द्वारा पूछे जाने नुस्खा: घर मा खाना पकाउन

द्वारा पूछे जाने - हाम्रो टेबल मा एक बारम्बार अतिथि। यो संग, तपाईं सजिलै व्यञ्जन विभिन्न पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, द्वारा पूछे जाने रोटी क्यालोरी विकल्प धेरै र बस एक अलग पकवान रूपमा, त्यो पनि राम्रो देखिन्छ। तपाईं उत्पादन को संरचना पढ्दा, एक पटक त्यहाँ तयार गर्ने इच्छा छ घर मा द्वारा पूछे जाने रोटी। हो, गर्छन्, पाठ्यक्रम, यो हुनु एउटा सानो caveat छ सक्छन्: हुनेछ वर्तमान छैन यो अझै पनि, अर्थात् छैन "जोरजियन" र "आर्मेनियाली"। र कुरा साँचो द्वारा पूछे जाने रोटी जो, दुर्भाग्यवश, आधुनिक ओवन प्रतिस्थापित गर्न सकिँदैन विशेष ओवन, मा तयार छ।

तपाईं अझै पनि घरमा एक स्वादिष्ट द्वारा पूछे जाने रोटी पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि यो गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। विशेष गरी किनभने सबै सरल छ, र यसमा धेरै समय टाढा जाने छैनन्।

नुस्खा द्वारा पूछे जाने N1

सामाग्री: 3 कप आटा, ¼ न्यानो पानी कप, खमीर 10 ग्राम, 1 चम्मच चीनी, वनस्पति तेल।

तयारी: एउटा सानो कचौरा मा, न्यानो पानी, चिनी र खमीर थप्न खन्याउन। खमीर उपयुक्त छ सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। यस समयमा, त्यहाँ खन्याउन खमीर र 3 Tbsp अप आउँदै, आटा र नुन मिश्रण केन्द्र मा एउटा सानो निराशा बनाउन र बिस्तारै वनस्पति तेल। सारा को तीव्र आन्दोलनहरु एक homogeneous ठूलो सम्म भड्काए थियो।

हामी कचौरा बाट आटा प्राप्त र यो एक floured सतह मा फैलियो। हामी आटा मुछ्नु सुरु र 10 मिनेट को लागि यो गर्न। त्यसपछि (बल मा तल ढकढक्याउन) आटा को कचौरा फिर्ता (हल्कासित साफ र greased) पारी। आटा आकार मा दुगुना छ सम्म, केही घण्टा न्यानो ठाउँमा कचौरा राखे।

तपाईं आटा राम्रो आएको छ भनेर हेर्न भएपछि, 2300S गर्न ओवन गरम। आटा मुक्का र बारेमा 15-16 टुक्रा गरेर विभाजन। पीठो संग काम सतह छिडकना र बाहिर रोल आटा थाल्छन्। लगभग 4 मिमी को एक मोटाई को पातलो पत्र प्राप्त गर्नुपर्छ। फलस्वरूप, तपाईं एक आयत (20h8 सेमी बारेमा) गठन गर्ने छ। पीठो संग छर्कियो एक पाक पानामा रोल्ड आटा स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ।

एक अतिरिक्त रूपमा, आटा, एक काँटा संग punctured हुन सक्छ पानी छिडकना र तिल वा अफीम (सम्भव र यति र अरूलाई) संग छर्कियो। पाक समय - 3-5 मिनेट हाम्रो द्वारा पूछे जाने रोटी सुनको खैरो नभएसम्म।

नुस्खा Lavash N2

सामाग्री: 200 एमएल दही, 1 Tbsp वनस्पति तेल, र 1 चम्मच सोडा र नुन, पिठो को 2-2.5 कप।

तयारी: अलिकति खुसीले गदगद दही नुन संग मिश्रित, सोडा थप्न (बुलबुले देखा पर्छ), वनस्पति तेल र आटा। हामी आटा मुछ्नु गर्न थाल्छन्। कुनै पीठो हो भने, यस्तो कान lobe को कोमलता रूपमा आटा हुनुपर्छ बढी थप्न। एक तौलिया संग कवर र 40-45 मिनेट आराम गर्न को लागि छोड्नुहोस्।

जब समय बित्दै, तपाईं द्वारा पूछे जाने रोटी सेंकना जाँदैछन् जो पोत निर्भर हुनेछ जो को आकार बलमा मा आटा विभाजन। कम गर्न बल - उदाहरणका लागि, तपाईं 20 सेमी को एक व्यास संग एक पैन लिन भने, बल 8 थप frying यदि हुनुपर्छ। प्रत्येक बल पातलो तह (लगभग 4 मिमी) बाहिर रोल। सुक्खा पैन मा पाक्नु, प्रत्येक पक्ष 30-35 सेकेन्ड तला हुनुपर्छ। तालिका घिउ संग greased हुन सक्छ, वा द्वारा पूछे जाने लागि एक स्वादिष्ट भर्ने खाना पकाउन।

कसरी त्यसो हामी द्वारा पूछे जाने रोटी कसरी Bake थाहा, यो लागू गर्न सकिन्छ कसरी थाह गर्न चोट सक्दैन। यहाँ दुई स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु द्वारा पूछे जाने रोटी, जो तपाईं आफ्नो मात्र होइन परिवार, तर पनि आगंतुकों प्रसन्न तुल्याउन सक्छौं छन्।

साग र क्रिम चिज संग नुस्खा द्वारा पूछे जाने

लिन Lavash पाना र कुनै पनि क्रिम चिज यसलाई तेल (विशेष स्वाद "पेंगुइन" पनीर दिन्छ)। सूक्ष्मता कटा डिल र cilantro माथि स्ट्याक्ड। रोल मा र्याप र सानो टुक्रा मा कटौती। को साग माथि हुन सक्छ, धूम्रपान ससेज वा केही अन्य स्वादिष्ट उत्पादन टुक्रा राखे।

नुस्खा कोरियाली गाजर र sausages द्वारा पूछे जाने

पनीर प्रसार "Suluguni" को पाना Lavash तह र माइक्रोवेव ओवन मा केहि सेकेन्ड को लागि बन्द सेट मा पनीर पगाल्न। पग्लियो पनीर राख्नु को तह माथि कोरियन गाजर र आधा ससेज (यसलाई अलग उसिनेर गर्नुपर्छ वा माइक्रोवेब ओभन मा सुखा)। द्वारा पूछे जाने रोटी रोल मा ध्यान र्याप र दुई भागमा काटे।