को जाडो लागि टमाटर सस मा खुर्सानी

जब दुवै जाडो जीव एक RECHARGE भिटामिन आवश्यक छ। र किनभने यो आवश्यकता पूरा गर्न विभिन्न तयारी छन्। उदाहरणका लागि, यो मा मरिच हुन सक्छ टमाटर सस को जाडो, थप मानिन्छ जो व्यञ्जनहरु लागि। यो धेरै उपयोगी र पौष्टिक खाजा यदि सबै छैन, धेरै अपील गर्नेछ कि यसको मसालेदार स्वाद संग छ।

त्यसैले, तपाईँलाई टमाटर सस मा खुर्सानी रोल कसरी हेरौं। त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्।

सजिलो र छिटो seamer मरिच

यो एक सरल खाजा नुस्खा छ खुर्सानी को हिउँदमा। यो फसल आफ्नो समय को धेरै लिन गर्दैन। टमाटर सस मा खुर्सानी तयार गर्न, तपाईं यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• मरिच को साढे तीन किलो;
• टमाटर रस को एक लीटर;
• चीनी को एक कप;
• वनस्पति तेल को एक कप;
• सिरका को एक कप;
• नुन पचास ग्राम।

को जाडो लागि टमाटर सस मा खुर्सानी तयार गर्न आवश्यक उत्पादनहरु तयार। कसरी यसलाई के गर्ने? पहिलो, धुन र मरिच को बीउ सफा र त्यसपछि ठूलो chunks यसलाई कटौती (quartered)। शुद्धीकरण पछि, यो, वजन तीन किलोग्राम हुनुपर्छ गर्न मनमोहक छ।

टमाटर रस, पूर्व-मिश्रण तेल, सिरका संग, र थप नुन र चिनी उम्लिरहेको ल्याउनुहोस्। त्यसपछि त्यहाँ मरिच राख्नु र लागि दस पन्ध्र मिनेट यसलाई जोश छ। त्यसपछि sterilized जार मा खन्याउन र रोल अप - कि टमाटर सस तयार खुर्सानी छ। नुस्खा सम्भव उहाँलाई बिना कटाई गर्न प्रयोग भने, seamer गर्न सिरका थप्न छैन बनाउँछ।

भरी तरकारी

कीमा बनाएको गाजर, प्याज र साग संग जाडो मीठो खुर्सानी लागि रोचक नुस्खा preform। यो पकवान धेरै रंगीन बाहिर जान्छ। टमाटर सस मा भरी खुर्सानी तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• घंटी मरिच को अठार टुक्रा (मध्यम आकारको);
• प्याज को चार ग्राम;
• गाजर को छ सय ग्राम;
• टमाटर को आधा किलोग्राम;
• साग;
• अजवाइन;
• allspice;
• जमीन मरिच को एक चम्मच;
• Laurel;
• वनस्पति तेल को एक सय र पचास ग्राम;
• सिरका devyatiprotsentnogo दुई चमचा;
• दुई चमचा (र एक चम्मच) नुन;
• चिनी तीन चमचा;
• लसुन (स्वाद)।

तयारी

पहिलो, घंटी खुर्सानी धुन बाला कटौती र बीउ बाहिर सफा। अर्को तपाईं पानी उम्लिरहेको दुई मिनेट लागि यो Blanch गर्नुपर्छ, र त्यसपछि सुन्दर।

त्यसपछि प्याज, धुने र shinkuete सफा। त तपाईं यसलाई सुनको रंग प्राप्त नभएसम्म वनस्पति तेल (एक सय ग्राम) मा प्याज गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि गाजर र मुख्य: धुने, सफा र पुन धुने र त्यसपछि एक grater मा RUB। तपाईं यो वनस्पति तेल (पचास ग्राम) पकाएको सम्म बाहिर राख्न गर्नुपर्छ। थप गाजर र प्याज मिश्रण र त्यसपछि कटा जडीबुटी र नुन (एक चम्मच) थप्न सुन्दर। मरिच तयार कीमा।

