केक meringue संग "Snickers": फोटो संग नुस्खा

यस लेखमा छलफल गरिनेछ जो मिठाई, - खराब मीठो दाँत लागि वास्तविक Godsend, र तिनीहरूलाई विशेष केहि खुसी पार्न खोज्नेहरूलाई। आज, दल राजा र छलफल विषयको, हामी चयन केक "Snickers" meringue संग! छैन यसलाई ठूलो ध्वनि? यो मिठाई प्रत्येक विनम्रता गर्न अन्य दुई साथीहरू पाउन सकिन्छ कि सबै भन्दा स्वादिष्ट जोडती - प्रसिद्ध "कीव" केक र कर्मेल, पागल र नूगा संग eponymous पट्टी।

पक्का यो प्रयास गर्न प्रतीक्षा गर्न सक्दैन। तर जहाँ यस्तो फेला छ? खोज गर्न छैन। हामी तपाईंलाई तपाईंको आफ्नै केक खाना पकाउनु "Snickers" प्रस्ताव meringue। नुस्खा चरण (घरमा) द्वारा फोटो चरण साथमा आफ्नै मिठाई प्रयोग को लागि तपाईं प्रदान गरिनेछ। सामाग्री, साथै तयारी सबै चरणमा सबै धेरै कठिनाई बिना यो काम स्वादिष्ट घर लागू गर्न पर्याप्त सरल छन्।

पाठकहरूलाई-एक मिठाई दाँत को ठूलो संख्या को स्वाद खुसी, हामीले meringue सँग, केक पकाउन कसरी "Snickers" को धेरै विकल्प वर्णन। यस नुस्खा (फोटो संग) एक क्लासिक आधार छ। सुरु गरौं!

बदाम र सघन दूध संग केक: विधा को क्लासिक

गर्न पहिलो कुरा पसलमा गएर सबै आवश्यक सामाग्री किन्न छ। हामी के उत्पादनहरु चाहिन्छ? बता केक संग "Snickers" को नै भाग कि meringue ", एक नुस्खा तलको फोटो बाट।

केक (केक), meringue र क्रीम हावा - यो मिठाई तीन मुख्य घटक हुन्छन्। चौथो घटक छ , चकलेट ग्लेज meringue एक मोटी पत्र संग कवर केक "Snickers"।

मिठाई लागि सामाग्री तयार

केक लागि सामाग्री:

• sifted पीठो को 350-400 ग्राम;
• दुई अन्डा;
• कप granulated चीनी;
• दूध (कोठा तापमान) को आधा ग्लास;
• वनस्पति तेल को आधा कप;
• 10 ग्राम (वा प्याकेट) वेनिला चीनी को;
• कोको पाउडर को 2 ठूलो चम्मच;
• आधा पाउच disintegrant (बेकिंग सोडा को चम्मच, slaked कागति को रस विकल्प सक्नुहुन्छ)।

तपाईं एउटा सरल परीक्षण लागि सामाग्री हेर्न सक्नुहुन्छ रूपमा। हामी सबै केक घरमा meringue संग "Snickers" पकाउन योजना भएकोले हावा-नट वजन पनि आफैलाई गर्नेछ।

यसो गर्न, तपाईं घर निम्न उत्पादनहरु को उपस्थिति को अग्रिम हेरचाह गर्न आवश्यक:

• चार अन्डा को सफेद;
• चिनी र बदाम एक गिलास।

हाम्रो मनपर्ने बार "Snickers" स्मरण गराउन क्रीम केक स्वाद। गाढा दूध (एक जार) र बदाम प्रयोग गर्न - यो भन्दा सजिलो बनाउन। सघन दूध, तपाईं कसरी आफ्नै पकाउन र सुपरमार्केट मा एक तयार बनाएको विकल्प किन्न सक्नुहुन्छ - आफ्नै प्राथमिकताहरू द्वारा निर्देशित छन्। पागल समान कुरा। तर, हामी एक सानो समय छोडूँगा र कच्चा बदाम, जो एक पैन मा ओवन वा भुट्नु सुख्खा सक्नुहुन्छ किन्न छैन सुझाव दिन्छौं। को चरम अवस्थामा माइक्रोवेव फिट हुनेछ। पहिलो स्थानमा, त्यसैले तपाईं बरस रही को डिग्री समायोजन गर्न सक्षम हुनेछ। दोश्रो, perestrahuetes र गर्मी-उपचार पागल, को पागल थोक मा बजार मा खरिद गर्दै हुनुहुन्छ भने विशेष गरी सिफारिस गरिएको छ जो उत्पन्न हुनेछ।

सबै आवश्यक सामाग्री खरिद छन् - तपाईं एक मिठाई जादूटुना गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। कसरी meringue संग केक "Snickers" खाना पकाउनु?

