स्वस्थ पकवान - सुखा कद्दू। लागि नुस्खा

तपाईं एक सुखा कद्दू कसरी पकाउन थाहा? नयाँ र रोचक व्यञ्जनहरु आफ्नो खुत्रुके पार्नुहोस्। हामी धेरै तरिका प्रदान।

मसालेदार पोलेको कद्दू: नुस्खा

मसालेदार कद्दू लागि यस्तो उत्पादनहरु आवश्यक छ।

मुख्य मार्ग:

• फर्सी (purified बीउ र खाल बिना मज्जा) - 500 ग्राम;
• सेतो र कालो तिल बीउ, नुन र तेल को एक चम्चा;

marinade:

• ल्वाड़, दालचिनी, अदुवा, शुष्क, तातो मरिच;
• कला। मह चम्चा;
• 2 चमचा। tablespoons तेल र गाढा balsamic सिरका;
• खुली लसुन केही लौंग।

प्रविधि

कसरी मसालेदार पोलेको कद्दू तयार? : यो पकवान को नुस्खा प्राच्य रूपांकनों छ तातो खुर्सानी मह सस संग संयुक्त को चांद प्रकाश तीव्रता दिन्छ, मसाले र सिरका यसलाई विशेष मूल स्वाद बनाउन। यस तरिका तयार फर्सी माछा वा मासु व्यञ्जन लागि garnish रूपमा आपूर्ति गर्न सकिन्छ। त्यसैले, कदम निर्देशन द्वारा कदम।

1 चरण

सबै आकार को घन मा कटौती को चांद साफ। सिरका र तेल को एक मिश्रण देखि marinade तयार। गर्म मरिच (capsicum वा जमीन) थप्न र मसला मिश्रण भन्नुभयो।

2 चरण

लसुन लौंग पातलो पत्रदल मा कटौती र एक कद्दू बाहिर राख्नु। को marinade पोख्नुहोस्। हलचल। 2 घण्टा marinated लागि फ्रिज मा छोड्नुहोस्।

3 चरण

मसालेदार कद्दू आकार मा राख्नुहोस्। तेल खन्याउन र नुन संग छिडकना। एक हट ओवन मा ठाँउ हो। आधा एक घण्टा 180 डिग्री मा Bake। त्यसपछि, पन्नी संग कवर र अर्को 20 मिनेट लागि पकड। यो समय को अन्त मा फर्सी सुनको खैरो बनाउन, तपाईं पन्नी हटाउन र 150 डिग्री गर्न गर्मी कम गर्दा, अर्को 10 मिनेट लागि ओवन मा तरकारी भिजेको गर्न सक्नुहुन्छ।

चरण 4

एक platter मा पाकेका कद्दू प्रसार, संग छिडकना तिल को बीउ र खाने को लागि सेवा गरे।

ओवन मा सुखा फर्सी (मिठाई)

मिठाई को लागि एक चीनी सिरप मा एक सुखा कद्दू तयार।

तपाईंलाई आवश्यक:

• ताजा कद्दू (खुली र बीउ) - 500 ग्राम;
• पेय जल 500 एमएल;
• चिनी वजन 150 ग्राम;
• धुलो चिनी।

प्रविधि

कसरी एक मिठाई सुखा कद्दू तयार? यस नुस्खा सरल छ। सुरु गर्न, सिरप तयार। एक हत्येदार बरतन, जोश पानी खन्याउन र चीनी मा छिडकना। बाक्लो सम्म सिरप जोश। हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। टुक्रा मा कद्दू कटौती र सिरप संग एक हत्येदार बरतन स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। हलचल, एक फोडा गर्न ल्याउन र 5 मिनेट मा एक ढिलो आगो खाना पकाउनु छोड्नुहोस्। यो एक skimmer प्रयोग फर्सी बदलाव, पन्नी को रूप मा बाहिर फैलियो। किनाराको र्याप र आधा एक घण्टा एक बिजुली ओवन मा राखे। परिणाम एक मिठाई सुखा कद्दू थियो। नुस्खा कार्यान्वयन। यो केवल एक प्लेट मा समाप्त पकवान राख्नु र चिनी संग छिडकना गर्न रहनेछ। चिया सेवा गर्छन्।

पाकेका कद्दू: एक नुस्खा पनीर संग

यो पकवान लागि आवश्यक:

• फर्सी (बीउ बिना purified) - 450 ग्राम;
• पनीर र नरम ठोस को 175 ग्राम;
• टाउको जोडी 250 ग्राम को वजन bow;
• हरियो, कालो मरिच, thyme, चीनी, नुन;
• कप (200 ग्राम) रेड वाइन;
• टमाटर पेस्ट - 2 Tbsp। चम्चा र टमाटर - 3 टुक्रा;
• खुली लसुन को 2-3 स्लाइस;
• धेरै कला। tablespoons तेल;
• grated Parmesan पनीर - 4 Tbsp। चम्मच;
• मकै grits 150 ग्राम वजन।

प्रविधि

सोडियम - नरम चीज घन, ठोस मा कटौती। घन मा प्याज काट्नु। फर्सी नरम सम्म कटौती गर्नुपर्छ र पाक्नु ओवन मा। पानी जोश र मकै grits भर्नुहोस्। जगाएर, 10 मिनेट लागि जोश। गर्मी, राख्न नुन, मरिच र कसा भयो parmesan देखि हटाउने पछि। चर्मपत्र पकाना शट, मकै ठूलो राख्नु (भागमा कटौती हुन सक्छ)। तलना एक कराइ मा प्याज, लसुन र thyme। कटा टमाटर, टमाटर को पेस्ट, रक्सी र पानी एक गिलास थप गर्नुहोस्। फोडा गर्न ल्याउन, 15 मिनेट simmer। नुन, चिनी र मरिच थप्नुहोस्। हलचल। मकै आटा धारण, त्यसपछि पनीर संग छिडकना, को चांद राखे। तहहरू दोहोरिने। सबै माथि कसा भयो parmesan पनीर संग निदाउँछन् गर्न। कुरकुरा सम्म 200 डिग्री मा Bake। सलाद संग सेवा गर्छन्।