहान बीचबाट, धुन र चिसो पानी मा मशरूम भिजेको। तिनीहरूले पर्याप्त चिस्यान प्राप्त र नरम बन्न आवश्यक छ। यस को लागि, तिनीहरूले कम्तिमा 3 घण्टा आवश्यक छ। तर जौ रातारात भिजेको राम्रो छ। यो सूप पकाउन धेरै छिटो अनुमति दिन्छ। तसर्थ, पानी मा मशरूम "जीवित"। एक पैन लिन, पानी को 1/2 1 लीटर खन्याउन र यो आगो राखे। त्यहाँ पनि हाम्रो अद्भुत मशरूम र जौ (तिनीहरूले भिगो थिए जसमा पानी संग) पठाउन। पूर्व-भिगो जौ बारेमा 25-30 मिनेटमा चाँडै पकाएको छ। पानी उसिनेर तुरुन्त पछि, हामी पैन कटा आलु मा थप गर्नुहोस्। एक हत्येदार बरतन बे पात र केही peppercorns मा पठाउन स्वाद थप्न। नुन सूप र आगो कम संग सिजन। तेल को वाहेक संग एक पैन मा घन, एक भद्दा grater मा गाजर तीन मा प्याज कट र passeruem। मा पनि गाजर र प्याज गर्न अनुरोध, तपाईं एक सानो अजवाइन (मूल) थप्न सक्नुहुन्छ। पैन मा फैलाउन र 5-10 मिनेट थप खाना पकाउनु पैन सामग्रीहरू। ढक्कन हाम्रो सूप संग कवर, स्टोभ बन्द र अर्को 5-10 मिनेट ठाडो गरौं।

खट्टा क्रीम संग सूप प्रत्येक कचौरा र कटा साग संग सजाउनु। च्याउ सूप तयार सुकेको मशरूम बनाइएका!

तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा हरर संग भिजेको जौ र मशरूम सूप भूल! यो कुरा छैन! चाउचाउ संग कुक च्याउ सूप। उत्पादनहरु को नै सेट लिन, तर यसको सट्टा तपाईंले जौ चाउचाउ आवश्यक छ। र अर्को नयाँ संघटक तेल -toplonoe। जोश मशरूम, त्यसपछि शोरबा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र सूक्ष्मता कटौती। तिनीहरूलाई प्याज र गाजर संग घिउ पग्लियो र फिर्ता स्टक मा, सँगै कटा आलु संग राख्नु तलना। नुन, मरिच, रोल शोरबा तेजपात उबलते। 10 मिनेट पकाएको सम्म लागि, चाउचाउ थप्नुहोस्। यहाँ र तयार च्याउ सूप को एक थप विकल्प।

एक उम्दा कुक, म च्याउ सूप प्रस्ताव चिकन शोरबा। फेरि, उत्पादनहरु को एक सेट परिवर्तन गर्दैन। मात्र हामी पहिलो चिकन (200-300 G) खाना पकाउन र उम्लिरहेको चिकन शोरबा पछि मशरूम थप्नुहोस्। अन्य सबै उत्पादनहरु च्याउ सूप सुकेको मशरूम बनाइएका लागि जस्तै तरिका थपिएका छन्। चिकन र संयोजन च्याउ सूप बस स्वादिष्ट! चिकन र मशरूम को dizzying गन्ध एक सूक्ष्म र नाजुक सुगन्ध - भनेर कुनै पनि मौसम र वर्ष को कुनै पनि समय न्यानो राख्न हुनेछ!