यस नुस्खा (फोटो संग, कदम कदम)

घरमा, नियम, सबै भन्दा कठिन सफलतापूर्वक केक Bake गर्न। सुरु तिनीहरूलाई र त्यसैले तिनीहरू, केक को आधार हो। सुरु गर्न निम्न अनुक्रम मा आटा लागि सामाग्री मिश्रण। हामी छुट्टै कचौरा मा पीठो चाल्नु बेकिंग पाउडर संग मिश्रण। अर्को कचौरा whisk मा, सामान्य चीनी र वेनिला संग अन्डा हरायो। त्यसपछि बिस्तारै वनस्पति तेल को यो ठूलो र हल्कासित खुसीले गदगद दूध मा परिचय। वर्दी सम्म मिश्रण। अब साना अंश पीठो मिश्रण पोख्नुहोस्। सक्रिय तर व्यवस्थित आन्दोलनहरु सँगै हरायो।

एक वा दुई पासेसहरू मा केक Bake गर्न - अर्को, हामी दुई विकल्प छन्। , पहिलो मामला मा आटा राख्न ओवन एक सानो अब हुन आवश्यक मा, तर तयारी को कुल समय परिवर्तन गर्दैन। तपाईं meringue संग, "Snickers" पहिले केक Bake भने, यो सबैले उत्पादन चिल्लो, unbroken तहहरू प्राप्त हुनेछ भनेर आधा समाप्त केक काट्नु हुन्छ देखि, दोस्रो विधि बस्नका लागि राम्रो छ।

औसत व्यास (24-26 सेमी) को रूप मा आटा को भाग पोख्नुहोस्, वनस्पति तेल यसलाई पूर्व-लिंदा। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने त तपाईं, चर्मपत्र प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आकार तपाईं एक विभाजित लिनु आवश्यक, त्यसैले तपाईं सजिलै समाप्त केक हटाउन सक्नुहुन्छ। 20 मिनेट (तपाईं काठ दांत कोट्याउने सिन्का को तत्परता जाँच गर्न सक्नुहुन्छ) को लागि ओवन मा आटा पठाउनुहोस्। ओवन 180 डिग्री गर्न preheated गर्नुपर्छ। हामी दुई केक हुनाले, प्रक्रिया दुई पटक दोहोर्याइएको छ।

त्यसैले केक कसरी तयार गर्न, meringue नुस्खा (फोटो संग) को मिठाई को हावा घटक को संग "Snickers" लाइन मा अर्को हुनेछ।

को meringue बिगार्छ कसरी होइन?

को "हावा तकिया" को तैयारी यो मिठाई कला मा पनि एक साईट सिद्ध परिणाम सुनिश्चित गर्नेछ जो अनुपालनको यी सरल नियमहरू, पालना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। पहिलो - सफेद meringue लागि पूर्व-cooled गर्नुपर्छ। तिनीहरूले एक बाक्लो फोम मा पिट्न सजिलो छन् भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। दोस्रो - whipping प्रक्रिया तिनीहरूलाई एउटा सानो कागति को रस वा नुन को एक सानो पिन्च को (केही घटेको) थप्नुहोस्। यो पनि एक चमकदार लोचदार प्रोटिन ठूलो हासिल गर्न मदत गर्नेछ।

Chilled प्रोटीन वजन दुई पटक बारेमा वृद्धि ताकि, उज्यालो फोम गर्न सुरुमा whisking थाल्छन्। त्यसपछि बिस्तारै थप्न चीनी (राम्रो dissolution लागि हुन सक्छ पाउडर अवस्थामा यसलाई पूर्व-पीसने)। फलस्वरूप, लोचदार चुचुराहरूको एक चमकदार सेतो ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। केक हामी सुखा र शांत बाँकी, र तबसम्म, तपाईं यो ओवन meringue मा पठाउन सक्नुहुन्छ।

