Curd देखि पेस्ट्री

पेस्ट्री curd देखि खाना उत्पादनहरू बीच एक महत्वपूर्ण स्थान छ। केक, quiches, tarts, cheesecakes - यो किनभने ओवन मा तयार उत्पादन को सम्भव छ जो व्यञ्जन सम्पूर्ण सूची, छैन। र, व्यञ्जनहरु र सुझावहरू गर्न अघि बढ्नु अघि, एक व्यक्ति घरेलु पनिर को खानाको दिन्छ कि लाभ ध्यान:

- कटेज चीज - क्याल्सियम को स्रोत। र पकाना समयमा पनि यो यसको गुण गुमाउन छैन।

- प्रोटीन र यसलाई मा निहित एमिनो एसिड, कपाल र नङ बलियो बनाउँछ।

- कटेज चीज यो वृद्धि, रगतमा हेमोग्लोबिन को स्तर असर गर्छ।

तर, हामी यस उत्पादन को दुरुपयोग आवश्यक छैन भनेर सम्झना हुनुपर्छ, र शरीर को लागि 800 प्रति हप्ता ग्राम पर्याप्त हुन।

यो ओवन देखि झिकेर पछि curd बनाइएका उत्पादन शिथिलता सक्छ। यो कारण पनि मस्यौदाहरू छन्। एउटै कारण को लागि, पाक पछि, यो केन्द्रमा कम हुन सक्छ, त्यसैले यसलाई तापमान मा एक क्रमिक कमी वरिपरि प्रदान गर्न आवश्यक छ, र अझ राम्रो - यस्तो समय सम्म ओवन मा छोड्न रूपमा यो तापमान तल जाने छैन।

त्यसैले, पनीर देखि के गर्न सकिन्छ?

पेस्ट्री curd देखि उदाहरणका लागि, उत्सव तालिकाको एउटा अचम्मको सजावट, embodied हुनेछ, नुस्खा व्याख्या तल जो एक केक।

केक "साँझ काल्पनिक"

सामाग्री: पनीर को 800 ग्राम, sieved गहुँको पीठो 150 एमएल क्रीम 250 G पटिया 300 G। तेल र पहेंलो भाग प्रोटिन 3, कप चीनी, स्टार्च को एक चमचा, रक्सी को 30 मिलीग्राम र आलुबखडा, चेरी र बादाम को 50 G।

तेल टुकडे करो र पीठो संग मिश्रण। त्यहाँ पनि क्रीम को 1/3, बालुवा र 3 अन्डा yolks को आधा कप थप्नुहोस्। तेजी, आटा मुछ्नु त यो पूर्व-र्याप, आधा एक घण्टा फ्रिज राख्नु - यो पाप्रो को उपस्थिति देखि यो रोक्छ।

यसैबीच, ध्यान दिएर बाँकी क्रीम, चीनी, अन्डा र घिउ थप्न को curd मुछ्नु। स्टार्च र भानलिन कवर। राम्रो मिश्रण।

छाँट्दछ र चेरी राम्ररी पानी उम्लिरहेको मा पकड बीउ र केही मिनेट विभाजन गर्न धोए गर्नुपर्छ। त्यसपछि काट्नु र घरेलु पनिर थप्न सँगै रक्सी र कसा भयो बादाम संग।

आटा, फ्रिज, रोल पिन बाहिर लिएको छ आकार मा राख्नु यसलाई आफ्नो Bumpers छेक्दैन, र परिणामस्वरूप बाहिर राख्नु गर्न भनेर curd ठूलो।

45 मिनेट को लागि एक preheated ओवन सेंकना मा, त्यसपछि केक शांत यसलाई छोड्नुहोस्।

त्यहाँ पनि कार्यान्वयन पेस्ट्री थप सजिलो छ। Curd पनीर केक निम्न नुस्खा द्वारा गर्न सकिन्छ:

सामाग्री: पनीर को 500 ग्राम, 60 G पीठो, बेकिंग पाउडर र वेनिला आटा - आधा चम्मच द्वारा, किसमिस को एक मुट्ठी, 2 चिकन अन्डा।

घरेलु पनिर पीठो र पाक पाउडर संग मिश्रित। वेनिला चीनी र अन्डा संग नुन र धुलो थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण र किसमिस थप्नुहोस्। पनीर केक Sculpt र तिनीहरूले सुनको खैरो देखिने छन् सम्म 40 मिनेट लागि ओवन तिनीहरूलाई राख्नु।

cheesecake - त्यहाँ पनीर खाद्य उत्पादनहरु अर्को प्रकारको छ। राम्रो कार्यान्वयन मा सरल, पनीर को यो ब्याच हरेक इच्छुक Mistress गर्न परिचित छ।

सामाग्री: घरेलु पनिर - 400 ग्राम पिठो - 500 ग्राम, granulated चीनी को आधा कप, घिउ 70 ग्राम, नुन - साढे चम्मच 3 अन्डा, क्रीम - 150 GV पीठो राख्नु घिउ, यो कोमल गर्न आवश्यक छ अघि जो, मिश्रण चिनी, नुन, अमिलो क्रीम र 2 अन्डा को एक गिलास। आटा मुछ्नु र फ्रिज मा एक आधा घण्टा पठाउनुहोस्। राम्रो मिश्रण बाँकी चिनी र अन्डा संग triturated पनीर र: त्यसपछि भर्ने बनाउन। फ्रिज बाट आटा र यसलाई आफ्नो मोटाइ लगभग 1 बराबर छ भनेर रोल गर्न सुरु - यो प्राप्त आटा गठन देखि 1.5 सेमी सर्कल मा कटौती र आफ्नो किनाराको bends .. परिणामस्वरूप आकार लगाएको छ curd पहिले संग लाइन, एक पाक पानामा र प्रसार चर्मपत्र पाक। ओभन 200 डिग्री गर्न गर्मी आवश्यक र 20 मिनेट लागि cheesecake पठाउनुहोस्। गर्न पाक पछि पनीर बसे छैन, एक तौलिया उत्पादनहरु संग कवर र मस्यौदाहरू को उपस्थिति जोगिन।