टमाटर पनि तीस चालीस गर्न सेकेन्ड, चिसो पानी मा ठंडा, खुली पछि लागि blanshiruete। उनीहरूले एक homogeneous ठूलो बन्न भनेर तिनीहरूलाई नाश गर्न आवश्यक अर्को, त्यसपछि एक हत्येदार बरतन पन्ध्र मिनेटमा जोश। त्यसपछि नुन (दुई चमचा), चीनी, थप्न तेजपात, मटर allspice, जमीन मरिच र सिरका।

त्यसपछि मरिच गाजर र प्याज भराई भर्नुहोस्। र sterilized जार राख्नु पहिलो केही अजवाइन पात मा, तपाईं इच्छित यदि लसुन एक ल्वाड़ राख्न सक्नुहुन्छ। थप एक QUART जार मा स्ट्याक मरिच संग भरी ज्याक बारेमा आठ वा नौ टुक्रा त राखे। त्यसपछि टमाटर सस खन्याउन।

बीस मिनेट - बारे पन्ध्र लागि आवरण जीवाणुरहित। त्यसपछि आफ्नो बैंकहरू कवर। तपाईंले तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक अर्को, एक लीटर 65 मिनेट बर्बाद कि दिइएको। र त्यसपछि माथि रोल।

टमाटर सस मा खुर्सानी

अर्को नुस्खा खाली मरिच होनहार, मिठाई fruity र मसालेदार स्वाद। यो तरकारी राम्रो पनि बंध्यकरण बिना राखिएको छ कि राम्रो पनि छ। तपाईंले यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• तीन किलोग्राम ब्रश घंटी मरिच;
• पानी को पाँच सय milliliters;
• टमाटर सस को एक सय र पचास milliliters;
• सिरका को आधा कप;
• चीनी को आधा कप;
• एक चमचा भद्दा नुन को (heaped);
• वनस्पति तेल को आधा कप;
• तेजपात, मरिच (स्वाद)।

खाली को तयारी

पहिलो, बाला काटन बीउ हटाउने द्वारा खुर्सानी सफा। त्यसपछि उहाँले ध्यान, कि तरकारी-कुनै माटो बाँकी धोए बाहिर। यो seaming पनि चाँडै SPOILED छैन भनेर आवश्यक छ। त्यसपछि, पानी र मरिच कट स्ट्रिप्स (लगभग दुई सेन्टिमिटर को चौडाई) संग मिलाउ। सोडा संग जार र Lids धुन, र त्यसपछि जीवाणु रहित बनाउनु।

टमाटर सस मा खुर्सानी तयार जसमा एक कन्टेनर लिनुहोस्, र पानी संग भर्न, यो सबै भन्दा राम्रो ग्याँस र additives बिना स्टोरमा किनेको छ। त्यसपछि सिरका र तेल खन्याउन, र तिनीहरूलाई पछि, नुन, चिनी, मटर मरिच र तेजपात थप्नुहोस्। र त्यसपछि मरिच राखे। मरिच सस जोडतोडले भनेर त्यसपछि तल आफ्नो चम्चा प्रेस हल्कासित, र प्रतीक्षा यो फोडे सम्म। कि पछि दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। यो समय पछि, यो सुक्खा बैंकहरू र रोल द्वारा decomposed छ। त्यसपछि जार तल न्यानो ठाउँमा राख्नु र र्याप अप, एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। को preform सर्वश्रेष्ठ एक सुन्दर ठाउँमा राखिएको छ।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं मरिच कसरी तयार थाहा छ। मनपर्ने नुस्खा चयन - र एक स्वादिष्ट खाजा र भिटामिन हुनेछ जो काम को लागि जानुहोस्। त्यो, तपाईं र तपाईंको परिवारलाई प्रेम गर्नेछ तालिका र raduyte उत्कृष्ट दिलकश र अलिकति मसालेदार स्वाद यो सेवा गर्छन्।