पाक्नु हावा-ओखर कुकीहरू

यसको आफ्नै तरिकामा प्रत्येक meringue सँग, केक तयार छ "Snickers"। एउटै मिठाई को नुस्खा सधैं फरक भेरिएसनहरूमा र nuances छ। त्यसैले, हामी पागल संग तुरुन्तै ओवन meringue (यदि धेरै बाँकी, यो सिर्फ जस्तो खाएको गर्न सकिँदैन - एक कप चिया) हुनेछ। कसैले केहि बिना यो तयार, र पहिले नै विधानसभा मा बदाम थप्छ।

एक प्लास्टिक झोला तिनीहरूलाई पूर्व-खन्याउन पूर्व-सुकेको वा पोलेको पागल लिन र रोलिंग पिन तिनीहरूलाई shred। तपाईं पनि एक खाद्य (Chopper) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अब ध्यान दिएर प्रोटिन ठूलो मा बदाम पोख्नुहोस् र समान माथिको मिश्रण।

चर्मपत्र गरे तयार पकाना मा, हामी हाम्रो हावा-नट ठूलो को एक ठूलो चम्चा द्वारा सिफ्ट। धेरै ठूलो कुकी बनाउन आवश्यक छैन - यो पकाउने समय वृद्धि हुनेछ। बारेमा एक घण्टा - ओवन मा तापमान 110-130 डिग्री, पकाउने समय एक स्तरमा हुनुपर्छ। तर meringue overdry छैन हेरविचार। हामी बाहिर निकाल्न र शांत गर्न बिस्कुट छोड्नुहोस्। अर्को चरण - क्रीम।

"Snickers" को कर्मेल एक योग्य वैकल्पिक

तर एक तस्वीर तयार - उसिनेर गाढा दूध घिउ संग मार। यो गर्न, यो Corolla नै एकरूपता र स्थिरता हासिल गर्नेछ रूपमा, एक मिक्सर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

पकाउने क्रीम मा जोडी सुझावहरू

1. केक meringue संग "Snickers" थप हावा दुवै स्वाद र फारममा, गाढा दूध राम्रो chilled लिन छ थियो। त्यसैले यसलाई पनि तरल पदार्थ ठूलो बन्ने बिना मार भन्दा राम्रो छ। तेल, त्यसको विपरीत, यो राम्रो पूर्व-कूलर बाहिर प्राप्त गर्न हो, त्यसैले यसलाई (धेरै तर) नरम।
2. पहिलो बिट घिउ मलाईदार सम्म र त्यसपछि गाढा दूध थप्न स्वाद र स्वाद मा। मिठास, कर्मेल क्रीम स्थिरता र हावा चाहेको छ - मिश्रक बन्द र फ्रिज मा खाली हटाउनुहोस्।

चकलेट बिना के Snickers? एक उत्सव र बजेट - हामी तपाईंलाई दुई विकल्प Glaze प्रस्ताव।

मलाईदार चकलेट सस

पहिलो मामला मा यो fatter हुन, तर, हाम्रो विचारमा, यस्तो "पागल" मिठाई लागि थप उपयुक्त छ गर्नेछ। को क्रीम, 33% आवश्यक हुनेछ बोसो सामाग्री कम छ भने, पतली ग्लेज प्राप्त तयार। पनि एक चकलेट बार आवश्यक - दूध र गाढा रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ (आफ्नो स्वाद गर्न)। मध्यम गर्मी मा क्रीम गरम। चकलेट टुक्रा बिच्छेदन र एउटै पट मा फेंक। एक वर्दी स्थिरता नभएसम्म आम हलचल र गर्मी देखि हटाउन। अलिकति शांत गरौं।

चकलेट ग्लेज अर्थव्यवस्था संस्करण

तपाईं कोको पाउडर, दूध र चिनी छ घर (र मिठाई उत्पादन प्रेमीहरूलाई, यी उत्पादनहरु निश्चित हो) भने, निम्न नुस्खा लागि सिद्ध छ। कोको र 3 चमचा चीनी को एक ठूलो spoonful मा आगो (3-4 चमचा) हिलाओ मा दूध गर्मी। संख्या र यस मामला मा घटक को अनुपात आफ्नो स्वाद आधारमा फरक हुन सक्छ। सबै मिश्रण, बाक्लो सम्म जोश र शांत छुट्याइएको।

केक विधानसभा - यो सबैभन्दा रोचक चरण लागि कार्य केन्द्र जारी गर्न समय छ।

अन्तिम भाग - मिठाई इकट्ठा

पूर्ण तत्परता हाम्रो सिर्जना ल्याउन समय। meringue सजिलो र रमाइलो संग सङ्कलन केक "Snickers"। तपाईं निर्माण र तालिका एक मिठाई सेवा गर्नेछन् जो एक platter तयार। हामी सबै घटक लागिरहेका छन् भान्सा को एक सतह मा - केक, meringue, क्रीम र Icing। हामी आधारभूत कुराहरूबाट सुरु। - केक पकवान, कर्मेल शीर्ष (क्रीम संक्षिप्त दूध बाक्लो तह), त्यसपछि धारण , हावा-नट केक तिनीहरूलाई कस सँगै थिचेर। राम्रो पूरण meringue लागि टुकडे करो को एक बिट (ठूलो टुक्रा लागि) हुन सक्छ। त्यसपछि क्रीम र फेरि दोस्रो केक। BOCA पनि ध्यान दिएर daubed र कटा पागल, को meringue गए समान संग छिडकना।

शीर्ष केक तेज ध्यान छोडेर। यसको उदार चकलेट संग पानी हाले - यो पक्ष तल trickled र नट पक्ष समेटिएको भनेर। भोयला! हाम्रो bombichesky मिठाई लगभग तयार छ। थियो धनी र नरम केक स्वाद - उसलाई पूरण समय दिन मात्र रहन्छ। धेरै घण्टा फ्रिज मा यसलाई हटाउन र सेवा अघि तुरुन्तै gat।

बदलाव मिठाई: घटक को एक किसिम

त्यसैले तयार आफ्नो पहिलो केक meringue र पागल संग "Snickers"। तपाईं यो कार्य सामना गर्न मदत फोटो संग चरण नुस्खा द्वारा चरण त परिणाम कि र तपाईं र तपाईंको प्रियजनलाई खुसी। भविष्यमा मा, मिठाई सबैको स्वाद आए भने, तपाईं नुस्खा संग एक सानो रचनात्मकता र प्रयोग थप्न सक्नुहुन्छ। के परिवर्तन गर्न सकिन्छ?

पहिले, पागल। तपाईं शायद जो सीमित संस्करणहरू बाहिर आए बारहरू "Snickers", कोशिश गर्नुभएको छ। विभिन्न समयमा, प्रसिद्ध चकलेट बार बादाम, अखरोट देखि उत्पादन (र बजार मा एक मजबूत स्थिति लिए) र पनि बीउ थियो। तपाईं एक केक, "Snickers" बदलाव संग meringue संग खाना पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने तपाईं पनि त्यसै गर्न सक्नुहुन्छ। बस नुस्खा अन्य पागल प्रयोग, वा उदाहरणका लागि मिश्रण।

(राम्रो बादाम र काजू संग) सामान्य लिन संक्षिप्त दूध सट्टा - तपाईं पनि क्रीम संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। वा कर्मेल भरिएको केक पकाउन। यसो गर्न तपाईं केवल क्रीम, चीनी र एक सानो वेनिला आवश्यक छ। कोमल र धेरै गुलियो तर प्रेमीहरूलाई लागि थप परिष्कृत विकल्प - वा दूध जेली र घिउ आधारमा क्रीम पकाउन।

एउटै कथा Icing संग - गाढा सेतो चकलेट को सट्टा प्रयोग गर्नुहोस्, र आफ्नो मिठाई नयाँ रंग र स्वाद संग चमक हुनेछ!

भान्सा मा रचनात्मकता - तालिका मा विभिन्न

हामी तपाईंलाई meringue संग केक "Snickers" असफल भन्ने आशा। घरमा कार्यान्वयन गर्ने नुस्खा (फोटो संग), विभिन्न भेरिएसनहरूमा दर्जनौँ दिन परिवर्तन गर्न सकिन्छ। नुस्खा यहाँ प्रस्तुत - विधा क्लासिक जग। अरू सबै कुरा केवल आफ्नो कल्पना र चाहना द्वारा सीमित छ।